營養教室：全麥春捲與饅頭的熱量比較及健康效益
回覆劉巧雲醫師？謝謝你的建議，我會參考，也會改善一下飲食全麥春捲我都買無糖的，沒有加任何其他口味的調味料，就單純的高麗菜.豆芽菜.蛋絲.香腸.玉米.素鬆大概這些，我擔心的是不知道熱量會不會很高若常常吃，是OK的嗎?跟麵包比較的話，是不是春捲...
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
BLUE:看起來你已經非常注意健康啦!我個人覺得以你目前的知識來判斷就可以了.不要太過緊張.吃東西本來是一種享受.如果變成一種考試.那就失去了他的意義.可以給你一個建議.每天早上起床空腹量體重.因為畢竟沒有辦法知道每一天精確的熱量.但是熱量...營養教室：全麥春捲與饅頭的熱量比較及健康效益-點我查看詳細內容
減重期間：跑步機、腳踏車機或滑步機，哪種運動器材更適合？
關於減重期間 適合的運動器材問題？你好關於減重期間 適合的運動器材問題目前我就職的公司 有可以使用的一些器材。我有考慮做的器材大概會是跑步機、腳踏車機、滑步機（手和腳部交互前後動）大概運動後一小時吃晚餐不過聽人說 跑步機 使用久了可能會傷膝...
柯秋涼 醫師回覆-營養教室
您好：依您的身高與體重計算，BMI目前21.8，是在標準體重範圍，您所提出攸關運動器材問題，個人建議：選擇您最想運動且又能讓您願意持續的器材，交互選擇或單一種，其實都是可以的，每日運動約30分鐘。祝福您平安、健康，謝謝您的來信！草屯療養院柯...減重期間：跑步機、腳踏車機或滑步機，哪種運動器材更適合？-點我查看詳細內容
營養補充建議：如何為糖尿病患者增加營養攝取？
營養補充？醫師您好我想請問 我阿嬤77歲了最近胃口越來越差 說話也好像沒元氣一樣體重越來越輕她有糖尿病(未注射姨島素)有吃口服藥控制.最近也有再吃一些腸胃藥想請問該如何幫她額外補充一些營養<例如:牛奶或者其他補充品或食物....謝謝
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!阿嬤有血糖問題,應要注意是否血糖高的情況,因為血糖若是很高,不管吃什麼都沒有辦法補充阿嬤的元氣,因為原因是出在血糖控制不好建議您在阿嬤回醫院時,可以陪著去瞭解血糖狀況,或是與醫師討論是否需調整藥物。血糖控制是根本,另外也可適當補充維生...營養補充建議：如何為糖尿病患者增加營養攝取？-點我查看詳細內容
孕期如何有效控制胎兒體重？營養師給你建議
孕婦胎兒體重控制？你好我沒懷孕時體重48公斤6 /17 產檢時量我的體重是57公斤 . 寶寶重1900克7/1 去產檢(約35周)我的體重56.7公斤 . 寶寶體重約2600克才兩周寶寶長了這麼多...但是我吃的超節制的!!有時甚至早餐:...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!依您的敘述似乎真的沒有太多熱量但是到後期本來胎兒的成長速度就很快除了您的飲食狀況及活動量之外胎兒本身的吸收及成長狀況本來就難以控制若是胎兒體質關係 ,那麼就沒有辦法了建議您還是要多活動以上由衛生署南投醫院 蔡秀雯營養師回覆孕期如何有效控制胎兒體重？營養師給你建議-點我查看詳細內容
營養教室專欄：飲食與運動的減重秘訣
關於飲食的問題？您好，問題及敘述有些多，還請見諒我以前國高中時，因為很偏食都是以速食為主食(就算漢堡也只吃肉、麵包、起司片)除了餃子類以外，完全不吃蔬菜，水果也很少吃除了長期便秘(5天一次)之外，身高170的我體重也逐漸上升到80左右(約高...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!依您的身高 您的理想體重為63.5公斤+/-6公斤要達到每日25公克的纖維質您需要每日>300克以上的青菜 每日兩份水果 加上全穀類的主食如糙米飯燕麥等高纖維主食才有可能足夠另外您提到胚芽米 其實纖維量並不高因為外層高纖維的膜都...營養教室專欄：飲食與運動的減重秘訣-點我查看詳細內容
開刀後的飲食禁忌與建議
開刀後不能吃筍和芒果?？食道癌開完刀7個月，有人說：筍和芒果不能吃，因為傷口容易長息肉，請問這種說法有根據嗎?飲食還有什麼禁忌?開完刀後，胃容量減少，無法吃太多，消化也不好，體重還在減輕中，請問飲食如何改善?
黃玉如 醫師回覆-營養教室
你好筍和芒果是可以吃的無傷口易長息肉之說如針對術後飲食首重均衡開完刀後，胃容量減少，無法吃太多，消化也不好，飲食應著重少量多餐且可搭配營養品來增加體重詳細內容歡迎至營養門診諮詢謝謝您的提問祝 健康 平安 營養師 黃玉如 2011/06/...開刀後的飲食禁忌與建議-點我查看詳細內容
瘦子的困擾：為什麼只胖肚子？
我是個瘦子，偏偏肚子卻很大？醫師您好，有關前面的幾篇文章都有看過了，也在網路上找過關於瘦肚子肥肉的一些方法和文章，但是仍然有些疑惑，希望可以請醫師您幫忙解答。我是個體重偏瘦的人，身高175，體重最重也只到過61KG，這輩子從來都沒有胖過。雖...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!其實腹圍不一定都是脂肪,但是腹部是最難運動的地方,久坐沒有活動的確容易累積脂肪在腹部!一般而言若是皮下脂肪是可以用手抓的起來厚厚一層,至於你說的胃突是不太可能造成所謂的游泳圈,至於練肌肉一般而言都是要無氧運動才有辦法練肌肉,而腹部是所...瘦子的困擾：為什麼只胖肚子？-點我查看詳細內容
營養教室：如何有效瘦肚子？
如何瘦肚子？你好:我身高167 體重58但是發現胖都胖在肚子請問該如何讓肚子瘦下來?
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear小信：您好！依您的身高與體重，BMI值僅20.8，屬於非常標準的體位，若自覺肚子較胖，可加強腹肌的運動即可。祝 愉快！行政院衛生署桃園醫院營養科主任 施桂梅營養師敬覆營養教室：如何有效瘦肚子？-點我查看詳細內容
營養建議：如何為高風險族群的母親打造健康飲食？
要媽媽健康？我媽63歲身高158公分體重80公斤腰圍超90公分大腿大且肥,腹肥,有高血壓吃醫師開的利尿劑降血壓已有幾年,兩腳柒蓋都因車禍受傷過已多年且有退化性關節炎,有骨質疏鬆症,身體太肥且活動量太少減肥對我媽來說太難,請教蔡營養師我媽適合...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!依您的敘述可以瞭解因為目前的活動量少,故容易造成中央型的肥胖,對於高血壓骨質疏鬆除了飲食部份需要控制之外,其生活型態的改變也佔很重要一個部份,故建議包括飲食及活動都需要調整,若只有單純靠飲食是沒有辦法有太大幫助其飲食部份的建議依照目前...營養建議：如何為高風險族群的母親打造健康飲食？-點我查看詳細內容
糖尿病患者：如何平衡血糖和體重？
糖尿病患者的飲食？營養師您好：我想請教有關糖尿病患者的飲食問題。若糖尿病患者同時需要血糖及體重的控制，在飲食計畫當中，此兩者哪一項需要先受到控制呢?一般針對糖尿病患者的飲食都希望飲食均衡，少油、少鹽及少糖，但是油、鹽、糖的份量多少才算是「少...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear Angela：您好！糖尿病飲食原則中，其中一項即為維持合理體重，根據研究，肥胖與過重之糖尿病患者，只要適度減輕體重即可幫助血糖的控制，而糖尿病飲食與減重飲食原則大致相同，都是以均衡飲食為基礎，必須控制糖分、油脂與鹽分攝取，以及增加...糖尿病患者：如何平衡血糖和體重？-點我查看詳細內容
糖尿病患者能吃宮保雞丁嗎？如何調整食材與調味料？
關於糖尿病飲食問題？營養師您好：若該病人依據他的身高、體重、理想體重及工作型態分別為：147cm、62.3kg、47.5kg、家管，透過此計算出建議熱量約1200卡；並在健檢報告中得知空腹血糖偏高，在菜單設計上若以宮保雞丁為例，材料：去骨雞...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear Angela：您好！宮保雞丁的作法通常雞肉須先油炸過，所以較不宜食用，若您改為油煎，雖可降低油脂量，但因仍裹粉，裹粉後易吸油，淺嘗即可，並避免再吃花生，因花生屬於油脂類。看得出您很用心，但這涉及到食物分類、代換、份量以及低熱量烹調...糖尿病患者能吃宮保雞丁嗎？如何調整食材與調味料？-點我查看詳細內容
糖尿病患者如何增重？全素食者需要注意哪些飲食選擇？
你好，想要請問有關糖尿病患者的飲食？Dear營養師您好：我有一位認識的糖尿病患者的家人，目前有服用降血糖藥，她是吃全素，有體重過輕的情形(身高150cm，體重35公斤，BMI為15)，我想請問如果要增加體重，她可以吃哪些東西? 因為糖尿病患...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!關於糖尿病飲食要注意的是均衡飲食,吃素食者要用蛋豆類取代魚肉類以150cm 35kg 大約熱量一日須1485卡 一日所需攝取的量約主食類11份 一日約2.5-3碗 如果不喝牛奶 一日的蛋豆類可吃到4份 嫩豆腐一份約半盒 五香豆干約1...糖尿病患者如何增重？全素食者需要注意哪些飲食選擇？-點我查看詳細內容
熱量控制與頭髮掉落關係
減肥問題~熱量控制？唐主任你好：去年5/25的時候身高174體重142.5kg，自己嘗試著單純的減少熱量攝取沒運動6/25-132.6kg 7/25-126.5kg 8/25-125kg 9/25-123kg 10/25-124kg經過...
唐威莉 醫師回覆-營養教室
被困擾的先生:您好！減重是修正身體組成的過程，目標希望達成降低脂肪比例增加瘦肉組織，所以必須使每日熱量攝取呈現負平衡，配合運動練肌肉。因為不知道你的減重飲食內容，無法評估診斷。一般減重飲食原則:降低熱量(1200大卡-1500大卡/天，避免...熱量控制與頭髮掉落關係-點我查看詳細內容
塑身衣物與小腹瘦身方法真的有效嗎？
塑身減肥？我165公分62公斤 因為下半身很胖所以很想要要買塑身襪跟塑身衣之類的來穿我想問 長期穿著這些東西 真的會受一些媽?還有我長期坐著 所以小腹很大 有人說 一直捏她就會瘦了 這是真的嗎?
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
穿塑身衣是利用外來力量讓身材變好，如果沒有減少熱量攝取、增加消耗，無法讓體重瘦下來。長期坐著是會讓腹部肌肉鬆弛、脂肪堆積，請記得一段時間就要起來走動，吃飽飯不要坐著，坐著時也要維持腹部收縮。塑身衣物與小腹瘦身方法真的有效嗎？-點我查看詳細內容
營養教室：如何有效控制體重？
我想減肥？您好:我覺得體重太重了,一直很想減肥但是去沒有很好的成效,我盡量少吃但是體重卻沒有下降,該如何處理才會將體重控制下來
黃玉如 醫師回覆-營養教室
小胖您好先不要太緊張 首先必須先確定您的體重是否過重 如您的體重除以身高的公尺平方後大於24時就表示體重過重 大於27表示肥胖就須進行體重控制另一方面亦須監測體脂肪如男性大於25 表肥胖因我們要減肥是要減脂肪ㄛ減肥不是靠少吃就會成功的,必須...營養教室：如何有效控制體重？-點我查看詳細內容
胃癌末期患者能否喝補湯增加抵抗力？
胃癌可以喝補湯嗎 ??？您好有個問題想請教一下..我想請問胃癌末期的病人除了 配合低渣飲食外 可以喝一些補湯(例如沒有油的不加水的純雞湯)增加她的抵抗力嗎? 會不會喝太過營養的東西反造成癌細胞更不正常的增生??(ps我姐腸道也有被癌細胞侵...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear珍珠：您好！純雞湯對於增加抵抗力的效果不大，因為只含油脂(即使已去可見油，仍富含不可見油)與部分胺基酸。對於胃癌末期患者而言，若不想喝，則無須勉強，但若本身有想喝的慾望，則少量喝是無妨的，不過最重要的是應評估患者每日營養攝取量是否足...胃癌末期患者能否喝補湯增加抵抗力？-點我查看詳細內容
甲狀腺亢進患者如何健康減肥？
甲狀腺亢進與肥胖關係？我患有甲狀腺亢進的疾病已有二年多,目前有在持續治療中聽說患有甲亢的病人體重會減輕但是為何我的體重不減輕反而增加目前身高160公分體重已70公斤然而我發病之前體重才63公斤我的體重讓我非常困擾,實在臃腫肥胖不好看我想減肥...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
小君妳的問題可能要與醫師先討論清楚，甲狀腺影響體重的程度？因為甲狀腺機能不足會造成體重增加，但是否是甲狀腺的關係，要再確認。當然你可以先由飲食分析來了解熱量攝取情形，建議找位營養師評估熱量，限制高熱量的食物、少喝含糖飲料、多運動等讓體重不要...甲狀腺亢進患者如何健康減肥？-點我查看詳細內容
如何有效針對腹部減肥？呼拉圈真的有用嗎？
減肥問題？請問我都是胖再肚子,有什麼方法可以針對肚子肥胖加強減肥的嗎?呼拉圈可以嗎?謝謝!
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
呼拉圈效果可能不大，你可以採用一些腹肌訓練方式，注意隨時抬頭挺胸，坐姿正確，當然要維持良好的體重囉！如何有效針對腹部減肥？呼拉圈真的有用嗎？-點我查看詳細內容
熬夜減肥矛盾？營養師教你健康瘦身方法
常常熬夜？我是一個大學女生 165公分 62公斤有點小胖.....因為功課常常必須熬夜但我又想要減肥 半夜肚子餓時不吃東西又怕胃痛整個很矛盾......我熬夜時會補充B群跟高蛋白(安麗的)...這樣吃應該對八?想請問我該用哪種減肥法...
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
夜貓子:你好.其實肚子餓時.是應該要吃點東西的.但是要吃什麼才是重點.當熱量不足時.蛋白質也是要拿來當作熱量使用的.所以基本的熱量還是需要的.一天大約1200大卡.如果你很難計算熱量.建議你有空時可以去便利商店逛逛增加印象.一個三明治大約多...熬夜減肥矛盾？營養師教你健康瘦身方法-點我查看詳細內容
睡前輕食對胃有影響嗎？
睡前吃東西？醫師您好，很多醫師都說睡前三小時不要進食，但對我來說是不可能的任務，因為我很容易餓，所以晚上睡覺前都還是會吃東西，但我都會選擇像是麵包或是布丁等較清淡的食物，只是離睡覺的時間真的很近(幾乎都半小時以內)，請問這樣會不會傷胃啊？謝...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!!對於睡前進食,一般而言對體重控制及胃食道逆流的患者可能較不適宜,不知您的胃目前是否有什麼問題呢?若是有胃食道逆流或胃潰瘍,可能對於發酵的麵包類及甜食如布丁,都較不適合,因為會刺激胃酸分泌,可能會更嚴重,胃病應要儘量少量多餐,避免刺激...睡前輕食對胃有影響嗎？-點我查看詳細內容