營養教室:維生素B群與酵素攝取疑問及綠藻功效探討-營養教室

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請問?


謝謝您詳細的解答;我也正在想辦法調適自己的工作壓力,目前飯後都會吃一顆天然維他命B群,但是小便的顏色會比較深是否正常?另外,飯前食用10mg果菜酵素,是否適當??有同事推薦我食用綠藻,其功效成分為何?是否適合我這種天天疼痛的病人...^^再次感謝您了,祝您工作順利..


阿榮,20~29歲男性,詢問日期:2004/11/17

蔡秀雯 醫師回覆-營養教室


您好!食用維生素B群,尿液變深黃是正常的現象不必擔心,食用酵素及綠藻,只要適量,個人無不良反應,當然可以安心服用,綠藻成份有蛋白質.纖維.葉綠素.維生素及礦物質等,一些研究有提到綠藻有提昇免疫力.加速傷口復原.等作用,適不適合您要適個人體質囉!祝您健康以上由南投醫院營師蔡秀雯回覆

回覆日期:2004/11/17

彙整補充說明


您好!感謝您的提問,針對您對維生素B群、酵素及綠藻的疑問,我將為您詳細解答。

首先,關於您提到的維生素B群,這是一組水溶性維生素,包括維生素B1(塞胺)、B2(核黃素)、B3(菸鹼酸)、B5(泛酸)、B6(砒哆醇)、B7(生物素)、B9(葉酸)及B12(鈷胺)。
這些維生素在體內主要負責能量代謝、神經系統的健康、紅血球的生成等功能。
您提到飯後攝取維生素B群後,尿液顏色變深,這是正常現象,因為維生素B2和B12等水溶性維生素在體內過量時會隨尿液排出,導致尿液顏色加深,這不需過於擔心。

接下來,關於您提到的果菜酵素,飯前食用10mg的劑量一般來說是適當的。
酵素有助於消化,能促進食物的分解與吸收,對於消化不良或腸胃不適的人來說,適量的酵素補充是有益的。
不過,建議您在使用前最好先諮詢專業的營養師或醫師,確保這樣的補充不會與您目前的健康狀況或正在服用的藥物產生衝突。

至於綠藻,這是一種富含營養的藻類,常見的有螺旋藻和小球藻等。
綠藻的主要成分包括高品質的蛋白質、纖維、葉綠素、維生素(如B群、維生素E)及礦物質(如鐵、鈣、鎂等)。
研究顯示,綠藻可能有助於提升免疫力、抗氧化、促進傷口癒合等功效。
對於您提到的「天天疼痛的病人」,如果您有慢性疼痛或其他健康問題,建議在開始食用綠藻之前,先諮詢您的醫療提供者,因為某些成分可能會影響您的病情或與藥物互動。

最後,調適工作壓力是非常重要的,除了適當的營養補充,還可以考慮進行運動、冥想或其他放鬆技巧來幫助減輕壓力。
保持良好的作息和均衡的飲食,對於身心健康都有正面的影響。

希望以上的解答能對您有所幫助,祝您健康快樂,工作順利!如果還有其他問題,隨時歡迎詢問。

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