只吃蔬菜排毒餐是否健康？營養師解析？
只吃蔬菜？ 我看到的吃２１天排毒餐 而且只吃蔬菜...肉類的東西都不吃 這樣子吃真的沒問題嗎
劉玉來 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院雲林分院 營養師
小金 謝謝妳的問題 通常這類飲食應該要很個別化.且在監視下執行較安全喔 因為.每人每天如果少於是800大卡.屬於極低熱量.最好在醫院執行 較不易有電解質不平衡情形發生 最好不要輕易嘗試 營養師劉玉來敬上 >>點我查看詳細內容紅豆：是豆類還是五穀根莖類？營養系究竟是什麼？？
紅豆?？請問關於紅豆是屬於豆類還是五榖根莖類呢? 食品衛生所裡ㄉ基本資料理事屬於豆類，但是有些營養網說是五穀根莖類? 還有關於營養系是什麼?我今年讀高職我選餐飲科而並沒聽過營養科= =...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 紅豆其所含澱粉佔總熱量約70-78%，故在六大類食物中歸屬於五穀根莖類，但它的蛋白質含量相較於其他的主食類還是較高。 我指的是營養相關科系，餐飲、食品營養都是營養相關科系！ 祝 健康 秀雯>>點我查看詳細內容營養教室：如何計算每日所需的營養攝取量？？
營養攝取?？1.請問我15歲重55公斤身高169.5大部分時間坐在椅子上一天所需營養是多少ㄋ? 一.碳水化合物(糖類)? 二.脂肪? 三.熱量? 四.脂肪? 五.鈉?(納能幹嗎?吃太多又會怎樣?) 2.還有一天蛋豆魚肉類攝取量是四份?是蛋...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
無尾熊同學! 以您對營養學的興趣,不來當營養系學生實在很可惜！ 1. 您一天所需的熱量約為1900卡，碳水化合物為一日260克，脂肪約為63克，蛋白質約為71克，鈉一天約為約3200-4000毫克。 2. 鈉在肌肉收縮、神經細胞傳導扮演重要...>>點我查看詳細內容一天吃超過2份水果對身體有何影響？飯後該如何食用？？
關於水果？忘記問...如果水果一天吃超過2份對身體會怎樣? 飯後可以馬上吃水果嗎?還是要等一下才吃?
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
水果一份的熱量是60大卡! 如果您沒有其他慢性病 水果吃多如果超過你每日消耗的熱量 那就會變胖囉! 我的建議是飯後休息一下再吃水果 一吃飽飯就吃 會覺得太飽脹 飯後稍微休息一下再吃 可以幫助消化 >>點我查看詳細內容透析患者營養調配上需要注意的事項？
疾病營養諮詢？請教您祁醫師: 我母親因腎功能衰竭於90.4月起接受透析治療迄今,於91年10月曾因血含氧過高昏迷、肺功能不佳住院並於期間因腸胃出血開刀治療於今年初出院,今年四月又因腸胃問題住院開刀治療,目前住慢性呼吸照護病房插管(氣切)治療...
祁明華 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部苗栗醫院 營養師
妳好: 由於不知妳母親的身高,但依據妳母親30公斤的體重,確實是屬於理想體重範圍之下的,也就是營養不良的,若生化報告中白蛋白的檢驗3以下的話,營養狀況就更差了,由於洗腎病人食慾較差,且易有胃排空較延長的現象,可採用少量多餐的方式來增加熱量,...>>點我查看詳細內容營養補充品選擇：癌症病人的食慾提升策略？
癌症病人食慾差,如何吃最好?？祁醫師: 您好!婆家的阿公,患有肝炎一值在做栓塞治療,近日發現他又有原發的肺癌,開始吃抗癌藥物iressa,副作用含食慾變差,這次栓塞做完連一點點食慾都沒有,真不知如何是好,今天去買安素等營養補充品,發現也有各...
祁明華 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部苗栗醫院 營養師
妳好: 由癌症人本身就會食慾較差,且不知阿公的身高,體重,年齡,活動量,故無法評估出阿公的體重是否屬於理想體重範圍之內,熱量需要多少,但妳目前買的安素營養品是可選用的,至於還有許多廠牌如美強生,豐富,諾華,三多,荷蘭女神,雀巢,….等的各種...>>點我查看詳細內容木瓜籽的功效與食用方式？
木瓜籽功效?？營養師您好: 我在一些烹飪食譜上看到可以用木瓜籽打碎後做為沾醬吃,請問木瓜籽有什麼功能呢?跟單獨吃木瓜可獲得木瓜酵素是否相同?木瓜籽有沒有熱量呢? 謝謝您的回答
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！木瓜籽是較不容易被腸胃消化道消化的部分，最好不要食用，特別是患有消化性 潰瘍的民眾，以免病情加劇。木瓜果肉中含有木瓜酵素，吃木瓜果肉當然也同時攝取了 木瓜酵素，至於木瓜籽的熱量應是微乎其微的。 行政院衛生署桃園醫院營養室主任 施桂梅營...>>點我查看詳細內容營養教室：如何有效減重？？
減重？請問我要減重可是用什麼方法都瘦不下來,哪以飲食來說,我應該要怎麼吃,還要注意什麼?
劉玉來 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院雲林分院 營養師
你好 1.要助不吃垃圾食品.像飲料甜餅乾食品 2.不吃油炸油穌高熱量食物 3.肉類食品要注意攝取量不超出所需 4.要注意增加運動量 5.要有恆心.遵循飲食原則才行 營養師劉玉來>>點我查看詳細內容甲狀腺亢進者如何安全有效減重？？
減重？請問你,我今年20歲,165公分,90公斤,只吃肉且愛吃油炸食品,也不愛運動,且我有甲狀腺亢進,不易瘦下來,那我該如何做?....且要多久才能達到標準體重....
劉玉來 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院雲林分院 營養師
你好 你體重超出很多.對健康有影響.請積極減重 1.首先請到門診來做詳細營養諮詢 2.肉類與油炸食品是肥胖元兇.肉最好限量 3.運動量增加可讓減重效果更好 4.如果每天減少你實際應吃的食物熱量500大卡.一週就可減少半公斤 營養師劉玉來>>點我查看詳細內容營養問題大解析：一天所需營養素及中年肚子變大的原因？
QQ？請問人一天所須營養是多少ㄋ? 熱量? 蛋白質? 脂肪? 糖類? 鈉? 鈣? 還有位什ㄇ中年人肚子都會變大ㄋ? 80公克白米飯有多少糖類ㄋ? 糖類吃太多會阻塞在血管嗎? 早餐吃ㄉ麥片算五榖嗎?幾公克等於1份ㄋ? 你們ㄉ一份是以熱量計算的...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
無尾熊您好! ◎人一天所須營養是多少？ 人所需的熱量受年齡、性別、種族、活動量、疾病等等的因素所影響，舉例來說一個幼童 跟一個老年人所須要的熱量及營養素不同，而兩個年齡相同的大學生，一個是中文系的， 一個是體育系的，他們所需的熱量也不同囉!...>>點我查看詳細內容如何消除小腹？營養師教你有效方法？
我想要瘦小肚子啦.....>”<？謝醫師你好:我有一個問題想要請教妳.為什麼我的小腹都是先大在肚臍那裡...??這跟人的體型有關嗎(扁身體跟圓身體)??那~這樣子有什麼辦法可以讓小腹平平低..?? 我的小腹都大在...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
詠嫻你好: 你的身高163公分,體重53公斤,理想體重58公斤,已經在標準體重10%以內,而小腹凸出和個人的體質及生活作息有關,通常,人一吃完東西肚子跟小腹之間會微凸,但隔天就消了,建議,每餐吃完東西後一個小時內,盡量不要休息睡覺,平常要均...>>點我查看詳細內容營養教室：如何健康有效減肥？？
這樣減肥好嗎??？醫生您好 我今年21歲.體重69kg.身高154cm 我的骨架算大!腿部與手臂的肉也頗結實.肚子上有橡皮圈.又虎背熊腰! 我現在的減肥方式是每個禮拜有兩天泡澡15分鐘.兩天去游泳 晚餐盡量少吃早吃.或不吃以水替代 ...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
心怡你好; 妳的理想體重是53公斤 泡澡可提高基礎代謝率有助於熱量的消耗，但如果你每天攝食的的熱量過多，一樣沒有效果,應從每天飲食調整熱量，降低每天攝食的熱量。 游泳是個很好的運動應持續保持運動的好習慣，但游泳完不能吃東西，不然妳消耗的熱量...>>點我查看詳細內容金車複方甲殼素：國家認證的健康食品，對減肥有幫助嗎？？
複方甲殼素？您好!我想請問您..現在市面上或是電視節目常常可以看到或聽到使用甲殼素可以抑制油指的吸收達到減肥的效果...而我之前在華視的節目上有看到她們介紹--”金車複方甲殼素”這項產品..是有國家認證的健康食品...因此想請問您這樣的產品...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 甲殼素顧名思義是存在於蝦蟹類的甲殼中的一種成份，其成份主要為不被人體吸收之多醣類如幾丁質及幾丁聚醣。在腸胃中可被溶解，可吸附油脂及膽固醇，而減少油脂的消化吸收，因此可降低體重及血膽固醇。 也因為主要是吸附油脂，針對體重控制上除了使用...>>點我查看詳細內容如何在不餓肚子的情況下控制體重？營養教室提供解決方案？
我該如何控制體重？你好,請問一下,我身高167公分,體重52公斤,該如何不餓肚子也能讓體重維持或下降呢?雖然我也有持續的騎腳踏車或是作一些伸展運動,但還是蠻容易胖回去的,所以看見食物時也會忍下去不吃,好累啊...>.<請你幫我解...
祁明華 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部苗栗醫院 營養師
妳好！妳身高１６７公分、體重才５２公斤，在理想體重範圍５５～６７公斤之下，故屬體重過輕的，為何需要餓肚子來減重呢？應該要增加２～３公斤才會進入理想體重範圍內，故營養師不建議妳減重，預保持健美的身體，騎腳踏車或伸展運動都是很好的運動，只要保持...>>點我查看詳細內容如何計算每日碳水化合物攝取量？澱粉與碳水化合物有何關係？？
碳水化合物的每日攝取量？請問我目前19歲,身高167,體重52,每日的碳水化合物攝取量為多少比較好呢? 還有碳水化合物就等於澱粉嗎?
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
一. 妳的身高是167cm,體重52kg 所以你的理想體重是 61 正負10%,也就是加減 6kg 為理想體重 以你目前的體重,每日所需熱量為 1600 kcal 大卡 熱量主要分為三大營養素 1.碳水化合物 2.蛋白質 3.脂質 三大營養...>>點我查看詳細內容營養教室：運動員的減重困擾及解決方案？
help？我是一位運動員我發育較慢所以到國二下學期時身體突然抽高了雖然我很高興但我的體重也開始增加了越加越快到現在我已成了一個175公分75公斤的體型我是過了很多方法但也都沒用而且我又是一個下半身肥胖的人再加上肌肉發達排泄與代謝率都很差所以...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
wing你好: 你的標準體重是63公斤,以你的標準體重來算如果需要減肥,你一天可攝取1400~1500仟卡,所以你平均一餐可吃七分滿碗飯<約150g>,1~2份魚或肉<35g>,1~2盤的蔬菜,一份水果,一份植物油&...>>點我查看詳細內容營養教室：如何有效解決體重停滯及下半身肥胖？？
如何克服體重停滯及如何瘦下半身?？劉醫生您好: 問題一:我目前在減肥，早餐只有喝一杯脫脂牛奶，午餐則有吃一些水果，晚餐吃蔬菜，並且每天都有踩腳踏車半小時。體重減輕了5公斤後，卻開始停滯了，請問我應該如何做才能始體重再繼續減輕呢?謝謝! 問題...
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院 營養部 主任
小秦 您好。關於您提的問題一，我想飲食是一種收支平衡的作業，如果飲食和運動消耗是相當，體重就不大瘦的下來。所以可能需要加強運動來消耗脂肪，但是我覺得你吃的已經太少了，會有營養不良的危險。希望你能增加一些肉魚豆蛋奶的攝取。至於水果或許需注意份...>>點我查看詳細內容黑木耳和白木耳粉真的能瘦下半身嗎？營養師告訴你實情！？
請問黑木耳和白木耳摩成粉.真的可瘦下半身嗎?？日前聽說將乾燥的黑木耳和白木耳磨成粉.長期食用可以瘦下半身.是真的嗎?還有.有B型肝炎及肝臟粗造的人.可用何種食物進行食療?謝謝!
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好：黑木耳、白木耳皆屬於蔬菜類(不管是否磨成粉或是否乾燥的)，若長期大量食用而減少熱量的攝取，當然會減輕體重，不過卻是全身性的，而非只瘦下半身；至於B肝或肝臟粗糙(指肝硬化或尚未達到肝硬化程度)患者的平日飲食保養，可採用均衡飲食、避免喝...>>點我查看詳細內容白米與糙米熱量比較及營養建議？
請問白米100gm 和糙米100gm的熱量各多少?？Dear謝營養師: 您好! 我想請問白米100gm 和糙米100gm的熱量各多少Kcal? 是否有食物的熱量表可參考? 如果我要為13歲的孩子設計減重三餐,不知您的意見如何? 第一個月和第...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
1.白米和糙米100克，它的熱量是相同的。 2.食物熱量表可上網查詢：www.edu.tw/physical/health/0502.doc 3.您的孩子正值青春成長期，應攝取足夠熱量，不建議您的小孩減重。可參考以下的原則：a.每日所需的熱...>>點我查看詳細內容營養教室：有效瘦身方法分享及食物熱量計算表索取？
我想減肥!!!!!救救我？1.我想要索取食物熱量計算及份量表 Add:平鎮市環南路二段189號8樓 Name:江雅惠. TKS! 2.我原本體重是52KG,自從生完小孩後.我的體重變成65KG,(身高158公分.)目前剛剛滿月.我採用早...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
1.食物熱量計算及份數表可以上網查詢:www.edu.tw/physiacal/health/0502.doc 2.如果您目前有在餵食母乳的話,不建議您減肥,以免嬰兒得不到足夠的營養及無奶水餵食 3.您目前的體重為65kg 身高158cm ...>>點我查看詳細內容