營養教室：菠菜、沙丁魚助長高？代餐、代糖與新鮮食物比較？
長高？我之前看了一本書(日本作家) 他說多吃菠菜及沙丁魚有助長高 是不是真的?? 還有 代餐,代糖...跟新鮮食物比起來 是好還是不好?? 謝謝
祁明華 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部苗栗醫院 營養師
妳好! 由於妳說的那本書的內容，我並不清楚，但若想長高，以菠菜和沙丁魚的營養成分而言，皆含鈣質不多，因鈣質才有助長高，除非吃魚的頭、尾、骨頭（如小魚干、小蝦米．．．．），才會攝取到鈣質，至代餐和代糖皆是肥胖者和糖尿病人，用於減重或控制血糖的...>>點我查看詳細內容啤酒對健康有好處嗎？如何界定適量飲用？？
喝啤酒？聽說適量地喝啤酒比滴酒不沾來的好，這是真的嗎？ 如果是的話，那怎樣才是適量呢？
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好! 喝啤酒比滴酒不沾來得好之說法,並未有強有力之醫學佐證，而很多慢性疾病皆不適宜飲酒，如血中三酸甘油脂濃度過高，糖尿病．空腹過久或營養不良者喝酒易造成低血糖，若無喝酒習慣者，切莫因此說法而特意去喝啤酒， 行政院衛生署桃園醫院敬祝安康 營...>>點我查看詳細內容體脂率標準及影響？
請問體脂肪的標準是多少？ 請問體脂肪的過高與過低對人體有何影響,它的標準是多少,怎麼計算.
柯秋涼 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部草屯療養院 營養師
您好： 體脂肪過多對健康是有很大的影響，一般來說體脂肪分布可分為兩種型態：一種是上半身肥胖型﹝體脂肪分布通常是腹部比臀部及大腿多﹞另一為下半身型的肥胖﹝體脂肪分布通常是臀部及大腿比腹部多﹞，許多研究指出：上半身肥胖型會有比較高的機率罹患非胰...>>點我查看詳細內容糖尿病患者過年食譜建議？
糖尿病患者過年怎麼吃？想了解糖尿病病人過年該怎麼吃
胡玉卿 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
胡玉卿營養師回答： 糖尿病人首先要瞭解病友個人的每日餐別食物份量（經與營養師個別諮商而來），再瞭解過年時的各種食物的類別份量，及學習運用食物替換的方式；以同等份量的年節食品取代日常同類別的食物，如此，才可兼顧血糖控制，過個愉悅的新年。Hap...>>點我查看詳細內容中度脂肪肝的營養改善方法？
脂肪肝？上次健康檢查醫生說我有中度脂肪肝 請問該如何減輕???
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
麻原： 很抱歉至今回復，脂肪肝的原因有：肥胖〈過重〉、酗酒、糖尿病、營養不良等。請確認原因後對症下藥，謝謝！>>點我查看詳細內容糖尿病的原因與預防？
怎樣會得糖尿病？為什麼人會得糖尿病阿
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
人會得到糖尿病的因素有很多,目前為止並不知確實原因,但也不是每個人都會得到糖尿病;大部份會得到糖尿病的原因有:遺傳,肥胖,病毒感染, 情緒壓力,藥物, 生過重嬰兒等因素造成.因此平常要有良好的規律的飲食習慣, 生舌方式,持續性的運動及定期做...>>點我查看詳細內容熱帶氣候下逛商場導致的異常生理反應？？
請問...這是什麼毛病？醫師您好: 一個月前天氣躁熱..在外騎車烈日酷晒後進百貨公司逛.. 因為有放冷氣所以身上加件薄外套..逛了一會覺得適應了才脫下.. 但逛了近二十分鐘後突然覺得暈昡..眼前一片昏黃.. 當時時間約一點半鐘..尚未吃中餐...
祁明華 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部苗栗醫院 營養師
妳好! 妳問的問題雖非營養師的專業,但我特別去請教本院內科主任及幾位醫師了解妳的症狀後,綜合起來,給妳一些建議: 1.那天妳上午10點才吃早餐,故下午1:30未吃中餐,應該不會因血糖太低,而造成頭暈、冒冷汗、臉色慘白,除非是有吃降血糖藥的糖...>>點我查看詳細內容低胰島素飲食：如何選擇及對減肥的影響？？
低胰島素飲食？請問什麼是低胰島素的食物，吃低胰島素食物對減肥有用嗎?
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Shaw： 您好！低胰島素飲食的原意來自於英文low glycemic index diet，為低昇糖指數的飲食，目的是用於糖尿病患控制血糖時的飲食選擇與控制，依食物中所含醣份為計算基準，食用低昇糖指數的食物，飯後血糖較低、胰島素的分泌較少...>>點我查看詳細內容糖尿病患者如何選擇合適的水果？？
糖尿病與水果？請問糖尿病的人可以吃什麼水果，有些水果很甜，可以吃嗎?
莊宜蓁 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 國立新竹高工 營養師
shaw小姐您好： 其實糖尿病並沒有特別限制何種水果不能吃，主要還是攝取量的問題，一般來說水果每日的建議量為兩份，也就是早、晚餐各吃一份相當於拳頭大小的水果一個，當然有些水果含糖量較高，故份量也相對的要來的小些，所以建議您就近請教鄰近的營養...>>點我查看詳細內容糖尿病患者的飲食指南：哪些食物該吃，哪些食物該避免？？
糖尿病營養？請問糖尿病的人該多吃那些食物且少吃那些?? 是否可以舉例說明 如要多吃什麼,綠花野... 謝謝您!
莊宜蓁 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 國立新竹高工 營養師
mouse小姐您好： 其實糖尿病人的飲食簡單的來說也就是均衡飲食,病人血糖之所以會升高主要的原因是體內的胰島素不足以用來降低所攝取過多的醣類,所以定時定量、避免攝取過多澱粉及精緻糖類〈如：糖果、果汁等〉以及多攝取纖維質,才是控制血糖的不二法...>>點我查看詳細內容糖尿病患者飲食管理：能否喝湯？？
有關糖尿病的飲食？你好: 我媽媽有高血壓,但最近因會頭暈抽血檢查發現血糖過高,醫師說吃飯前後一小時不可以喝湯或茶.請問原因是什麼?是因為有吃白飯的原因嗎?若是那如果沒吃白飯的話可以再吃菜時一起喝湯嗎? 是否澱粉的食物不可以吃?飲食因如何控制...
劉玉來 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院雲林分院 營養師
您好: 關於您母親的問題,一般糖尿病患者飲食控制原則為<三餐定時定量> 所以您可帶您的母親到附近的醫院找營養師幫她設計針對她個人所須攝取的每日建議攝取熱量及六大類所須攝取的份數為何,即能正確得知她所應攝取的五穀根莖類(澱粉類)為...>>點我查看詳細內容索取營養教室熱量表及新產品資訊？
我想要索取熱量表？我想要索取熱量表,希望可以寄給我,還有像麥當勞常有推出新產品,你們有相關的資料嗎
祁明華 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部苗栗醫院 營養師
不知妳要索取熱量表,是要計算每日攝取多少熱量呢？還是要將體重控制在正常範圍(IBW)內,若是後者,則除了熱量表之外,妳可能需要更多的營養諮詢,無論如何,熱量表可食物代換表可從苗栗醫院網站→營養諮詢→營養衛教→09糖尿病飲食→第三點之食物代換...>>點我查看詳細內容低胰島素飲食：營養教室解答？
飲食？你好! 我在某資料看到所謂低胰島素飲食,苦無資料可尋,請方便的話提供資料
柯秋涼 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部草屯療養院 營養師
vivi您好 對不起，延遲多天才跟您回信，針對您提的問題我也找了書籍，但就是找不到，真是抱歉，可否請問您是什麼情況之下要吃這樣的飲食？是有糖尿病或者是為減輕體重？可否請您告知？祝平安 秋涼>>點我查看詳細內容如何預防鉀離子過高對心臟的影響？？
含鉀之食物？我父親於半年前做心導管與氣球擴張術,這半年來已發生兩次因血液中鉀離子含量過高,造成心律不穩而住院詢問過醫師,醫師回答是日常飲食中含鉀離子之食物造成而所吃的藥又有抑制鉀離子代謝的作用,想請問要如何吃才能避免因鉀離子過高所造成之危險...
陳耀陽 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
張先生,您好: 因陳營養師已調職,由我(張玉君)代為回覆. 腎功能不佳是會影響鉀離子之排除,以下建議可減少飲食中鉀離子之攝取: 1.蔬菜類的烹煮,先用大量清水燙3~5分鐘,以油拌或油炒可減少鉀的含量;菜湯中的鉀含量很高最好少食用.2.高鉀食...>>點我查看詳細內容糖尿病患者能否食用營養補充品？以軟磷脂和啤酒酵母為例？
疾病飲食？我想請問我有第一型糖尿病及甲狀腺機能亢進症,目前以注射胰島素治療中,在電視上看到介紹一些營養果汁(五心級艾偉廚房)其中有一道蔬果汁中有加入軟璘脂及啤酒酵母,我想知道的是那些所謂的營養補充品對糖尿病患者是否可以食用ㄋ?
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
目前市面上充斥著許多的所謂的營養補充品，而您能注意到這些營養品是否對本身的健康狀況有害，這是非常好的。 您提到的營養果汁有加入卵磷脂及啤酒酵母，是否還有其他食物成分未提到，否則看不出來它是一道蔬果汁。 其實您只要掌握住六大類食物分類（即奶類...>>點我查看詳細內容營養教室：糖尿病、尿毒症患者適合食用薏仁、紅豆等食物嗎？？
疾病飲食？醫師您好: 我母親有糖尿病及尿毒症(洗腎),及尿酸也高,為了想控制血糖所以 不想去外面買點心,我們是打算用薏仁,紅豆,銀耳,雞肉,...類的 作點心,但又擔心這些食物不知道是不是適合吃呢? 謝謝!
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院 營養部 主任
您好 您母親的疾病是滿困擾的 薏仁紅豆都屬於澱粉質的食物 需與飯類的五穀根莖類食物來代換 20g約等於1/4碗飯 如果您是希望藉著這些食物來消水腫 可能效果不明顯 需考慮您母親的尿量 加上500c.c約為每日可以攝取的水量 因...>>點我查看詳細內容營養教室：哪些飲料適合糖尿病或尿酸高的人喝？？
飲料的定義是什麼?？請問營養師:紅茶,綠茶,奶茶,烏龍茶,咖啡,牛奶,調味牛奶,糖尿病或者尿酸過高的病患可以喝嗎?謝謝
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
對於糖尿病患者而言，含糖飲料儘量不選，如甜的紅茶，綠茶,奶茶,烏龍茶,咖啡,等如上述飲料不含糖，則皆可選用。 至於牛奶，因其有熱量，每日以1-2杯為原則，每杯為240C.C.或三平匙奶粉泡一杯， 調味奶含糖不適飲用。 尿酸高者，對上述...>>點我查看詳細內容營養與健康：糖尿病、膽結石與腸胃問題的關係及對策？
糖尿病-藍藻，綠藻？請問我媽身體很不好，十多年前我媽曾拿掉一邊的卵巢、五年前拿掉子宮（因子宮腫大，每次生理期都會痛到不行，醫生同意拿掉）結果三年前我媽患糖尿病，檢查出還有膽結石（不嚴重）我媽胃腸一、二十年來老是出問題不是痛就是腹瀉，要很注意...
劉玉來 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院雲林分院 營養師
香君您好 因通報問題今天才回您詢問非常非常對不起 您媽媽最近好些了嗎?有無固定看診?腸胃知道原因嗎? 糖最重要是飲食要均衡.所有食物的補匆充.都要在這前題下才行 您媽媽有就近至醫院做飲食諮詢嗎?希望可以找營養師做飲食規劃 您的問題藍藻蛋白質...>>點我查看詳細內容營養教室分享：食物中普林含量及奶製品的適宜性？
食物中普林含量？能否請您告訴我!哪些書籍中有詳細記載,各式各樣食物中的普林含量!以做為烹調參考.謝謝!西餐中的奶製品:乳酪,奶油等奶製品可食用否?是算高普林亦或是低普林食品ㄋ?
曾文義 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
一般血液檢查中男性尿酸值＞7.7mg/dl，女性＞6.6mg/dl,則稱為 高尿酸血症(尿酸是普林在人體代謝後的產物),若尿酸值未超此標準值則無需過份緊張,但發生紅腫熱痛症狀時,才稱為痛風,會併發關節炎或腎臟 病.尿路結石.高脂血症.糖...>>點我查看詳細內容尿酸高？該看哪一科？海鮮類食品能不能吃？？
高尿酸之飲食保健......？您好： 弟弟最近檢查血液發現尿酸過高，請問 1.若要就醫的話，應看哪一科別呢？骨科？泌尿科？...... 2.一般知道尿酸過高的話需避免食用高普林的東西，是不是海產類，如魚、蝦......等等均不能食用？不知是...
曾文義 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
問題一：一般血液檢查中男性尿酸值＞7.7mg/dl，女性＞6.6mg/dl,則稱為 高尿酸血症,而紅腫熱痛症狀時,才稱為痛風,會併發關節炎或腎臟 病.尿路結石.高脂血症.糖尿病及心血管疾病等併發症。 初期僅向一般內科就診即可,若嚴重時,再...>>點我查看詳細內容