營養教室：脫脂即溶奶粉與脫脂牛奶，哪種更能促進身高成長？-營養教室

哪壹種比較可以長高？？

脫脂即溶奶粉　１００ｇ　３５６卡
脫脂牛奶壹杯　２４５ｇ　８５卡

哪壹種比較可以長高？
有差　沒差？

芹，10~19歲女性，詢問日期：2007/01/11

劉巧雲醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：臺大醫院營養部主任

芹:
您好.其實牛奶與長高適否有具體.明顯的成效,可能需要再確認的.但是蛋白質與鈣質對長高是有幫助的.脫脂即溶奶粉來泡成牛奶,是將25公克奶粉加水到240公克,就成了一杯脫脂牛奶.所以您提到的兩種資料是同一種東西,只不過一個是粉,一個是液體,所以並沒有差別. 祝
收信愉快

巧雲1/12

回覆日期：2007/01/11
資料來源：台灣e院 - 哪壹種比較可以長高？

彙整補充說明

在探討脫脂即溶奶粉與脫脂牛奶對於身高成長的影響時，我們需要了解這兩者的營養成分及其對身體的影響。
首先，脫脂即溶奶粉和脫脂牛奶的主要成分都是來自牛奶，含有豐富的蛋白質和鈣質，這兩種營養素對於骨骼的發育和成長至關重要。

脫脂即溶奶粉的熱量較高，100克的熱量為356卡，而脫脂牛奶的熱量則為每245克約85卡。
這意味著如果你將脫脂即溶奶粉按照建議比例調配成牛奶，實際上所攝取的熱量會相對較高。
這在某種程度上可能會影響到體重的控制，尤其是對於那些希望在成長的同時保持體重的人來說。

從營養成分的角度來看，脫脂即溶奶粉和脫脂牛奶在蛋白質和鈣質的含量上並沒有本質的差異，因為它們都是來自同一來源的乳製品。
脫脂即溶奶粉在製作過程中去除了水分，濃縮了營養成分，但在調配後，其實質上與脫脂牛奶的營養價值相似。
因此，無論選擇哪一種，對於身高的促進效果應該是相似的。

在促進身高成長的過程中，除了攝取足夠的鈣質和蛋白質外，還需要注意其他因素，如均衡的飲食、適當的運動和充足的睡眠。
運動能夠刺激生長激素的分泌，對於青少年的身高成長有正面的影響。
建議進行一些有氧運動，如游泳、籃球、跳繩等，這些運動不僅能促進身高，還能增強體質。

另外，睡眠也是影響身高的重要因素。
青少年在生長發育期，應確保每晚有足夠的睡眠時間，因為生長激素主要在深度睡眠時分泌。
建議青少年每天至少要有8小時的睡眠。

總結來說，脫脂即溶奶粉與脫脂牛奶在促進身高成長方面並沒有明顯的差別，選擇哪一種主要取決於個人的口味和熱量需求。
如果你希望控制體重，脫脂牛奶可能是更好的選擇，因為其熱量較低。
最重要的是，保持均衡的飲食、適當的運動和良好的作息，這樣才能有效促進身高的成長。
希望這些資訊對你有所幫助！