市售三多代糖甜度、熱量及使用限制
市售代糖?？請問市售”三多”代糖一茶匙甜度多少呢?熱量多少呢?可烹調:?不可烹調:?
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
無尾熊:一般的代糖現在是一種胺基酸,Aspartame他的安全性是蠻高的.除了一些特殊無法代謝這些胺基酸的人及孕婦.如苯酮尿者.不可使用外.一公克Aspartamem約是4Kcal.甜味相當約6公克糖(24Kcal).因為他是胺基酸所以不適...市售三多代糖甜度、熱量及使用限制-點我查看詳細內容
營養教室：如何查詢食物熱量及代換表？
誠懇的感謝？劉巧雲營養師您好:謝謝您會為我寄上食物熱量計算及份量表, 可我住在馬來西亜那会有点麻煩把! 還是給我網站地址查尋資料. (我也想索取食物代換表分類去預估熱量及三大營養素.)目前在我國政府還沒有完全提供完整醫療諮詢服務,在址誠懇的...
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
Hi:您好,我想我還是會為您寄上相關的資料,因為雖然這些基本的食物(大約有一.兩百種吧!)成分是公開的(但是只要您了解的其中的原則,相關的可以大概推估一下),但是如果上千種食物都有的話那是書籍,需要購買的(應該是有版權的).如果您需要查詢相...營養教室：如何查詢食物熱量及代換表？-點我查看詳細內容
如何有效分解脂肪？營養師教你科學減肥法
要怎麼做才能只減去脂肪?？劉巧雲營養師您好:是我,謝謝您抽空回答我問題 (在14/11/03)我減肥方法是控制飲食(低熱量飲食)和有氧運動(柔軟操,有氧舞蹈,慢跑,爬樓梯,針對局部運動) 巳減下9KG(―年三个月多), 我現在是49kg,...
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
Hi：您好。從您的體脂肪資料中看的出來您的比率還是有點偏高，所以似乎也不是您肌肉比率多到無法再減的程度，但是我個人覺得您提到的這些運動似乎對您在意的小蠻腰幫助並不大（最起碼Boxing)。我想您應該是在健身房或是有老師在學吧！是不是可以請教...如何有效分解脂肪？營養師教你科學減肥法-點我查看詳細內容
如何有效減少腰部脂肪並避免腹脹？
幫助脂肪分解的食物飲食？營養師您好:我正減肥―年三个月多, 減肥方法是控制飲食和運動(一星期三次, 一次一小時) 巳減下9KG, 現在49kg, 身高158cm.讓我感到很困擾是 咳! 腰可是 ”28吋”. 還有蔬菜水果讓我發生腹脹, 真...
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
Hi:您好,您的體重依衛生署的計算公式,BMI(Body Mass Index標準值是22+-10%)=體重(公斤)/身高(公尺)平方,您的體重並沒有問題,您的理想體重是55公斤,不敢相信吧,因為那是健康的體重,並不是我們心目中以美麗苗條為...如何有效減少腰部脂肪並避免腹脹？-點我查看詳細內容
如何用手計算體脂率？體脂計與手演算法的比較
請問體脂率如何計算？你好,很感謝營養師的細心回答,讓我們的問題有回答的出口,在此致上深深的謝意哦!!我想提出一個問題,就是一般的體脂計(一種體重計),它的體脂率是如何算出,如果我們沒有體脂計的話,可不可以用手算??還是不知在哪兒有可供參考的...
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
Hi:您好.體脂機是利用身體組成份不同的導電度來測量體脂肪,所以我想您可能沒有辦法自己來算.許多的醫院或醫療儀器店可以免費測量,您可以多加利用.但是不同機器之間可能有少許差異就如同血壓計或體重機是一樣的.所以如果您兩次用不同的機型來測量,就...如何用手計算體脂率？體脂計與手演算法的比較-點我查看詳細內容
如何計算食物熱量及制定健康飲食計劃
索取食物熱量計算及份量表？我想索取食物熱量計算及份量表，還有要怎麼計算每餐的卡路里呢？
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
Hello:您好.您想要的食物熱量計算及份量表請您將住址Mail過來,我會為您寄上.(因為資料很多所以沒有入電子檔).如何計算我會在資料中再為您說明.謝謝您的來信. 祝平安 健康 喜樂巧雲10/24如何計算食物熱量及制定健康飲食計劃-點我查看詳細內容
退化性關節炎患者如何適當地補充鈣質？
退化性關節炎的鈣質補充？營養師妳好:我母親今年56歲,患有輕度的糖尿病,高血壓,控制的還不錯,今年4月因退化性關節炎就診,醫師有開消炎止痛藥,胃藥及鈣片,本來會疼痛也改善許多,現在只補充鈣片即可問題是補充鈣片期間都會發胖許多,胖的不舒服(我...
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
您好：您真是個關心父母的孝順孩子。您提到吃鈣片會變胖，卻是一個很弔詭的問題！因為我與醫院藥師請教並沒有這種副作用啊！伯母身高155理想體重約在48-59左右。體重較重也會影響到關節及糖尿病、高血壓的控制。或許建議伯母與就醫的醫院復健師、營養...退化性關節炎患者如何適當地補充鈣質？-點我查看詳細內容
高蛋白代餐與大量飲水對身體的影響
高蛋白代餐+飲水減重有用嗎?？你好,請問問題!最近我在食用市售的高蛋白代餐每日只僅可一餐食用普通正餐,外加每日須攝取約3000cc以上開水,可是,我發現身體狀況出現異常,布左下腹地方,每次喝完水後會脹痛,我想詢問,這跟食用的代餐或開水方式有...
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
嗨喵喵我覺得是不是該先停用這種產品了呢,目前市售的’健康’產品種類眾多,但是是不是都是合格的食品或是是不是所謂的改善健康狀態的’健康’食品是大大的值得懷疑.我想你最好先拿產品就近去給醫院的營養師或是衛生所衛生局的食品衛生課請他們幫你看看有沒...高蛋白代餐與大量飲水對身體的影響-點我查看詳細內容
如何突破減重瓶頸？營養師教你有效策略
請問減重遇到瓶井如何突破？營養師您好!我用運動加上節食使得原本96公斤的體重減到82左右(3個月)但是就此停住我想再往下減一些我該怎麼做才能達到好效果.謝謝!
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
Hello：您好，能夠自己減下來這麼多已經是相當不容易的事了。因為當體重下降身體也會調整所需要的熱量。所以減重常會遇到瓶頸。但是食量不可能一直往下減，所以唯一可行的辦法就是增加運動了。增加每次的時間或增加次數，例如一天兩次一次一小時、、、、...如何突破減重瓶頸？營養師教你有效策略-點我查看詳細內容
尿酸高者是否能飲用蔬菜高湯？
高湯？請問營養師:聽說高湯內的普林含量高,所以不適合給尿酸高的人喝,像是牛或豬高湯,那如果是以蔬菜熬煮成的高湯會不會也有過量的普林?謝謝您的回答
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
小蘋果:蔬菜的種類很多,比如說菇類不論是香菇草菇金針菇木耳.....都是普林高一族,所以不能拿來熬高湯.另外像豆類,黃豆黃豆芽綠豆芽籚筍或是豆奶鍋都不行喔!另外還有紫菜也不好.青菜蘿蔔蕃茄之類的就沒問題了.希望您能滿意. ...尿酸高者是否能飲用蔬菜高湯？-點我查看詳細內容
如何有效減輕體重：營養建議與運動策略
關於減肥？妳好,我現在大約17.5歲,身高是5”5.5’’;體重大約140磅.排便不太規律,蠻容易便秘.因為體重過重的關係,現在我想要減重,但不知道要怎麼下手比較好.現在我先大略的跟你說明一下,我的三餐飲食,希望你可以提供些意見給我,謝謝....
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
Candy您好，您的食量的確不大，但是外食，種類總是較受限制，所以如果可以的話，多變化的飲食可以攝取到不同的營養素。(營養素並不等於胖請不要緊張)牛奶可以一律用脫脂牛奶.並且增加一些青菜,也比較不會便秘.如果你可以接受早餐吃脫脂奶加燕麥片效...如何有效減輕體重：營養建議與運動策略-點我查看詳細內容
如何讓身高再成長？營養教室教你有效方法
再高一點？醫生你好!..我在網路上看到有人說女生到18歲就不會再長高但是，我現在對我的身高還不是很滿意，想要再高個6~7公分請問醫生我還有機會再長高嗎?就算是很小的希望也願意嘗試如果可以的話，以我現在的年齡，還需要多久的時間呢?請問每天喝2...
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
Hello:您好，我想隨著年齡的增加身高再長的機率當然就減小了，不過18歲還是很有希望的。有些女明星也是很嬌小的ㄚ！能如願以償固然很好，但是接受自己，喜歡自己也是很重要的。因為身高並不是1+1＝2的公式化。一天喝兩杯牛奶是需要的，一杯為24...如何讓身高再成長？營養教室教你有效方法-點我查看詳細內容
營養師教你如何有效減重：從大腿與屁股肥胖開始
我想要減肥？以前我的體重只有46公斤但是因為考試壓力大在短短的2-3個月重竟然胖了將近10公斤現在已稍稍減輕了體重現在我身高163體重約52公斤上半身還算瘦不過我的大腿跟屁股明顯的肥胖而且我的骨架很大想請問一下營養師我該如何減重呢謝謝你
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
Hello您好,其實以衛生署的標準而言您並不算胖,但是我了解年輕妹妹的心理則是覺得天下末日到了.以現代人的生活型態來說,運動少坐著多,屁股大大腿粗是一定的啦!我想現今之際,少吃多活動是一定要的啦,不吃甜食(飲料.餅乾.甜點.蛋糕.........營養師教你如何有效減重：從大腿與屁股肥胖開始-點我查看詳細內容
高血脂、高血壓及脂肪肝患者如何在化工環境中保健？
脂肪肝的保健？本人有 高血脂 高血壓 脂防肝 酒精性肝炎<沒喝酒習慣>因工作之因 常進出化學工廠 偶爾吸入氯乙烯氣體日常生活該如何保養 飲食方面該食用哪些藥品來治療
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
星ㄚ：您好，您的小病還真不少，高血壓，高血脂，脂肪肝，關於前兩項請上竹東醫院網站營養室簡介中有詳細介紹前兩項飲食保健的內容。至於脂肪肝，基本上也是要低油脂，少加工食品。所謂各式的加工食品例如：醬菜、蜜餞等醃漬類食品，糖果、餅乾、汽水等會添加...高血脂、高血壓及脂肪肝患者如何在化工環境中保健？-點我查看詳細內容
營養教室：如何有效解決體重停滯及下半身肥胖？
如何克服體重停滯及如何瘦下半身?？劉醫生您好:問題一:我目前在減肥，早餐只有喝一杯脫脂牛奶，午餐則有吃一些水果，晚餐吃蔬菜，並且每天都有踩腳踏車半小時。體重減輕了5公斤後，卻開始停滯了，請問我應該如何做才能始體重再繼續減輕呢?謝謝!問題二:...
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
小秦您好。關於您提的問題一，我想飲食是一種收支平衡的作業，如果飲食和運動消耗是相當，體重就不大瘦的下來。所以可能需要加強運動來消耗脂肪，但是我覺得你吃的已經太少了，會有營養不良的危險。希望你能增加一些肉魚豆蛋奶的攝取。至於水果或許需注意份量...營養教室：如何有效解決體重停滯及下半身肥胖？-點我查看詳細內容
索取營養教室食物熱量計算及份量表
我想索取食物熱量計算及份量表？想索取食物熱量計算及份量表
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
您好食物熱量計算及份量表因為內容很多,您是否可以將您的地址Mail過來我將會照著地址將您所需的資料寄上.謝謝 祝平安 喜樂巧雲4/29索取營養教室食物熱量計算及份量表-點我查看詳細內容
如何刺激腦垂體分泌生長激素？
我想想...長高？請問一下鄭醫師.腦垂腺分泌ㄉ激素是不是對生長有幫助?如果有幫助ㄉ話.要用什麼方法使腦垂腺分泌激素比較多.有人是說去注射什ㄇ生長激素ㄉ要.但應該很貴.所以請醫師告訴我方法..拜託您ㄌ鄭醫師
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
嗨您好,對不起,我不是鄭醫師,我只是個營養師.關於您提的問題因為不瞭解不敢給您回答.請您再回到站上請教醫師. 謝謝您的來信.祝您早日長高巧雲3/12如何刺激腦垂體分泌生長激素？-點我查看詳細內容
營養教室：如何幫助孩子健康成長？
請醫師幫幫我..？請問醫師我生於民國78年.虛歲15.但實歲不知.身高才159公分而以.現在國一...我每天都三餐都吃..而且吃大碗ㄉ碗一碗.水也喝.球也常打(籃球).而我爸161.媽167.我想問一下是不是因我爸媽太矮.所以我長不高?如果...
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
Hello你好,如果你是酷男就不必著急,因為男生多在國中才開始長的,女生則在國小高年級就會陸續開始發育了.至於你和爸媽(你媽媽其實滿高的)的身高當然有關係,不過一般孩子都會比父母高,不用擔心你的父母不夠高.關於要怎麼吃,營養要均衡,不要偏食...營養教室：如何幫助孩子健康成長？-點我查看詳細內容
營養教室：飲食注意事項
飲食？飲食的注意是什麼
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
您好不好意思,可否請您將”飲食的注意”的對象或需要或是相關的個人資料背景說明一下.以便對於您的問題有適當.合於需求的說明.謝謝您.麻煩您再來信. 祝您平安健康巧雲12/5營養教室：飲食注意事項-點我查看詳細內容
營養與成長：15歲男孩還能長高嗎？
有長高ㄉ機會嗎?？請問劉醫師,今年偶15歲ㄌ剛升高一,目前是班上最矮ㄉ請問男生到ㄌ15歲還有長高ㄉ機會嗎?還有大家也都說偶太瘦ㄌ可是偶ㄉ食量也很大ㄟ,都吃不胖.....還有,人家說跳繩也可以長高,那一天最少跳幾下呀?偶聽說有足下生長區,真ㄉ...
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
您好關於長高牽涉到的因素很多,吃的好,睡的飽,多運動都是有幫助的.吃的方面要注意營養足夠,每天兩杯牛奶(調味奶的牛奶成份只佔一半,還是鮮奶為主,如果不習慣可以加一小部份的調為奶來”調味”而已.年輕人鈣片一般是不需要的),蛋白質的來源如肉.魚...營養與成長：15歲男孩還能長高嗎？-點我查看詳細內容