減重期間的飲食疑問：蔬菜量足夠卻仍便秘，如何選擇適宜的土司？-營養教室

彙整補充說明

您好！首先，恭喜您在減重過程中取得的成就，三週減掉7公斤是相當不錯的進展。
針對您的問題，我將從飲食結構、便秘的解決方法以及土司的選擇三個方面進行說明。


1. 飲食結構的持續性
您提到目前的飲食結構是每天三餐包含兩份主食、一份蛋白質、三份水果和兩份蔬菜。
這樣的飲食結構在減重初期是可行的，但隨著時間的推移，可能需要根據身體的反應進行調整。
建議您在接下來的幾個月中，持續監測自己的體重變化和身體感受，並根據需要調整飲食份量。
若體重減少的速度過快，可能會影響到身體的健康，建議適度調整攝取量，保持均衡的營養攝取。


2. 便秘的解決方法
儘管您已經攝取了足夠的蔬菜，但便秘的問題仍然存在。
便秘的原因可能不僅僅是纖維攝取不足，還可能與水分攝取、運動量及生活習慣有關。
以下是一些改善便秘的建議：
- 增加水分攝取：每天至少要喝1800cc的水，這有助於纖維的發揮作用，促進腸道蠕動。

- 運動：定期進行運動，如快走、游泳或瑜伽等，能有效促進腸道健康。

- 定時上廁所：養成每天固定時間上廁所的習慣，這樣可以幫助腸道形成規律的排便習慣。

- 選擇高纖維食物：除了蔬菜，還可以考慮增加全穀類食物（如糙米、燕麥等）和豆類的攝取，這些食物的纖維含量更高。


3. 土司的選擇
市面上的土司種類繁多，選擇適合減重者的土司時，可以考慮以下幾點：
- 全麥或雜糧土司：這類土司通常纖維含量較高，有助於促進腸道健康，並且能提供較長時間的飽足感。

- 低糖或無糖選擇：避免選擇含糖量高的土司，如某些甜味土司，這些會增加不必要的熱量攝取。

- 熱量計算：一般來說，25克的土司可視為一份主食，但不同品牌的土司熱量可能有所不同，建議查看包裝上的營養標示，選擇熱量較低的產品。

- 培果的選擇：培果通常熱量較低，且富含纖維，對於減重者來說是一個不錯的選擇。

總結來說，減重期間的飲食應該保持均衡，並根據身體的反應進行調整。
便秘問題可以通過增加水分和運動來改善，而選擇合適的土司則能幫助您更好地控制熱量攝取。
希望這些建議能對您有所幫助，祝您在減重的旅程中持續取得好成果！