如何在不增重的情況下練習肌肉？
關於練肌肉？請問如果本身體重沒有增加，也有辦法練肌肉嗎？我這幾個禮拜每天都有舉啞鈴練臂力，但我的體重並沒有增加，這樣也能長出肌肉嗎？謝謝。
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好~身體的重量包括骨骼肌肉血液及臟器等等,身體體重的改變一般影響最快會是水份,故當身體水喝少或是流汗多體重會一下子就掉個好幾公斤,另外當開始運動,一開始會因為流汗而流失一些水份,慢慢的會增加肌肉量及消耗脂肪量故體重不能代表肌肉量的改變身體...如何在不增重的情況下練習肌肉？-點我查看詳細內容
營養建議：肺癌第四期洗腎患者的飲食護理
肺癌第四期的洗腎患者？您好,我的家人最近檢查得知是肺癌第四期,目前是用標靶藥物進行醫療,但因為他原本是洗腎患者,且有憂鬱症,胃口、睡眠狀況本就不好,所以想請教您我們該如何照顧生病的家人..在飲食方面該給予什麼樣的內容以補充他的體力及給予營養...
黃玉如 醫師回覆-營養教室
您好建議以少量多餐 高熱量、高蛋白濃縮方式給予補充體力及營養補充適量的鋅和維生素B、C群的食物含鋅豐富的食物：動物性食物含鋅較植物性食物為多，含鋅量高的食物有牡蠣、蟶子、扇貝、海螺、海蚌、動物肝、禽肉、瘦肉、蛋黃及蘑菇、豆類、小麥芽、酵母、...營養建議：肺癌第四期洗腎患者的飲食護理-點我查看詳細內容
軍中生活能否改善腸胃健康？
軍中能讓腸胃不適不藥而癒？聽說在軍中因為作息飲食都正常，也有適時適量的運動，所以平常的一些腸胃毛病如腹瀉、便秘、消化不良等都能夠不藥而癒是真的嗎？(本身是腸胃很不好的人很怕當兵肚子常常不舒服)
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!除非您原本飲食作習很不正常所造成腸胃不適,不然去當兵恐怕沒有辦法改善您的問題,腸胃問題還是要正常飲食,不要吃刺激性的食物,平常可以喝優酪乳或乳酸菌調整腸道功能以上由衛生署南投醫院蔡秀雯營養師回覆祝您健康軍中生活能否改善腸胃健康？-點我查看詳細內容
營養教室：如何調整飲食均衡？
酸性體質回覆？醫師:我知道了，我不是在計較飲食的功能，我也知道要飲食均衡，每一樣都要吃，那現在的我是不是應該要調整飲食均衡，不管什麼食物都要吃，只是要適量對嗎?餅乾麵包也可以嗎?
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear camilla：您好！對於健康民眾，飲食只要能掌握天然、均衡、多樣、節制，就是最好的養生之道，也可避免許多慢性病的發生，所以您現在最需要的就是調整飲食的均衡性。然而許多加工品所含的油脂、糖分與鹽份都太高，偶而淺嘗即可，雖然餅乾、麵...營養教室：如何調整飲食均衡？-點我查看詳細內容
酸性體質的原因及改善方法
酸性體質？醫師:我在網路上大概看了一些關於酸鹼性體質，發現我似乎是酸性體質，因為有些特徵我都有，平常我很少吃肉.海鮮類.不吃白飯、乳酪製品與蛋、牛肉、火腿等等，為什麼我會變成酸性體質呢?我該怎麼做才好，只要吃鹼性的食物就可以了嗎?但是有些食...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear camilla：您好！目前您的飲食應注意的是均衡性，多樣均衡攝取各類食物，才是養生之道，而不是斤斤計較每一樣食物的酸鹼性。食物大致分成六大類，每一大類食物都有其功能，每一大類食物每日應攝取量為：奶類(如牛奶、優酪乳---)1.5至...酸性體質的原因及改善方法-點我查看詳細內容
素食者如何均衡飲食？堅果過敏者的營養建議
茹素者飲食詢問建議(堅果過敏)？您好:我因宗教吃素約一年多但不知是否本身體質較虛弱又對堅果類(核桃、開心果等)過敏的關係常覺得營養攝取不足有時候會覺得體力不佳 這個月生理期還來超過15天~想請問營養師是否惠予jessy一些飲食上的建議(因為...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
jessy 您好!吃素食,體力差有沒有注意蛋白質是否足夠,以一日1800卡計算 一餐蛋白質也要吃到2-3份,一餐如傳統豆腐一塊+三片小豆干或一個蛋+一片豆皮堅果類含有不飽和脂肪酸、維生素E、硒、水溶性纖維等沒有攝取,可以選擇低溫橄欖油烹調,...素食者如何均衡飲食？堅果過敏者的營養建議-點我查看詳細內容
營養教室：大便有便意卻大不出來的原因及解決方法
大便有便意卻大不出來？我這半年來大便時剛開始都很順暢，可是到後面就變得有點類似便秘那樣，會感覺還有便意但卻大不出來，即便很用力也只擠出一些些，請問是有什麼問題嗎？因為之前沒有這樣的狀況，會不會跟我有在食用益生菌有關係呢？謝謝。
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear大雄：您好！最近您經常感覺有便秘情況，有可能和飲食與生活作息有關。首先有關促進排便的飲食調整為，每日蔬菜3碟以上、水果2~4份(每份約拳頭大小)、主食類以全榖根莖類為來源、多喝開水；生活作息方面，每日應有適當運動、不熬夜。若仍無改善...營養教室：大便有便意卻大不出來的原因及解決方法-點我查看詳細內容
如何治療腸胃炎及選擇清淡飲食？
不是胃潰瘍是腸胃炎？您好，我今天去給醫生看醫生說是腸胃炎(胃潰瘍是我自己猜的)，中午吃了一包藥之後肚子還是會斷斷續續的痛，請問要吃幾包藥症狀才能好轉呢？很怕藥吃完了還是會痛。然後想請問市面上賣的粥算是清淡飲食嗎？(例如皮蛋瘦肉粥)或是超商那...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!腸胃炎一般不會因為吃了一包藥就能馬上恢復建議您飲食上先以白粥為主,再慢慢增加其他的食物市面上的皮蛋瘦肉粥,鹽份及油脂都不少建議您暫不要選擇應以少量多餐低油飲食慢慢增加祝您早日康復以上由衛生署南投醫院蔡秀雯營養師回覆如何治療腸胃炎及選擇清淡飲食？-點我查看詳細內容
胃潰瘍疑慮？營養師教你飲食調節法
疑似胃潰瘍該如何飲食？請問覺得自己可能有胃潰瘍時該如何調整飲食呢？
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!不知您有何症狀,覺得自己是胃潰瘍呢?有無至門診檢查在飲食上,胃潰瘍要給予溫和飲食,也就是說要1.飲食上要少量多餐進食2.食物的質地應選擇細緻好消化的3.避免油炸或醃製硬的食物4.有湯應要餐前喝,不要餐後喝5.避免刺激性的食物另外仍建議...胃潰瘍疑慮？營養師教你飲食調節法-點我查看詳細內容
如何改善肝膽胰臟功能？營養方法與中鏈脂肪酸的影響
有無飲食方法能增強肝膽胰臟？蔡醫師您好，之前我去大醫院做糞便檢查(在檢查之前有跟醫生提過脂肪瀉的事)，之後回診醫生只有跟我說大便沒有出血，好像只要沒出血都沒事？因為我做過不只一次驗便，但醫師重點好像都只看有無出血而已。我看得懂一些醫學的英文...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!關於糞便檢查部份,大部份醫師主要是針對有無出血,是因為如果有出血問題可能很大,至於有油質,可能與飲食有相關,對疾病而言,醫師擔心的應該是有無致命的危險,因為可能因飲食油脂及代謝所造成的現象,並不會有危險,至於您的症狀部份若有困擾,可與...如何改善肝膽胰臟功能？營養方法與中鏈脂肪酸的影響-點我查看詳細內容
亞培安素與腎臟健康
亞培安素？請問長期飲用亞培安素是否會造成腎臟問題
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
Owen:您好.依據亞培的資料.口飲的安素液體一罐有9.3公克蛋白質.熱量是266大卡.所以一般人當做一天飲食當中的一部分.做為營養補充品來使用.並不會有太大的問題.但是若是您是當做長期.單一營養的來源時.會建議您請教您的醫師.營養師或藥師...亞培安素與腎臟健康-點我查看詳細內容
喉癌全喉切除術後的飲食營養建議及禁忌食物
喉癌全喉切除術後飲食營養？施醫師您好,我父親(72歲)因喉癌進行全喉切除手術,目前剛出院,請問他的飲食我應該要注意甚麼(除了不能吃燙的東西/不能吃硬食/以鬆軟流質食物為主)?才能補充他的營養?須忌食哪些食物?可以較明確說明哪些食物嗎?謝謝!...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear amy：您好！咽喉部位術後產生之飲食相關副作用為吞嚥困難與潛在吸入性嗆傷，飲食注意事項如下：1.每日應均衡攝取奶類、主食類、肉魚蛋豆類、蔬菜類、水果類與油脂類等六大類食物。可將食物煮軟，或以醬汁加入乾的食物中。一般而言，清流質、太...喉癌全喉切除術後的飲食營養建議及禁忌食物-點我查看詳細內容
潰瘍性大腸炎與高血糖患者飲食建議
潰瘍性大腸炎及高血糖的飲食？我先生在今年三月測出有潰瘍性大腸炎, 吃了Asacol 及類固醇,結果在七月測出了高血糖. 在今年八月因疾病惡化, 加了免疫製藥 Imura, 昨日又測出肝功能指數偏高.這期間分別在4.5月住院17天, 8.9...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!關於潰瘍性大腸炎,目前應該要注意飲食上要以清淡飲食為原則,若目前仍有水瀉情況,可以補充一些麩醯氨酸以避免腸道絨毛萎縮,並提高蛋白質來源,尤其在肝指數高的情況下需要補充高蛋白,以修補肝臟組織市售的麩醯氨酸配方包括亞培的創快復及速養療等等...潰瘍性大腸炎與高血糖患者飲食建議-點我查看詳細內容
亞培安素對9歲小朋友的腎臟功能有影響嗎？
9歲 小朋友是否可喝亞培安素？劉營養師您好因為我兒子是游泳選手,需要大量高蛋白來補充體力與肌肉發展,我選擇亞培安素高鈣與沛力, 每天二瓶 , 請問長期喝是否會影響腎臟功能,謝謝
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
owen:您好.亞培安素沛力一瓶有12公克的蛋白質.兩瓶就有24公克.至於一整天的蛋白質需要做整體的計算.我想您可能要請教一下教練.小朋友每天的運動時間及量.再評估身高.體重.活動量.再去計算一整天的熱量需要.以及所需要的蛋白質量.再減去一...亞培安素對9歲小朋友的腎臟功能有影響嗎？-點我查看詳細內容
子宮肌瘤手術後的飲食建議：適合喝含植物性蛋白的奶粉和大棗萃取液嗎？
術後飲食？請問子宮肌瘤術後，適不適合喝含植物性蛋白的奶粉或是一些補血補氣的營養品?聽說有一種大棗萃取液 有豐富的維生素跟鐵質 請問適合喝嗎?
黃玉如 醫師回覆-營養教室
您好術後初期飲食宜採適量高蛋白高熱量藉以幫助術後傷口體力的恢復另亦要搭配均衡飲食蔬菜水果要吃因其含維生素礦物質幫助營養素的吸收可喝含植物性蛋白的奶粉1天建議1-2杯大棗萃取液屬營養劑可適量喝1天建議1罐就好了~如有其他營養問題建議至營養門診...子宮肌瘤手術後的飲食建議：適合喝含植物性蛋白的奶粉和大棗萃取液嗎？-點我查看詳細內容
營養師建議：大腸癌化療期間的飲食與血糖管理
腸癌化療與飲食？營養師你好我母親今年60歲BMI質是24，是大腸癌第四期移轉肝臟的患者，有30年的移傳性高血壓病史，3年的糖尿病史，於今年7月份去在台大做了手術切除，8月份開始作二星期一次連續46小時的化療，第1次用藥為5FU+CPT-11...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
您好：化療患者最重要的飲食考量，就是營養要足夠，首先要了解是否攝入的食物營養均衡且熱量充足，總熱量需求可就近請醫院營養師幫您計算，飯量-每日約七分滿到一碗，豆魚肉蛋類每日4-6份，無糖豆漿算是豆類，可以喝，1000cc豆漿為4份肉類，生蠔、...營養師建議：大腸癌化療期間的飲食與血糖管理-點我查看詳細內容
亞麻籽該生食還是熟食？營養師解答常見疑問
亞麻籽該生食或熟食?？施主任你好!我是ㄧ位類風濕關節炎且骨髓炎(傷口大概癒合了)的病人，有幾件事想請問一下1、亞麻子應該熟食或生食比較好呢？之前會煮成黏稠狀的湯，但煮熟後會破壞營養素這是真的嗎？生飲『亞麻籽油』就不會破壞營養嗎?但因&...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear敏敏：您好！依您的狀況，您的飲食更須採取均衡、多樣性。食物的功能在於提供人體所需的營養素，人體需攝取各種食物所提供的不同營養素才能維持正常功能，人體攝取的營養素過與不及均會造成健康危害，因此不應過度攝取某幾類食物。亞痲子最好能烹調後...亞麻籽該生食還是熟食？營養師解答常見疑問-點我查看詳細內容
脂肪瀉是否嚴重？如何改善？
最近吃油膩就會拉肚子之回覆？您好，我要回覆上一篇。我上網查了一下營養師您所說的脂肪瀉，發現症狀跟我的大便情況相當類似，有網友提到大便會有泡泡，這點我也有，而且也是相當常見，在大便的時候也可以感覺從屁股跑出來的不是糞便而是許多泡泡(像螃蟹在吐...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
小史您好!之前提到脂肪瀉與肝膽胰臟都可能有關係,建議您還是去門診給醫師詳細檢查,您可以與醫師討論您的症狀與查到的資料,但是不要自己下診斷,這樣可能會忽略了正確的病因,畢竟醫師有醫師的專業!祝您健康以上由衛生署南投醫院蔡秀雯營養師回覆脂肪瀉是否嚴重？如何改善？-點我查看詳細內容
營養教室：如何正確減重與保持健康？
回覆劉巧雲醫師？也不是在乎健康，是為了要減重.減體脂肪而開始學習累積很多的知識，我的飲食注重健康養生，但爾而會吃ㄧ些甜點，因為都是人家給我們的，偶爾吃應該是沒關係吧?所以我已經知道不少的知識了，只是一直都有困惱和一些不知道是真是假的話而已，...
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
BLUE:祝福你.小腹凸出.可以先看一下腸胃科.如果沒有問題.就可以請教復健師.如何利用運動達到燃燒局部的脂肪.達到雕塑身材的效果.加油喔!巧雲營養教室：如何正確減重與保持健康？-點我查看詳細內容
營養師建議：芭樂與水果攝取量該如何控制？
回覆施桂梅醫師？這些我都知道，我每天水都喝2500cc以上的量，也每天吃水果和蔬菜還有雜量的麵包，有時間也會去運動30分到1小時可是卻還是很困惱，沒有天天排便，小腹也一直突出的我很喜歡吃芭樂，一天吃了3顆芭樂，也會吃其他水果(蕃茄.香蕉)這...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear Blue：您好！芭樂約155公克為1份(如1個1斤重的泰國芭樂，約1/3個即為1份的水果量)，所以每天若吃3個大芭樂，再吃其他水果，水果的攝取量應是過量了。飲食首重均衡多樣性，再好的食物若吃得過量也會產生害處；建議您，應多變化水果...營養師建議：芭樂與水果攝取量該如何控制？-點我查看詳細內容