每杯健康綠茶對高血壓和心臟病患者的影響是什麼？
每*健康綠茶？營養師您好最近市面上的每*健康綠茶有附註高血壓與心臟病患者不宜飲用,請問一下它的依據是什麼?那他所指的高血壓是遺傳(原發性)性高血壓還是續發性高血壓?謝謝您的回答
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
淇!您好!針對於產品，並沒有發現對於高血壓及心臟疾病患者有影響的成份，唯一可能需要注意的事情是，部份高血壓及心臟病的患者，當有水份滯留或是積水的狀況，需要限制水份的攝取，故需要提示警語。至於對原發性或是續發性應是沒有差別，重要是血壓控制的狀...每杯健康綠茶對高血壓和心臟病患者的影響是什麼？-點我查看詳細內容
如何判斷健康食品的安全性與保健效果？
有關健康食品?？主任您好:近日接觸了一些健康食品--如:有機螺旋藻.綠藻.深海魚油等.很想買來養生保健,但因其標示為食品,無衛生署字號.我該如何判斷該廠牌是否可食用?您對這些食品的看法及具您所知的保健作用為何?另外再請教:三酸甘油之過低,對...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！以上所列已經只標示為食品，當然就不是健康食品了。若想查詢健康食品的核可名單與其主要產品訴求，您可上「衛生署食品資訊網」查詢，對您的荷包與健康較有保障。一般食品只能提供營養素，不能宣稱有任何療效或任何誇大不實的效果，否則已觸法了，您可向...如何判斷健康食品的安全性與保健效果？-點我查看詳細內容
營養不良對身體有何影響？如何讓公公接受營養補充品？
營養不良？您好:我公公65歲每年都會做一次身體檢查,一切都是正常,但由於15年前知道自己有糖尿病開始對飲食都會加以控制,從8年前開始吃全齋後,更是注重,早上4點起來運動半小時後喝牛奶加燕麥及一個無糖饅頭,中午10點吃些水果(如是葡萄就吃6顆...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!您真是一個用心的媳婦，這麼的關心公公的飲食關於您公公的飲食，以您所提的進食時間及量，我想真的是不足，以衛生署所公佈的國人膳食營養素參考攝取量，51歲以上的人熱量攝取約在1750-2300卡左右，目前您公公的攝取量應不到1600卡，所以...營養不良對身體有何影響？如何讓公公接受營養補充品？-點我查看詳細內容
中風飲食改為營養教室：中風患者的健康飲食建議
中風飲食？醫師你好:媽媽兩年前因高血壓導致蜘蛛網膜下腔出血(腦中風),有作引流手術(就是把腦中的血引流出來),出院一個多月後,又因腦水腫,又作腹部引流手術(就是腦部裡裝一條管子連接到胃讓腦水自動排出),身體也漸漸在康復,就是手指較不靈活,還...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!關於令堂之飲食,您提到十穀米只吃一餐,其他時間的飲食是否正常,主要的食物是那些呢?關於腦中風後的飲食,基礎上仍必需維持均衡且熱量足夠之飲食,飲食之原則最好是高纖低鹽低脂之食物也就是說三餐應以五穀根莖類為主食搭配魚肉豆蛋類.奶類.蔬菜類...中風飲食改為營養教室：中風患者的健康飲食建議-點我查看詳細內容
紅麴納豆對膽固醇和三酸甘的效果及服用建議
紅麴納豆？蔡課長打擾了本人因膽固醇及三酸甘有偏高：目前有在服用紅麴納豆食品請問蔡課長：服用這類食品是飯前還是飯後效果會比較顯著：還有如果有感冒時須離感冒用藥相隔多久服用：感謝你抽空回覆感激不盡！
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!關於您血膽固醇及三酸甘油酯過高的問題,首先要瞭解您的飲食型態是否是造成血脂過高的原因,如果您是因為外食應酬或是平常吃過多海鮮肉類或是油炸食物....等,這些飲食習慣須要先做調整,否則光吃紅麴或納豆是無法有較好的效果其二是紅麴產生的Mo...紅麴納豆對膽固醇和三酸甘的效果及服用建議-點我查看詳細內容
如何選擇適合自己的綜合維他命？
綜合維他命的選擇~~？蔡醫師妳好:我想請問一下,我們應該如何選購市面上的綜合維他命及單一維他命的補充劑(像是維生素c等)??是要看內容物的含量嗎??是否有網站可以得知這方面的訊息??那我們所補充額外維他命的量(就是除了從食品中攝取的)有規定...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!關於綜合維生素的建議量你可查詢行政院衛生署訂定的 ”國人膳食營養素參考攝取量(Dietary Reference Intakes，DRIs)” ,裡面有建議量,由於一般的維生素都是依照營養素DRIs的建議量,加上平常所攝取得食物,一般...如何選擇適合自己的綜合維他命？-點我查看詳細內容
營養教室：肝炎患者如何適當地攝取蛋白質？
蛋白質的問題？你好我現在有吃某一家的高蛋白健康食品想問上面標示一天吃的蛋白質分量是8公克左右1我有肝炎,最近gpt指數到120附近(超音波還正常但...有發炎)所以要多吃ㄧ些蛋白質來增加恢復組職修補的能力及增加抵抗力但又怕吃多了會傷及腎臟,...
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
你好：1.肝炎飲食與正常均衡飲食相同，除非食慾不佳、吃不下，不須補充高蛋白健康食品。2.純粹的蛋白質沒有膽固醇，在肝臟代謝後都會產生氮，然後轉變為尿素由腎臟排出體外。動物性蛋白質與植物性蛋白質〈主要指大豆蛋白質〉的差異，主要為前者含較多的含...營養教室：肝炎患者如何適當地攝取蛋白質？-點我查看詳細內容
如何選擇安全有效的維生素B保健品？
維他命B？醫師你好我想要補充維它命B群請問成年男性及成年女性 一天所需的量分別是多少?市售的牌子眾多..如何辨別哪種是安全的?例如衛生署核可字號XXXXXX號就是安全的嗎?
胡玉卿 醫師回覆-營養教室
貓頭鷹你好：請上衛生署→食品衛生處→業務資訊，查http://www.doh.gov.tw/ufile/Doc/國人營養素參考攝取量(公告)_031222.xls維生素B1維生素B2維生素B6維生素B12菸鹼素葉酸泛酸生物素膽素有各年齡層的...如何選擇安全有效的維生素B保健品？-點我查看詳細內容
營養補給品宣稱療效是否可信？臺美認證有何差異？
營養補給品可以宣稱有療效嗎??？您好:請問有很多蛋白質的補給品 宣稱能”治療”骨質疏鬆 骨刺 關節炎又自稱通過美國FDA認證 卻無台灣衛生署的認可字號 賣家給的解釋是(基本上，食品本來就不需要標示所謂的「衛署食字號」。標有「衛署食字號」...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！衛署食字號只是衛生署函覆對方的文號，衛生署對於一般食品是採廠商自主管理方式。食品本身只具有提供營養素之功能，不能宣稱有任何療效，即使是通過衛生署認證之健康食品，也非以治療、矯正人類疾病為目的，而是指提供特殊營養素或具有特定保健功效之食...營養補給品宣稱療效是否可信？臺美認證有何差異？-點我查看詳細內容
健康食品引起的身體反應：是真的療效還是過敏反應？
健康食品有療效嗎？你好請問有朋友說吃了健康食品就會有反應出來,比如說吃了頭皮會癢或是皮膚會起疹子,那是身體那個部位有問題反應出來的,像這樣是對的嗎?食品會有這種療效嗎?如果我想要把東西送去檢驗又該送去那呢?要不要檢驗費呢?
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！我並不同意吃了健康食品會有一些不良反應出現。健康食品是需經過衛生署許可才能宣稱的，而在衛生署的「食品資訊網」網站中會公告許可的健康食品名單，您可上上述網站查詢該產品是否於名單中，若不在名單中，但該產品又宣稱為健康食品，您也不必費心去檢...健康食品引起的身體反應：是真的療效還是過敏反應？-點我查看詳細內容
白血病患者營養補充建議
白血病的營養補充？主任您好:我母親於今年2月份經檢驗出患有白血病,由於身體健康狀況本來就不是非常理想.而今因病卻更加羸弱.家母現年70歲,身高約145cm,體重約38公斤以下,目前除了三餐少量進食以外(三餐以稀飯為主,配菜為豆腐,蛋,地瓜葉...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！對於您母親的飲食建議如下：1.採少量多餐：三正餐三點心，正餐可採用天然食材，每日均需攝取六大類食物外(奶類、主食類、肉魚蛋豆類、蔬菜類、水果類與油脂類)，並儘量廣泛攝取各類食材，不要只固定吃某一種食物，以達各類營養素截長補短之效；三點...白血病患者營養補充建議-點我查看詳細內容
懷孕期間的脂質代謝異常：TG和Cholesterol的上升原因
懷孕會造成脂質代謝異常嗎？您好:懷孕期間有補充綜合維他命及藻類DHA,飲食習慣無太大變動(與懷孕前相似),是外食族,但高脂肉類及甜食並不常吃食物,因住山邊,所以肉類食物以禽畜肉類為主,會注意均衡飲食補充蔬菜水果,每天蔬果約,蔬菜2-2.5份...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！懷孕期間確實會因荷爾蒙改變而影響脂質的代謝，所以懷孕期間之膽固醇與三酸甘油酯的理想濃度值會較一般成年人(一般二者之理想濃度值均為200以下)稍高，但目前您的三酸甘油酯濃度已 高至361，為異常值。飲食上以正常飲食為原則，避免攝取精緻的...懷孕期間的脂質代謝異常：TG和Cholesterol的上升原因-點我查看詳細內容
靈芝與綠藻：健康食品的效用與禁忌
靈芝功效？HI,您好:又來麻煩您了..最近在書上看到,靈芝的功效有抗衰老,可以降低中樞神經系統興奮狀態,可以治療失眠,神經衰弱,可以增強免疫功能,治療癌症不知是否正確?對我這種恐慌症的病患是否有幫助?最近因為一直焦慮,睡不好,所以想試吃看看...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!靈芝因為含有許多成成份,如靈芝酸.多醣體.蛋白質.維生素.礦物質.脂肪.纖維素,以及各項氨基酸,研究中發現靈芝有鎮靜.怯痰.降血壓等功效,所以可以當成一般性的保健食品但靈芝之多醣體因為其分子較大,萃取不易,另外身體的消化吸收也都可能影...靈芝與綠藻：健康食品的效用與禁忌-點我查看詳細內容
保健食品與瘦身產品的真偽之辨
號稱保健食品 ...可信嗎?？您好..最近有些號稱保健食品或瘦身產品的藥物.可信嗎?他們都宣稱有不錯的養生食品...如：『天茶』相關網址：http://www.23herbs.com/herb23-index.asp『賀寶芙』的瘦身產品.....
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！很高興您對於一些可疑的廣告產品會加以求證，不輕易聽信廣告是對本身健康最好的把關；您若對健康食品有興趣，最好的方法是上衛生署的網站，查詢衛生署核可的健康食品名單，或者您也可由台灣e院網站，進入營養教室/健康飲食/衛生署食品資訊網/公告事...保健食品與瘦身產品的真偽之辨-點我查看詳細內容
維他命與尿液顏色變黃的關係，以及DHA和銀杏的功效比較及選擇建議
吃維他命後的問題？請問一下，為什麼吃維他命之後，尿會變成黃色的呢？(很像維命露p)是因為維他命還未完全被身體吸收，就被排放出來嗎？DHA 跟 銀杏，他們的功效一樣嗎？你會建議我吃哪一種呢？(為了拼考試才吃的)
胡玉卿 醫師回覆-營養教室
偉能：你好可能是吃維他命B群之後，代謝後，尿會變成黃色。DHA在健康食品是有些保健功效，但好像與你的述求不一樣，請查：http://food.doh.gov.tw/life/health/qualify_food.htm銀杏，是有些說法，但...維他命與尿液顏色變黃的關係，以及DHA和銀杏的功效比較及選擇建議-點我查看詳細內容
如何透過食物保護肝臟？啤酒酵母、大蒜精、卵磷脂的效果與副作用
肝臟保健？桂梅主任您好：因工作關係，常要飲酒、抽煙，又因體型較肥胖(174cm/105kg)，又有痛風的家族病史，很擔心我的健康狀況，想請問：1.啤酒酵母、大蒜精、卵磷脂以上三種食品是否能增強肝臟的機能？2.若出門應酬飲酒前，可以先服用這三...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！食品的功能在於提供人體所需的營養素，而不具有醫療效果，若經嚴謹之實驗證明該食品對人體有特殊療效時，需依規定向衛生署提請健康食品之認證，同時需經衛生署核准後，才能宣稱為健康食品。經上網查詢，目前並無核准增強肝臟機能的健康食品品項(您亦可...如何透過食物保護肝臟？啤酒酵母、大蒜精、卵磷脂的效果與副作用-點我查看詳細內容
健康食品功能認定及市場現況
關於健康食品的問題？請問一下現在健康食品在市場上都說有獨特的功能對身體很好不知道這些健康食品的功能是如何認定的呢政府是如何來認定這些健康食品健康食品目前通過的認定功能有那些呢目前健康食品在市場上常常看見不知道那些合不合格呢那現在在市場上通過...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!根據健康食品管理法規定健康食品必須符合下列要件：一、具有明確的保健功效成分，且其產品的合理攝取量必須具有科學依據。中央主管機關對已具有明確保健功能的保健功效成分，應予以公告。若在現有技術下無法確定有效的保健功效成分，則應列舉具該保健功...健康食品功能認定及市場現況-點我查看詳細內容
健康食品認證功能及分類介紹
關於健康食品？健康食品目前通過的認定功能有那些呢通過認証的健康食品共有多少類多少種該如何分類
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!健康食品之保健功效認定包括：一、如攝取某項健康食品後，可補充人體缺乏之營養素時，宣稱該食品具有預防或改善與該營養素相關疾病之功效。二、敘述攝取某種健康食品後，其中特定營養素、特定成分或該食品對人體生理結構或生理機能之影響。三、提出科學...健康食品認證功能及分類介紹-點我查看詳細內容
綠藻排毒效果與副作用：營養教室的回答
請問？您好:請問吃綠藻是否會排毒,剛吃時一直狂拉肚子,吃了約一各禮拜卻不拉了同事說是因為我吃太多西藥,所以正在排毒ㄋ,另外,是否會有’’好轉現象’’吃了約2各禮拜,身體沒啥變化,還是一直在疼痛,好討厭的背痛...感恩中...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!綠藻含有豐富的蛋白質、碳水化合物、膳食纖維，另有豐富的礦物質、維生素A、C、E、B群、β-胡蘿蔔素，綠藻所含的膳食纖維可幫助腸胃道消化功能，礦物質、維生素，能幫助新陳代謝。至於排毒，應可說是膳食纖維能夠幫助排便，若有狂瀉之情況，應要留...綠藻排毒效果與副作用：營養教室的回答-點我查看詳細內容
增強免疫力的健康食品推薦
請問醫生增加抵抗力？請問醫生一般市面上的健康食品或食物，有哪些對增加抵抗力和免役力特別有幫助呢??可否推薦一些，因為怕買到假藥......感恩
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！您想了解的資訊可上下列網站查詢：行政院衛生署食品資訊網/公告事項/核可健康食品/衛生署審核通過之健康食品一覽表。在此一覽表中，有中文品名、保健功效成分及保健功效之說明，可作為您選購之依據。行政院衛生署桃園醫院營養室主任 施桂梅營養師敬...增強免疫力的健康食品推薦-點我查看詳細內容