營養建議：肺癌或肺結核患者的日常飲食-營養教室

彙整補充說明

劉小姐您好，針對您的情況，首先建議您儘快確定診斷，因為肺結核和肺癌的治療及飲食建議有所不同。
無論是肺結核還是肺癌，良好的營養攝取都是非常重要的，能夠幫助增強免疫系統、改善體力，並支持治療過程。



一、日常飲食建議
1. 均衡飲食：
- 蛋白質：建議每日攝取足夠的蛋白質，這對於修復身體組織及增強免疫力非常重要。
可以選擇魚、雞肉、瘦牛肉、豆腐、蛋及乳製品等。

- 碳水化合物：雖然有些資料提到慢性肺病患者應該限制碳水化合物，但對於肺結核或肺癌患者，適量的碳水化合物（如米飯、麵食、全穀類）仍然是必要的，以提供能量。
建議選擇複合碳水化合物，避免過多的精製糖和白麵製品。

- 脂肪：選擇健康的脂肪來源，如橄欖油、堅果和魚油等，這些有助於提供能量並支持身體的正常功能。

2. 多樣化蔬果：
- 每餐應包含多種顏色的蔬菜和水果，這樣可以確保攝取到豐富的維生素和礦物質，特別是維生素C和抗氧化劑，有助於增強免疫系統。
建議選擇深綠色葉菜、紅色和橙色的蔬果，如胡蘿蔔、甜椒、菠菜等。

3. 水分攝取：
- 保持良好的水分攝取，尤其是如果有痰多的情況，適量的水分可以幫助稀釋痰液，促進排痰。
建議每日飲水量至少在1500毫升以上，根據個人情況調整。



二、補充營養素
1. 維生素B群：
- 由於肺結核患者在服用抗結核藥物時，可能會影響維生素B群的吸收，因此建議多攝取富含維生素B的食物，如全穀類、豆類、瘦肉、蛋和乳製品。

2. 維生素D：
- 維生素D對於免疫系統的功能非常重要，可以透過陽光照射或攝取富含維生素D的食物（如魚類、蛋黃、強化乳製品）來補充。

3. 礦物質：
- 鋅和硒等礦物質對於免疫系統的健康也有幫助，可以透過海鮮、堅果和全穀類來攝取。



三、飲食禁忌
1. 避免過多糖分：
- 過多的糖分可能會影響免疫系統，建議減少甜食和含糖飲料的攝取。

2. 避免油炸及重口味食物：
- 這類食物可能會增加身體負擔，並且不易消化，建議選擇清淡、易消化的食物。



四、其他建議
- 少量多餐：如果食慾不佳，可以考慮少量多餐的方式，這樣可以減少一次進食的負擔，並且增加總熱量攝取。

- 定期就醫：持續追蹤病情，遵循醫生的建議，並定期進行檢查，以便及時調整治療方案。

最後，請您務必與主治醫師討論您的飲食計劃，根據您的具體情況進行調整，這樣才能達到最佳的療效。
祝您早日康復！