醫事人員經歷： 衛生福利部彰化醫院 健康管理暨癌症篩檢中心 主任
螯合鈣與D3：如何選擇適合您的補充劑？？
螯合鈣需要加D3?？您好,請問營養師:因我有服用鈣片(1000毫克/天),成分主要是碳酸鈣,+D3 800IU,吃了近一年最近常便秘(已去外科檢查,尚未看報告),請問市售的螯合鈣如果以一般保健為目的的話,一天應該吃多少?要另外加D3嗎?感謝...
黃玉如 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部彰化醫院 健康管理暨癌症篩檢中心 主任
您好 不知你吃鈣片的用意為何，那成人每日建議鈣質攝取量為1000~1200毫克，你服用鈣片的量一天就達到成人建議鈣量如又含從天然食物攝取的鈣量是有可能過量的喔 如體內鈣質過多，降低腸道蠕動，如又沒有良好的飲食習慣及規律的運動，則容易引起便秘...>>點我查看詳細內容血糖飆升：運動、飲水與家族病史的影響？？
血糖偏高？您好: 由於父親有糖尿病，偶爾也會用父親的血糖機測測血糖，大概一個月前測空腹血糖一直都在65-75左右，有時還五十幾，但今天心血來潮測了一下(大約10點)血糖竟然高達110!讓我很緊張是否有血糖問題了，由於前一晚我中午吃比較多，因...
黃玉如 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部彰化醫院 健康管理暨癌症篩檢中心 主任
你好 人體的血糖衡定是很微妙的，除了從食物中獲得血糖外自體的肝臟及肌肉亦會釋放葡萄糖讓血糖上升， 基本上運動及喝水，是可以幫助血糖控制的是不會造成血糖偏高的 可能是長時間空腹未進食致體內肝臟及肌肉行醣質新生產生葡萄糖來維持血糖衡定 基本上...>>點我查看詳細內容營養教室：懶於進食是否等同於厭食症？？
懶得吃飯是厭食嗎?？醫生您好 我從小就瘦，對正餐的興趣不大，想吃就吃，不想吃就偷偷丟掉。 除了幾乎沒有生理期跟胸部發育外，就這樣乾乾扁扁的活到現在，沒有發生太大的問題。 我的身高是162，不太記得這時期的正確體重，可能是43~45左右。 ...
黃玉如 醫師回覆-營養教室
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您好 您所提問的問題應該前往醫療院所接受醫生的檢查與診斷,才知是否為厭食症 建議您先從三餐規律的飲食開始,吃飯的時間到了,不管如何一定要提醒自己吃飯,把吃擺在第一位看看如此會不會改善, 體重太輕是會危害的健康及生命的,不可輕忽。 >>點我查看詳細內容如何為洗腎患者補充鈣質？？
洗腎飲食？營養師你好， 我爸洗腎每個月都會抽血檢查，上個月報告出來顯示鈣質有流失的狀況，想請問一下，能不能喝鮮奶補充鈣質?因為怕喝鮮奶磷值會上升，還是建議能吃什麼食物來補充鈣質呢？ 謝謝你的回答!
黃玉如 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部彰化醫院 健康管理暨癌症篩檢中心 主任
你好: 洗腎患者因腎臟功能不全因素,會造成低血鈣是因腎臟為活化維生素d促使鈣質吸收的器官及副甲狀腺機能異常無法維持鈣磷平衡,當腎臟功能不佳鈣質便無法吸收 能不能用纖奶補充鈣質要考量血磷及實際了解飲食內容中的磷攝取量才可建議你鮮奶可不可喝 如...>>點我查看詳細內容如何預防小中風：營養與生活習慣的建議？
關於小中風？我女朋友有腦中風過 聽他說是遺傳血管太小 之前有中風過一次因為長期熬夜抽菸 我想知道他吃什麼可以幫助他避免再次發作什麼不能吃避免在一次的傷害 如果突然又發作癱瘓一半的時候是要拿針放血嗎？
黃玉如 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部彰化醫院 健康管理暨癌症篩檢中心 主任
你好 腦中風過後再次中風的機率比一般人高須特別小心 如何預防再次中風呢? 飲食調整+正常生活習慣+運動+拒絕菸酒 1.飲食部份採低油低鹽低糖高纖維,天天五蔬果+充足的水份1天1800cc 2.正常的生活作習不可熬夜 3.固定的運動習慣可強化...>>點我查看詳細內容如何減少高糖食品對身體的危害？？
糖分攝取過高的應對方法？因為某些生活因素，時常會吃一些含糖量高的食物，頻率不一定 食物譬如：阿華田、柑橘、巧克力、果汁、果醋、咖啡.... 聽說國外有訂定一日糖分攝取約50公克，我的飲食常常會超過 想請問，「能夠靠著多喝水或其他營養...
黃玉如 醫師回覆-營養教室
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你好 1.當人體攝取較多的高糖食物，就易引起維生素B1的不足，維生素B群會參與醣類蛋白質脂質的代謝，但飲食中含糖量過高本對健康就有不利的影 響，最終還是建議你從你的生活習慣及飲食型態改變起 2.多喝水及由均衡飲食中攝取營養素是我們每天...>>點我查看詳細內容豆漿與健康：營養價值、新增物與禁忌全解析？
有關豆漿？您好： 我都喝自家做的豆漿， 可是網路上說不能用紅糖，請問是為什麼呢？ 冰糖也是紅糖，所以是不是只能用白糖呢？ 因為如果用蜂蜜，喝起來味道很奇怪。 長期，一星期當中，喝5天，微甜豆漿，每天500cc，我父親和我奶奶，會不會怎樣呢...
黃玉如 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部彰化醫院 健康管理暨癌症篩檢中心 主任
1.網路上說不能用紅糖是因為紅糖含有有機酸會與蛋白質結合變性其實這是錯誤的因 紅糖含的有機酸非常少，也不會跟豆漿的蛋白質結合，加紅糖、白糖皆可但要適量，以免增加熱量的攝取。 2.如沒慢性病，一天約500CC尚可，但仍要考量一天總蛋白質攝取...>>點我查看詳細內容如何健康增胖？？
健康的增胖！？醫師：您好！打擾了我是一個在5年前開始得到暴食症加厭食症患者，每晚吃下大量平時不會吃的東西再吐出來！但近一個月來我發現我不能再這樣下去於是我去做了抽血、驗尿及心電圖檢查全部都過關！但因我的身高約158.5體重卻只有38公斤，有...
黃玉如 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部彰化醫院 健康管理暨癌症篩檢中心 主任
你好 抱歉,從你的飲食內容無法實際評估出來大約熱量 但從內容看的出來你的蛋白質太少,青菜因不知量為何所以無法評估,也沒有看到水果如無則建議攝取 為了讓你的問題更清楚,建議親自到各大醫院的營養門診找營養師諮詢 以上 謝謝>>點我查看詳細內容如何透過運動和飲食控制達到健康減重？？
運動與減重？醫師您好，我平常也有在運動固定時間...（騎腳踏車）...週三晚上，跟星期日，等等 ~ 我也沒有刻意說什麼不吃，只不敢喝豆漿（小時候就不敢），蔬菜 澱粉 蛋白質等等都會攝取，我也不喝含糖飲料，喝水居多 那麼醫生，我想像您請教，我...
黃玉如 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部彰化醫院 健康管理暨癌症篩檢中心 主任
你好 要減重須先看您的身高體重進而評估再者了解生活習慣飲食等 建議您至周邊醫療院所營養諮詢門診才可全方位為您建議 謝謝>>點我查看詳細內容維生素B12缺乏症對記憶力的影響及食物來源？
維生素問題？醫師您好 我一個月前頭會痛 記憶力變差 容易想睡 去抽血檢查，結果我維生素B12最低平均要180我只有140 我GOOGLE查有幫助的食物有查到，不知道哪個含量最高，想盡快好 造成的記憶力變差還有救嗎 還是已經造成永久性受...
黃玉如 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部彰化醫院 健康管理暨癌症篩檢中心 主任
你好 維生素B12的食物來源以為動物性的食品為主 不是哪個含量高就多吃哪種食物 因它有獨特的吸收機制缺乏了吃再多的維生素B12的食物效果也不好喔 建議你GOOGLE-台灣營養學院中的相關資訊參考 謝謝>>點我查看詳細內容如何獲得足夠的維生素D：曬太陽的時間和方式？
營養諮詢？主任您好!請問每日需要曬多久太陽才能製造出所需的維他命D?必須要直射陽光嗎,斜射入窗的陽光也有效果嗎?^^
黃玉如 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部彰化醫院 健康管理暨癌症篩檢中心 主任
適度的陽光照射，每日曬15分鐘就足夠了，避免陽光強烈時，直射易對皮膚造成傷害，隔著玻璃照射效果沒差但如貼隔熱紙效果就會影響 以上回答 謝謝>>點我查看詳細內容高三男生成長秘訣：如何有效增加身高？？
男生21長高？醫師：我目前高三畢業，身高僅僅156.5公分，想要再長高，還有機會嗎
黃玉如 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部彰化醫院 健康管理暨癌症篩檢中心 主任
您好 有關此問題應尋求專業醫師門診例骨科或內分泌科進行詳細分析檢查較為恰當 謝謝>>點我查看詳細內容小魚乾是否含鈣？油炸有影響嗎？營養教室解答？
鈣質食物問題？主任您好!請問小魚乾可以攝取到鈣質嗎?油炸方式會不會破壞鈣質營養?^^謝謝!
黃玉如 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部彰化醫院 健康管理暨癌症篩檢中心 主任
油脂是由1分子甘油和3分子脂肪酸構成，其中脂肪酸會與鈣結合產生皂化作用，進而影響鈣質吸收。 小魚乾中含有鈣質，但其它天然食物亦含鈣質，如乳品類、豆製品類（豆腐、豆漿）、海產類中帶骨小魚乾、吻仔魚、帶骨魚罐頭、深綠色蔬菜、芝麻等，建議多樣化攝...>>點我查看詳細內容糖尿病飲食控制：不只是糖分，還有蛋豆魚肉和堅果油脂的限制？
關於血糖控制？您好 我想請教糖尿病飲食的問題 糖尿病最主要是以糖分的控制為主 那我們在飲食上 除了澱粉類糖類的控制 為何還要對蛋豆魚肉類做這麼多限制? 若無足夠的飽足感 多吃一兩份的蛋豆魚肉類是可行的嗎? 還有一些堅果類 油脂 的部分 會...
黃玉如 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部彰化醫院 健康管理暨癌症篩檢中心 主任
你好 1.糖尿病飲食主要以均衡飲食為主，並注意一天總醣類控制還有你的營養師給你的份量的控制及代換，六大 類食物中主要含醣類的食物有全穀根莖類、水果類及奶類三大類為主， 2.對蛋豆魚肉類、一些堅果類油脂的部分的限制是因為吃太多會影響體重、血...>>點我查看詳細內容身高成長疑慮：營養與骨齡的角色？
身高問題？你好 我今年15歲 身高158已經4個月沒長高我還會在長高嗎？我的骨齡比實際年齡還要大大概6個月 我的家人都不矮 爸爸168 媽媽160 西醫生說我可以長到163可是已經4個月沒長 生長板也不知道愈合了沒
黃玉如 醫師回覆-營養教室
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你好 有關身高問題之相關專業資訊及檢查應尋求專業醫師的診斷及判定 在此無法回答你此問題 非常抱歉>>點我查看詳細內容反式脂肪是什麼？營養教室來解答？
反試脂肪？你好:請問一下什麼是返式脂肪
黃玉如 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部彰化醫院 健康管理暨癌症篩檢中心 主任
您好: 脂肪是人體所需的營養成分，可提供人體活動所需的能量，並幫助人體吸收A、D、E、K等脂溶性維生素。組成脂肪的碳原子間若有雙鍵相連，即為不飽和脂肪(又稱不飽和脂肪酸)，這些鍵結在碳原子上的氫原子若在雙鍵的同一側，屬於順式脂肪，一般存在...>>點我查看詳細內容切達起司的熱量是多少？？
切達起司熱量？您好，因為去吃韓國料理，吃進不少熱量，正在計算卡路里 想請問照片中邊緣起司的部分共多少卡呢 圖:http://ext.pimg.tw/sinya690627/1439123639-866310508_l.jpg 感恩您哦~~
黃玉如 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部彰化醫院 健康管理暨癌症篩檢中心 主任
你好 邊緣起司量只能目測預估 亦不知道鍋深淺 本人粗估約300~400克左右，那熱量則是約1170~1560卡左右 無法精確估算熱量 不好意思 在此 提醒您 偶吃大餐是可以的只是要注意均衡飲食喔及多運動 謝謝>>點我查看詳細內容只吃水果可以作為減肥餐嗎？營養師來解答？
只吃水果？現在的我，為了減肥早餐正常吃，中午只吃蘋果或香蕉 這樣是可以的嗎？是健康的嗎？ 有人說只吃水果這樣糖分太高 是對的嗎？
黃玉如 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部彰化醫院 健康管理暨癌症篩檢中心 主任
你好 健康的減重方式是均衡飲食+運動 中午只吃蘋果或香蕉這樣不是健康的且營養不均衡 如長久下來只吃大量的水果可能會導致血三酸油脂過高 以上回答 謝謝>>點我查看詳細內容每日澱粉攝取量：如何均衡飲食？？
每日澱粉攝取？您好: 由於我們家看了陳月卿女士的推薦飲食法開始打果汁飲用。 而我有疑惑的地方是，我們家早上都會喝由糙米以及紫米還有堅果打成的飲品，此外還會搭配澱粉類的食物，像是饅頭還有蛋餅等。 請問這樣是否會攝取過多的澱粉呢? 如果是的話...
黃玉如 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部彰化醫院 健康管理暨癌症篩檢中心 主任
你好: 1.是否會攝取過多澱粉要了解你用及喝的量還要依你的體重活動度及熱量而定一般會建議早餐3-4份主食類 2.搭配的都西應高蛋白高纖維低鹽低油的食物為主例水煮蛋及水果1個 以上回答 謝謝>>點我查看詳細內容營養教室：三明治、便當與荷包蛋的健康吃法？？
這種吃法可以嗎?？你好 我工作關係平常中午只吃三明治或者未吃,下午四點吃便當,凌晨一點下班的時候吃兩顆荷包蛋+一杯豆獎, 請問這可以讓體重減輕嗎?
黃玉如 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部彰化醫院 健康管理暨癌症篩檢中心 主任
你好 使體重減輕需搭均衡飲食高纖低油低鹽運動作息三餐正常等 你上述有三餐不正常纖維不足飲食不均衡等問題可能無法使你的體重減輕 以上回答 謝謝>>點我查看詳細內容