營養教室：骨頭湯熬煮的蔬菜粥與全慧奶粉的影響
再次請教施主任？主任您好！謝謝您詳盡的答覆。寶寶一天的飲食中有二回是吃骨頭湯熬煮的蔬菜粥中間也摻以水果或果汁且餵食的情況相當良好；觀察其便便常都會有兩個顏色部分黃、部份綠，那老板告訴我ｂｂ排綠便是因為礦物質吸收不良，長期將造成ｂｂ腎臟負擔過...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！您的寶寶八個多月，副食品的添加除了主食(飯、粥、麵--等)、蔬菜與水果外，還需有蛋豆魚肉類，如此方能提供生長所需之營養，每一生長階段的寶寶飲食需求建議，您可上衛生署食品衛生處或中部辦公室台灣e院網站查閱詳細的說明(保健常識→生命期營養...營養教室：骨頭湯熬煮的蔬菜粥與全慧奶粉的影響-點我查看詳細內容
八個月寶寶排綠便：奶粉還是乳酸菌？
八個月寶保排綠便？主任您好！我的寶寶現在八個多月了，從六個月換了奶粉之後就開使排綠便，這和奶粉有關連嘛？是否需要再換奶粉呢？又嬰兒用品店的老板一直推介我幫BB添加乳酸菌，說其有幫助此情況之改善，因為之前醫師曾跟我提到市面上的乳酸菌並無實質效...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！其實寶寶不需額外補充乳酸菌的，特別是一歲以下的嬰兒，若胡亂補充一些市面上所稱的各種益菌，可能未蒙其利，但已反受其害了。寶寶換了奶粉後開始排綠便，有可能是奶粉中的鐵含量較高所致，您可利用兒童健康檢查之便，將便便帶去給醫師參考。另外提醒您...八個月寶寶排綠便：奶粉還是乳酸菌？-點我查看詳細內容
營養教室：如何吃得健康又不胖？
補充？既前面那一封..我是開腹部開水瘤ㄉ.因為當初以為是不好ㄉ所以馬上就開刀ㄌ後來檢查完才確定是水瘤..我以前也有過胃炎.本來又便秘ㄉ習慣後來有改善一點點而以.我身高163.體重54..所以我可以有哪些東ㄒ吃ㄌ可補身又不會胖@@
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！依您的疾病史與現在狀況，除了需注意飲食外，規律正常的生活作息也是非常重要的。而依您的身高體重計算出您的理想體重範圍為52.5~64.5公斤，因此您目前的體重是在理想體重範圍內。依您的來函內容，猜測判定應無手術後併發症產生，因此在飲食上...營養教室：如何吃得健康又不胖？-點我查看詳細內容
營養師實習詳細安排及所需物品清單
營養師實習？不好意思..請問你一下，因為我今天暑假要在這裡〈台南署立醫院〉實習，我想了解一下是從幾號開始實習到幾號結束〈幾點到幾點〉，第一天要帶什麼東西嗎？工作鞋是指哪種鞋？謝謝
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！本人是署立桃園醫院營養師，您要詢問署立台南醫院實習之相關注意事項，建議您以電話向署立台南醫院營養室洽詢。行政院衛生署桃園醫院營養室主任 施桂梅營養師敬覆營養師實習詳細安排及所需物品清單-點我查看詳細內容
開刀後如何調整飲食以改善氣色？
開完刀該吃哪些東ㄒ？醫師好.我想請問我剛開完刀約28天我該吃些什ㄇ東ㄒ才可以把氣色補好?朋友看到我都說我氣色很差蒼白..我有在服用鐵劑..有沒有什ㄇ東ㄒ或補品可以不會胖但又能補身體ㄉ..謝謝
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！您在來函中並未提及因何疾病開刀，因此不敢冒然答覆。建議您可回原來的開刀醫院，請教其營養師，因可詳閱到您的病歷，所做的營養建議與指導會較符合您的健康需求。若您不便回原來開刀醫院，歡迎再來函詳細告知您的疾病史、身高體重與相關的檢查結果，屆...開刀後如何調整飲食以改善氣色？-點我查看詳細內容
營養教室中的減重健檢與掛號問題
關於減重？營養師您好：耳聞貴院的肥胖防治中心及減重口碑極佳，我是一個嘗試過許多減重方法都失敗的胖妹，之前看電視節目(于美人的節目)提到可先做健檢，確認自己的身體狀況，在對症減重，不知署桃是否有相關的健檢項目(我曾瀏覽過貴院網站似乎沒有！)，...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！因您的年齡未達四十歲，無法利用免費之成人健檢，若想做體檢，可至本院之家醫科作自費之體檢。另外，本院復健科結合專業物理治療師及營養師開辦減肥班，開班前後會作相關的抽血檢查，若有意參加本院減肥班，請電話洽詢： (03)3699721轉分機...營養教室中的減重健檢與掛號問題-點我查看詳細內容
冬蟲夏草與健康食品問題：如何判別合法產品？
健康食品問題？您好：最近我想買冬蟲夏草來吃，但是市面上的產品如 台糖、長庚生技、港香蘭...好像沒辨法在衛生署的網站上查到合法的產品資料難道是產品有問題嗎?知名藥廠”港香蘭”的產品上面有標”GMP金牌獎”的字樣。但是也沒食品字號、藥號它是以...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！產品若未在衛生署食品衛生處所公告之健康食品資料中，表示該產品並未通過健康食品認證，當然該產品就不可宣稱為健康食品，只能說是一般食品而已，因此亦不可宣稱任何療效，否則將觸法，若為保健之故，而想購買健康食品，您可至衛生署食品衛生處之網站查...冬蟲夏草與健康食品問題：如何判別合法產品？-點我查看詳細內容
桃園醫院減重門診時間表及費用
你好？我想請教您桃園醫院減重門診時間表.費用大約須花多少?我體重正常但是有脂肪肝所以要減重..謝謝
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！關於本院之減肥門診，醫師部分，有復健科之吳正哲醫師於每週二開夜診(晚上6點開始)，將視病患狀況收費，詳細情況您可以Mail洽詢([email protected])(本院復健科之mail address)。另外，復健科將結...桃園醫院減重門診時間表及費用-點我查看詳細內容
骨折後的營養指南
骨折後的飲食？請問因意外骨折的人（非骨質酥鬆造成）飲食該注意什麼？什麼最好不吃，什麼吃了可幫助康復？市售的各式骨粉、鈣片等....有用嗎？這些東西要長期吃嗎？年紀大的人，骨質酥鬆了，又該吃什麼呢？網路流傳，喝牛奶越喝越糟．．．是真的嗎？
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！因意外造成骨折，可多攝取富含鈣質食物與足夠的蛋白質，以幫助康復。至於各式骨粉、鈣片在此時補充應是有益的。平時若已均衡攝取各類食物之健康者，其實不用額外攝取營養補充劑，若為了保健，可1~3天補充1顆綜合維他命即可。網路流傳喝牛奶越喝對骨...骨折後的營養指南-點我查看詳細內容
草酸與葉酸有何區別？同時服用哪些食物可能影響鈣質吸收？
草酸?？1.請問草酸與葉酸一樣嗎?上次向您提出問題您答覆說碳酸鈣必須有胃酸才能吸收如果超過半小時才吃鈣片是否就無法吸收了呢?2,請問時用鈣片除了不能與菠菜同時服用以外例如柑橘類柳丁 番茄 鳳梨 木瓜等水果與鈣質的吸收是否有衝突性呢...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！1.草酸與葉酸不同，葉酸是 一種維生素，為人體所必須；而草酸又名乙二酸，易與鈣結合而沉澱。如果超過半小時才吃鈣片不會完全無法吸收，只是吸收率減少。2.富含維生素C的水果可促進鈣質吸收，所以您在問題中所提之水果因含有豐富之維生素C，所以...草酸與葉酸有何區別？同時服用哪些食物可能影響鈣質吸收？-點我查看詳細內容
如何查詢食品營養成分表？
查不到營養成分表?？您好我記得上次向您請教 有關蕃茄的營養成分可是 不知道為什麼現在查不到衛生署食品衛生處的食品營養成分表?是否該網站已經撤除了呢?能否請您提供如何查詢? 謝謝!
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！衛生署有編印一本非常實用的『台灣常見食品營養圖鑑』並有販售，您可直接請衛生署總機轉接販售分機，洽詢如何購買。行政院衛生署桃園醫院營養室主任 施桂梅營養師敬覆如何查詢食品營養成分表？-點我查看詳細內容
紅蘿蔔汁每日攝取量是否適宜？4歲孩童與成人的區別
紅蘿蔔汁？請問4歲小孩和成人天天喝紅蘿蔔汁(約300cc)會不會過量? 謝謝!!
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！300CC的胡蘿蔔汁應是有加水的最後總量，因無確實之胡蘿蔔量，因此無法評估是否過量；但一般經由新鮮植物性食物所攝取的維生素A是較不易過量，因所攝入的為維生素A先質的形式，進入身體後，先由肝臟轉變為維生素A再利用，且吸收率差；但需注意，...紅蘿蔔汁每日攝取量是否適宜？4歲孩童與成人的區別-點我查看詳細內容
孕期如何正確補充鈣質？
怎樣的”鈣”對孕婦最好呢?？您好:請問缺鈣的孕婦應該選擇碳酸鈣或檸檬酸鈣吸收較容易?如果因體質所需得同時吃鈣與鐵以一天吃鈣片 一天吃鐵質的方式補充是否仍會相互抵制 影響吸收呢?麻請解答 不勝感激 謝謝
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！市面上鈣片種類繁多，但皆有其優缺點。碳酸鈣之優點是便宜，但它必須有胃酸存在才能吸收，所以在飯後半小時內服用，而檸檬酸鈣因不必靠胃酸，所以沒有服用時間限制，且易吸收，較無腎結石危險。若同時需補充鈣與鐵時，您所提到的方法(不同時食用)較不...孕期如何正確補充鈣質？-點我查看詳細內容
過期奶粉是否能喝？甜度與高鐵高鈣有關？
過期的牛奶？您好：我想請問奶粉過期了還能泡嗎?是不是只要過期時間不常就沒關係?還有是不是用泡的牛奶比較甜?還是因為我的奶粉是高鐵高鈣?怎麼我的牛奶喝起來好甜好甜?
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！任何過期的食物應立即丟棄不要食用，不管過期多久。而奶粉是一種高營養成分的食物，更應注意保存方法與保存期限。用奶粉沖泡，實際上是一種復水動作。鮮奶與一般奶粉之營養成分之差異，除了一些水溶性營養素會在製成奶粉時流失外，其餘差別不大。至於您...過期奶粉是否能喝？甜度與高鐵高鈣有關？-點我查看詳細內容
乳酸鈣與結石副作用：營養教室的解答
有關鈣的副作用？吃乳酸鈣是否比較不會有結石的副作用
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！服用鈣片過多是否會結石？主要是因個人體質而異，但是服用鈣片應該避免同時食用高草酸的食物(如菠菜)。乳酸鈣的鈣含量約18%，其優點是好吸收，但缺點是無完整造骨素，且不適奶過敏者。行政院衛生署桃園醫院營養室主任 施桂梅營養師敬覆乳酸鈣與結石副作用：營養教室的解答-點我查看詳細內容
國中生如何增進身高？
不知還會長高ㄇ？醫師您好:請問您!我現在國中2年級.身高167.不知我還會ㄅ會長高?有什麼運動可以長高呢?要吃什麼蔬菜水果ㄋ?
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！一般而言，國中二年級應還有機會長高的，但是需注意營養與運動。跳躍式的運動較可助長高(如打籃球)，飲食方面，每天應有1~2杯的牛奶(每杯240cc)，適量的肉魚蛋豆類與足夠主食類，每日2~3份的水果(每份的體積約與拳頭大小相同)，多吃蔬...國中生如何增進身高？-點我查看詳細內容
桃園醫院減重門診時間表及費用
減重？我想請教您桃園醫院減重門診時間表.費用大約須花多少?
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好：桃園醫院本院將於四月初開辦減肥班，每週有三天的運動課程，另外搭配營養教育課程，一期為一個月，至於收費與其他開班細節，因尚未定案，所以待完全定案後，再將詳細資料mail給您。而本院的醫師減肥門診亦在籌劃當中，定案後亦會mail給您。另有...桃園醫院減重門診時間表及費用-點我查看詳細內容
營養教室：嬰兒排便問題與副食品、維生素及乳酸菌食品的建議
嬰兒排便問題？營養師您好請問:一、我兒子目前三個多月,自從滿月以後,採取混合餵養,幾乎每三天才解便一次,軟便,便中含不少乳凝塊,是否正常.二、嬰兒副食品是滿四個月就可添加或者要滿六個月才添加.三、藥局販賣之綜合維他命是否可以常期服用.四、D...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！ 不知您所指的混合餵食是否指同時哺餵母奶與配方奶？嬰兒幾乎每三天才解一次軟便,應是尚可接受，至於便中含不少乳凝塊,則建議利用打預防針或健兒門診時，將所留的大便拿給醫生參考，以便判定是否需更進一步的檢查。嬰兒副食品一般從四個月即可嚐試添...營養教室：嬰兒排便問題與副食品、維生素及乳酸菌食品的建議-點我查看詳細內容
孕期營養：鐵質與鈣質能否同時補充？
如何同時補充鐵質與鈣質?？您好近日看孕期書籍寫鐵質與鈣質不可同時補充?為什麼?市面上賣的新寶納多都同樣當中都含有多種礦物質不是同時攝取嗎上次詢問有關蕃茄的營養 若是以黑蒂蕃茄或牛蕃茄的營養成份為何?孕婦應攝取多少才適合?麻煩你 謝...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！鈣與鐵在人體的吸收具有拮抗作用，亦即二者同時存在時會互相降低吸收率，但如果二者的含量提高時，雖然吸收率減少，但吸收總量仍會增加，但為了有更好的吸收量，高鈣與高鐵的食物最好是能分開食用，以免因吸收率降低而影響到更好的吸收量。孕期對於各類...孕期營養：鐵質與鈣質能否同時補充？-點我查看詳細內容
懷孕期間的糖分控制：甘蔗與番茄的營養成分及攝取建議
懷孕時的糖分？您好請問甘蔗和番茄有何營養成分?懷孕時吃上述兩種水果應該攝取多少避免糖分過多呢?麻煩為我解答不勝感激!
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！145公克的甘蔗汁含有62大卡，蛋白質0.2公克，脂肪0.3公克，醣類14.9公克，膳食纖維0.3公克；聖女蕃茄175公克 (約23個)含有62大卡，蛋白質2.5公克，脂肪2.3公克，醣類9.5公克，維生素A1254RE，維生素C11...懷孕期間的糖分控制：甘蔗與番茄的營養成分及攝取建議-點我查看詳細內容