無糖優酪乳與牛奶：營養成分對比及建議攝取量-營養教室

無糖優酪乳 VS牛奶？

因為有額外補充維生素D錠怕過量
雙能量X光骨密度 T值-1.8~-2.2 之間
1.一杯無糖優酪乳是算240CC嗎?一杯大概維生素D是多少IU?
2.一杯牛奶是算240cc嗎?一杯維生素D是大概多少IU?

謝謝營養師

ERIC，30~39歲男性，詢問日期：2020/04/09

蔡秀雯醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：衛生福利部南投醫院臨床營養組組長

您好!
依照衛生福利部國民健康署的食物代換表一杯無糖優酪乳及全脂奶均為240cc，而在食品營養成分資料庫中沒有做維生素D的檢驗數據，在台灣目前仍欠缺相關的食物維生素D含量數據。
依據107年台灣國人膳食營養素參考攝取量DRIs,維生素D的建議攝取量10微克或400 IU。

以上衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師回覆

祝您平安健康

回覆日期：2020/04/09
資料來源：台灣e院 - 無糖優酪乳 VS牛奶

彙整補充說明

無糖優酪乳與牛奶的營養成分比較是許多人關心的話題，尤其是對於需要注意鈣質與維生素D攝取的人來說。
根據您提供的問題，我將針對無糖優酪乳與牛奶的營養成分進行詳細比較，並提供相關建議。

首先，無糖優酪乳的容量通常是240cc（約一杯），這是一般飲品的標準容量。
根據資料，一杯無糖優酪乳大約含有87毫克的鈣質，而維生素D的含量通常較低，約在40至100 IU之間，具體數值可能會因品牌和製作工藝而異。
無糖優酪乳的優點在於它含有益生菌，有助於腸道健康，並且通常熱量較低，適合減肥或控制熱量攝取的人。

接下來，牛奶的標準容量也是240cc。
這一杯牛奶的鈣質含量相對較高，約在220至240毫克之間，維生素D的含量通常在100 IU左右。
牛奶是鈣質的主要來源之一，對於骨骼健康非常重要，特別是對於骨密度較低的人來說，適量攝取牛奶有助於改善骨骼健康。

在考慮到您提到的骨密度問題（T值-1.8至-2.2），這表示您的骨密度已經低於正常範圍，因此在鈣質和維生素D的攝取上需要特別注意。
維生素D有助於鈣的吸收，對於骨骼健康至關重要。
一般建議成年人每日維生素D的攝取量為400至800 IU，但在某些情況下，醫生可能會建議更高的劑量，尤其是對於骨密度較低的人。

在選擇無糖優酪乳或牛奶時，建議您根據自身的需求來決定。
如果您已經在補充維生素D錠，則在飲食中攝取的維生素D量需要控制，以避免過量。
過量的維生素D可能導致鈣質過高，進而影響腎臟健康。

總結來說，無糖優酪乳和牛奶各有其營養優勢。
若您對牛奶不太喜愛，無糖優酪乳可以作為替代品，但需注意其鈣質和維生素D的攝取量是否足夠。
建議您在日常飲食中，適量攝取這兩種飲品，並搭配其他富含鈣質的食物，如綠葉蔬菜、豆腐、魚類等，以確保獲得足夠的鈣質和維生素D，並維持良好的骨骼健康。

最後，建議您定期檢查骨密度，並與醫生或營養師討論您的飲食計劃，以便根據您的健康狀況進行調整。
希望這些資訊對您有所幫助，祝您健康！