如何為癌症重症患者提供足夠的營養？-營養教室

彙整補充說明

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對於癌症重症患者，尤其是像您奶奶這樣因為喉嚨部位的癌症而導致進食困難的情況，提供足夠的營養確實是一個挑戰。
以下是一些建議，幫助您為奶奶提供更好的營養支持。


1. 營養補充品的選擇
由於奶奶目前只能攝取流質食物，您可以考慮使用專門為癌症患者設計的營養補充品，這些產品通常含有均衡的蛋白質、碳水化合物和脂肪，能夠提供足夠的熱量和營養素。
市面上有許多品牌的液態營養補充品，例如亞培安素、倍力素等，這些產品的熱量密度較高，能夠在較小的攝取量下提供更多的營養。


2. 增加蛋白質攝取
蛋白質對於癌症患者的恢復非常重要，因為它有助於修復組織和增強免疫系統。
您可以考慮以下幾種方式來增加奶奶的蛋白質攝取：
- 豆類製品：如豆腐、豆漿等，這些都是良好的植物性蛋白來源。

- 蛋類：如果奶奶能接受，可以考慮蒸蛋或蛋花湯，這些都是易於吞嚥且富含蛋白質的選擇。

- 肉類湯：如雞肉湯或牛骨湯，這些湯品不僅能提供蛋白質，還能增加水分攝取。


3. 提供高熱量的流質食物
除了營養補充品，您也可以考慮一些高熱量的流質食物，例如：
- 奶昔：可以用牛奶或豆漿搭配水果和燕麥，製作成奶昔，這樣既能增加熱量，也能提供纖維素。

- 濃湯：如南瓜濃湯或番茄濃湯，這些湯品可以加入奶油或橄欖油來增加熱量。

- 果汁：選擇無添加糖的果汁，這樣可以提供一些維生素和礦物質。


4. 注意飲食的多樣性
雖然奶奶的食量有限，但仍然可以嘗試提供不同口味和質地的食物，以增加她的食慾。
可以嘗試不同的調味料和香料，讓食物的味道更吸引人。


5. 定期監測與調整
由於癌症患者的營養需求可能會隨著病情變化而改變，建議定期與醫療團隊中的營養師或醫生進行溝通，根據奶奶的實際情況調整飲食計畫。


6. 心理支持
最後，除了身體上的營養補充，心理上的支持也非常重要。
與奶奶多交流，讓她感受到家人的關心和愛，這對她的整體健康也會有正面的影響。

總之，為癌症重症患者提供足夠的營養需要耐心和創意，透過適當的飲食選擇和營養補充品，您可以幫助奶奶維持她的體力和健康。
希望這些建議能對您有所幫助，祝您奶奶早日康復！