營養減肥後的氣色與腸胃問題-營養教室

惱人的氣色？

你好我一年前開始減肥一開始是晚上吃少到後來調整成晚餐不吃有一陣子一天只有一餐但是晚上會吃水果或喝牛奶到現在已減了十多公斤可是友人都說我看起來氣色不好皮膚顏色暗暗的沒什麼光澤而且當我現在比較恢復正常飲食時反而好像東西消化的很快常常東西一吃進去就馬上想排便所以一天都會排好幾次不知道這樣是不是有把腸胃搞壞另外就是想請問皮膚的問題最近發現有長了一些斑是因為吃方面缺乏什麼營養嗎還是跟腎臟排毒不好有關因為我好像每次碰腰的兩側就是腎那邊都會痛這樣是不是腎不好就這些問題想請教營養師謝謝

火鍋，20~29歲女性，詢問日期：2001/07/19

祁明華醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：衛生福利部苗栗醫院營養師

回覆日:2001/07/23
妳這樣的減肥方式,是較不正確的,因為正確的減肥方式,是以低熱量、均衡飲食為原則,仍以吃三餐為主,而採取低熱量、高容量的食物來取代高熱量、濃縮的食物,例如脫脂奶取代鮮奶、滷雞腿取代炸雞腿、涼拌青菜取代炒青菜.....,如此即可減少不少的熱量,同時又可攝取到足夠的維生素、礦物質(蔬菜、水果中含有),皮膚也因此會有光澤,低熱量、均衡的飲食只是減少總熱量,但應有的營養素(如蛋白質、醣類、脂肪、維生素、礦物質)仍可攝取到,故便秘或腹瀉(1天多次)的問題並不會出現。至於妳的腰會痛,請看署立醫院的腎臟科醫師,即可幫妳解決這不適的問題

回覆日期：2001/07/19
資料來源：台灣e院 - 惱人的氣色

彙整補充說明

您好！首先，恭喜您在減肥過程中取得了一定的成果，但從您的描述中可以看出，您的減肥方式可能對身體造成了一些不良影響，特別是在氣色、腸胃功能和皮膚狀況上。

首先，您提到的氣色變差和皮膚暗沉，這可能與您長期的低熱量飲食有關。
當身體攝取的熱量和營養素不足時，會導致身體無法獲得所需的維生素和礦物質，這些都是維持皮膚健康和光澤的重要元素。
例如，維生素A、C、E以及鋅等都對皮膚的健康至關重要。
缺乏這些營養素可能會導致皮膚乾燥、暗沉，甚至出現斑點。

再來，您提到的腸胃問題，像是進食後馬上想排便，可能是因為您的飲食習慣改變，尤其是減少了碳水化合物的攝取。
這樣的飲食方式可能會影響腸道的正常運作，導致腸道蠕動過快，進而出現腹瀉或頻繁排便的情況。
此外，長期依賴低熱量飲食也可能導致腸道菌群失衡，進而影響消化和吸收功能。

至於您提到的腰部兩側的疼痛，這可能與腎臟的健康有關，但不一定是腎臟本身的問題。
腎臟的疼痛有時可能是由於肌肉緊張或其他因素引起的，但如果疼痛持續或加劇，建議您儘快就醫，進行相關檢查以排除腎臟疾病的可能性。

針對您的飲食建議，首先，應該恢復到均衡的飲食，攝取足夠的熱量和各類營養素。
建議您每天至少三餐，並且每餐中包含足夠的蛋白質、健康脂肪和碳水化合物，特別是全穀類、蔬菜和水果，以確保攝取足夠的纖維素，這對腸道健康非常重要。
此外，適量的運動也能促進腸道蠕動，幫助改善消化問題。

最後，若您發現皮膚狀況持續不改善，建議尋求皮膚科醫師的專業意見，並考慮諮詢營養師，制定一個適合您的健康飲食計畫，以便在減重的同時，保持身體的健康和活力。
希望這些建議能對您有所幫助，祝您早日恢復健康！