蘆薈對癌症患者有影響嗎？營養師的專業意見？
請問蘆薈？您好，我母親於去年做完卵巢癌的療程，現在只需3個月一次的檢查，醫師告知往後要避免富含赫爾蒙的食品(如黃豆、山藥)。 因家母聽說蘆薈能穩定情緒與幫助睡眠，所以我們去買了美安公司的蘆薈果汁。但我們又在網路上發現蘆薈含有"...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Dear SEAN : 您好： 癌治療程後之飲食，應以均衡多樣、少油膩油炸食物為原則；天然食物各含有對身體健康有益的不同營養素，有些已被發現，但仍有許多未被發現，而攝取量則是過與不及都會對身體產生不良影響。至於蘆薈果汁因含糖量高，應避免攝...>>點我查看詳細內容青木瓜對消化有何幫助？？
青木瓜？你好,聽說青木瓜有酵素,可以幫助分解蛋白質.脂肪.碳水化合物這些,如果想吃牛筋和豬/牛肉這些,加一點青木瓜一起烹煮,是否會幫助消化?? 如果不加一起煮,而當水果般吃青木瓜是否更好?
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！ 不管青木瓜或熟木瓜都含有木瓜酵素，確實可藉由廢棄、洗淨的木瓜皮與肉混在一起一段時間再烹調，藉以軟化肉質。而生的青木瓜口感較澀，一般用以煮湯，若想直接生吃，須經適當前處理，以涼拌食用亦可，但每樣食物均有其營養功能，最好每日飲食能多...>>點我查看詳細內容孕期血糖控制：如何降低血糖並穩定血糖？？
血糖值得問題？請問營養師~ 因為我目前懷孕24周已經測過第一次紝娠糖尿病篩檢但問題是沒過.. 診所的標準140以下但是我已經高達195的狀態，請問我該麼降低血糖值? 我聽朋友說"維維樂+銘補養素"可以降低血糖穩定血糖所以...
謝沛汝 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部旗山醫院 營養室 主任
惠娣小姐妳好： 建議懷孕的婦女空腹血糖最好＜95—105毫克/每100毫升；飯後血糖最好＜120--130毫克/每100毫升，你的血糖不管空腹與否都已較高，因懷孕還有加上胎兒，需要控制血糖，考慮的因素有很多，例如：妳本身的身高、體重、生活作...>>點我查看詳細內容如何申請居家照護營養師服務？？
居家照護營養師？您好! 因家人日前患糖尿病引發敗血症現已出院漸復原中 上網查詢’台北市營養師公會’網頁 查得’居家照護營養師出訪’資訊 去電詢問 告知需向台北市政府申請 請問我應向哪個單位申請 因上市府網站搜尋已久查無 急需營養師輔導糖尿...
謝沛汝 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部旗山醫院 營養室 主任
您好: 現在的營養師是有居家照護營養師出訪,但有條件限制,因不知您是住在台北縣還是台北市,所以將"台北長期照護管理中心"的電話一併給您. 台北縣長期照護管理中心:02-27287081-84. 台北縣長期照護管理中心:...>>點我查看詳細內容如何在營養教室中健康瘦身？？
我要減肥？我生完小孩到現在已經快3年ㄌ!但是就是無法健康瘦身!可以救救我ㄇ?
謝沛汝 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部旗山醫院 營養室 主任
您好： 因不知您的身高及體重，所以不知您的體重是否為正常?也不知您的平常飲食習慣及內容物為何?但建議您： 1. 攝取食物時應限制熱量且營養均衡的食物。 2. 減重不宜過速，每週已減輕0.5-1公斤的速度為安全範圍。 3. 食物烹調選擇低油...>>點我查看詳細內容食用酵素減肥真相大揭秘？
食用酵素真的可以減肥嗎？電視台有很多在賣酵素 宣稱可以減肥 是真的嗎 還是只是排宿便 造成體重減輕 會不會減到不該減的地方 食用會有何風險 停用會復胖嗎 並產生溜溜球效應
唐威莉 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院新竹分院 營養室 主任
Dear肥肥:減重商品五花八門，永遠吸引想要減重的族群，您所提及的溜溜球效應，也一直不斷的在這些顧客身上發生，控制體重的原理根本是熱量平衡，熱量消耗(運動或活動)大於熱量攝入(飲食)，體重就會減少，酵素成分如蛋豆肉魚是蛋白質，一般製品混合其...>>點我查看詳細內容蜂蜜早餐：對胃有益還是可能引發糖尿病？？
早餐蜂蜜？您好, 請問早上一睡醒,在吃早餐之前,喝一杯溫水蜂蜜有什麼益處??(通常是一小匙蜂蜜) 這樣對胃有益嗎?? 始終都是糖,早上喝溫水沖蜂蜜會不會造成糖尿病?? (本人的早餐是自制的包,有些加有燕麥/南瓜/黑芝麻/蕎麥,不放糖...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Dear Sam： 您好， 空腹喝蜂蜜水對胃並無好處，若本來即有胃炎或胃潰瘍情況，則不適合，因為於空腹吃甜食易造成胃酸過度分泌。造成糖尿病的原因很多，飲食不當即為其中之ㄧ，若有糖尿病家族史、血脂肪過高、血糖偏高或過高、肥胖等，則不建議持續...>>點我查看詳細內容營養教室：如何改善抽搐、疲勞、失眠與偏頭痛？？
缺乏？我最近心角會抽痛及全身酸痛有其肩和腰：使整個人整天都很疲勞～～２／１０至２／２６我統計了小腿半夜會抽筋兩三次（一星期有三次）及長期睡眠不足及偏頭痛＊＊使我很困擾！！請營養師給我一些意見
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
秀玉您好! 酸痛及疲勞的原因很多，例如運動激烈及工作勞累等等原因。抽筋也有可能是因為運動過度造成。 建議您可以至家醫科或內科門診檢查是否有什麼內科的問題造成身體不適及睡眠不足，如果生理沒有特殊疾病，在飲食上可以嚐試：壓力大或是疲勞時，補充維...>>點我查看詳細內容營養教室：如何改善末期癌症患者的下肢水腫？？
下肢水腫？營養師你好: 我爸是GB CANCER末期 現在狀況是腳踝以下都水腫，有吃利尿劑，但效果都不好. 請問可以打白蛋白嗎? 或者.飲食上吃什麼東西可以改善水腫?? 謝謝您
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 令尊水腫的原因如果單純是因為營養狀況不好、血清白蛋白低，沒有心臟或腎臟的問題，打白蛋白對於腳部水腫，是一個可考慮的方法。但是長期如果主要原因是因為飲食營養不足，那打白蛋白對於後續的狀況，可能會沒有太大幫助,要注意令尊的飲食熱量是否...>>點我查看詳細內容多重病症患者的飲食調配建議？
如何料理多重病症之飲食？蔡醫生您好: 我想請問您一下,因為我爸身上有糖尿病、肝硬化以及下半身水腫、腹水，還有胃潰瘍、膽結石等病症，不知道什麼樣的飲食較適合我爸目前的身體狀況，能否請您提供適合的食譜及資訊好讓我們了解如何料理。 ps.因為我...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
小汶您好! 關於您父親的飲食我覺得目前要注意血氨的狀況，因為血氨昇高會造成昏迷，這樣的狀況常見於肝硬化後期的患者，要注意平常如果血氨正常，蛋白質的攝取可以按照一般的比例約12-15%，如果昇高就要控制蛋白質的攝取量，因為蛋白質太多會使血氨昇...>>點我查看詳細內容營養教室：婆婆的十穀米飲食是否足夠滿足營養需求？？
這樣吃哪裡要補足?？您好 婆婆醣尿己有10多年了 直到最近半年截肢 無法自由行動才"被迫被動式"的飲食控制 每天都以 大麥 小麥 燕麥 加麥 黑麥 蕎麥 芡實 紅意仁 糙米 野米 黑糯米 小米 莧籽 雪蓮子 黃豆 黑豆...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
陳小姐您好! 我能體會照顧糖尿病患者的辛苦，想必您一定花了很多心思也承受很多壓力。 糖尿病患者加上腎臟功能不好，其飲食限制是較困難的，但是最辛苦的是要患者能夠配合。 糖尿病飲食要控制熱量 均衡，也就是說什麼食物都要吃 但都要控制份量。腎臟功...>>點我查看詳細內容過瘦導致停經？營養師教你如何調整飲食？
太瘦的困擾？您好 我現在身高163公分，體重45公斤左右 在這之前半年多內減重掉了約6公斤 結果到目前為止已經停經五個月了 我知道自己的BMI已經屬於過輕的範圍 可是我並沒有實施任何激烈減肥動作 想請問停經的原因是否和過瘦或者體脂肪過少有關...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 您目前的體重屬於過輕,BMI在16.9 目前的飲食型態要注意,主食類不能不足, 碳水化合物要160-200克，每餐至少要有兩份主食 您的飲食原則是正確的,但還是要注意小零食及水果的份量及熱量 熱量的攝取及消耗是看整天的熱量平衡 ,...>>點我查看詳細內容心臟手術後的營養照顧？
開心手術的營養照顧？如何照顧心臟瓣膜修補或繞道手術家人的營養
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
rita : 您好！心臟手術後在加護病房中照顧的急性期，要嚴密監測生命徵象與術後的心臟功能，此時已可進食，但要注意水分與鹽分的攝取。離開加護病房後，病況已穩定，平日以均衡飲食為基礎（主食類、奶類、蛋豆魚肉類、蔬菜類、水果類、油脂類），留心造...>>點我查看詳細內容營養教室：從小就吃不胖的秘密？
從小就吃不胖的問題？但是我的身高173.體重(55~60) 現在的生活是..早七起床 晚上 11.12.1.2睡 因為上班的原因~ 我中午都是吃便當+一個飯團 排便..有時好幾天一次..有時一天一次 另外 我早上吃完.到10.1...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 以您的目前身高理想體重約需要66公斤 體重要增加要注意是否熱量足夠 另外要注意腸胃消化吸收狀況是否良好 建議飲食上要注意要少量多餐 避免一次大量食物會消化不良 食物之選擇避免選擇油炸及醃漬過 質地較硬難消化之食物 可以選擇含蛋白質及...>>點我查看詳細內容營養教室：如何改善體質及提升健康狀態？？
請問一下？施醫師妳好: 我覺得我體質不是很好，常生病(感冒)，我個子矮矮瘦瘦的(營養不良)身高165CM都不到，體重55KG都不到，根本就看不出來是個22歲得成年人，鼻子過敏、皮膚乾燥、長痘痘、口臭、痛風(尿酸稍微高)...我很糟糕!!施...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Dear 小威： 您好！ 若成年人的身高為165公分，其理想體重範圍為54~66公斤。 其實最好的養生之道在於均衡營養與食物種類多樣化，您上述所提痛風等問題，應避免飲酒、抽煙、忌油膩與油炸食物、多攝取蔬菜(最好每日3碗以上蔬菜)、適量水果...>>點我查看詳細內容如何利用營養教室有效減重？身高168公分、體重117公斤的解決方案？
要怎麼減重？168cm 117kg
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！ 您可上「行政院衛生署食品資訊網」網站，點選：營養與健康→均衡營養→肥胖與體重控制(http://sp1.cto.doh.gov.tw/doctor/Hosp_manage/index.php)，上方有選單，您可選擇飲食篇與運動篇參...>>點我查看詳細內容尿酸改善：檸檬汁與牛奶的效果？？
尿酸改善？蔡醫師你好!! 關於尿酸幾個改散問題想請教您 １.尿酸可以藉由長期自己弄檸檬汁來改善嗎? ２.尿酸能否經常喝牛奶來改善呢? 以上兩個問題再麻煩您說明 謝謝~
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 1.尿酸過高的原因是因為身體排出異常或是體內產生過多,尿酸過多可能造成尿路結石或是腎病變 2.檸檬汁含檸檬酸可以改善血中PH值,減少因為PH值降低造成之尿酸結晶,且尿酸高需要>3000CC的開水,以幫助尿酸的排出,故會建議尿酸...>>點我查看詳細內容營養教室：如何處理食物過敏引起的皮膚發炎？？
不斷地發炎？覺得對愈來愈多種食品會有反應 像是少許乳製品和米飯和蓮子... 在吃了之後當天皮膚就發炎 肢體皮膚也都會一直發作 半年來比以前更不舒服 擠破是白色液體 請問1.該怎麼處理2.要改吃什麼 thank you
唐威莉 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院新竹分院 營養室 主任
Dear i:皮膚過敏發炎是很辛苦的事情，您有規律的看皮膚科醫師嗎？請您寫下飲食日記，帶到皮膚科門診，幫助醫師能有多一點資料評估您的問題。祝您早日康復！ 營養師 唐威莉回答>>點我查看詳細內容開刀後的營養調養：鱸魚對傷口真的有助益嗎？？
開刀後的調養(腦部腫瘤開刀)？醫生妳好： 我朋友他媽媽最近腦部開刀!近期要出院! 我是想問醫師，出院後要怎樣調養! 聽說吃鱸魚對傷口好的比較快!! 是不是真的!有科學依據媽!! 謝謝!!
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
和春同學：你好！ 手術後的飲食以均衡飲食〈五穀根莖類、蔬菜類、水果類、奶類、肉魚蛋豆類、油脂類〉為基礎，六大類食物均衡攝取，不可偏廢。可略增加肉魚蛋豆類和水果的量，目的是為了增加蛋白質和vit C，這兩大營養素可促進傷口癒合。鱸魚的蛋白質豐...>>點我查看詳細內容頸動脈阻塞的防治與飲食建議？
頸動脈阻塞？蔡醫師你好： 家父今年65歲有遺傳性高血壓，前幾天覺得頭暈暈的，到醫院檢查後發現頸動脈有阻塞的情形，請問： 1.頸動脈阻塞有藥可以治療痊癒嗎? 2.頸動脈阻塞的原因是什麼呢? 3.須要注意什麼可以預防中風? 3.睡前喝一小杯紅酒...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 令尊之動脈阻塞情況,其原因應該要請教檢查的醫師,會較清楚! 不知是否曾經檢查過血脂肪或是糖尿病? 一般而言要預防中風要注意控制血脂肪,血壓在正常範圍 平常要控制飲食多吃高纖維食物減少脂肪之攝取 尤其是飽和脂肪及反式脂肪(如奶油及奶精...>>點我查看詳細內容