營養教室：如何控制肉類攝取量及選擇健康早餐？？
想 請問一下？營養師您好： 我上次有照你說的…早餐必吃 三餐也正常吃了但...最近我恢復了三餐 也沒在吃零食，飲料也喝無糖的，但...無形中增加一kg 上次我好不容易減了1kg 因為上次是體中的停滯期 好不容易瘦了 變64Kg 是不是我一...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 正常來說ㄧ日的魚肉豆蛋類約4-5份，當然肉類吃多，含脂肪量多，就會發胖囉!ㄧ餐最好ㄧ至二兩肉左右。 減重ㄧ定要三餐規律，但還是要低熱量飲食，當您遇到停滯期，最重要的事要增加運動，運動是提昇您的代謝最好的方法，且又可以使您減重後的曲線...>>點我查看詳細內容如何在減肥同時保持胸部大小？？
如何不讓胸部小下去?？你好 在這半年來我因為得了貪食症所以就瘦了差不多15kg左右 可是現在我想讓自己恢復正常也就是說現在再接受心理上的治療 飲食也正常吃, 可是我還是想減個三公斤到 48kg 我現在 51kg 我身高168cm 可是我發...
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院 營養部 主任
jen: 您好,胸部因為有肌肉與脂肪,所以當身體變瘦時,身體的脂肪減少,當然胸部的脂肪也就跟著減少了.但是一般的健身,就會將肌肉練大,而且肌肉與脂肪的密度質感都差很多,也不會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的感覺了,所以才會有這麼多的人去整形美容.就是因為很難...>>點我查看詳細內容營養教室：如何在家輕鬆煮出健康中晚餐？？
蔬菜湯該怎麼煮呢？？營養師，您好： 您說早餐要吃，但…我都睡到十點多，而且剛起來又不餓 等真的有點餓時，都中午了，我算是早中餐並吃…！ 如果早餐有吃，就變的中午只能等到下午二、三天，才會餓才想吃 到時，又會變得晚餐也更晚吃…我聽說晚餐要七點...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
親愛的雲! 早餐要吃，可以選一些較簡單的食物，如一杯脫脂牛奶或是一兩片吐司等等，不用吃得很豐盛，吃得多當然中午就吃不下囉! 千萬記得，不要等到覺得很餓才吃，很餓時通常血糖都偏低了，當您的血糖長期偏低，身體自然而然會降低能量消耗，當一有食物進...>>點我查看詳細內容如何健康地減肥並保持營養均衡？？
我的疑問．．．？營養師，妳好： 我現在是學生，所以都睡到十點多，起來又還不餓 所以都沒有吃早餐，都會先喝一、二杯水… 到中午十二點才開始有點餓 中午就是正常吃 晚餐之前就會自己煮蔬菜湯吃… 但一個星期多，就開始不喜歡…有點反感 因為用自己的...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 您目前的體重是在理想體重的上限，要在減輕幾公斤是可以的，但不建議低於53公斤。 關於您目前的減重方式，有一個問題是三餐不均勻，早餐不吃，會使血糖偏低，會影響代謝速率，建議您早餐不可等到餓才吃，要規律的吃。 晚餐前吃蔬菜湯是很好，高纖...>>點我查看詳細內容工程師的減重挑戰：如何在忙碌工作中健康瘦身？？
該如何減重？營養師您好:冒昧的打擾您,有關於一些減重的問題想請教,我描述我目前的情況,一:我身高175cm,體重115kg 二:我是工程師專職是在工地管理,每週運動約十二個小時(游泳),三:我每年四至六月都會去教救生員(那時體重都會減少...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 以您目前的身高，您的理想體重範圍為60~74公斤，依照您的說法，三餐飲食不正常，正是減重的大敵。三餐不正常是會影響新陳代謝，當您代謝有問題時，就會造成體重很難控制的狀況，長期下來，不但是體重降不下來，其他的健康問題也會慢慢出現。 我...>>點我查看詳細內容營養教室：16歲少女的減肥疑惑與食譜評估？
我想減肥!？請問醫師， 我今年16歲，身高165體重61 目標45 我不是遺傳 國三畢業到高一結束從55變61~”~很難過 雖然看不太出來61公斤但是我覺得很肥! 尤其又是下半身胖胖的 我想請問 最近一個食譜，很多人試了都有效 早上起床...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Dear圓圓： 你好… 1.妳的身高165公分,理想體重範圍是54~65公斤,在這範圍內都算正常的 2.大部分的減肥食譜會達到減重的目的:多是因為低熱量飲食或是飲食不均衡,而這份食譜如果澱粉和肉類的攝取不多,是屬於低熱量的飲食攝取來達到減重...>>點我查看詳細內容營養教室：每日飲食與運動計畫是否健康且有助於減肥？？
請問我這樣做會不會引響健康？！？不好意思喔！我今年２１歲～原本體重是５８ＫＧ。１５８ＣＭ。。因為覺得自己好像太過圓潤（可能家族遺傳或本人不忌口，再加上我都吃重口味的），所以想要瘦身。 我現在每天起床先喝５００ＣＣ的水（喝完偶而會喝個現榨果汁...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好： 1.以您身高158公分時，理想體重應是55公斤。 2.由於不清楚您的中餐與代餐吃的內容與份量，無法估出您一天所攝入的熱量，若您在減重過程中維持一天1350卡左右是可接受的減重方式。 3.維持目前體重54公斤，一天的卡路里應控制在16...>>點我查看詳細內容營養教室：身高175、體重95公斤的車禍受傷者如何制定有效的減肥計劃？？
減肥？醫生您好:我身高175.體重95.出過車禍.傷到腰.現在比較好盡量做散步的運動.吃的方面還ok..我上的班是正常班週休兩日.請問是否有好的減肥餐和運動時刻表.我喜歡照表操課.謝謝
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 您目前的身體質量指數為31，是屬於中度肥胖， 飲食控制與運動是標準也是最健康的方式 關於減肥餐與運動時刻表，建議您與營養師作詳細的討論 依照您的飲食習慣及生活作習設計適合您的課表 減輕體重並不難，最難的是需要調整您的生活習慣及容易造...>>點我查看詳細內容營養教室：為什麼我的兩邊臉頰總是無法減肥？？
如何只胖兩邊的臉頰？如何使兩邊臉頰再減肥當中不瘦下來? 我是長期兩邊臉頰胖不起來,想知道是什麼原因造成的呢?
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！營養學上目前尚未聽聞有「胖臉」的飲食方法；減肥，一般是全身性的脂肪細胞會變小(除非是特別著重身體某一部位的鍛鍊)，所以若身體的某一部位脂肪細胞較多時，減肥或增胖的效果會較明顯，反之，則變化較不明顯。 行政院衛生署桃園醫院營養室主任 施...>>點我查看詳細內容16歲少女因減肥導致閉經，該如何恢復正常生理機能？？
閉經？謝醫師您好︰ 我今年剛滿16歲， 身高169(很久沒量，不知道有沒有長高) 體重48 之前有減肥一陣子，導致閉經到現在，大概將近半年了。 有去看過婦產科醫生，醫生說我赫爾蒙分泌不足，不過目前不至於有太大傷害。 就BMI值來看，我的體重...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Dear Air: 營養的問題我可以幫你解答：首先以妳目前攝取量粗估大約1900大卡，以營養分布看來是標準的，建議你可持續這樣的飲食量，但仍不鼓勵吃油煎、油炸食品，不喝飲料。可選擇各式各樣的青菜水果，獲取多樣化的營養。另需進行適度運動。 至...>>點我查看詳細內容營養教室：如何有效減重？？
減重？我吃的很少.一星期運動三天.每次一個小時．瑜珈．吃過減肥藥．大部份都無效．而且有附作用．也到過診所看過都不行．不知怎麼辦．
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Dear美： 基本上以運動量看起來，你的運動足夠，要再考量的是：是否須變換不同運動方式，以降低身體適應性，達到減肥效果。 飲食部分可能還是要請專業營養師爲您做評估，以確實了解攝取量，並進行飲食修正。 藥物部分需請教醫師，若您已使用過藥物但無...>>點我查看詳細內容如何正確計算食物熱量？？
食物份量熱量計算？妳好，最近由於在減肥，而也學過營養學，所以多少會計算熱量，只是有些疑問想請教，麻煩妳了。 譬如我今天吃”一盤”菜，我只知道它是以家裡面的一般大盤子裝著（就是裝魚的磁盤，直徑約是Ａ４紙的長的３／４），那可以大概跟我說一下蔬...
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院 營養部 主任
Hello: 您好.青菜的熱量很低,但是他的熱量幾乎是來自炒菜的油.所以如果您是燙青菜(不加油),或是涼拌青菜不加油.當然可以100公克25大卡來算.若是用炒的,需要加上您炒菜所用的油的熱量(1湯匙135大卡).通常熟青菜的約半飯碗25大卡...>>點我查看詳細內容下半身肥胖：如何有效減少體脂？？
減體脂肪？晚安妳好~我是之前問蔬菜的熱量那位，還沒得到妳的回音喔。 想再請教幾個問題，大約從一個多月前就開始減肥了，我的食量也不是亂吃大吃的那種，就是很正常的照著三餐，晚上在加上水果。 已經很久晚上都沒碰澱粉跟米飯了，不過我的體重似乎已經無...
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院 營養部 主任
Hello 體脂肪通常是要靠運動的囉!不過您只有41-42公斤應該不胖吧.您可以用身高(公尺)的平方乘以22來算標準體重.體脂肪也是有標準值的,如果您年齡在30歲以下,應該在24以下就可以了.所以不要把自己餓的太慘,小心營養不良,體脂肪太少...>>點我查看詳細內容如何有效減輕體重？？
減重？我17歲,身高156,體重56 正常來說我體重算標準...但我身材胖胖的,我試過很多方法,節食多運動...不管用任何健康的減重方法都無效 我食量不大,以前有便秘的習慣,但最近每天都有按時排便, 醫院的減肥門診費用我無法負擔, 每個人都...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Dear妹妹： 妳的體重有些許超重，建議幾點： 飲食：不吃甜食、點心、飲料、油炸食品等、多喝水 運動：進行有氧運動、下半身運動， 最重要的是要持之以恆，不可中斷。 謝惠敏>>點我查看詳細內容如何快速且健康地減重？？
減重？我體重90身高165我自知已嚴重過胖，之前我從沒想過要減肥，因我要考駕照去體檢發現我的體重比我在進修部二專上課時重好多，同事說我是壓力沒了心寬體胖的結果，因此我想請問有沒有便宜又迅速又健康的減重管道。 我本身的上班時間很規律，生理方面...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Dear芸芸： 妳的體重確實超重了！亟需把它減下來。 建議還是要找營養師徹底討論一下飲食問題。 運動部分：要好好規劃，進行有氧運動。 很多醫院都有營養門診，可至醫院請教營養師！ 謝惠敏>>點我查看詳細內容如何解決因快速瘦身導致的臉部凹陷及缺乏元氣？？
減肥問題？我187公分,89公斤,之前8個月減肥20幾公斤,臉頰凹陷的很明顯,整個人顯得沒元氣,請問是否是因為瘦的太多,太快所引起?除了整型外有何辦法可改善? 我的BMI約25.4,體脂肪17點多,朋友都說我太瘦,請問有何辦法能增加體脂肪又...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Harry: 無法看到你本人的情形，依照您描述的情形為您作以下建議： 由您的身高計算出BMI為25(標準為22-24)，IBW為77公斤，體脂肪是17%(男生標準30歲以上17~23%)，以上面的數據來說，您應該不至於過瘦，體脂肪是在標準範...>>點我查看詳細內容營養教室：有效減肥方法及運動建議？
如何有效減肥?？醫生你好: 不知道從什麼時候 我的體重就一直增加 想減重但一直沒有瘦 我160公分 70公斤 下半身很胖 肚子、屁股也越來越大 我不容易流汗 容易失眠作夢 我想要知道 要如何吃 才能真的達到 不傷身體又可以達到減重 ? 還...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 以您的身高，您的理想體重為56公斤，身體質量指數超過27以上就算是屬於肥胖，的確是需要控制體重。 減重要注意飲食習慣的調整，適當的運動，所謂適當的運動建議要有333 也就是一週至少要三天、每次30分鐘，每次的心跳要達到130下，至...>>點我查看詳細內容低碳水化合物減肥引起的口腔異味該如何解決？？
低碳水化合物減肥!!？您好: 我近2個月使用低碳水化合物減肥法,實施減重當然效果頗令人滿意,但是卻發生了有口腔異味的煩惱,我以為是牙齒的問題,但去洗牙仍未改善,曾經看過報導說使用蛋白質減肥法的人,會因為體內酮酸量高,而造成口臭,但是我的飲食...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！的確，低碳水化合物減肥方法，容易使體內產生過多酮體，所以減肥仍需以均衡飲食為基礎，再搭配低熱量 (女性每日熱量不可低於1200大卡)與規律的運動，才能減得健康，也才能持久。您提到，每日的主食份量只攝取1~3份，真的不夠身體基礎代謝所需...>>點我查看詳細內容如何計算攝取含油含糖的進餐份量？？
維持體重的營養分量？謝醫師:您好 去年十月利用一個月的時間,用飲食控制很辛苦的減了兩公斤,從48到46公斤, 但卻很難繼續維持體重,想請教您如何計算攝取含油含糖的進餐份量,我的身高是150公分,目前三十歲! 此外若想再從46公斤減到43公斤...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
小米粒，你好： 要減重之前，首先要了解你的理想體重，你的身高是150公分，理想體重範圍是在44.65-54.45公斤，所以你現在的體重已經在理想範圍中，不需要減肥，如果要減重到43公斤，是過輕的，還是希望你可以維持在理想體重範圍中。 體重的...>>點我查看詳細內容如何透過飲食改善視力和治療脂肪肝？？
視力.脂肪肝？請問施主任 1.怎麼樣飲食可以改善視力我目前視力八百多度 2.請問脂肪肝患者適合吃那機種水果改善脂肪肝
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！目前所知，無法以飲食改善近視問題；有關視力問題建議您請教眼科醫師。脂肪肝患者對於各種水果均可攝取，但須注意不可過量(每日約2~3份；每份水果約拳頭大小)，若體重過重或肥胖應減肥，並有規律適當運動；飲食上，避免油膩、油炸食物與各種動物內...>>點我查看詳細內容