Co-Q10和Q10：有何不同？
Q10與Co-Q10？請問市面販售口服的Co-Q10與Q10,是不是指的都是一樣的東西?都是維他命Q??謝謝.
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！有的人將Co-Q10 (輔酵素Q10)簡稱為Q10，而輔酵素Q10並非維他命。行政院衛生署桃園醫院營養科主任 施桂梅營養師敬覆Co-Q10和Q10：有何不同？-點我查看詳細內容
豆類製品中是否含有植物性荷爾蒙？全解析
豆類製品？請問豆類是否都富含植物性荷爾蒙?黃豆,黑豆,綠豆,紅豆...等~
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear YS：您好！大豆又稱為黃豆，而黑豆與黃豆(大豆)皆屬於蛋豆魚肉類，有研究指出，黑豆所含的異黃酮量高於黃豆。而綠豆與紅豆屬於五榖根莖類，又稱為主食類，亦即與飯、麵、饅頭等屬於同一類。祝平安健康行政院衛生署桃園醫院營養科主任 施桂梅營...豆類製品中是否含有植物性荷爾蒙？全解析-點我查看詳細內容
如何改善孩子偏食，讓飲食更均衡？
偏食？您好：我有二個小朋友，哥哥比較不會偏食，青菜、水果、肉類都吃，可是弟弟就很偏食了，只吃肉燥飯、豆乾、豆腐等，一點點青菜都不吃，把菜藏在飯裡，吃到也吐掉，也告訴他，吃菜才會長高、健康喔！可是他告訴我：吃菜會吐吐。怎麼辦？我是上班族，下班...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！確實，每個小孩的飲食嗜好會有所差異，因此當母親的會特別辛苦。不只小孩，連許多成年人都不喜歡某些質地或氣味的蔬菜。其實蔬菜的種類非常多，包括各種葉菜類、根莖類與瓜類等，一般小孩對瓜類的接受度較高，如大黃瓜、冬瓜等(可以煮軟一點，易於吞食...如何改善孩子偏食，讓飲食更均衡？-點我查看詳細內容
卵巢癌患者應如何選擇營養食品？
卵巢癌不能吃富含赫爾蒙的食物？您好，我母親卵巢癌患者，目前已完成手術與化療，正在進行每3個月一次的檢查。目前我母親有吃維他命B群、Q10、Ca片,綜合維他命，以及抗憂鬱的藥物Alpraline 0.5mg/tab，醫師有告知不要吃富含赫爾蒙...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear SEAN:您好！卵巢癌手術後與化療後之飲食仍著重均衡飲食，需避免攝取過多脂肪，特別是動物性油脂，並多攝取各種顏色蔬菜與適量水果，且須有適當運動。在六大類食物分類上，大豆屬於蛋豆魚肉類(統稱為肉類 )，大豆所含異黃酮可預防骨質流失、...卵巢癌患者應如何選擇營養食品？-點我查看詳細內容
染色蘋果？削皮後發現果肉紅紅的該如何判斷？營養教室解答
蘋果？您好我去大潤發買了紅色的蘋果但是把皮削掉後有發現果肉紅紅的是否為染色蘋果吃了會不會怎麼樣呢??
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear 小玉：您好！現在很多水果的品種經過改良，因此外觀與口感與原種有所不同，您所購買紅色果肉蘋果有可能因此而來。但也有可能是經過染色，不論所染色素為工業用或食用色素，應不能出現於水果中。大潤發為大廠商，您可洽詢服務台詢問相關疑慮或辦理退...染色蘋果？削皮後發現果肉紅紅的該如何判斷？營養教室解答-點我查看詳細內容
過量攝取維生素C和B？應對壓力的營養建議
維生素c？請問醫師,我每天早上都吃一顆蘋果和四顆奇異果,再吃一顆綜合維他命,中午再吃一顆維他命b50,(因為工作壓力大又容易緊張),下午再吃一顆維他命c500mg,和一顆葡萄子300MG,晚餐也吃許多水果,請問這樣維生素C和B會過量嗎?如果...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear steve :您好！您的水果吃太多了，依衛生署每日飲食指南，成年人每日約2份水果即可，而每份水果約拳頭大小，因此您早上水果量約有5~6份，再加上晚上的，攝取的水量量真的超出太多了。水果雖富含維生素、礦物質與膳食纖維，但每份水果量約...過量攝取維生素C和B？應對壓力的營養建議-點我查看詳細內容
藤田鈣中的酪蛋白是否含有三聚氰胺？
藤田鈣所含的"酪蛋白"是否同為三聚氰胺呢?？您好:我們家為了補充鈣質...買了一瓶藥局推薦的液態鈣...名為"藤田鈣"其原料添加"酪蛋白"...請問是否和伯朗咖啡所添加的"...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear 小菁:您好！您所購買的鈣補充品中之部分成分是否為三聚氰胺，您可先洽詢該公司，若仍有疑慮，可再洽詢該產品產地之當地衛生局，畢竟是否含有三聚氰胺應透過檢驗才能得知，注重消費者權益與愛惜商譽之廠商，這時都會主動將相關產品送驗。祝 平安健...藤田鈣中的酪蛋白是否含有三聚氰胺？-點我查看詳細內容
食品衛生安全疑慮：如何檢驗產品真偽？
食品衛生安全？你好:這件事是在2008年8月31日，在被高職同學拉去台北-直銷(偉新)公司裡過程就不說了拿那些東西前還要簽自願使用證書我沒有吃...有提供免費化驗的服務機構嗎?食品衛生安全在那拿了 8包的 活源素-S上面的標示有名稱:植物....
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！依文中所述，您所拿到的直銷產品應屬於一般食品，一般食品由廠商自主管理，不能宣稱有任何療效，更不能宣稱為健康食品，因健康食品須通過衛生署嚴格審查核准，您可上衛生署食品衛生處食品資訊網查詢核可名單。一般食品須有基本的標示，包括品名、量、有...食品衛生安全疑慮：如何檢驗產品真偽？-點我查看詳細內容
體積小、高營養價值的增肥食品推薦
體積小卻極具營養價值(高熱量)的食品？醫師您好可以麻煩跟我說一下市面上哪些食品是體積小卻極具營養價值(高熱量)因為我想要增胖可是卻又吃不胖(本人腸胃功能不佳)所以想要多吃一些這類的食品，因為體積小不容易飽，可以吃很多我目前知道的有起士，布丁...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear ㄚ智：您好！不管要增胖或減重，都必須以均衡飲食為基礎，只是在各大類食物的量作增減。若需增胖，採少量多餐方式，每日除了三正餐外，可再增加2~3次點心。每日應攝取2份奶類(每份牛奶為240CC)、3~5碗飯、4~6份肉魚蛋豆類(每份瘦...體積小、高營養價值的增肥食品推薦-點我查看詳細內容
粉碎性骨折與營養攝取：如何選擇適合的鈣片？
粉碎性骨折？你好: 施醫師我因粉碎性骨折,想請教食的方面那些該壁免及那些該吃的(我有腸胃吸收不良的原因在)我想請問得是一般藥局賣的鈣片該怎麼買,衛生署合格字號是有標?(我有在藥房買一罐 完全看不到合格字號,這個商品又是代理商進口)謝謝妳!!
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear Wei:折復原期間，應增加蛋白質、熱量與鈣的攝取。每日可攝取2杯牛奶(每杯240CC)、飯約3~6碗、肉魚蛋豆類約4~6份(瘦肉類1兩、蛋1個、豆腐100克各為1份肉類)、水果2~3份、蔬菜至少3碟。富含鈣的食物有：奶類、黃豆等...粉碎性骨折與營養攝取：如何選擇適合的鈣片？-點我查看詳細內容
營養教室專欄：解碼減肥五大疑問
減肥？您好:想請教一些對於減肥的疑問一.請問慢走或慢跑對減肥是否有效?效果明顯嗎?二.如果胖是胖在肚子,要怎麼樣才能針對肚子部份加強減肥呢?三.為什麼有些人吃都吃不胖 可是有的人一吃就胖呢?四.要如何避免自己在胖下去 除了減食跟運動外還有該...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear 賴：您好！一、只要增加平日的運動量，對於體重控制都應有幫助，至於消耗熱量多寡，當然需視運動強度與時間而定，而慢走之運動強度不若慢跑，依您的年齡，可選擇慢跑以控制體重。二、若胖在肚子，可加強腹部之運動方式。三、每個人體質、活動度、情...營養教室專欄：解碼減肥五大疑問-點我查看詳細內容
EF-1是什麼？是否適合過敏兒食用？
EF-1？最近在電視台常看到震&<a href="https://adoctor.tw/article/36921">#36921</a>;科技的EF-1,因為家中有過敏兒,所以公公在未和...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！您所說的產品應屬於一般食品，衛生署對於一般食品採廠商自主管理，早已公告一般食品不可於產品包裝上印製衛生署核准編號，以免誤導民眾，因此您所購之產品若宣稱有療效將觸法，您可向廠商所在地衛生局檢舉；另因涉及菌種之安全性不明，建議可辦理退貨。...EF-1是什麼？是否適合過敏兒食用？-點我查看詳細內容
如何為周歲寶寶提供營養均衡的飲食？
周歲寶寶該吃什麼比較好？你好．我的寶寶現在已經１４ㄍ月多．在她２．．３ㄍ月時發現她有血管瘤．之前都用類固存在治療．後來等到１歲多醫生說可以不用再吃ㄌ因正常１歲後會慢慢好．可是醫生說藥對她來說也沒什麼改善．現在停ㄌ．但我發現她的體力．底抗力比...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear 小漁 :您好！有關幼兒期營養於衛生署食品衛生處食品資訊網(http://food.doh.gov.tw/children/children/infant/02h.htm)有非常豐富與詳細資料可供參考。至於睡覺時容易冒汗，可檢視是否...如何為周歲寶寶提供營養均衡的飲食？-點我查看詳細內容
嬰兒副食品：山產、水產乾貨可用於熬粥嗎？
請問嬰兒副食品相關問題？請問山產類乾貨(如香茹)，水產類乾貨(如蝦米、吻仔魚、干具、蚵干....)，在清洗後，使用浸泡至軟之水，拿來當熬嬰兒副食品(如粥)之高湯，餵食嬰兒，是否營養又健康？
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好：給予嬰兒副食品食材最好以新鮮為原則，除了營養素較不易因過度加工破壞外，也能確保不額外添加不當添加物。若能確保所使用加工品之製造與來源安全無虞，當然在充分清洗與浸泡後還是偶而可使用的。祝平安健康行政院衛生署桃園醫院營養科主任 施桂梅營養...嬰兒副食品：山產、水產乾貨可用於熬粥嗎？-點我查看詳細內容
膽固醇偏高：如何調整飲食與選擇保健品？
膽固醇？醫生你好：我父親今年65歲，最近健康檢查發現膽固醇為244，是否過高，以他的年齡正常值應該是多少？因為醫生說是過高但也沒有給藥物服用只說要營食控制，但是之前的健康檢查膽固醇都很正常為什麼會在短短的一個月就過高呢？(在不同地方檢查)另...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear 小如：您好！一般正常膽固醇的值為200以下，膽固醇值為244確實有些偏高，剛開始並不需藥物治療，主要以飲食與運動控制即可，以下原則可供遵循：1.維持理想體重。2.控制油脂攝取量，少吃油炸、油煎或油酥的食物，及豬皮、雞皮、鴨皮、魚皮...膽固醇偏高：如何調整飲食與選擇保健品？-點我查看詳細內容
樹薯粉的健康效益：是真的排毒良方嗎？
樹薯粉？施醫師你好：我有個問題再網上查都沒我要的答案，是這樣的我一直在找有關樹署粉它對人體的利與害，因我婆婆最近迷上ㄌ它〈樹薯粉+黑糖泡白開水喝〉，說早上空腹喝對人體很好有排毒的效果，但在醫學上似乎沒有根據所以想請教施醫師她是否如我婆婆所說...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear Jenny:您好：樹薯粉屬於五穀根莖類，樹薯粉與黑糖都含有較高的碳水化合物，因此對於肥胖、糖尿病以及三酸甘油脂過高之民眾，不宜攝取太多；至於空腹喝樹薯粉+黑糖泡白開水對人體是否有很好有排毒的效果？目前並無實證。行政院衛生署桃園醫院...樹薯粉的健康效益：是真的排毒良方嗎？-點我查看詳細內容
腹膜炎手術後的飲食禁忌與建議
腹膜炎的飲食？我因為肚子痛，就醫後醫生診斷為急性闌尾炎，緊急開刀發現是更嚴重一點的腹膜炎，住院10天，現已出院，但家中長輩每人對腹膜炎的飲食都有不一樣的見解，想請問一下營養師，腹膜炎開刀有哪些飲食是不能吃或不適合的呢，麻煩您解開困惑，謝謝。
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好：術後若腸道功能、排氣正常，可先以均衡飲食為基礎，少量多餐，食物質地選擇較柔軟，避免煙、酒、油炸、油膩與刺激性食物以及易產氣食物為原則(每個人對於易產氣食物不同，可依自己的經驗避免之，而一般易產氣食物如：地瓜、洋蔥、煙燻品、豆漿等)，並...腹膜炎手術後的飲食禁忌與建議-點我查看詳細內容
生鮮蕃茄真的含致命龍葵鹼嗎？
關於蕃茄的壞消息？施醫師你好:我在網路上看到一篇有關生鮮蕃茄含有可致死的龍葵鹼,讓我非常訝異想跟您了解是否真是如此?因台灣人大都是生吃蕃茄,這篇網路報導如果是真實的勢必會造成一陣恐慌及農業上的損失.PS本身是蕃茄愛好者
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！目前並沒有吃了生蕃茄果實造成人體中毒的文獻報告，此與所含生物鹼的構造及其含量有關，所以，一般食用生蕃茄不致造成中毒狀況，另外更不應忽略的是，蕃茄含有大量的營養素如維生素，營養價值一直是被肯定的，所以不需特別避食蕃茄，網路上有許多傳聞是...生鮮蕃茄真的含致命龍葵鹼嗎？-點我查看詳細內容
蘋果真的是記憶果嗎？營養師解析
蘋果能幫助記憶嗎?？您好，最近在網路上看到幾篇文章說道，蘋果外號「記憶果」。 因為蘋果富含鋅元素，鋅就是構成與記憶有密切關係的核酸和蛋白質不可或缺的元素。一旦缺鋅，大腦皮層邊沿海馬區即發育不，影響記憶力。是以多吃蘋果 有提高智能的功效。這個...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear 丁叮：您好！鋅參與體內很多酵素的活性，並參與幾乎所有核酸及蛋白質合成過程中的酵素作用，長期缺乏鋅，易造成生長遲緩、傷口癒合不佳及貧血等現象。而富含鋅的食物有肉類、肝、蛋及海產類(特別是牡蠣)，而植物性食品因含有多量纖維及植酸，會結...蘋果真的是記憶果嗎？營養師解析-點我查看詳細內容
腸胃不好是否適合飲用優酪乳？
腸胃不好的人可以喝優酪乳嗎？醫師您好由於我的腸胃始終不好 常腹瀉(幾個月一次 每次可能持續3~5天不等)去大醫院檢查後醫生說都沒有其他問題(如腫瘤等等)醫生判斷可能就是單純的腸胃功能不佳因為這個原因我想知道我可不可以使用優酪乳等飲品因為我家...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear KK:您好！您提到常腹瀉，幾個月一次，每次可能持續3~5天不等。不知是否也會出現便秘？若經常便秘與腹瀉交替出現，有可能是大腸激躁症，這常是因為壓力所引起，而有些腹瀉也是因壓力造成，可評估自己平日壓力是否較大、生活作息較不正常，若是...腸胃不好是否適合飲用優酪乳？-點我查看詳細內容