麥飯石的神奇療效：是真的嗎？
關於麥飯石？麥飯石的特性具有吸著力和淨化力--據日本衛生檢查中心測驗0.1ppm的水銀溶液中，放進10%的麥飯石，四小時後吸掉85%的水銀。在水或酒精中，會溶出人體不可缺少的微量礦物質--水中礦物質的好處：一、礦物質是人體中不可缺的微量要素...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!關於麥飯石,它是一種岩石，一種火成岩，經過變質風化所生成的石頭，按照礦物來說，因為麥飯石裡含有沸石（Zeolite），這類礦物的分子結構裡有許多小孔，水份過濾時可以空氣裡和水裡的氣體和重金屬等容易沉澱下來。至於許多業者針對麥飯石的宣傳...麥飯石的神奇療效：是真的嗎？-點我查看詳細內容
維生素C攝取過量真的會導致結石嗎？營養教室解答
請問？很多書上和網路上都寫說會造成結石但也有一些書上和網路上指出有研究報告顯示這只是無稽之談請問一下服用超大劑量的維他命C真會造成結石的症狀嗎?
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！健康成人如果遵守均衡飲食的原則﹐並不難達成每日維生素C 的建議攝取量(國人成年人的建議量訂為100毫克) 。目前市面上有許多高劑量的維生素C 補充劑，而攝取高劑量維生素C帶來的影響，亦是近年來大家熱烈討論的話題之一 。根據大部分的研究...維生素C攝取過量真的會導致結石嗎？營養教室解答-點我查看詳細內容
腎臟問題引起的檢查異常及飲食建議
腎臟問題？醫師你好我最近上廁所時，發現小便混濁一段時間都沒改善，加上先前腰酸，所以我想說因該是腎臟可能出了問題，就到檢驗所去檢查我的尿液與血液，發現有幾個檢查的項目高於正常值，但我不知道這些項目是伴隨著什麼毛病而來的，所以希望你能為我解答一...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!建議您至醫院給醫師進一步的診察,檢驗的報告數據只是代表一種症候,不能只單純看某些檢驗報告就能診斷疾病您的問題應要有醫師為您做完整的評估祝您健康平安以上由衛生署南投醫院蔡秀雯營養師回覆腎臟問題引起的檢查異常及飲食建議-點我查看詳細內容
營養教室：肝炎患者如何適當地攝取蛋白質？
蛋白質的問題？你好我現在有吃某一家的高蛋白健康食品想問上面標示一天吃的蛋白質分量是8公克左右1我有肝炎,最近gpt指數到120附近(超音波還正常但...有發炎)所以要多吃ㄧ些蛋白質來增加恢復組職修補的能力及增加抵抗力但又怕吃多了會傷及腎臟,...
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
你好：1.肝炎飲食與正常均衡飲食相同，除非食慾不佳、吃不下，不須補充高蛋白健康食品。2.純粹的蛋白質沒有膽固醇，在肝臟代謝後都會產生氮，然後轉變為尿素由腎臟排出體外。動物性蛋白質與植物性蛋白質〈主要指大豆蛋白質〉的差異，主要為前者含較多的含...營養教室：肝炎患者如何適當地攝取蛋白質？-點我查看詳細內容
營養教室：腎衰竭、高血壓、貧血與血脂者應如何正確飲食？
腎衰竭高血壓貧血12指腸潰瘍血脂的人卻不知該如何飲食才是正確的？蔡醫師您好!我是一位有慢性腎衰竭.高血壓.貧血(血紅素7).12指腸潰瘍.血脂..可是握不如何飲食才識正確的？慢性腎衰竭是要控制鈉、鉀.蛋白質..什麼蛋白質可以吃.我不會分高低...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好慢性腎衰竭的飲食,需看個人的狀況有很大的差異,但原則是要有充足的營養能減少腎臟的衰竭耗損,另外控制蛋白質的攝取及的調整電解質,避免腎臟的負擔營養不良的狀況要視您的生化報告或有其他的指標,才能依照您的狀況決定是否要給予多少的蛋白質及熱量,...營養教室：腎衰竭、高血壓、貧血與血脂者應如何正確飲食？-點我查看詳細內容
腎臟病飲食：如何避免洗腎？
腎臟病飲食？我想請問:我的媽媽有25年的糖尿病,兩年前有高血壓,近半年有腎臟病,血糖:空腹200,血壓:150 , B.U.N: 35, Creatinine:2.8 ,糖尿病飲食媽媽大概知道要如何遵守,但是腎臟ㄉ指數卻持續升高,問腎臟科醫...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好醫生的建議原則是沒錯的ㄧ般糖尿病多年,ㄧ些糖尿病的併發症會漸漸的出現腎病變也是其中之ㄧ因為糖尿病的飲食原則是以少鹽少糖少油為原則遵循糖尿病的飲食原則控制血糖是避免腎功能的負擔如果血糖控制不好針對腎臟問題控制飲食是沒有幫助的但是補充說明是...腎臟病飲食：如何避免洗腎？-點我查看詳細內容
SLE患者如何選擇適當的蛋白質補充品？
白蛋白&乳清蛋白？營養師您好我本身是SLE患者，又有腎病症候群高血脂280 白蛋白2.8所以我現在服用白蛋白錠劑請問對提高身體白蛋白有沒有效果又乳清蛋白與白蛋白是否一樣有一項報告指出多吃乳清蛋白可以提高麩氨基硫(GSH)可增...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！牛奶中的蛋白質約含80%的酪蛋白及20% 乳清蛋白。乳清中共分五種蛋白質，β-乳球蛋白，含量最多約50%，含有游離一SH基，為牛奶加 熱風味來源之一，次之為α-乳白蛋白，約25% ， 其他為血清蛋白( bovine serum alb...SLE患者如何選擇適當的蛋白質補充品？-點我查看詳細內容
亞培安素對腎臟有影響嗎？營養師的建議是什麼？
食用營養食品＜如亞培安素＞是否對腎臟有所影響獲副作用？？我的婆婆目前患有大腸癌之病症，在幾次診療後體重減輕許多，因此家人欲為婆婆添加營養食品，亞培安素，以均衡補充婆婆的營養；家中小姑為此詢問藥局藥劑師該營養食品是否適用於婆婆，藥劑師則是說：...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！對於腎臟功能正常之大腸癌病患，若因治療或疾病引起之食慾或吸收不佳而造成體重急遽減輕情況下，補充商業均衡營養配方(例如您們所購買的亞培安素) 是一種很好的方法，在適當的攝取下，病患並不會因攝取此均衡營養配方而對腎臟有不良的副作用，反而是...亞培安素對腎臟有影響嗎？營養師的建議是什麼？-點我查看詳細內容
Metformin副作用及對身體影響探討
糖尿病？蔡主任您好:小弟目前服用的降糖藥是metformin,如長期服用會有什么副作用,對身体有什么影響.謝謝祝安康
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!metformin 是屬於雙胍類藥物,其部分病人使用可能造成乳酸血症,其比例約為1/40000 ,metformin的副作用包括:噁心.嘔吐,然而,乳酸血症的症狀也噁心嘔吐,故要小心另外腎臟功能不良者應避免使用但metformin的優...Metformin副作用及對身體影響探討-點我查看詳細內容
多囊性腎病飲食禁忌與建議
請教多囊性腎飲食須知？家父今年50歲~有家族性多囊性腎遺傳~飲食方面除了低蛋白低磷低鉀低鈉外~尚需注意哪些事項呢~?謝謝回答~感激不盡~
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!多囊性腎臟病之注意事項1.血壓控制2.預防泌尿道的發炎3.適當的運動4.飲食上以天然食物為原則,避免高鹽飲食,避免刺激性食物如辛辣含咖啡因食物如可樂茶葉咖啡可可巧克力5.避免加工食品如香腸火腿罐頭醃製品,其食品添加物較多6.水分視其尿...多囊性腎病飲食禁忌與建議-點我查看詳細內容
尿酸偏高可否食用蜆湯？
尿酸的飲食？我的尿酸偏高～前幾天掛急診～醫生說試急性腎衰竭～住院關察６天～要問說～我可以吃蜆湯嗎？＞＞＞比蛤蜊小的～蜆可以吃嗎？如何改善
劉玉來 醫師回覆-營養教室
小祐：你好！蜆仔本身屬於高尿酸食物，所以舉凡蜆仔湯、或肉湯，尤其濃肉湯都是高尿酸者要注意的。另外過多肉類食物如雞、鴨、魚、肉、蛋、豆腐及其他海產食物都是有一定需要量，依個人而定，因不知你的急性腎衰竭對腎臟影響如何，所以沒辦法提供更多資訊，如...尿酸偏高可否食用蜆湯？-點我查看詳細內容
每日飲用牛奶與開水的適量問題
會不會喝太多？每天我都會喝三杯牛奶，是脫脂奶粉沖泡的，每杯是５００克，奶粉加三匙，奶粉的份量應不到１００克吧！並不會拉肚子。通常是照三餐來喝。除了喝牛奶，約每１鐘頭就會喝杯開水，也是一杯５００克。約半個鐘頭會小號。晚上過了７：００後，就幾乎...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!一般建議水份的攝取一日在2000-3000cc不知您一日整天總計約多少開水如您水份之代謝正常仍要注意電解質是否平衡是否有抽筋的狀況有沒有胃部的其他問題日常生活雖然要多喝開水但水份的攝取也是適量就好喝太多不但對身體沒好處也可能會造成心臟...每日飲用牛奶與開水的適量問題-點我查看詳細內容
每天三杯牛奶加水果，營養均衡嗎？
超愛喝牛奶？你好：因為本身超愛喝牛奶和吃水果，所以有兩個問題想請教：一、每天我都會喝三杯牛奶，是脫脂奶粉沖泡的，每杯是５００克，奶粉加三匙，奶粉的份量應不到１００克吧！並不會拉肚子。通常是照三餐來喝。除了喝牛奶，約每１鐘頭就會喝杯開水，也是...
胡玉卿 醫師回覆-營養教室
NO.NO.你好：從給的敘述：早 脫脂奶粉3湯匙T25g 80卡蛋1顆 75卡蘋果160/125g購買量=1.28份*60=77卡柳丁1個 60卡午 脫脂奶粉一份80卡蘋果160/125g購買量=...每天三杯牛奶加水果，營養均衡嗎？-點我查看詳細內容
營養建議：洗腎者的紅蘿蔔磷鉀含量及失眠改善方法
洗腎者疑問？您好：家母長期腹膜透析，以下兩問題，麻煩您了。一、請問紅蘿蔔的磷與鉀的含量??二、磷已控制在5以下，但仍有失眠情形，必須服用安眠藥才能勉強入睡，請問應在飲食方面還是哪方面來改善此問題呢??謝謝！
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
NONO: 您好！一.根據行政院衛生署台灣地區食品營養成份資料庫數據：胡蘿蔔100g可食部分含磷52mg,鉀290mg。二.透析不能完全清除體內毒素，根據近年文獻報告，累積的毒素會引起慢性發炎反應，導致很多代謝問題，失眠不僅和磷的控制有關，...營養建議：洗腎者的紅蘿蔔磷鉀含量及失眠改善方法-點我查看詳細內容
營養建議：尿蛋白過高、水腫及脹氣患者的飲食選擇
該吃什麼呢?？請問尿蛋白過高.會水腫的人.飲食上該吃些什麼對腎臟較好?可以每天吃蛋嗎?還有肚子常脹氣的人.飲食上又該吃些什麼較不會脹氣?謝謝!
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!腎臟的狀況最好還是讓腎臟專科醫師診斷後再給營養師作診斷後的飲食建議,因為腎臟病的飲食差異較大,需要針對個人狀況作建議血脂肪較高的人,不建議每日吃蛋肚子容易脹氣的人,飲食上應避免易產氣的食物,如蕃薯.芋頭.洋蔥.豆類等等,另外可增加腸道...營養建議：尿蛋白過高、水腫及脹氣患者的飲食選擇-點我查看詳細內容
營養教室：哪些食物有助於保護腎臟？
請問醫生？請問醫生哪些食物對腎臟有幫助呢?例如會血尿和腎臟不好
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！您的問題最好能至醫院營養門診由營養師綜合檢查報告結果再給您建議較恰當，若貿然答覆，對您的健康反而有害。行政院衛生署桃園醫院營養室主任 施桂梅營養師敬覆營養教室：哪些食物有助於保護腎臟？-點我查看詳細內容
氣喘患者如何在胃食道逆流困擾下進行健康減重？
胃食道逆流？您好:我患有氣喘病 經常味口不好 胃痛灼熱感 身材水腫又胖 我的醫生說 我不適合減重 我是女生 我希望能瘦下來 有時候大吃一頓還會瘦個一兩公斤 可是我大部份都處在 胃食道逆流 不舒適而吃不下飯 也看了胃腸科 服用...
祁明華 醫師回覆-營養教室
您好:您患有氣喘，是否有按時吃葯，要將病情控制好，同時治療好胃痛灼熱感，如此才有胃口吃低熱量、均衡飲食來控制體重，由於您又有水腫，需看醫生確定腎臟、心臟是否有問題，若將水腫症狀排除，看起來就不會胖嘟嘟了，因不知您的身高、體重，故無法判定您是...氣喘患者如何在胃食道逆流困擾下進行健康減重？-點我查看詳細內容
魯肉湯與營養：真相大揭秘
魯肉湯真營養?!？施主任您好：可以請您就魯肉的湯汁分析其所含的營養成分嗎?利用魯肉湯汁伴飯或粥餵食幼兒是否就真的比較營養?又您知道一般在感冒期間不吃西瓜的道理為何嗎？以上幾個目題請您解惑，不勝叨擾!謝謝!
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！滷肉汁主要含有脂肪及少許氨基酸，因此若常以滷肉汁拌飯吃，容易攝取過多脂肪，造成肥胖，另外，因同時可能含高量的鈉離子，而增加幼兒腎臟負擔。幼兒飲食應有適量的蛋白質以供生長發育所需，因此需攝取適量的蛋豆魚肉類及奶類，不是只靠滷肉汁拌飯即可...魯肉湯與營養：真相大揭秘-點我查看詳細內容
糖尿病患者飲食禁忌與營養補充建議
糖尿病患者飲食？奶奶是一位長期糖尿病患者合併有白內障及腎衰竭，可是甚功能還沒不好到要洗腎的地步，請問這樣的病人在飲食上有沒有什麼禁忌或需要多補充的? 謝謝
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！奶奶是一位糖尿病合併腎臟疾病患者，飲食上的建議、設計與指導，需考量病患之體位與活動狀況、飲食習慣與禁忌、血糖控制與用藥情況、目前之腎臟功能狀況---等，因此不適合在線上答覆，建議您帶奶奶至醫院就醫時，再轉至營養門診，由營養師與奶奶詳談...糖尿病患者飲食禁忌與營養補充建議-點我查看詳細內容
慢性腎衰竭患者的營養建議：含鉀、含磷食物的選擇與禁忌
有關於...含鉀.含磷的食物~~(慢性腎衰竭)？醫師您好:有關於含鉀,含磷的食物,水果或慢性腎衰竭患者不能食用的問題想請教您...1.含鉀,含磷的食物及水果有哪些?2.請您告知有關於(慢性腎衰竭患者)日常生活飲食中必須注意的有哪些?3.食用...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好1.腎臟功能不好會使腎臟不易排除鉀,而血鉀過高會造成心臟的問題,故飲食上會需要限制高鉀食物的攝取,含高鉀的食物包括空心菜.菠菜.番茄.紫菜.香蕉.桃子.哈密瓜.奇異果.釋枷.地瓜.可可.咖啡.茶.肉湯.雞精等.青菜可經由大量清水燙過而減...慢性腎衰竭患者的營養建議：含鉀、含磷食物的選擇與禁忌-點我查看詳細內容