日夜顛倒工作導致臉色發黃、不易增肥？營養師教你如何調整飲食-營養教室

教教我ㄅ~~老師？

老師~你好:
我想知道~像如果工作ㄉ時間是日夜巔倒ㄉ~做ㄌ一段時間ㄌ~結果現在臉色變黃ㄌ~怎麼也吃不胖~那該做那些營養ㄉ調配來改善體質ㄋ~不知道我ㄉ問題會不會聞不對題ㄋ~

cookie，20~29歲女性，詢問日期：2003/08/02

胡玉卿醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：台灣e院營養師

cookie：您好
長期日夜巔倒的工作時間，是會影響身理，還是要注意均衡營養，及適當的運動以增進體能。多攝取B群維生素可應付體力的消耗。且一段時間應白天出來照照太陽，以助VitD的吸收。
祝君健康。Thanks.胡玉卿營養師回答。920804Monday.

回覆日期：2003/08/02
資料來源：台灣e院 - 教教我ㄅ~~老師

彙整補充說明

您好！日夜顛倒的工作模式確實會對身體健康造成影響，尤其在飲食、睡眠和整體的生理狀態上。
您提到的臉色發黃和不易增肥的情況，可能與多種因素有關，包括飲食不均衡、睡眠不足、壓力過大等。

首先，臉色發黃可能是由於肝臟功能不佳或膽紅素代謝異常所引起的。
長期熬夜和不規律的作息會影響肝臟的解毒功能，導致身體內的毒素無法有效排出，進而影響皮膚的顏色。
建議您可以增加一些有助於肝臟健康的食物，例如綠色蔬菜（如菠菜、青江菜）、水果（如檸檬、葡萄柚）和富含Omega-3脂肪酸的食物（如鮭魚、亞麻籽），這些都有助於促進肝臟的代謝功能。

其次，關於不易增肥的問題，這通常與熱量攝取不足或新陳代謝過快有關。
由於您可能因為工作時間不規律而無法均衡攝取足夠的熱量，建議您在飲食上進行調整。
可以考慮增加高熱量且營養豐富的食物，例如堅果、牛油果、全脂乳製品、蛋白質來源（如肉類、豆類、蛋等），這些食物不僅能提供足夠的熱量，還能幫助增肌和增加體重。

此外，您可以考慮將飲食分為多餐，這樣可以在一天中更均勻地攝取熱量。
例如，除了三餐之外，可以增加兩到三次的小點心，選擇一些高熱量的小食，如花生醬搭配全麥餅乾、牛奶加上燕麥等，這樣可以有效增加每日的熱量攝取。

在運動方面，適度的運動有助於促進新陳代謝，但如果您目前的體重過輕，建議可以選擇一些低強度的運動，例如散步、瑜伽等，避免過度消耗熱量。
運動後可以適當補充一些蛋白質和碳水化合物，以幫助肌肉恢復和增長。

最後，保持良好的作息和心理狀態也非常重要。
建議您儘量調整作息，盡量保持每天的睡眠時間在7到8小時，並在白天多曬太陽，這有助於維生素D的合成，進而促進鈣的吸收和整體健康。

總結來說，改善日夜顛倒工作導致的健康問題，您可以從飲食、運動和作息三方面入手，均衡攝取營養，增加高熱量食物的攝取，並保持良好的作息習慣，這樣有助於改善臉色和增重。
希望這些建議能對您有所幫助，祝您健康！