膽固醇偏高：少食多動仍不可掉以輕心？
膽固醇的小問題？你好 這次做完健康檢查後 大為震驚 因為我的膽固醇值為252偏高 但是我平時幾乎很少吃肉..也常吃蔬菜 我的體重也偏低 為什麼會膽固醇偏高呢 謝謝
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
小婷您好! 血脂過高問題不單純只有飲食會影響 身體也會自行合成 另外有些人也因為有遺傳體質也可能造成 一般而言要使血膽固醇降低,不是只要避免吃含膽固醇的食物 而是要採取降低膽固醇的飲食 其飲食原則包含 1.高纖維飲食:例如多攝取青菜,選擇糙...>>點我查看詳細內容如何透過飲食改善總膽固醇和血小板數值？？
飲食改善？經過學校健康檢查 T.CHOL 總膽固醇偏高 255 (標準 >220 mg/dl) 近兩三年此項檢查都在255附近 PLT血小板偏高 403 (標準 150-400 U/L) 請問平日飲食上須注意哪些 來降低與維持...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！總膽固醇偏高，飲食原則如下： 1.維持理想體重。 2.控制油脂攝取量，少吃油炸、油煎或油酥的食物，及豬皮、雞皮、鴨皮、魚皮等。 3.炒菜宜選用單元不飽和脂肪酸高者（如：花生油、菜籽油、橄欖油等）；少用飽和脂肪酸含量高者（如：豬油、牛油...>>點我查看詳細內容維生素C攝取過量真的會導致結石嗎？營養教室解答？
請問？很多書上和網路上都寫說會造成結石 但也有一些書上和網路上指出有研究報告顯示這只是無稽之談 請問一下 服用超大劑量的維他命C真會造成結石的症狀嗎?
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！ 健康成人如果遵守均衡飲食的原則﹐並不難達成每日維生素C 的建議攝取量(國人成年人的建議量訂為100毫克) 。目前市面上有許多高劑量的維生素C 補充劑，而攝取高劑量維生素C帶來的影響，亦是近年來大家熱烈討論的話題之一 。根據大部分的研...>>點我查看詳細內容如何預防四肢抽筋？營養師的飲食建議？
四肢抽筋 是缺乏何種營養素？請問 四肢抽筋 是缺乏何種營養素? 飲食建議? 謝謝!!
唐威莉 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院新竹分院 營養室 主任
小羅: 您好,四肢抽筋不是特定典型疾病症狀,必須經過醫師看診分析病因及診斷.一般日常飲食講求均衡攝食六大類食物,您若不是特別偏食不會有營養不良或電解質不平衡的情形.>>點我查看詳細內容腦部小血管破裂後的飲食與保養建議？
中風飲食控制？身材胖,有糖尿病高血壓最近有腦部小血管破裂應如何飲食控制及保養
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
grace 您好! 糖尿病的慢性併發症中包含心血管及腦血管疾病 其飲食主要避免血脂過高且能降低血脂,高血脂血症是指血液中的膽固醇、三酸甘油酯增加,其飲食上應採取高纖低脂飲食。飲食原則包括: 1.維持理想體重,體重過重是造成心臟血營疾病之危險...>>點我查看詳細內容白斑患者飲食注意事項與營養補充建議？
白斑患者如何注意飲食？？營養師您好： 我的朋友是位男性，患有白斑，分怖在嘴巴週圍，手部等，範圍還蠻大的；而且他有甲狀腺亢進的毛病，聽說白斑是因自體免疫出問題才產生，請問如何注意飲食或補充何種營養品，來改善他白斑的問題？
唐威莉 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院新竹分院 營養室 主任
您好: 經與醫師討論您的問題與營養無直接關係,當然若平日注意作息正常均衡營養,對於自體免疫力的保持是有意處的.我不認為需要特別補充什麼營養.>>點我查看詳細內容如何從飲食和運動雙管齊下方能有效瘦身？？
我想瘦身…？謝醫師您好： 不好意思想請教您，我從畢業至今六年，六年裡胖了3公斤，而且感覺最近好像又要 胖起來的樣子，因為穿衣服時就會知道衣服的合身或寬鬆，雖然還是屬於消瘦的， 可整体的曲線我感覺並不是很好看，比起上半身好像下半身看起來總是會...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Dear小舞：看起來妳的體重並未超重，個人覺得健康應是最重要的，由飲食看起來，妳的蛋白質稍嫌不足，建議每天吃個蛋、豆腐，青菜似乎不足，熱量攝取不要低於1200大卡，以免新陳代謝下降，影響日後體重維持，對於電視明星的減肥方式，一向不敢茍同，他...>>點我查看詳細內容小腸切除術後的飲食建議？
有關小腸截斷後的飲食？我母親上個月底因為腸沾黏而造成腸堵塞及反轉,而在醫院開刀做了小腸切除術,如今雖已出院但卻不清楚什麼食物可以吃及應該避免,所以想請教醫師這個問題,謝謝
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
庭：你好！ 腹部傷口癒合，已排氣進食後，日常飲食以均衡飲食為基礎，避免食用含筋肉類〈雞肫、鴨肫、牛筋等〉及油煎、油炸不易消化的食物，粗纖維多的蔬菜要煮爛、煮軟，細嚼慢嚥，以免不易消化的食物在腸道留下過多殘渣造成阻塞，多選擇精細的肉類、五穀類...>>點我查看詳細內容營養教室：母愛無限，骨折期間如何為母親提供最佳營養？？
該如何調養~~？營養師您好~~ 我母親50幾歲了(有點骨質疏鬆),騎車不慎導致腰椎有壓迫性骨折, 目前無法走動暫時只能躺在床上,想請問除了補充鈣質, 還可以吃些什麼東西來幫助她復原!? 謝謝~~~
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！ 原有骨質疏鬆，再加上不慎骨折，除了注意鈣質的補充外，飲食上另需注意以下幾點： 1. 維生素D的攝取需足夠，而適當的陽光照射也可幫助身體對於 維生素D的合成，以助鈣質的吸收。 2.少喝咖啡，或以鮮奶替代奶精，以增加鈣的攝取量(因奶...>>點我查看詳細內容骨折後飲食與骨頭癒合速度：咖啡因與豬腳筋的影響？
骨折後飲食？黃醫師你好： 我今年6月初的時候車禍鎖骨粉碎性骨折， 請問喝含咖啡因的飲料是否會影響骨頭的癒合速度？ 我有聽說多吃豬腳筋燉槐山(或是山藥)可以補充膠質，是真的嗎? 感謝回答！
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
風痕：您好！ 外傷組織癒合最需要的營養素為蛋白質與維生素C，促進膠原形成、建構骨質。1.成人咖啡因的攝取量一天勿超過200毫克。2.吃豬腳筋燉淮山的說法，如同吃腦補腦、吃肝補肝的民俗療法，並無科學依據。祝 早日康復 新竹醫院黃淑俐營養師回...>>點我查看詳細內容如何制定健康的飲食計劃來減肥？？
我想要減肥？我覺得我很受阿可是大家都說我是胖子我一天一起來喝一杯牛奶和配吐司下午吃午餐晚上吃白飯配肉或是配菜
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！ 來函中並未說明您的身高與體重，因此無法以較客觀的評量方法來判斷您的體位是否在標準範圍內。依您的年齡，首要在於養成良好飲食習慣與規律的運動，如此，才能有健康的身體，對於長高也有助益。文中提到，早餐喝牛奶配土司，這是不錯的搭配，而牛奶您...>>點我查看詳細內容營養教室：如何讓身體健康地增重？？
怎麼吃都不長肉...？營養師您好： 我由網頁中的”量体重”測出我的BMI值才17.34多 很明顯的有點輕 我的3餐有時後沒有固定時間吃 每天有少量的運動 固定12點半前睡覺 我的体重以經好幾年都沒變過了 不管是吃多還是吃少 是因為我吃的東西...
胡玉卿 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
cruise你好：22歲男性 年輕人的體位，身體質量指數BMI常較低， 若不常生病，以後還很多長肉的本錢，個人認為沒什麼不好。 目前你吃入的熱量與你的需要熱量平衡得到你目前的體重。 飲食首重均衡營養，請上衛生署食品資訊網查詢， 因本院設pr...>>點我查看詳細內容如何達到健康瘦身目標：營養教室中的疑問？
有些疑問…？我身高166.5公分，體重51~52之間，雖然bmi說我過輕，可是去買衣服時也還是 不屬於瘦子類那型的…雖然標準就可以了，可是現在的衣服多半都愈來愈小件。 所以我正在計劃讓自己瘦到46~48公斤，因為我骨架偏大，所以即使廋到那麼...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
小姐你好….. 關於你所提出的問題 1.你的標準體重為61kg，BMI為18.7屬於在正常範圍。您目前一天熱量攝取約1500kcal/day左右，一天所需熱量約1800kacl/day。 2.一碗十穀米大約等於一碗白飯的熱量280kacl,...>>點我查看詳細內容營養調整助長高：身高165如何透過飲食改善？？
長高的問題？我已經22歲了 但身高才165 想要在長高 但工作上得需要睡眠常常不足 我想要從食物來調整體質 需要吃什麼食物呢 要吃高蛋白之肉類還是多喝牛奶(但我覺得喝牛奶沒有用ㄟ)
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
親愛的小一你好： 身高是否會再長高，應該要先找醫師瞭解骨頭與骨頭間的生長板是否癒合。骨頭縫隙消失就無法拉長骨頭。 飲食部分建議多喝牛奶、小魚乾等含鈣高的食物，多曬太陽（合成維生素D）。 多做運動，運動是刺激長高的最有效方法。運動可以刺激骨骼...>>點我查看詳細內容腎臟問題引起的檢查異常及飲食建議？
腎臟問題？醫師你好 我最近上廁所時，發現小便混濁一段時間都沒改善，加上先前腰酸，所以我想說因該是腎臟可能出了問題，就到檢驗所去檢查我的尿液與血液，發現有幾個檢查的項目高於正常值，但我不知道這些項目是伴隨著什麼毛病而來的，所以希望你能為我解答...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 建議您至醫院給醫師進一步的診察,檢驗的報告數據只是代表一種症候,不能只單純看某些檢驗報告就能診斷疾病 您的問題應要有醫師為您做完整的評估 祝您健康平安 以上由衛生署南投醫院蔡秀雯營養師回覆 >>點我查看詳細內容營養教室解答：腹膜透析者能否食用蒟蒻？？
蒟蒻？請問腹膜透析者能吃蒟蒻類的嗎
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 腹膜透析並沒有特別限制蒟蒻類的食物 只是腹膜透析比一般的血液透析要補充高一些的蛋白質 每公斤體重約1.3-1.5克的蛋白質 其餘飲食限制與血液透析相同 祝您健康平安 >>點我查看詳細內容營養教室：肝炎患者如何適當地攝取蛋白質？？
蛋白質的問題？你好 我現在有吃某一家的高蛋白健康食品想問 上面標示一天吃的蛋白質分量是8公克左右 1我有肝炎,最近gpt指數到120附近(超音波還正常但...有發炎) 所以要多吃ㄧ些蛋白質來增加恢復組職修補的能力及增加抵抗力 但又怕吃多了會...
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
你好： 1.肝炎飲食與正常均衡飲食相同，除非食慾不佳、吃不下，不須補充高蛋白健康食品。 2.純粹的蛋白質沒有膽固醇，在肝臟代謝後都會產生氮，然後轉變為尿素由腎臟排出體外。動物性蛋白質與植物性蛋白質〈主要指大豆蛋白質〉的差異，主要為前者含較多...>>點我查看詳細內容壞死性筋膜炎手術後的飲食與護理建議？
剛做完壞死性筋模炎清創引流手術後的療養？您好: 家父日前剛做完壞死性筋模炎清創引流手術!請問術後在飲食方面是否有要特別注意呢？還有有什麼食物可以幫助傷口的癒合呢？回家後又有什麼需要特別注意的事情嗎？謝謝您的答覆。
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好： 1.術後飲食以均衡飲食為基礎，也就是說五穀根莖類、奶類、肉魚蛋豆類、蔬菜類、水果類、油脂類六大類食物每天均衡攝取，成人均衡飲食建議量，可上衛生署網站參考 http://food.doh.gov.tw/healthbite/eat_h...>>點我查看詳細內容慢性胃炎患者的飲食調理建議及注意事項？
慢性胃炎ㄉ飲食？您好~我想要請教您~有關慢性胃炎ㄉ飲食調理~我大約有些概念~但仍有些問題~譬如說~像果凍和布丁這些東西~ㄊ裡面都含有~動物性ㄉ明膠~那對胃ㄉ有沒有影響ㄋ~還有像是不是含量太多ㄉ糖份ㄉ食物~是不是盡量少吃ㄋ~~可以請您舉幾個例...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！ 您的問題解答可上「衛生署食品資訊網」網站點選「營養與健康」→疾病飲食→消化性潰瘍及胃炎飲食原則，另外，您也可向衛生署洽購「中華民國飲食手冊」參考。 行政院衛生署桃園醫院營養室主任 施桂梅營養師敬覆>>點我查看詳細內容肝癌高風險者飲食建議？
肝癌飲食？請問如果經醫生診斷說可能有肝癌的機率很高，那再日常生活飲食應該注意哪些 哪些食物是需要注意控制的，可多補充些什麼.....
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
宣：您好！ 日常生活飲食以正常作習與均衡飲食為基礎，並維持理想體重，也就是說五穀根莖類、肉魚蛋豆類、蔬菜類、水果類、奶類、油脂類六大類食物均衡適量攝取，忌食酒類與發酵加工的豆製品，如：豆瓣醬、豆腐乳、臭豆腐等食物。過多的營養素會增加肝臟的負...>>點我查看詳細內容