營養教室索取熱量計算表及外食熱量計算方法
我想索取熱量計算表？為計算一天飲食的熱量，所以我想索取熱量計算表。再請教您，因大部份的午餐為外食（如：便當、麵食、水餃、什錦炒飯…等），因如何計算其熱量呢？
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
抱歉一直未收到妳的來信.是而遲遲未回. 外食麵以陽春麵為例.一碗麵等於七分滿的飯.但因配料不多.營養不夠.需再搭配魯蛋.豆干.海帶.燙青菜等.而麵湯較油.較鹹.不適多喝. 水餃12個相當於七分滿的飯.外加2-3份的肉.但也是青菜不足.可配一...營養教室索取熱量計算表及外食熱量計算方法-點我查看詳細內容
吃完飯後頭暈、全身無力是什麼原因？
吃完飯後常常頭暈？胡小姐妳好~人家不是常說精神不好就趕快吃點東西精神就會百倍嗎？可是很奇怪我常常吃完飯後頭會非常的暈~~~~~而且會全身無力~自己也不知道是為什麼？？所以想請問妳這到底是怎麼回事呢？？謝謝~^^
胡玉卿 醫師回覆-營養教室
胡玉卿營養師回答：momo就您的敘述，似乎與飲食不相關，建議您至有血液次專科的醫院檢查，檢查貧血方面，更進一步知道是哪一類型？找出原因，才能對症下藥。與貧血有關的營養素，如：富含維生素B12的食物有：肝、腎、瘦肉、乳、乳酪、蛋等。葉酸：肝、...吃完飯後頭暈、全身無力是什麼原因？-點我查看詳細內容
如何增肥：營養與生活習慣的建議
我想變胖？施醫生您好:我今年25歲，身高158CM,體重40kg,我在高中時大約有51kg,考上大學的那個暑假,可能因為每天睡得很晚,早餐沒吃到,到大學開學時,已經瘦到43kg了.後來我想再胖回去,都沒有辦法.有時候一不注意生活起居,就會馬...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
秀子您好：1、腸胃及寄生蟲部分，建議您先至醫院找腸胃科醫師檢查，先查明原因。2、您的體重的確太輕了，在飲食方面可採高熱量，少量多餐為原則，實際上，瘦的人想要增加體重也是要慢慢來的，以下幾個較具體的方式可供參考：a：正餐前勿喝飲料，進餐中減少...如何增肥：營養與生活習慣的建議-點我查看詳細內容
三酸甘油脂偏高與肝功能異常的關係及改善方法
三酸甘油脂與肝功能？請問...本人體重在理想體重範圍內,且平常飲食正常,肉蛋類吃得不多,且不抽煙不喝酒,但健康檢查時,三酸甘油脂與肝功能指數均較正常值上限為高,請問三酸甘油脂與肝功能指數是否有相關性,該如何改善,謝謝!!
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
您好1.三酸甘油脂與肝功能是不相同的。三酸甘油脂是血脂肪的一種。您體重、飲食和年齡及不吸煙、喝酒都是正確的。若血中三酸甘油脂仍高，也有可能和體質有關，是否家人中也有高三酸甘油脂的現象呢？醫師會視情況給您藥物來協助的。2.三酸甘油脂高，除了您...三酸甘油脂偏高與肝功能異常的關係及改善方法-點我查看詳細內容
營養教室分享：如何透過 Herbalife 網站有效減重？
有朋友介紹我減重的方法？Http：//www.herbalife.comHttp：//www.herbalife4us.com可以參考此綱站
柯秋涼 醫師回覆-營養教室
張先生您好：我有進入此網站瀏覽一下內容，但對產品的成分尚無法了解，先跟您說聲抱歉，不知您是否是想要減重或是.....，其實國內有很多大的廠商亦有減肥代餐的產品﹝您朋友提供的網站內有減肥產品就是利用纖維來增加飽食感，但價錢可能不便宜﹞，自己曾...營養教室分享：如何透過 Herbalife 網站有效減重？-點我查看詳細內容
營養教室：甲狀腺腫大者該如何適當地攝取碘？
是多還是少?？施營養師您好!我已經收到妳的回答.非常感謝!但是我有一個小疑問.那就是您告訴我可以多攝取含碘量的東西.但是我是甲狀腺腫大喔!而醫生告訴我要吃少一點有碘的東西.所以我想確定一下.關於碘的攝取量應該是多還是少呢?謝謝!
施桂梅 醫師回覆-營養教室
一般假甲狀腺的異常情況可分成三類：1、甲狀腺腫大（甲狀腺腫Goiter）。2、甲狀腺機能抗進。3、甲狀腺機能不足。後兩種異常象徵為甲狀腺荷爾蒙的分泌紊亂，而甲狀腺腫大不一定與荷爾蒙的分泌異常有關連，可能是下列原因導致的：如缺乏碘或發炎或腫瘤...營養教室：甲狀腺腫大者該如何適當地攝取碘？-點我查看詳細內容
營養教室：如何有效控制體重？
減肥？唐醫生 你好!我現在身高是165公分，體重70公斤，因為骨架大所以長得就很壯，也因此讓我一直很沒自信。其實我從小學就40多公斤、國中50多、高中60多。高中時曾經練過射箭所以一直維持在60多，可是停止練習後就一瞬間增加快10公斤。到現...
唐威莉 醫師回覆-營養教室
回覆日:2001/08/30營養師回答：理想體重1.65*1.65*22=60公斤 理想體重範10%(54-66公斤) (70-60)/60=17% 身體質量指數body mass index =70/(1.65*1.65) =25.7 比...營養教室：如何有效控制體重？-點我查看詳細內容
甲狀腺腫大患者的飲食注意事項
甲狀腺腫大？您好!我患有甲狀腺腫大.但是T3.T4.TSH的指數都正常.請問我在飲食上有沒有要注意的地方?比如說什麼東西不可以吃?謝謝!
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您的T3、T4、TSH指數皆正常，然患有甲狀腺腫大，在飲食上可多攝取含碘食物，在台灣由於含碘食鹽的使用，可使缺碘的情況減少很多（目前台鹽的高級精鹽已添加碘），另青春期及懷孕婦女對碘的需要量增加，在食物選擇上可多選用紫菜、海帶、海魚、貝類等海...甲狀腺腫大患者的飲食注意事項-點我查看詳細內容
舒跑適不適合2歲幼兒飲用？對腎臟有沒有負擔？
喝舒跑 ??？我的小孩今年滿2歲, 平日由我婆婆照顧, 每當其他小孩 ( 約3歲及6歲 ) 在喝舒跑時,我小孩就會吵著喝, 我婆婆也就給他喝, 但我聽說其中的鉀離子及其他成分對腎臟會有負擔, 請問到底有無影響.Thank you ver...
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
Jennifer 您好，舒跑.....等運動飲料所含的電解質較多，如果不是運動流汗過多或腹瀉...等損失體內水份或電解質過多的情況下，並不會建議您喝運動飲料。如果孩子只是喜歡喝它的味道，可以加水給他喝，稀釋它的濃度。如果孩子只喜歡喝有味道的...舒跑適不適合2歲幼兒飲用？對腎臟有沒有負擔？-點我查看詳細內容
每日攝取70mg鋅片對身體有影響嗎？跑步時能否增加鋅攝入量？
鋅？請問我每天從鋅片中補充鋅約70mg,是否會對身體造成不良的影響,再者,如果我每天都有在慢跑,是否可以補充較多的鋅
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
林小姐您好： 鋅的每日國人建議攝取量為15mg，如果您飲食均衡正常，並不會特別建議您增加鋅的攝取，而您的每日補充是需要量的4.5倍，加上您的一般飲食，這個量就太多了。而您雖然在慢跑，但似乎也多了一點，我個人的建議是：不需要特別補充鋅，如果您...每日攝取70mg鋅片對身體有影響嗎？跑步時能否增加鋅攝入量？-點我查看詳細內容
三酸甘油脂高？飲食該如何調整？
三酸甘油脂高之飲食注意？三酸甘油脂高檢查170，請問飲食應注意甚麼
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
您好 三酸甘油酯血症，易伴隨心血管疾病發生，需要注意控制。 1.您的體重不知道是否在理想體重範圍內，計算方式如下：理想體重 =22乘以身高(公尺)的平方，例如160公分的理想體重=22乘以1.6的平 方=56.32 ，可以有10%的彈性範圍...三酸甘油脂高？飲食該如何調整？-點我查看詳細內容
孕期營養：食譜與速食的營養比較
孕婦食譜和西式速食的營養表？唐小姐：您好！先謝謝您在百忙之中回答我的問題，我最近在收集一些關於懷孕過程當中可攝取的飲食食譜，和小朋友再攝取西式速食時的營養素，因為我記得前幾年衛生署好像有做過一個表，最近在寫報告，可是怎麼找來找去都找不到，所...
唐威莉 醫師回覆-營養教室
營養室回覆：如方便請給我們您的傳真號碼，因為有好幾頁，麻煩您謝謝。孕期營養：食譜與速食的營養比較-點我查看詳細內容
影響鈣吸收？探討蛋白質攝取與鈣吸收關係的科學研究
Protein & Ca？我想請問一下....曾聽說蛋白質攝取過多會引響鈣吸收....是真的嗎...為什麼呢...有沒有些參考文獻呢....
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
腸道細胞吸收鈣質時.需要氨基酸的協助.而氨基酸來自蛋白質分解產物.因此適量蛋白質.有助於提昇鈣質吸收.蛋白質對鈣質的影響.一般只在鈣質攝取量過低時.才會發生. 另食物中的鈣磷比會影響鈣的吸收與利用.食品中鈣磷比.最好是一比一.最高不可超過一...影響鈣吸收？探討蛋白質攝取與鈣吸收關係的科學研究-點我查看詳細內容
如何在減重過程中保持肌肉並減少體脂？
怎麼減脂肪不減肌肉?!？醫師，您好我27歲，158cm，約半年前因飲食不正常從50胖到55kg，最近藉由自己控制飲食，盡量多吃高纖維、低油食品，晚餐\吃的比較清淡簡單，偶爾有時間也會去游泳，將近兩個月的時間，體重已降到51kg上下，但其實我...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
首先我要說.您擁有了很正確的減肥觀念與健康知識是很可喜的.坊間一般體脂肪測定儀.測出之脂肪僅能作為參考用.要能精密測出體脂肪.需要特殊而昂貴的儀器.您的體脂肪測定儀可用來做比較之用.例前後之差異性.恐無法正確指出您現在之體脂肪究為多少. 在...如何在減重過程中保持肌肉並減少體脂？-點我查看詳細內容
營養減肥後的氣色與腸胃問題
惱人的氣色？你好 我一年前開始減肥 一開始是晚上吃少 到後來調整成晚餐不吃 有一陣子一天只有一餐 但是晚上會吃水果或喝牛奶 到現在已減了十多公斤 可是友人都說我看起來氣色不好 皮膚顏色暗暗的 沒什麼光澤 而且當我現在比較恢復正常飲食時 反而...
祁明華 醫師回覆-營養教室
回覆日:2001/07/23妳這樣的減肥方式,是較不正確的,因為正確的減肥方式,是以低熱量、均衡飲食為原則,仍以吃三餐為主,而採取低熱量、高容量的食物來取代高熱量、濃縮的食物,例如脫脂奶取代鮮奶、滷雞腿取代炸雞腿、涼拌青菜取代炒青菜.......營養減肥後的氣色與腸胃問題-點我查看詳細內容
營養與健康：胃部手術後的飲食建議及排便困擾解決方法
平日三餐應注意重點.？剛, 因胃出血, 割除1/2胃部. 出院休養中. 有高血壓, 痛風病史. 目前, 一周3次作血液透析, 但醫師說仍需作一個月的觀察後, 才能確定是否要作長期洗腎治療. 在胃部開刀時, 外科醫師也發現肝有硬化現象. 請告...
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
林先生，您好！因胃部手術您的胃容積變小，術中發現肝硬化，依您目前的情況“戒酒”與“少量多餐\”是此二項疾病的主要飲食原則，以恢復元氣與營養狀態。做血液透析治療要比正常人吃的更營養，您每天的胃口好嗎？是否因食慾減低、活動量減少以致排便困難，請...營養與健康：胃部手術後的飲食建議及排便困擾解決方法-點我查看詳細內容
新手媽咪如何有效降低體脂肪？
如何降低體脂肪？我是一位新手媽咪，產後將近八個月，但是體重一直未下降(原為53公斤，產後為60公斤)，在我的努力下現在為54.5公斤，雖然尚屬正常範圍，但是我的體脂肪為36，實在是太高了，(身高為155公分)下半身也太胖了，該如何降低體脂肪...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
您的理想體重為50-55公斤間. 目前體脂肪的測量.僅能當做一參考值.若體重下降.帶動體脂肪下降.以此比較前後差異較有意義. 生產過後體脂肪確實會重新分布.堆積的部位以腹部及臀部為主.要減少這兩部份的圍數.需要恆心的運動.可參一些運動教材....新手媽咪如何有效降低體脂肪？-點我查看詳細內容
營養教室：如何補充血小板和治療缺鐵性貧血？
貧血？本人日前抽血檢驗報告說血小板計數過低且有缺鐵性貧血請問該如何補充營養 謝謝
施桂梅 醫師回覆-營養教室
造成血小板數目過低的原因很多，如惡性貧血、肝硬化、急性發熱性疾病等，而缺鐵性貧血的主要原因有：慢性失血（如慢性消化性潰瘍、痔瘡、寄生蟲、惡性腫瘤、經血過多等），鐵的攝取或吸收障礙及增加血容量需要時期（如生長期、懷孕、哺乳期）等，建議您先找醫...營養教室：如何補充血小板和治療缺鐵性貧血？-點我查看詳細內容
嬰兒體重成長困擾
我家Baby都吃不胖？施主任您好：我家的小孩現在一歲三個多月，頗令我擔心的是他的體重。他從十個月時的九公斤，到現在才九公斤半，７８公分，五個月來只長了半公斤，可是他吃東西的量已經無法再增多了。他一天吃大約５００－６００ＣＣ的奶，兩碗飯（裏面...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您是一位非常關心及注重營養的媽媽，因為不知您小孩是男寶寶或是女寶寶，但看您的敘述推測可能是個活潑可愛的小男生，故大約幫您以小男生的體位來評估。他的身高大約介於25百分位，體重約10百分位，體重可能稍偏低些，但整體的比例其實還可以接受，如果他...嬰兒體重成長困擾-點我查看詳細內容
一歲幼兒是否適合食用優格？
優格適合一歲左右的小朋友?？我有一個一歲左右的小寶貝,聽說優格是不錯的東西,請問優格適合一歲左右的小朋友?
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
一歲以後的小孩飲食限制性.已不像初生嬰兒那麼嚴格.可多方面嚐試各種食物.重要的是初次給予的量.由少量開始. 僅量選擇甜度較低的食品.觀察其適應性.若無腹瀉嘔吐問題.再慢慢增加量. 優格或優酪乳可促進腸內有益菌生長.是一不錯產品.選擇原味或較...一歲幼兒是否適合食用優格？-點我查看詳細內容