膽固醇偏高：少食多動仍不可掉以輕心-營養教室

彙整補充說明

膽固醇偏高的問題確實讓許多人感到困惑，尤其是當他們的飲食習慣似乎是健康的時候。
首先，膽固醇的來源主要有兩個：一是透過飲食攝取，二是由肝臟自行合成。
即使你平時少吃肉類，身體仍然可能因為遺傳因素或其他生理因素而自行合成過多的膽固醇。

在你的情況下，膽固醇值為252 mg/dL，這確實屬於偏高的範圍。
根據醫學指導，理想的總膽固醇應該在200 mg/dL以下。
膽固醇過高可能增加心血管疾病的風險，包括心臟病和中風等。
因此，儘管你平時的飲食相對健康，仍然需要對這個問題保持警覺。

首先，建議你檢視自己的飲食結構。
雖然你提到常吃蔬菜，但還是要注意以下幾點：
1. 高纖維飲食：增加膳食纖維的攝取，特別是可溶性纖維，這可以幫助降低膽固醇。
可以多吃燕麥、豆類、全穀類和新鮮水果。

2. 健康脂肪的選擇：選擇不飽和脂肪，如橄欖油、堅果和深海魚，這些有助於改善膽固醇水平。
避免飽和脂肪和反式脂肪，這些通常存在於加工食品和油炸食品中。

3. 控制糖分攝取：過多的糖分攝取也可能影響膽固醇水平，尤其是含有高果糖玉米糖漿的食品和飲料。

4. 定期運動：運動對於控制膽固醇非常重要。
建議每週至少150分鐘的中等強度有氧運動，如快走、游泳或騎自行車。

5. 定期檢查：持續監測膽固醇水平，並與醫生討論是否需要進一步的檢查或治療。

此外，遺傳因素也可能影響膽固醇水平。
某些人可能天生就有較高的膽固醇合成能力，這種情況稱為家族性高膽固醇血症。
如果你有家族史，建議與醫生討論進一步的檢查。

最後，關於是否需要藥物治療，這通常取決於你的整體健康狀況、膽固醇的具體數值以及其他風險因素（如高血壓、糖尿病等）。
如果在飲食和運動調整後，膽固醇仍然無法控制，醫生可能會建議使用降膽固醇的藥物。

總之，膽固醇偏高是一個需要重視的健康問題，儘管你目前的飲食習慣看似健康，但仍需全面檢視生活方式，並與醫療專業人員保持良好的溝通，以制定適合你的健康管理計畫。
希望這些建議能幫助你改善膽固醇水平，維持健康。