如何應對葡萄糖耐受不良的飲食及測試結果
回覆葡萄糖耐受不良的飲食？謝謝您的回覆請問……一碗飯才60g而已，我平常吃半碗，飯後血糖已經快要200，那75g的葡萄糖測試是不是不可能會過了……我糖化5.1，空腹80，若葡萄糖沒有過，會被判定為糖尿病嗎？謝謝……
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!目前國內糖尿病的判斷標準，是空腹血糖兩次超過116mg/dl,或隨機血糖超過200,或是糖化血色素超過6.5%,就能診斷是糖尿病。以身體代謝血糖的狀況，如果OGTT超過200mg/dl,就可以被診斷為糖尿病。其實，隨機血糖199mg/...如何應對葡萄糖耐受不良的飲食及測試結果-點我查看詳細內容
高中生如何調整作息與運動習慣以促進成長與健康？
幾個問題？166公分75公斤 我高一我國中時幾乎都沒長 假如高中會長那建議我每天幾點睡?每天晚上可以做什麼(家中的)運動來輔助長高?(如:原地跳xxx下之類的)我是有再跑步減肥 每天跑30分鐘(跑步機) 目前我回到家是6點 我6點多會去...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!您目前的體重，體重超過理想體重的120%,的確建議要減重。運動基本上除了增加跳躍式的運動，刺激生長板之外，比較重要是熱量的消耗。最好是做有養運動，跑步機是個不錯的選擇。在體重控制上面更重要的是，飲食熱量的控制，建議你記錄飲食日記，與營...高中生如何調整作息與運動習慣以促進成長與健康？-點我查看詳細內容
如何自然增高：營養與生長板的關鍵
我要長高？我今年15歲，身高才150，每次跟朋友站在一起壓力好大喔很多人都叫我去吃藥，但是我不想吃，我還有機會長高嗎？我有去照過生長板，但他是照我的腳，是照腳嗎？
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
你好!影響身高的因素包括遺傳.營養.運動,等，我們可以多補充含鈣食物,例如:小魚干.豆腐.牛奶.等，並且攝取維生素D,幫助鈣質吸收利用，適量的曬太陽，打籃球，跳繩，等跳躍運動。藥物是否必要服用，是需要給專科醫師評估及建議。建議你至專科門診給...如何自然增高：營養與生長板的關鍵-點我查看詳細內容
國三生想減重至50kg，什麼時候開始適合？
減重help？醫師您好:今年國3我167.5cm 體重58kgw雖然BMI正常 但我想減到50kgw是現在適合減重的年紀嗎 還是..什抹時候可以停止成長 及適合瘦下來的年齡謝謝
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
你好!我想50公斤，只是一個數字，你真正在意的應該是體態！例如手臂可以在瘦一點，大腿可以在細一點等。生長發育時期，需要營養，你可以均衡攝取各類食物，但是多些運動。可以藉由運動長高，身高增加，身材比例就會不同。在任何時間減重，都應該要符合均衡...國三生想減重至50kg，什麼時候開始適合？-點我查看詳細內容
營養教室：如何在20歲增重並長高？
長高增重？您好：20歲男生身高160,體重不到45，不知道還有沒有機會長高？也想要增重。請問我應該去照照看生長板是否閉合？除了喝牛奶外，可以豆漿、燕麥代替嗎？吃鈣片可以幫助長高嗎？因為想要增重不知道怎麼樣飲食、運動會比較好？
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!身高的影響因素包括遺傳，營養以及運動，男生這樣的身高，體重是明顯太輕，建議要留意平常的飲食是否均衡，蛋白質及鈣質，維生素D是否足夠。也建議每日要多曬太陽，多打籃球或跳繩等運動。可以找營養師討論依照平常飲食內容討論目前的飲食營養是否足夠...營養教室：如何在20歲增重並長高？-點我查看詳細內容
營養教室：安麗健康食品對減肥和高血壓有何影響？
關於營養食品問題？蔡醫生您好:請問一下 如果要減肥 吃 安麗的健康食品優質高蛋白素+保適重均衡營養餐可可亞口味+蜂蜜卵磷脂粉可以嗎?還是會有礙健康(我有輕微高血壓)(抽血數值正常
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!減重比較重要的是要增加熱量消耗及減少熱量攝取，所以建議從三餐食物中留意哪些部份是可以控制的熱量來源，或是哪些是太高的熱量來源。建議您可以記錄一下飲食日記，方便檢討飲食是否營養均衡及調整。如果沒有辦法由天然食物攝取足夠，使用營養品來補充...營養教室：安麗健康食品對減肥和高血壓有何影響？-點我查看詳細內容
營養師建議：如何調整不規則用餐時間？
飲食問題？你好:因為工作關係,我每天的第一餐己乎都在下午三點才會吃(便當),第二餐凌晨一點吃(三明治類),想請問這樣會影響營養嗎?感覺體重也沒因為吃什麼而減輕,請問有什麼吃法對身體好也可以幫助減重嗎?
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!身體的活動需要能量，需要維生素礦物質幫助代謝，需要蛋白質幫忙細胞生長，如果身體的營養素長期不足是會造成營養失調，慢慢的就會出現疾病的。吃得時間不規律，會讓身體的代謝變慢，營養素不足，容易產品發炎現象，容易有慢性肥胖問題。建議您要規律進...營養師建議：如何調整不規則用餐時間？-點我查看詳細內容
腎病患者早餐選擇：牛奶、米粉是否適宜？
肾病早餐？医师您好，那关于父亲，肌氨酸酐，糖尿，高钾，请问早餐能饮牛奶吗？早餐是否要吃粉类来代替？那米粉适合吃吗？我本身为侨生，在马来西亚比较难得到相关资讯
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!您父親如果糖尿病腎病變，血鉀高，不建議喝一般的牛奶或鮮奶，建議要攝取足夠的熱量，以體重每公斤要攝取30卡，蛋白質要看目前的腎臟病期別來限制蛋白質攝取量，採低蛋白飲食，每公斤體重0.7克左右，要依據體位調整蛋白質攝取量。目前可以補充低蛋...腎病患者早餐選擇：牛奶、米粉是否適宜？-點我查看詳細內容
腎病患者如何攝取全面營養？
肾病饮食？蔡医师你好，我爸患有肾病，目前肌氨酸酐高，糖尿病，钾高，请问饮食方面该如何摄取全面的营养？目前还未透析。
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!!關於您父親的情況，應該是糖尿病腎病變，如果血鉀高，那麼腎臟可能是3B期到4期了建議您需要控制幾個重點：1.盡量控制血壓血糖血脂在理想範圍之內，至於要控制的標準建議您要與主治醫師討論，因為依照年齡不同及個人狀況不同標準也會不同如此可以...腎病患者如何攝取全面營養？-點我查看詳細內容
甲狀腺功能低下：飲食建議與注意事項
甲狀腺功能低下的飲食建議？蔡營養師您好！有問題請教由於之前我的健檢驗血報告顯示我有甲狀腺功能低下的狀況幾次追蹤檢查後，當時詢問醫師他只說我要改變飲食習慣，多吃海帶等含碘的食物，還不用開甲狀腺素除了海帶、紫菜、碘鹽類的食物外，想請教還有哪些食...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!!甲狀腺功能低下的原因若已經確認，是因為碘攝取不足的問題，除了補充海帶、紫菜、含碘鹽等食物，另外應避免攝取過量的十字花科食物（芥蘭﹑油菜﹑花椰菜﹑高麗菜﹑萵苣﹑白菜﹑白蘿蔔等）﹐因它們會防礙碘的利用﹐進一步壓抑甲狀腺機能。另外甲狀腺低...甲狀腺功能低下：飲食建議與注意事項-點我查看詳細內容
鼻胃管可否灌液態魚油？營養師建議分享
關於管灌健康食品？營養師 您好 ：想請問鼻胃管能灌液態魚油嗎？家人之前腦部缺氧而昏迷，目前人也還未完全清醒，想說幫家人補充魚油（因為之前有看新聞說魚油會有幫助），想說試試看。請問營養師能從鼻胃管灌液態魚油嗎？一次灌的量大約1cc。感謝營養師...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!魚油所含的營養成分包括的ω-3 脂肪酸如EPA、DHA等，有些研究發現它具有減低血小板凝聚、抑制發炎反應等功效，但是攝取也要注意，攝取過多又增加腸胃不適、出血等風險。鼻胃管灌食如果要補充魚油，目前未有文獻探討過管灌單純補充魚油之影響，...鼻胃管可否灌液態魚油？營養師建議分享-點我查看詳細內容
甲狀腺手術後的營養補充
甲狀腺結節腫大部份切除手術後補品？您好：我母親即將進行甲狀腺結節腫大部份切除手術我希望能幫她在術後補一下想請教營養師,她是否可以喝雞精跟燕窩呢？謝謝。
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!雞精有含有胺基酸，基本上如果沒有其他科慢性疾病的問題，術後較虛弱疲勞吃不下時，補充雞精是可以幫助恢復精神，至於燕窩雖然很貴，但是所含的營養成分很微量，沒有特別建議補充。基本上如果進食情況良好，會建議以天然食物均衡補充，如魚湯、雞湯粥，...甲狀腺手術後的營養補充-點我查看詳細內容
營養師解惑：為何我吃不胖？
我不管怎麼吃都吃不胖？我每天都有多吃蔬菜少吃肉，可是我不管在怎麼吃都還是瘦瘦的，大家都叫我肉多吃點，可是試了還是試還是吃不胖，我每天都有出去外面運動，但是學校健康檢查時，我的體重過輕，我還在想說因為我都一直瘦瘦的，時在在是不知道該怎麼辦?而...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好關於體重的增加，影響包括消化及吸收，攝取總量及消耗總量。如果您有努力的吃，但是體重無法預期增加，在食物上面，可以儘量選擇高熱量密度的食物，如玉米濃湯，花生牛奶，餐間增加餐次，甚至可以餐間營養品補充。如果已經都補充了，體重仍沒有增加，建議...營養師解惑：為何我吃不胖？-點我查看詳細內容
如何增重：營養與運動的建議
我太瘦了？我今年15歲快16 是高一新生，我的BMI只有14我175.5公分卻只有45.8公斤 我沒有挑食節食三餐都有正常吃，我從小就很瘦但國中三年身高長了25公分但體重卻增加不多看起來變的更瘦了 想請問我該多吃些什麼或做什麼樣的活動能改善...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好，體重沒有辦法增加，需要考慮是否吃的熱量太少，或是消耗得太多，或是有沒有消化吸收的問題。建議您可以確認正餐的量是否足夠，每一餐至少要1.5-2碗的飯，增加餐間的點心如牛奶，豆漿等。解便是否正常?若是消化吸收不好，可以多補充幫助消化吸收的...如何增重：營養與運動的建議-點我查看詳細內容
尖頭濕疣患者的飲食禁忌與建議
尖頭濕疣注意飲食？？如題，請問尖頭濕疣（菜花）為了避免復發，有什麼禁忌食物嗎？魚肉可以嗎？有需要多吃什麼比較好嗎？感謝您的回覆，謝謝
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!尖頭濕疣（菜花），是由人類乳突病毒感染所引起，最重要的是養成良好衛生習慣，飲食上要注意多喝水、少喝酒、均衡飲食、少吃刺激性的食物。以上由衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師回復尖頭濕疣患者的飲食禁忌與建議-點我查看詳細內容
GI值比較：研磨過的穀粉與未研磨的差異性
請問GI直？營養師您好因為我平常早餐都泡穀粉喝最近認識到GI值想要多攝取低GI值的食物想請問研磨過無添加的穀粉的GI值會比沒有研磨過的高嗎?大概會高多少?如糙米粉的GI值比糙米飯的GI值再麻煩您回覆謝謝
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好所謂GI值，就是升糖(葡萄糖)指數，是顯示食物經腸胃道消化吸收後，其所含的醣份造成血糖上升的速度快慢。一般而言，食物的GI值受到食物的本身的澱粉種類、纖維質含量、食物營養素成份、烹調方式等影響。故研磨過的糙米粉因為質地較細，會影響消化速...GI值比較：研磨過的穀粉與未研磨的差異性-點我查看詳細內容
如何健康有效減重：營養師分享建議
關於減重？營養師 你好請問關於減重飲食到底是什麼？道地要怎麼健康有效的減重啊？我一個禮拜有6天都會在晚上去慢走運動走大概10000出頭的步數當運動現在大概是76公斤我有辦法在5個月內瘦10公斤嗎？健康的飲食又要吃什麼好呢 ？蠻困擾的謝謝 希...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!體重控制取決在於熱量的消耗與攝取的平衡，攝取的少，消耗的多，體重就會逐漸往下降。健康的減重，就是在營養均衡的情況之下，運動為輔助增加肌肉強度及心肺功能，使之達到目標體重。排除了因為疾病造成體重失控的因素，一般而言，均衡飲食，定時定量，...如何健康有效減重：營養師分享建議-點我查看詳細內容
如何保持體重在40公斤？營養師蔡醫師分享建議
請問如何控制體重？請問蔡醫師，我身高144公分體重40.2公斤BMI19.4，我應該要怎麼吃體重才能一直維持在40KG呢?這是我最煩惱的地方
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
亞郴您好!您的年紀很年輕，生活及飲食如果規律，體重應該不會很快的變動。在維持體重上，熱量的攝取與熱量的消耗要平衡，就能夠維持體重，當然，如果身體處在一些疾病狀態，可能就會影響體重的維持，例如甲狀腺的問題，所以要維持體重我們需要注意：1.注意...如何保持體重在40公斤？營養師蔡醫師分享建議-點我查看詳細內容
胎盤粉成分與對寶寶影響：從營養教室的角度探討電視廣告中的產品
電視廣告？你好:我想問一下就是我有在電視廣告中看到一樣東西它的名稱叫胎盤粉那他這個東西的成分是什麼對寶寶會不會有影響謝謝
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!不知您看到的胎盤粉是哪一種商品，可以查一下包裝他是否標示食品或是藥品。若是標示食品，要注意是否有食品最基本要求的食品標示，例如名稱、食品原料成分、營養標示、原產地、內容物重量、製造商公司名稱、地址、有效期限等。若是標示為藥品，除了以上...胎盤粉成分與對寶寶影響：從營養教室的角度探討電視廣告中的產品-點我查看詳細內容
孕期飲用媽媽奶粉的必要性與成分探討
媽媽奶粉疑問？你好:我有一個疑問就是因為我太太現在懷孕大概20.21周左右那我是有考慮要去藥局買媽媽奶粉給我太太喝我想問一下藥局裡所賣的媽媽奶粉他的成分是什麼有規定說一定要喝嗎謝謝
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
奕德您好!!準媽媽目前的懷孕週數為中期，這時期胎兒生長快速，體重也會較明顯的增加，在此時期，媽媽應該要增加熱量、蛋白質、維生素C、D、鎂、鋅等等營養素，建議應要補充點心，媽媽奶粉通常都強調添加DHA、葉酸、鐵、鋅等營養素，天然食物也可以攝取...孕期飲用媽媽奶粉的必要性與成分探討-點我查看詳細內容