優質蛋白素營養品對第一型別糖尿病患者有何影響？-營養教室

第一類型的糖尿病是否可以吃優質蛋白素營養品？

第一類型的糖尿病是否可以吃優質蛋白素營養品?
優質蛋白素營養品是全植物性的蛋白
如果是第一類型的糖尿病50公斤的女性一天可以攝取多少公克的優質蛋白素呢?
若一天服用3、40公克是否會造成腎臟負擔?

成分:分離大豆蛋白、小麥蛋白、豌豆蛋白、大豆蛋白、卵磷脂、二氧化矽

每一份10公克
熱量38大卡
蛋白質8公克
脂肪0.5公克
飽和脂肪0.2公克
反式脂肪0公克
膽固醇0毫克
碳水化合物0.3公克
糖0.06公克
乳糖0毫克
鈉100毫克
鈣14毫克
鉀15.1毫克

林小姐，20~29歲女性，詢問日期：2016/03/17

施桂梅醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：台灣e院營養師

Dear林小姐：

您好！

不管是第1型或第2型糖尿病患者之飲食，最好能從天然食材均衡攝取。低脂或脫脂奶類以及豆魚肉蛋類所含的蛋白質即屬於高生理價蛋白質，也就是人體對此類蛋白質的利用率較好，因此根本不需補充市售所謂的優質蛋白素營養品。
因您無提供身高，假設您的體位為標準範圍，每日蛋白質建議量約50公克，而全穀根莖類也含有蛋白質(1碗飯所含的蛋白質約8公克)

，依您所提供此產品之營養成分分析，若每天服用30至40公克，蛋白質的攝取量即高達24公克至32公克，相當於3.5至4.5兩肉類量，也就是把您一天所能攝取的蛋白質分量幾乎都用完了。

建議您，不需補充此產品，只要每日能適量攝取低脂或脫脂奶、全穀根莖類、豆魚肉蛋類、蔬菜類、水果類與植物油(包含堅果種子類)即可，否則確實會因蛋白質攝取過量而造成腎臟負擔。

祝健康、愉快！

衛生福利部桃園醫院
營養科主任施桂梅營養師敬覆

回覆日期：2016/03/17
資料來源：台灣e院 - 第一類型的糖尿病是否可以吃優質蛋白素營養品

彙整補充說明

優質蛋白素營養品對於第一型糖尿病患者的影響，主要取決於其成分、攝取量以及患者的整體健康狀況。
第一型糖尿病患者的胰島素分泌能力受到損害，因此需要透過外部胰島素來控制血糖。
這類患者的飲食管理非常重要，尤其是蛋白質的攝取。

首先，優質蛋白素營養品通常是由植物性蛋白質組成，如大豆蛋白、小麥蛋白和豌豆蛋白等，這些蛋白質的生物價相對較高，能夠提供人體所需的氨基酸。
對於第一型糖尿病患者來說，這類植物性蛋白質可以作為飲食中的一部分，幫助維持肌肉質量和支持身體的其他生理功能。

根據一般的營養建議，成年女性每天的蛋白質攝取量約為每公斤體重0.8至1.0克。
對於一位50公斤的女性來說，每天的蛋白質需求量約為40至50克。
然而，這個數字可能會因個人的活動量、健康狀況和其他因素而有所不同。
若這位女性選擇攝取優質蛋白素營養品，假設她每天攝取30至40克的優質蛋白素，這將提供約24至32克的蛋白質，這樣的攝取量在合理範圍內，並不會造成過量。

至於腎臟負擔的問題，對於健康的腎臟來說，適量的蛋白質攝取通常不會造成明顯的負擔。
然而，對於已經存在腎臟疾病的糖尿病患者，則需特別注意蛋白質的攝取量。
過量的蛋白質可能會增加腎臟的負擔，導致腎功能進一步惡化。
因此，建議第一型糖尿病患者在攝取優質蛋白素營養品時，應該根據自身的健康狀況和醫生的建議來調整攝取量。

此外，第一型糖尿病患者在選擇任何營養補充品時，應該優先考慮從天然食材中獲取營養，均衡飲食是最重要的。
這包括攝取足夠的全穀類、豆類、蔬菜、水果和健康脂肪等，這樣不僅能提供所需的蛋白質，還能獲得其他重要的營養素。

總結來說，第一型糖尿病患者可以適量攝取優質蛋白素營養品，但應注意整體的飲食均衡和蛋白質攝取量，並在醫生或營養師的指導下進行調整，以避免對腎臟造成不必要的負擔。
最重要的是，保持良好的血糖控制和健康的生活方式，這對於糖尿病患者的長期健康至關重要。