醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
懷孕/哺乳期可否食用含有鉻的卵磷脂膠囊?？
懷孕/哺乳期營養？蔡醫師妳好： GNC產品，卵磷脂膠囊食品1200mg(Triple Lecithin 1200)，內容物1200毫克之天然卵磷脂、鉻100微克，含鉻的產品是否對在孕婦在懷孕/哺乳期的孕婦會有影響。
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
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您好! 鉻是人體必需的微量元素，在肌體的糖代謝和脂代謝中發揮特殊作用。國際上推薦鉻的攝取量為每日50~200微克。國內DRIs並沒有每日鉻的建議量，但有研究用於降低血糖，研究指出，每日200微克的鉻，血糖平均可降低18％。 鉻食物來源 動物...>>點我查看詳細內容如何增胖：營養與生活作息的影響？
請問不容易胖的體質該怎麼增胖？我160公分體重43.8 從小就很瘦,就算吃很多或吃一些高熱量食物一樣不容易增胖 不過近幾個月我發現我從46公斤多掉到43多,請問生活作息的改變還有勞累度會影響這麼多麼? 因為常直接睡到中午，所以早餐沒吃．就只...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
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您好 影響體重減少的因素，除了攝取的熱量減少之外，還包括消耗的熱量增加，壓力.活動量的增加.以及其他生理因素等等。 除此之外，內分泌因素也會影響體重，例如甲狀腺.腎上腺素等。 建議您規律進食，正常作習，每一類食物都有身體所需的營養素，故都要...>>點我查看詳細內容營養與運動如何幫助國三女生提高身高？？
國三女生還有機會長高嗎？照過生長板 醫生說剩半年時間生長板就會閉合 每天早上都會喝一杯牛奶 那睡前拉筋有助於長高嗎 一天牛奶最多可以喝幾杯? 有什麼方法可以快點長高 身高都比同儕矮很多
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 影響身高的因素，包括遺傳基因.營養及運動狀況。 飲食方面要注補充足夠高熱量高蛋白高鈣食物，除了均衡飲食之外，可以每日喝牛奶豆漿高鈣等高蛋白高鈣食物。 每日多做跳躍式的運動刺激長高例如跳繩打籃球等。 適當的日曬及充足的睡眠。 祝您心想...>>點我查看詳細內容如何改善身高成長？？
請問18歲還能長高嘛？我從小就喜歡打電動所以從國小3年紀直到國2前每天都3.4點睡，然後也很挑食（現在比以前好了除了香菇茄子其他都敢吃了）月經國小5年級就來了，到過2前也都不敢喝牛奶和豆漿的..，現在也因為趕作品的關係常常熬夜也習慣熬夜了，...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 影響身高的因素，除了遺傳，飲食運動及睡眠時間都可以再努力，建議您可以至青少年門診針對您的問題，讓醫師詳細檢查及建議。 以上由衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師回覆。>>點我查看詳細內容水果食用時機：飯後還是空腹？營養師解析？
吃水果時間？您好，我有朋友說飯後不能馬上吃水果， 對腸胃不好⋯ 而且空腹也不能吃水果⋯ 那這樣到底該如何掌握才是對的呢？ 或者什麼時候吃才是最好的時機呢？
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 關於吃水果的時間其實要看個人狀況而定。 胃潰瘍的人，建議餐後吃水果，並且要少量多餐 糖尿病的患者可以兩餐當中吃水果，避免用完餐之後馬上吃水果當餐的血糖值會太高 減重的患者 可以在餐間吃點水果 避免正餐太餓 吃得太多 故個人的狀況問題...>>點我查看詳細內容腦中風術後選擇適宜的亞培牛奶營養品？
營養食品？您好： 腦中風術後約兩星期，插著鼻胃管，還無法由口進食，有三高病史，想買亞培牛奶營養品，不知到要選購哪種配方的產品？一天可食用的瓶數為多少？謝謝
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
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您好! 安素等特殊營養品需要依照個別生理狀況調整配方，建議您在出院前與您的營養師討論適合的配方及後續要注意事項。如果已經出院，請回診時至營養諮詢門診找營養師討論目前的飲食狀況，以調整配方。 以上由衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師建議，祝平安健...>>點我查看詳細內容如何在保持健康生活方式的前提下，增加身高？？
我的問題如題？我今年23，不知道是不是我們這一輩都比較高 我178公分，可是身邊的朋友總是破180 我也看過蠻多的文章 我一直都有運動 我的工作幾乎是一天要晒5-8小時的太陽 牛奶對我來說已經是溫開水啦 我在家也是一個喜歡重訓的人 而且我的...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
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您好! 如果您的飲食及運動都已經很注意，建議您，可至青少年門診，或是成長門診，讓專科醫師評估。 衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師祝您平安健康>>點我查看詳細內容營養教室：如何讓孩子健康成長？？
身高問題？醫生請問一下,我國1生高158現在國3生高170，爸爸181/媽媽170，家族也很多人很高，第二性徵出現了，都沒有明顯的抽高，十分擔心長不高了，希望醫生有什麼建議?謝謝麻煩辛苦了！
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 影響身高的因素，包括基因、營養、運動狀況，建議您多攝取牛奶、豆漿等高蛋白飲食，每日多運動>60分鐘，多曬太陽，充足的睡眠。 能夠做的事情，就是多補充營養，多運動，也可以至青少年特別門診請醫師診察發育狀況是否正常。 祝您平安...>>點我查看詳細內容女性身高標準計算方式是什麼？？
女性身高標準是怎麼算?？女性身高標準是怎麼算? 男性是(父+母)除2 那麼女性身高標準又是怎麼算的?
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 沒有所謂的標準身高，至於父母的身高不能相加除2，因為除了基因狀況，個別營養狀況，運動狀況都有影響。 祝您平安健康 >>點我查看詳細內容營養師分享：如何透過飲食改善身高及體質？
長高問題？那請問 營養師您所謂的高蛋白要從哪攝取高熱量要吃什麼還有要怎麼改善體質使自己吸收力變好
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好 高蛋白食物包括：牛奶、豆漿、肉類、雞蛋、魚肉等，高熱量要均衡攝取各類食物都平均的增加攝取量，才能獲得較均衡的熱量來源。 吸收率的問題，可以餐後攝取一些幫助消化的水果例如木瓜，鳳梨等，也可烹調入菜幫助肉類的消化。 注意排便狀況，可以適當...>>點我查看詳細內容營養與運動如何幫助你增高？？
長高問題？請問醫師我目前高三我爸168我媽161我170有持續跳繩但很緩慢假日有時會打球那有沒有什麼食物是需要注意又或者我要多攝取什麼東西請問醫師有什麼方法可讓我長五公分?
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
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您好! 成長所需要的營養素包括高熱量高蛋白高鈣，食物上您可多補充低脂牛奶或豆漿，另外睡眠充足很重要喔！ 祝您平安健康 心想事成。 以上由衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師回覆>>點我查看詳細內容車禍後皮膚過敏：如何調整體質？？
車禍後飲食？您好我想請問 我車禍後常常會有皮膚過敏的問題 皮膚會很癢然後會抓破皮 看了很多皮膚科都好不了 去醫院抽血檢查也是一切正常 可是車禍前都不會也沒有發生過 是不是車禍後沒有調理體質的問題 導致現在皮膚很容易過敏的關係 如果是請問需...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 有關於皮膚護理的營養素包括了維生素C維生素E 花青素及礦物質鋅等，建議除了要遵從皮膚科醫師給您的建議之外，另外可以多補充大量新鮮蔬果、盡量連皮吃，礦物質鋅可以補充新鮮蛤蜊加薑絲。 不能吃的食物要看您過去的飲食習慣當中，是否曾經吃了某...>>點我查看詳細內容身高成長攻略：從156公分到165公分的方法？
如何長到165公分？我現在156.4公分 48.8公斤 14歲國2快升國3 請問一下我該如何長到至少165公分 還有機會嗎?
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 影響身高的因素包括遺傳基因、營養狀況、活動狀況、睡眠狀況等等， 要增加刺激身高的因素包括高熱量高蛋白高鈣飲食，例如脫脂牛奶、豆漿、小魚乾等等，增加跳躍的運動，例如跳繩，打籃球等，另外充足的睡眠也非常重要，請不要熬夜，每日應11:00...>>點我查看詳細內容左旋乙醯肉鹼的正確使用方式？
左旋乙醯肉鹼使用方法？我目前20歲 為了增加肌肉以及減少脂肪，有在服用左旋乙醯肉鹼，(本身體重適中，但是想要更精實)，每週約1-2次高強度籃球訓練，想諮詢有關此營養品的使用方法，是平時吃，還是運動前後使用，用量又為多少，謝謝
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 乙醯左旋肉鹼是左旋肉鹼的天然型態，為幫助運送脂肪酸之物質，可以促進脂肪氧化，也可幫助脂肪的燃燒並提供身體更多的能量。還可調節能量的供給。 目前乙醯肉鹼並沒有實證特別補充對身體有特別幫助。乙醯肉鹼也存在與天然動物性食物中。建議均衡飲食...>>點我查看詳細內容睡前吃益生菌會不會對腸胃造成負擔？？
益生菌可以睡前吃嗎？您好，請問益生菌(如若X定這一類)是否可以睡前(約半小時)吃呢？會不會對腸胃有負擔？謝謝？
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 益生菌主要的目的是調整腸道菌叢，維持腸道的正常機能。一般而言建議飯後吃較能增加益生菌進到腸道的機率，至於是否會造成腸道負擔，如果消化吸收的功能正常，基本上是沒有太大影響，但是建議多喝開水，幫助腸蠕動。 以上由衛生福利部南投醫院蔡秀雯...>>點我查看詳細內容營養教室：如何有效提高身高的方法？？
如何長高？我今年國2快升國3了身高只有160 我想長到180 我一毛還沒長 喉結突出應該快4個月了 我每天幾乎都9點半睡 最晚10點半 我不知道我還能不能長高 我想問我能不能長到180 需要注意什麼東西 還有我很少吃零食炸的泡麵那些
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 身高的影響因素包含了遺傳，體質營養及運動。 在能調整的範圍，我們可以高熱量高蛋白及高鈣，補充維生素D,可以多做跳躍式的運動，如跳繩.打籃球等刺激生長版等運動 ，當然充份的睡眠很重要。 建議您可以至青少年特別門診或是骨科門診，讓專科醫...>>點我查看詳細內容糖尿病患者能喝低糖燕窩飲嗎？？
糖尿病是否能喝燕窩飲～？您好～我想請問一下營養師～因為我的媽媽和婆婆都有糖尿病的問題，媽媽比較嚴重，我看到燕窩飲想說買給媽媽跟婆婆喝當作營養的補充，但是不知道糖尿病適合喝嗎？上面是寫低糖是否可以呢？麻煩營養師幫我回答～謝謝^_^
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 糖尿病配方其配方的特性為低醣高脂含纖低GI等。 一般建議糖尿病最重要仍以遵照糖尿病飲食原則，以天然食物，多蔬果，減少精緻糖食物，控制熱量為主。 糖尿病配方的選擇，可以當成早餐，並額外增加麥片可以有較有飽足感。 如果正餐吃得太少，則餐...>>點我查看詳細內容亞培代替正餐真的有助於減肥嗎？？
減肥期間吃亞培再吃其他食物?可嗎?？營養師您好: 我已經減肥減重很久了，我相信減肥過程中 一、飲食控制佔70%、運動佔30% 二、要健康減肥應該要多吃且吃對的食物，搭配運動才有好的效果... 三、坊間也說基礎代謝<吃進去的熱量<...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 均衡配方的營養品，是屬於商業配方。它的營養素來源，並無法完全取代天然食物的營養素。 當熱量攝取低於身體需求，則新陳代謝會變慢，長期下來會影響身體的正常代謝機制,故如此也可能會再發胖。 >>點我查看詳細內容營食問題：胃食道逆流患者應如何調整飲食？？
營食問題？蔡醫師你好，請問我有高血壓跟吃一顆預防心血管藥，我去年12月發生車禍出院回家休息才知道我有胃食道逆流，有上網查一下能吃什麼食物，想請問蔡醫師我徒3月初晩餐多吃素食店多吃五殼飯，我多飯少菜多，有胃食道逆流可以吃五殼飯嗎，如果連五殼飯...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 胃食道逆流的確是一項長期需要注意飲食的疾病，飲食上應要盡量避免吃太多高糖高油脂食物，例如油炸食物、甜食、澱粉類等食物。太酸的食物例如柑橘類、柳橙、鳳梨等酸性的水果要注意，刺激性的食物也要注意例如：大蒜、洋蔥、辣椒、咖啡因、酒精等。 ...>>點我查看詳細內容如何透過營養攝取幫助身高成長？？
長高問題？請問我 15歲男 身高173 不知是否往後能到177左右 如果可以 必須注重哪些東西? 謝謝
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 身高的影響因素包括營養運動以及遺傳因素，可以幫助長高的方法包括有: 1.高熱量高蛋白及高鈣的營養素，包括牛奶、豆漿、魚乾等。 2.充足的陽光日曬，可以幫助維生素D的轉換，幫助鈣質的吸收。 3.多增加跳躍運動，刺激生長板，例如：打籃球...>>點我查看詳細內容