膽結石患者的飲食建議
膽結石？醫師 您好：我有膽結石，尚未切除，應如何吃呢？如果是外食族，又應如何飲食呢？
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!膽結石如果沒有造成膽管阻塞，一般而言醫生不一定會建議手術切除，但是如果造成阻塞可能會造成膽囊炎或是胰臟炎。一般而言，家族中有相關病史、肥胖、多次懷孕的婦女、中年婦女、高膽固醇血症的患者有較高之發生率。飲食原則建議要減重、高纖、低脂、低...膽結石患者的飲食建議-點我查看詳細內容
體積小、高營養價值的增肥食品推薦
體積小卻極具營養價值(高熱量)的食品？醫師您好可以麻煩跟我說一下市面上哪些食品是體積小卻極具營養價值(高熱量)因為我想要增胖可是卻又吃不胖(本人腸胃功能不佳)所以想要多吃一些這類的食品，因為體積小不容易飽，可以吃很多我目前知道的有起士，布丁...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear ㄚ智：您好！不管要增胖或減重，都必須以均衡飲食為基礎，只是在各大類食物的量作增減。若需增胖，採少量多餐方式，每日除了三正餐外，可再增加2~3次點心。每日應攝取2份奶類(每份牛奶為240CC)、3~5碗飯、4~6份肉魚蛋豆類(每份瘦...體積小、高營養價值的增肥食品推薦-點我查看詳細內容
飲食控制體重：外食族的挑戰與解決方案
關於飲食控制體重的問題？請問各位營養師我的身高是167，體重是54，這個體重是我到目前為止最胖的一個體重(我今年27歲)，對於有些人來說我可能不會太胖，但我之前都是47-48，所以現在這個樣子的我非常不滿意!我想請問大家，從飲食上面減重的方...
唐威莉 醫師回覆-營養教室
Dear咩喜：年齡增長身體代謝率逐漸下降，加上上班族日常活動力減少（靜態生活比例增加），身體組成瘦肉變少肥肉變多，很容易越來越胖。妳的體重偏輕（BMI19.7)，體重增加應該是好現象，如果妳要把林志玲當標竿，除了均衡飲食少油膩、甜飲料，規律...飲食控制體重：外食族的挑戰與解決方案-點我查看詳細內容
營養教室：解決肥胖問題的五大疑問
減肥？您好:我使用線上測量是寫您的BMI為 : 24.221453287197您的理想體重為 : 57.222 ~ 69.938公斤您的身材非常標準！但是 對自己身材覺得不滿意 想請問一下一.如胖都是胖在肚子,該如何才能針對肚子加強減肥呢?...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!1. 腹部容易囤積脂肪，針對腹部的肥胖，當然還是主要需要將整體的體重降下來，再加上腹部的運動，有修飾效果，臉部的 脂肪組織每個人狀況不一，有些人容易囤積，有些人則否，且每個人的骨架大小也不一樣，故不能確定是否減重後您的臉會瘦。2.體重...營養教室：解決肥胖問題的五大疑問-點我查看詳細內容
使用呼拉圈減肥的效果
呼拉圈減肥？請問一天30分鐘 一個禮拜五次 使用呼拉圈減肥 是否會明顯減重?
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!減重需要靠飲食控制、運動，飲食的部份對減重是非常的重要，故使用呼拉圈不作飲食控制我想是很難有效果!建議您還是至營養諮詢門診找營養師及醫師好好瞭解一下您的體重狀況及飲食問題!祝您減重成功衛生暑南投醫院蔡秀雯營養師回覆使用呼拉圈減肥的效果-點我查看詳細內容
單車上下班對減重效果如何？
減重？營養師您好:我155CM,66kg,BMI27.47138397502,屬於輕度肥胖,在6月10開始改用單車上下班,來往新莊板橋一帶(全長6363公尺)一趟大約50分鐘早餐吃吐司夾蛋,中午附近便當,晚上飯量1/4目前四肢手肘與膝關節特...
柯秋涼 醫師回覆-營養教室
阿文您好：現在還持續騎腳踏車上班嗎？造成四肢手肘與膝關節特別痠痛，可能是因乳酸堆積，肌肉過度運動造成，也許可以提早出門，騎車速度放慢些。依您身高體重計算理想體重範圍約為47.5-58公斤，依來文對您的用餐情況還不是很明瞭，如早餐吃土司夾蛋，...單車上下班對減重效果如何？-點我查看詳細內容
營養教室：如何健康減肥？
減肥？我是一個大專生,我有很重的課業壓力,所以我會一直吃東西來補償自己,而且我發現我的骨架非常的大,我希望我可以瘦下去,我不知道我有什麼方法可以減肥請你教我,以下是我這一天吃的東西,我大概都是吃這些東西:早餐:水餃(很油因為是素食)加兩顆饅...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
Dear雅玲：不知你的體重是多少，是否超重，以你的飲食型態，你已作了很好的分析，那就是太油了，素食烹調通常較油，沒有什麼解油的好方法，唯有吃之前，準備一碗熱開水先將油脂部分洗掉，尤其你菜吃的比較多，油脂攝入量一定比較大。另外建議早餐不要配養...營養教室：如何健康減肥？-點我查看詳細內容
餓肚子睡覺真的有助於減重和養生嗎？
餓肚子睡覺？醫師您好聽電視上藝人說減重的一個好方法就是晚上餓著肚子睡覺，還說這也是一個養身的方法，請問這樣長久下來不會對胃有傷害嗎？還是真的是養身阿？餓肚子睡覺的確也不舒服，不想用錯誤的方法達到減重，然後還傷身體~麻煩醫師了~謝謝！
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!人是需要攝取各類的營養素，才能提供身體所需的營養份，故應該要均衡攝取三餐，如果晚上習慣吃宵夜的人，當然會造成腸胃道的負擔，如果不吃宵夜，餓著肚子睡覺或許也成說是養生吧!但是如果餓到胃不舒服，當然就不好了!正確的減重方法，別無它法，唯有...餓肚子睡覺真的有助於減重和養生嗎？-點我查看詳細內容
營養教室：正常瘦身速度是多少？
這樣瘦算正常嗎?？我本身減肥前是155cm大約90kg~在署立台北醫院看中醫減肥前~有私下去別地方中藥行買中藥減肥藥~是一天一粒早餐飯後吃就可~正常吃~但一天要喝3000cc水~後來大概吃了37~39粒~中間有遇到經期就停吃7天~算一算46...
柯秋涼 醫師回覆-營養教室
您好：我們每個人都希望自己可以擁有一個美麗的身材，相信軒媽咪也非常用心，我個人建議一個理想的減重方式，是要透過飲食控制+適當的運動+適度的行為修正，雖然減重速度會慢一些，但卻是安全且持續的，您可就近至醫院，由醫師及營養師為您量身訂做一個屬於...營養教室：正常瘦身速度是多少？-點我查看詳細內容
如何透過科學方法有效減肥？
該怎麼辦？柯醫生您好:我一直很困擾 我的身高152cm 體重已經到62kg很想減肥 可是卻瘦不下來今天看到一則新聞有一位模特兒 他一天吃了10顆柳丁瘦了35kg 這樣子對身體會照成什麼影響??我該用什麼樣的方法 才能達到適當的減肥方式呢...
柯秋涼 醫師回覆-營養教室
tina您好：依您身高體重來算，您的理想體重範圍是在55.8-45.8公斤之間，因不知您日常飲食情況，所以無法針對飲食方面給您建議，您所說的一天吃10顆柳丁，粗估每日熱量為600大卡，是屬於極低熱量飲食，此種飲食是有其危險性，例如眩暈、免疫...如何透過科學方法有效減肥？-點我查看詳細內容
如何在營養與運動中實現身高與體重的理想狀態？
想長高？蔡醫師您好，我目前17歲 身高162 體重71。我是男生，自從國中畢業後，就沒有再長高了。想請問我還有機會長高嗎?還有我的理想體重應該是多少?最近很多人都說我變胖了因為我本身讀夜校，下課都肚子都會餓，所以都會買宵夜吃。請問如果我改掉...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!關於您的身高可能影響原因包括：遺傳、營養、運動....，故不能回答您是否還會長高，建議您可多補充含鈣食物，牛奶一日2杯，增加籃球羽球等運動，或許能幫助您。您的理想體重為57.7公斤，您目前體重的確是輕度肥胖，您目前是青春期，所需熱量及...如何在營養與運動中實現身高與體重的理想狀態？-點我查看詳細內容
完全不吃澱粉對肝腎有害嗎？該如何健康減肥？
完全不吃澱粉類食物會傷肝傷腎嗎?？我想要減肥可是聽說完全不吃澱粉類的食物會傷肝傷腎想知道為什麼會傷肝傷腎那這樣的減肥法可以維持多久要換回均衡飲食才不會造成肝腎?謝謝
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
1. 人體某些器官組織需要糖分作為熱量來源，都不吃五榖類食物，肝臟還是需要自己合成糖分來供給身體需要，肝臟是代謝營養素的器官，它就需要多作工來進行合成。2. 不吃澱粉類食物相對的肉類及脂肪就會攝取過多，蛋白質代謝排泄需經由腎臟，蛋白質過多會...完全不吃澱粉對肝腎有害嗎？該如何健康減肥？-點我查看詳細內容
營養教室：夜班生活中的飲食與生理調節
好窩心？老師您好:看到您的回覆好開心.謝謝!還有幾個問題想請教您,我的上班時間是晚上的七點二十到隔天早上七點二時,一天吃兩餐工作關析晚餐幾乎要到十點或凌晨十二點休息時間才能吃,早餐就是下了班後吃的,每天都是吃外食,該如何控制熱量的攝取呢?我...
柯秋涼 醫師回覆-營養教室
阿芳您好：真是辛苦了，將近一年的大夜班真的是很折騰人的，晚餐時間方便提前至上班前吃嗎？半夜真的很餓的話，可補充些低脂、低熱量的流質飲食，如低脂優酪乳或牛奶，搭配一些全榖類的土司或饅頭﹝小顆的﹞；外食選用食物原則，採低油、低糖、低鹽、高纖維；...營養教室：夜班生活中的飲食與生理調節-點我查看詳細內容
營養教室：如何規畫生活作息以減輕體重？
請幫幫我？老師您好:我身高167體重89,學生時體重都維持在60左右,直到90年生了大兒子,體重就飆高不下,我記得生完大兒子後有吃了近一年的避孕藥,到了回醫院在抹片檢查,詢問醫師為何體重一直飆高,醫師才要我停掉吃藥,就ㄧ直到現在還是沒瘦,我...
柯秋涼 醫師回覆-營養教室
阿芳您好：辛苦的媽媽，依您的來信推算理想體重界於54.9-67.1公斤，一個理想的減重方式，建議您要搭配飲食控制及運動，目前您是上大夜班，不知您一天吃幾餐？飲食內容為何？上大夜班時都吃些什麼東西呢？其實，上班時間外還是要找時間運動喔，飲食選...營養教室：如何規畫生活作息以減輕體重？-點我查看詳細內容
營養教室：辦公室生活如何有效控制體重？
減肥？我自從做了辦公室之後體重一直上升,每個人都跟我說我變胖,真的很難過我每天上六天瑜珈,食量比以前少,晚上不吃澱粉類吃完不敢馬上坐,站一個小時才敢坐持續了二個月都沒有一點瘦,真的很不開心感覺身體一直發腫也不是胖,老師說我是脾不好,也修正了...
黃瑞培 醫師回覆-營養教室
您好！因不確定您的身高和體重，所以難以斷定您的肥胖程度；也不知您的食量多少，難以判定是否過量。不過，從您的敘述，顯見減少食量並未達到您的預期效果。首先，必須告訴您，單純減少熱量攝取，必須減少7000大卡才能減重1公斤，按照一般減肥作法，一天...營養教室：辦公室生活如何有效控制體重？-點我查看詳細內容
減重期間出現骨頭痠痛、頭暈及無力症狀，是否因減肥引起？
減重期間所發生的現象？營養師您好：從去年開始，我慢慢地開始減肥的路，身高156公分的我，當胖到67公斤，所以，我開始利用運動以及喝下列的食譜來減肥。不過，我ㄧ個月頂多食用一次該食譜，甚至有時候兩個月都沒有食用，體重也停在60公斤。之前在實用...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
Dear小薇：一﹒目前這種情況可能因飲食型態的改變，加上腸胃炎的發作而導致身體不適。二﹒對於正常的減重我們並不建議長期使用特殊食譜，除非減重到一個階段後體重始終無法下降，才會採用一些特殊的食譜，例如：水果餐，但是這樣的食譜不建議長期使用。對...減重期間出現骨頭痠痛、頭暈及無力症狀，是否因減肥引起？-點我查看詳細內容
空腹喝檸檬加粗鹽水真的傷身嗎？
空腹喝檸檬加粗鹽水會傷身體嗎？之前在網路上看間某位明星宣稱減重的根本就是改變體質,因此提出在一大早起床空腹喝現擠檸檬汁(一顆)加上一匙粗鹽泡水(溫水)稀釋至600c.c,請問這樣會腐蝕時到或胃嗎?還是會對身體有傷害嗎?
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!檸檬及鹽本身就是ㄧ種食物，正常人攝取只要不過量是不會影響健康。但是，如果本身有腸胃道功能問題的人，或是腸胃道有發炎或是潰瘍的有可能加重腸胃道負擔。以上由衛生署南投醫院蔡秀雯營養師回覆祝您健康空腹喝檸檬加粗鹽水真的傷身嗎？-點我查看詳細內容
低澱粉高蛋白食品推薦
有哪些是低澱粉但是高蛋白質的食物呢?？劉營養師你好,我現在想減重.我想請問地瓜跟香蕉和低酯牛奶有很多澱粉嗎(Low in carbohydrate)? 我想要用低carb得減肥法...可是我不知道有哪些食物可以吃! 可不可以給我些意見?謝謝...
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
Steve:您好.低澱粉高蛋白質的食物包括:蛋豆魚肉類.就是雞鴨魚肉.牛肉豬肉羊肉...等動物性的食物加上黃豆製品.您可以上衛生署的食品資訊網.進入"圖書館".在"常見食物圖鑑及營養成分"查詢就可以了...低澱粉高蛋白食品推薦-點我查看詳細內容
成長與健康：選擇奶粉或牛奶？
奶粉還是牛奶好 ?？我現在是１６歲的女生！我初經是在我１４歲。我目前是１５８公分 ４９公斤！在網路上看到：脫脂即溶奶粉 １００ｇ ３５６卡脫脂牛奶壹杯 ２４５ｇ ８５卡我想問如果我想或許還有機會長高，但又不想要變胖，最低標準：我希望能是保持...
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
芹:關於你的問題:是否還又機會長高,應當還是有的.只是要好好保握時間.除了營養.睡的好.多運動也很重要喔!既可以幫助長高又可以減重.營養除了蛋白質.鈣質,均衡的營養也是必須的.不要怕胖就吃太少,或是零食.飲料為主.三餐還是要正常吃.冰的與熱...成長與健康：選擇奶粉或牛奶？-點我查看詳細內容
如何控制營養攝取以減少大腿與屁股脂肪？
減重？您好，我的身高160 體重63算是肥胖型 但我胖都是胖在大腿和屁股請問飲食該怎麼控制呢請營養師能否提供一個可以吃飯...又不會發胖的方法嗎我有搭配運動 可是瘦不太下來我之前7X公斤 已經瘦到63了前陣子瘦到60 但貪吃又胖到63.64...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
小美您好!減重是一項辛苦又長期的工程，但是一定要記得，減重不只是減少熱量的攝取，而是要改變您的某些生活習慣，當您習慣養成，您的體重控制就會是輕而易舉。以您目前的身高，理想體重為56公斤左右，不知道您之前是用什麼方式減重，最正確且健康的減重應...如何控制營養攝取以減少大腿與屁股脂肪？-點我查看詳細內容