如何用維他命增胖？營養師教你選擇正確的維生素？
用維他命增胖?？我體重從小過輕 170公分只有44公斤 怎麼吃都吃不胖 雖然沒有疾病或是不健康 但十分希望能夠長胖一點 平常飲食情況正常 胃口也不錯 請問應該如何吃才能增胖? 有人說可用維他命改善體質 是真的嗎? 那應該吃何種維他命較佳?
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！您確實應該增重；但維他命的功能是在於維持生命，促進生長以及調節蛋白質、脂質及醣類等新陳代謝所必須的物質，卻不是產生熱量的營養素，也不是身體組織的原料，所以您無法以維他命來增重。您想增重，應先檢視您的飲食攝取狀況哪裡出了問題再加以導正，...>>點我查看詳細內容痛風患者如何選擇低普林且具造血、補血功能的食物？？
痛風患者如何補血？醫師: 你們好.請教有一男性患者近日因痛風就醫.但忽略潰瘍以致急性出血.血紅素僅8.5血壓曾一度低至80左右.現已約100.請問有哪些食物具造血或補血功能.但須是痛風患者能接受ㄉ低普林食材..........希望不吝解惑....
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 不知這位先生是否還在住院當中,是否有輸血呢? 一般而言,大量失血造成的貧血,重點是先處理出血的問題,要注意出血的部位及狀況,是否禁食,何時才能經由口進食,這都須經醫師診斷 如已能進食,需採漸進飲食,需從冷流質飲食開始,少量多次,避免...>>點我查看詳細內容微波加熱對鮮奶營養有影響嗎？營養教室解答？
請問鮮奶的營養微波加熱後會不一樣嗎?？如題,麻煩解惑~
柯秋涼 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部草屯療養院 營養師
您好： 鮮奶微波加熱是否會破壞其營養素，須看其微波的時間及強度，一般來說，高溫的環境會破壞鮮奶中的蛋白質及一些維生素。 祝平安 秋涼上>>點我查看詳細內容大腸癌術後飲食指南？
大腸癌術後的飲食？我在3年半前因家族性多發性瘜肉症,而進行大腸切除手術(目前體內已無大腸了).手術至今已有一段時間了,但在飲食部份仍然不太明瞭,究竟哪些食物可食,哪些食物不能食用呢?
唐威莉 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院新竹分院 營養室 主任
Dear amy: 不知您的身高體重變化無法評估您在手術後這三年身體的營養狀況，大腸全切除術後除了水分及鹽分的需求較高外其他的飲食需求與術前差不多，建議您日常按一般均衡飲食的概念進食即可(每日補充一顆一般劑量的多種維生素丸)，唯每個人對某些...>>點我查看詳細內容素食者如何選擇安全有效的鈣片？？
有素食的鈣片嗎?？營養師您好： 由於父親吃素的緣故，想要給他補充鈣片，但有聽說鈣片中的D3是動物性來源，而D2是植物性的來源，是不是只要注意這點就可以安心服用?? 另外如果是純植物綷取的鈣片(聽說威望佳美鈣就是)，裡面的草酸含量會不會很高?...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 維生素D能幫助鈣的吸收利用,故市售鈣片許多會額外添加維生素D 維生素D有分兩型:一為維生素D3存在動物肝油中,一為經紫外線照射麥角固醇後所產生之維生素D2,人體皮膚只要經過太陽光照射,就成轉換成身體所須的維生素D,除非刻意躲避陽光或...>>點我查看詳細內容營養與口腔健康：如何預防口角炎？？
常常口角炎??？您好: 我想請問醫生,, 1.為什麼會口腔內會常發炎,不知是缺少什麼營養素,飲食上應多吃何種食物...我自己有發現..若吃烤麵包(美式早餐)及餅乾(自己愛吃),在睡眠不足時更會發生..但我已戒掉此兩種嗜好,但有時發病時還是一...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Dear DD： 第一個問題，口角炎的發生原因有可能為營養不足，與其有關的營養素為維生素B2，富含維生素B2的食物如牛奶、肉類、肝臟、蛋、酵母等，可多食用，但現代人更多的原因為自體免疫的問題，好發於壓力大時、女性生理期、或食用俗稱燥熱性食物...>>點我查看詳細內容白血病患者營養補充建議？
白血病的營養補充？主任您好: 我母親於今年2月份經檢驗出患有白血病,由於身體健康狀況本來就不是非常理想.而今因病卻更加羸弱. 家母現年70歲,身高約145cm,體重約38公斤以下,目前除了三餐少量進食以外(三餐以稀飯為主,配菜為豆腐,蛋,地...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！對於您母親的飲食建議如下： 1.採少量多餐：三正餐三點心，正餐可採用天然食材，每日均需攝取六大類食物外(奶類、主食類、肉魚蛋豆類、蔬菜類、水果類與油脂類)，並儘量廣泛攝取各類食材，不要只固定吃某一種食物，以達各類營養素截長補短之效；...>>點我查看詳細內容南瓜對糖尿病患者的影響：鉻、鎳的助益與糖分問題？
糖尿病？蔡主任您好: 小弟在网頁裡看到有關一扁南瓜對糖尿病有幫助的報道,南瓜裡有鉻和鎳這兩种微量元素對糖尿病有幫助嗎?南瓜裡的糖會使血糖升高嗎?如果每天吃南瓜對糖尿病患者有好處嗎? 謝謝祝安康
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 南瓜的確是含有多種營養成分之食物,100克中含有2.4克的蛋白質.14.2克醣類.1.7克的膳食纖維.574RE的維生素A,還有多種維生素礦物質 就主食類而言,南瓜是不錯的醣類來源,因其含纖維量高,其昇糖指數就相對較低,但是畢竟南瓜...>>點我查看詳細內容膝蓋手術後的飲食與護理建議？
膝蓋關節手術後的療養？想請問醫生，我婆婆最近因膝蓋關節退化開刀，在飲食方面是否有要特別注意呢？還有有什麼食物可以幫助傷口的癒合呢？回家後又有什麼需要特別注意的事情嗎？謝謝你的答覆。
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
小湘,你好:膝蓋關節退化開刀,如果沒有血糖過高的問題,可多攝取富含維生素C的食物,如芭樂.柳丁等水果,幫助傷口癒合,維生素C的每日攝取上限為1000mg,日常飲食以均衡飲食為主,主食類.奶類.肉魚蛋豆類.蔬菜類.油脂類.水果類六大類食物不可...>>點我查看詳細內容營養改善建議：為母親減肥、降血壓？
如何為我母親改善飲食呢?？親愛的營養師您好： 我媽媽是一個年約50初頭的中年婦女，長期因為飲食的不正常還有習慣的問題都吃的很油膩而導致肥胖及高血壓的問題(身高約156體重85~90)，看過的人都覺得我媽媽這樣子的體型是不好的!我很希望為我媽...
劉玉來 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院雲林分院 營養師
電波：你好 很感動喔！我想最好的方法就是哀兵政策，用溫情打動你媽媽吧！我想她如果知道小孩擔心她的健康，會想要對飲食或生活習慣做些改善的。 體重過重跟吃很油有很大關係，需先讓他了解低油食物烹調方法及高油脂食物盡量避免進食，如皮、肥肉、油炸食品...>>點我查看詳細內容人工合成維生素與天然維生素的區別及影響？
再發問？您好！所謂的人工合成的維他命是指根據維他命的化學結構，通過工業化的生產而合成的，與天然維他命具有相同化學結構的維他命產品。而所謂天然維他命，是指由天然物中衍生出並提取出來的維他命。廠商所生產的維他命若是由天然食物所萃取，其外包裝上大...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！除了天然的維他命E較合成的效能及吸收率較高以外，其餘的俱沒有證明、推論天然的維他命或合成的維他命哪一種較好。不管是天然的或合成的維他命，均需注意攝取是否過量，若長期過量攝取而蓄積體內，當然會引起健康的危害。至於人工合成維生素之原物料問...>>點我查看詳細內容糙米與全麥吐司：該如何適當地融入日常飲食？？
纖維飲食的再次提問？發問者：NO.NO.／女／27 《更多此網友於本科的問題／更多此網友問題》 您好： 我的主食是白米飯和吐司，因平時菜及水果攝取量OK，所以也無便秘情形。 是否因此不用把兩樣主食都改成糙米及全麵吐司呢！或是只改其中一樣即...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！依您的飲食描述，水果攝取量約符合衛生署每日飲食指南的建議量，但每日蔬菜的攝取量若約只200公克，是不夠的，依建議量，每日應攝取3碟以上(每碟100公克蔬菜)，有時我會依個人狀況，建議再提高蔬菜量，因目前國人對於每日攝取膳食纖維量常無法...>>點我查看詳細內容如何增胖？營養師教你健康飲食與運動建議？
我想增胖？謝醫師您好： 我身高170．體重53．每天固定早上排便1次 早餐很少吃．午餐．晚餐．都很固定且吃很多．外加宵夜 輕微挑食．有抽煙．８點起床０１點睡 請您幫我吧 謝謝
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好： 根據您的身高算出來理想體重約63.5公斤，目前有體重過輕的狀況。您每日熱量需要約為2200-2500大卡，若您是要增加體重，建議每天一定要吃頓豐盛的早餐唷。 除了飲食要注意均衡之外，每天也要有適度的運動來幫助體內循環代謝；並盡量在晚...>>點我查看詳細內容靈芝與綠藻：健康食品的效用與禁忌？
靈芝功效？HI,您好:又來麻煩您了.. 最近在書上看到,靈芝的功效有抗衰老,可以降低中樞神經系統興奮 狀態,可以治療失眠,神經衰弱,可以增強免疫功能,治療癌症 不知是否正確? 對我這種恐慌症的病患是否有幫助? 最近因為一直焦慮,睡不好,所以...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 靈芝因為含有許多成成份,如靈芝酸.多醣體.蛋白質.維生素.礦物質.脂肪.纖維素,以及各項氨基酸,研究中發現靈芝有鎮靜.怯痰.降血壓等功效,所以可以當成一般性的保健食品 但靈芝之多醣體因為其分子較大,萃取不易,另外身體的消化吸收也都...>>點我查看詳細內容糖屎病患者問：每日攝取1500毫克維生素C有助於血管軟化嗎？？
糖屎病？蔡主任您好: 我是一名糖屎病病人,請問我每天吃維他命C1500mg會幫助血管軟化嗎? 多謝暘教,感謝您.
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 一般成人每日維生素C的建議量為100毫克,而上限攝取量為2000毫克,糖尿病之慢性併發症中,心血管疾病佔重要的比例,血管硬化可能因高血糖.高血脂造成血管壁的巨噬細胞吞噬而造成血管壁沉積,因而硬化,維他命C可以減少血脂肪因為被氧化吞噬...>>點我查看詳細內容如何透過營養與運動幫助女性更年期過渡？？
女人更年期如何保養呢？營養師好, 我媽媽現值更年期,時常看她沒精神,她有時會讓自己到外面散步走走,她在家時不是坐在椅子上休息(沒甚麼精神),就是回房在床上休息,該如何讓她快點回復她的彩色人生呢,讓她的更年期困擾快點過去?
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！ 更年期的營養保健飲食建議如下：維持理想體重、適當均衡且多樣化的攝取營養素、不可忽略鈣和鎂、維生素B群的攝取，他們可以減輕疲勞及降低情緒不穩，但這些都是輔助的方法，最好請令堂於婦科門診就醫，請婦產科醫師評估令堂的更年期症狀，方可對症下...>>點我查看詳細內容如何從挑食、腸胃不佳到成功增胖？？
我想增胖？施醫師您好: 我今年23歲男生身高175公分體重49公斤,我的體重一直停留在49公斤認識的人都說我太瘦了,我也很想變胖就是胖不起來,已經困惱我很久了,我以前是滿挑食的三餐也不正常腸胃也不是很好,我想我現在在當兵三餐作息都很正常應該...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！ 您的理想體重範圍為：60~73.7公斤，所以目前的體重49公斤確實較瘦。文中提到，現在服兵役中，所以三餐可選擇的的食物種類應不多，因此三餐除了依軍中所提供的菜餚攝食外，可於每日彈性時間購買牛奶飲用，每日2次，每次1瓶(每瓶約240...>>點我查看詳細內容營養教室：腎結石與蔓越莓汁的飲食建議？
請問醫生？請問醫生 1.腎結石檢驗出是草酸鈣結石，請問飲食有哪些東西不能吃呢? 2.市售的蔓越莓汁都是濃縮的，請問濃縮的果汁健康嗎?該選擇哪一種蔓越莓汁比較好呢? 多謝
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！ 若已確知為草酸鈣結石，食物中鈣離子與草酸需同時限制，且後者更為重要。一般而言，草酸鈣結石很不容易控制，有時即使嚴格限制飲食中的草酸，病人還是會復發，可能是由內生性草酸鹽而來，與飲食無關，可藉由大量喝水以保持尿液稀釋，降低鈣與草酸的濃...>>點我查看詳細內容營養教室：蛋的攝取量該如何控制？？
關於”蛋”的好與壞?？施主任您好: 冒昧請教您，由於本人在念高中時膽固醇過高，因此開始節制飲食，很多食物也控制，除了海鮮類、內臟之外，我更是對於蛋的限定在於一星期不超過3顆，直到婚後再度驗血，膽固醇已恢復正常了，但是從此對於蛋我仍然會有所節...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好: 成年人以後每週蛋的攝取量以不超過3-4顆為原則至於小孩子,可每日攝取一個蛋,以供給蛋白質.鐵質及複合維生素B等等。 至於氣喘患者飲食上儘量避免生冷食物,堅果類.巧克力.蝦.蟹類.至於吃蛋是否易引發氣喘發作,您可就過去經驗判別,若覺得...>>點我查看詳細內容維他命與尿液顏色變黃的關係，以及DHA和銀杏的功效比較及選擇建議？
吃維他命後的問題？請問一下，為什麼吃維他命之後，尿會變成黃色的呢？(很像維命露p) 是因為維他命還未完全被身體吸收，就被排放出來嗎？ DHA 跟 銀杏，他們的功效一樣嗎？你會建議我吃哪一種呢？ (為了拼考試才吃的)
胡玉卿 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
偉能：你好 可能是吃維他命B群之後，代謝後，尿會變成黃色。 DHA在健康食品是有些保健功效，但好像與你的述求不一樣，請查： http://food.doh.gov.tw/life/health/qualify_food.htm 銀杏，是有...>>點我查看詳細內容