一天服用2顆維生素會對身體造成傷害嗎？
一天服用2顆維他命？醫師您好:我想請教您,我每天都吃兩顆維他命...善存綜合維他命+維他命B群,於早餐飯前一起服用....請問這樣對身體會有傷害嗎?..還是會過量嗎?.......謝謝醫師...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！依您的年齡而言，若是未懷孕且營養均衡，無營養素缺乏情況，不需補充維他命；若要補充，您可將綜合維他命與B群維他命日間隔於飯後服用，應可避免過量問題。行政院衛生署桃園醫院營養室主任 施桂梅營養師敬覆一天服用2顆維生素會對身體造成傷害嗎？-點我查看詳細內容
眼睛保健食譜：紅蘿蔔與生命期營養
眼睛營養保健？要吃些什麼能保養眼睛呢！？有人說吃紅蘿蔔或紅蘿蔔汁有用嘛！？一個不關於養營的問題～～那就是.......從醫生的專長中，有一項是『生命期營養』是指？？
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
飛翔是生活 你好：*與眼睛保養有關的食物即是富含維生素A及維生素B2。維生素A:維持正常的視覺足夠的維生素A幫助視紫形成，若缺乏此維生素，則影響到視紫的合成。在眼睛方面所呈的第一個現象就是夜盲症。夜盲症即是患者由光亮處走進黑暗處時，由於眼睛...眼睛保健食譜：紅蘿蔔與生命期營養-點我查看詳細內容
營養調整對改善母體健康的重要性
舌炎？妳好：請教我的母親近年來,有高血壓．糖尿病．腎經常發炎．最近又發生舌炎．不知飲食方面該多攝取那一方面能改善疾病的發生．謝謝
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!糖尿病,高血壓其飲食需留意,應以少鹽.少糖.少油.高纖為飲食原則飲食應以均衡攝取各類食物,儘量以天然食物為佳六大類食物包括:五穀根莖類(米飯.麵條.玉米.蕃薯.芋頭....)一日約三碗魚肉豆蛋類一日四份奶類一日1至2杯水果一日兩份蔬菜...營養調整對改善母體健康的重要性-點我查看詳細內容
營養教室探討：鎂的真正功能究竟是什麼？
請問一下？請問鎂的功用為何呢???有的資料說他能鎖住鈣質.幫助鈣的吸收...有的又說會抑制骨骼鈣化呢???到底什麼才是正確的呢???謝謝
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
Dear�n小慧你好：與我們的骨骼建造有關的營養素有蛋白質、膠質、維生素D、維生素C外還有鎂與鈣…等等。其中鈣與鎂的關係更為密切，鎂是作用於建骨，人體在攝入足夠的鈣質後，鎂會幫助鈣質的吸收和儲存（一般來說鈣:鎂=2:1），因此適量鎂的攝取對...營養教室探討：鎂的真正功能究竟是什麼？-點我查看詳細內容
懷孕3個月該如何選擇適合的綜合維他命與鈣片？
維他命？請問懷孕3個月時要補充的綜合維他命還有鈣,可以給我建議吃那一牌的比較好呢聽說新寶納多不是天然的,比較不好...是這樣嗎麻煩給些建議好嗎,謝謝
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!懷孕初期所需要的營養素依據行政院衛生署國人營養素參考攝取量DRIs建議量為維生素C 110毫克,維生素B6 1.9毫克, 維生素B12 2.6微克,葉酸600微克,選擇綜合維他命首先要注意是否有衛生署所核可之字號,第二要注意維生素的含...懷孕3個月該如何選擇適合的綜合維他命與鈣片？-點我查看詳細內容
香蕉黃豆汁的功效與禁忌
香蕉加黃豆？你好：把香蕉加上熬煮至糜爛的黃豆和一些水打成果汁來喝，聽喝過的同事說長期喝可去斑，又可排便，請問這是事實嗎?可以早上空腹喝嗎?這樣熱量會很高嗎?喝多了會有什麼影響呢?麻煩你了! ...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!香蕉與黃豆纖維含量都蠻高的,長期喝可幫助排便,維持排便順暢,可減少糞便停留在腸道中減少氨及有害物質的吸收,加上香蕉含較高的維生素c可抗氧化,是有可能淡斑,但是黑斑的形成有許多原因,不見得每個人都有效有些人腸道較敏感,空腹吃高纖食物易造...香蕉黃豆汁的功效與禁忌-點我查看詳細內容
素食者需要注意：哪些蔬菜含有維生素B12？
請問有沒有哪種蔬菜含有維生素B12?？您好!我最近開始吃素，而且是純素，連奶蛋都不吃想請問營養師，有沒有哪種蔬菜含有維生素B12?因為就我所知，維生素B12只有肉奶蛋類食物才含有煩請營養師給予意見謝謝!
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
維生素B12為形成血液所必需的營養素，若減少維生素B12，會造成惡性貧血而植物性食物中不含維生素B12，所以通常素食者易罹患惡性貧血尤其是純素者更應注意，若食物搭配不當可能造成像:熱量.蛋白質.重要維生素.礦物質等的攝取不足~建議~(1)可...素食者需要注意：哪些蔬菜含有維生素B12？-點我查看詳細內容
膽酸與膽素：有何不同？膽素為什麼被視為維生素？
膽酸與膽素？請問膽酸和膽素是一樣的東西嗎....膽素為何被歸為維生素呢
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!所謂維生素簡單的說就是維持生命的要素,就學者的定義而言,維生素必須包括下列特性:1.不能在身體內合成,須由食物中攝取2.是有機物質3.所須的量雖小,但對維持身體健康與正常發育上是絕對需要4.其主要功能在體內當輔脢,調解身體新陳代謝5....膽酸與膽素：有何不同？膽素為什麼被視為維生素？-點我查看詳細內容
魚油與血脂：營養教室中的常見迷思
魚油可降血脂?？你好：由於爸媽已進入更年期，在飲食上需要做調整，但他們深信吃魚油可以清血路，所以喜歡吃思目魚肚的油脂，這樣的觀念正確嗎？而魚肝油和魚油又有什麼不同呢？謝謝？
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！魚油一般指的是亞米加三型脂肪酸，在海魚的眼窩、魚肉及脂肪組織中含量豐富，而在淡水魚中含量較少。亞米加三型脂肪酸又可分成二十二碳六烯酸（DHA）及二十碳五烯酸（EPA），都對心血管系統、智力及視力有很好的保健效果。目前醫學界已證實，亞米...魚油與血脂：營養教室中的常見迷思-點我查看詳細內容
維生素E對疤痕癒合的幫助及食物來源探討
小麥胚芽與維他命E的功用？黃營養師您好,我是一個因為車禍尿道外傷的患者,尿道癒合以後一直深受尿道狹窄之苦,經過數次手術及裝設支架手術後還是沒有什麼改善,聽醫生說他沒遇過像我這樣體質問題的尿道狹窄,我在石油工會月刊中看到一篇文章摘錄以下內容,...
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
小布，你好！1.傷口癒合結疤是身體受傷組織細胞發炎反應的最終結果，發炎過程中會產生很多自由基和過氧化物，維生素E具有抗氧化作用，可保護細胞膜和細胞功能，因此被認為能舒緩發炎反應，減少纖維母細胞增生形成疤 痕。2.蛋、綠葉蔬菜、大豆、小麥胚...維生素E對疤痕癒合的幫助及食物來源探討-點我查看詳細內容
營養教室：如何應對壓力引起的暴食行為？
有點沮喪？現在的我，有點沮喪因為我每當壓力來的時候都會大吃一頓，明明知道已經吃不下去了，可是手卻不聽使喚硬把東西往嘴巴塞，直到食物都被吃光了才收手；事後常常又怕胖，然後跑去催吐，罪惡感不禁湧上好多次我都告訴過自己不要這樣，因為我很在意身材之...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!關於您的問題主要是因壓力造成的暴飲暴食,我想就如您所說,首要處理的問題應是情緒問題,建議您可適當補充維生素B群及鈣及鎂,可幫助情緒之疏緩,營養素之不均衡也會造成情緒不佳素食者如能適當的選擇食物,一樣能獲得均衡的營養,唯需注意因植物性食...營養教室：如何應對壓力引起的暴食行為？-點我查看詳細內容
草酸與葉酸有何區別？同時服用哪些食物可能影響鈣質吸收？
草酸?？1.請問草酸與葉酸一樣嗎?上次向您提出問題您答覆說碳酸鈣必須有胃酸才能吸收如果超過半小時才吃鈣片是否就無法吸收了呢?2,請問時用鈣片除了不能與菠菜同時服用以外例如柑橘類柳丁 番茄 鳳梨 木瓜等水果與鈣質的吸收是否有衝突性呢...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！1.草酸與葉酸不同，葉酸是 一種維生素，為人體所必須；而草酸又名乙二酸，易與鈣結合而沉澱。如果超過半小時才吃鈣片不會完全無法吸收，只是吸收率減少。2.富含維生素C的水果可促進鈣質吸收，所以您在問題中所提之水果因含有豐富之維生素C，所以...草酸與葉酸有何區別？同時服用哪些食物可能影響鈣質吸收？-點我查看詳細內容
紅蘿蔔汁每日攝取量是否適宜？4歲孩童與成人的區別
紅蘿蔔汁？請問4歲小孩和成人天天喝紅蘿蔔汁(約300cc)會不會過量? 謝謝!!
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！300CC的胡蘿蔔汁應是有加水的最後總量，因無確實之胡蘿蔔量，因此無法評估是否過量；但一般經由新鮮植物性食物所攝取的維生素A是較不易過量，因所攝入的為維生素A先質的形式，進入身體後，先由肝臟轉變為維生素A再利用，且吸收率差；但需注意，...紅蘿蔔汁每日攝取量是否適宜？4歲孩童與成人的區別-點我查看詳細內容
營養教室：甲狀線腫大與疲倦、心不定的關係及飲食建議
甲狀線腫大？體重:46.3身高:163常覺疲勞最近檢查報告:(二種)抽血:Amylase胰澱粉酵素58.00 U/L 、SGOT 麥夫草轉氨基酸脢21 mg/dl、SGPT丙峒轉氨基酸脢19 mg/dl 3.T4四碘甲狀腺素9.32 ug/...
祁明華 醫師回覆-營養教室
您好:經過與內科,新陳代謝科醫師討論您的症狀後,兩位醫師皆認為您目前的生化報告皆屬正常的,並不需要藥物治療,但建議需定期回診追蹤,請醫師當面給予最正確的治療.至於飲食上,亦不需要特別禁忌些什麼,也不需限制海帶,海苔,...等含碘高的食物,只...營養教室：甲狀線腫大與疲倦、心不定的關係及飲食建議-點我查看詳細內容
不孕症患者如何正確補充維生素？
不孕之綜合維他命？我有精蟲稀少症..如果我每天早上吃一顆善存一顆維他命C中午再補一顆優倍多高單位B膠，或是兩天補充一次這樣會比會有問題?
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!維生素c及B群屬水溶性維生素,會隨尿液排除,基本上並不會有問題不孕症患者如何正確補充維生素？-點我查看詳細內容
維生素與減肥
維生素？劉醫生：您好！想請問您幾個有關維生素的相關問題！我目前正在減肥當中，在一些書籍當中，有提到吃維生素B群可幫助提振精神、加速脂肪分解而吃維生素E、C可加速新陳代謝。問題一：吃這些維生素對減肥會有好處嗎？如果要吃的話，要如何服用才是最恰...
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
小秦：您好，維生素一天要吃幾顆是根據需要量（依年齡、性別、身體狀況、、、）與每一粒維生素的含量而定，大致上說，較知名的維生素都有與RDA（每日建議量）做比較，如果100％就是100％符合你的每日需求量，但是我們還有來自食物的攝取，所以並不一...維生素與減肥-點我查看詳細內容
澱粉真的是毒粉嗎？營養師解析減肥飲食與健康風險
澱粉是毒粉!!??？您好:最近去看減肥醫生 醫生要我不要吃任何澱粉 最好三餐都不吃 說什麼澱粉是毒粉 但是吃其他東西都沒關係 像自助餐的菜那樣油也不用過油 意思就是”油”沒關係啦 還有睡前吃全脂起士 當然 油的炸的甜的勾芡的東西不能吃 食量...
柯秋涼 醫師回覆-營養教室
1.每公克澱粉可以提供4卡熱量，而每公克油脂可以提供9卡熱量，對需要減重的人而言，聰明的您會選擇哪一種作為熱量來源呢？2.血脂肪太高是動脈粥狀硬化的重要危險因素，與心血管疾病有密切關係。要預防血脂過高，首先要維持理想體重，減少油脂的攝取。少...澱粉真的是毒粉嗎？營養師解析減肥飲食與健康風險-點我查看詳細內容
營養教室：嬰兒排便問題與副食品、維生素及乳酸菌食品的建議
嬰兒排便問題？營養師您好請問:一、我兒子目前三個多月,自從滿月以後,採取混合餵養,幾乎每三天才解便一次,軟便,便中含不少乳凝塊,是否正常.二、嬰兒副食品是滿四個月就可添加或者要滿六個月才添加.三、藥局販賣之綜合維他命是否可以常期服用.四、D...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！ 不知您所指的混合餵食是否指同時哺餵母奶與配方奶？嬰兒幾乎每三天才解一次軟便,應是尚可接受，至於便中含不少乳凝塊,則建議利用打預防針或健兒門診時，將所留的大便拿給醫生參考，以便判定是否需更進一步的檢查。嬰兒副食品一般從四個月即可嚐試添...營養教室：嬰兒排便問題與副食品、維生素及乳酸菌食品的建議-點我查看詳細內容
營養師推薦：病後食慾不振的開胃菜
吃不下？我奶奶前陣子因腫瘤住院現在好了但最近一直吃不下飯請營養師開哥開味菜好讓她吃的下拜託看到請快速寄至我的信箱謝謝
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!腫瘤病患因腫瘤細胞發展過程改變病人體內營養素代謝受到影響,加上放射線治療,故會造成體重減輕,貧血,厭食等症狀,其代謝異常會造成低血鈉,低血鈣,體液或電解質不平衡,血中維生素C.B.A.葉酸.鐵偏低,要使患者獲得適當的營養,須根據患者個...營養師推薦：病後食慾不振的開胃菜-點我查看詳細內容
南瓜對糖尿病的影響：營養價值、食用份量及與藥物的互動作用
南瓜與糖尿病？您好!我想請問一下家父目前身染遺傳性糖尿病，除了正在進行藥物控制之外我想在飲食上必定要做一番調整才行而日前在網路上瀏覽到許多有關南瓜對於糖尿病種種好處的文章[包括臺大醫師的紀錄]不曉得是否屬實?如果真的有好處 那每天大概吃多少...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!南瓜是屬於五穀根莖類，100克有64卡的熱量，含碳水化合物14.2克，約等於一份主食，故糖尿病病人必須注意份量的控制，食用必須取代正餐的主食，135克南瓜約等於1/4碗的飯（50克）。至於南瓜對糖尿病的好處，可能是因為南瓜含有不少的膳...南瓜對糖尿病的影響：營養價值、食用份量及與藥物的互動作用-點我查看詳細內容