這樣的吃法是否比較好?
請教營養師一般市面販賣70多元的雞棑便當熱量有多少呢(自己估計感覺1200大卡跑不掉)如果把一份便當另外加買1碗白飯平均分配成2餐是否合乎健康?(我是半工半讀的學生)(這樣一餐只要40元又能吃的飽也比便利商店ㄉ便當豐富多了)thanks
100,20~29歲男性,詢問日期:2004/04/27
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!一般市售便當的熱量約700-900大卡一般而言市售便當相較於衛生署所建議之國民飲食指南便當主食份量偏多,而青菜量不足以您目前的年齡所需熱量一日約2200-2500卡左右如果如您所述再加一碗白飯而分配成兩餐以青菜而言是相當不足的一份便當的肉量分配於兩餐似乎也稍嫌不足另外一般便當均建議當餐食用隔餐再加熱許多營養素破壞較多還是建議您每一餐至自助餐選菜用餐較好尤其半工半讀已很辛苦營養不能缺祝您健康!!
回覆日期:2004/04/27
彙整補充說明
根據您所提到的問題,市面上一般70元的雞排便當,其熱量大約在700至900大卡之間,這取決於便當的具體內容和配料。
雞排本身的熱量通常較高,尤其是如果是炸的話,油脂的含量會進一步增加熱量。
而便當中的白飯、配菜及醬料等也會影響整體的熱量。
因此,您估計的1200大卡可能是偏高的,除非便當的份量特別大或是配料特別豐富。
至於將一份便當再加一碗白飯,分成兩餐來吃,這樣的做法在某種程度上是可行的,但需要注意幾個方面。
首先,便當的營養成分是否均衡是關鍵。
一般來說,便當的肉類和碳水化合物(如白飯)會較多,而蔬菜的量通常不足。
若您將便當的內容分成兩餐,可能會導致每餐的蔬菜攝取量仍然不足,這對於健康來說並不理想。
根據衛生福利部的建議,成年人每日應攝取足夠的蔬菜和水果,以確保獲得足夠的維生素和礦物質。
若您在便當中只攝取少量的青菜,長期下來可能會導致營養不均衡,甚至影響健康。
特別是對於半工半讀的學生來說,身體需要足夠的營養來支持學習和工作,因此建議您在選擇便當時,盡量選擇那些蔬菜量較多的選擇,或者在便當外再增加一些生菜或水果,以補充所需的營養。
另外,分餐的做法雖然可以讓您在經濟上更為實惠,但也要注意食物的保存和再加熱的方式。
便當若是隔餐再加熱,某些營養素可能會因為加熱而流失,這也是需要考量的因素。
總結來說,70元的雞排便當熱量約在700至900大卡之間,分成兩餐食用是可行的,但需注意蔬菜的攝取量是否足夠,以維持營養均衡。
建議您在選擇便當時,盡量選擇多樣化的食材,並考慮搭配一些新鮮的蔬菜或水果,這樣能更好地支持您的健康需求。
希望這些建議對您有所幫助,祝您健康!
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