近視雷射手術後的飲食與保養建議？
近視雷射？你好: 請問近視雷射手術後要吃,喝何種食物,以利傷口恢復,及日後的保養呢.麻煩囉
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
珍珍：你好！ 不論大小手術，都有傷口，傷口癒合的自然反應可分為三部份 ：發炎過程、修復過程與重塑過程，在這些過程中需要補充很多營養素，如：蛋白質、維生素A,B1, B2, B6,菸鹼酸,泛酸等，還有很多礦物質都有關，所幸只要飲食攝取均衡，即...>>點我查看詳細內容子宮肌瘤手術前後的飲食建議？
子宮肌瘤手術前後之飲食？黃醫師您好, 台灣有很多女性朋友有子宮肌瘤問題, 有人甚至動2次以上的子宮肌瘤手術. 今年10月底我也即將動手術, 想請問醫師在子宮肌瘤手術前後之飲食內容的建議. 謝謝 Anne
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Dear Anne: 您好！手術前留意自己是否過瘦或過胖，請維持理想體重，平時要攝取均衡飲食〈六大類食物：奶類、肉魚蛋黃豆類、主食類、蔬菜類、水果類、油脂類〉，不可偏食，目的是讓身體儲存足夠的微量營養素〈維生素、礦物質〉，以備術後所需。術後...>>點我查看詳細內容營養教室解惑：開刀後飲食禁忌是真的嗎？？
開刀？開刀完不能吃公雞(可是可以適量的吃母雞)和不能芋頭.茄子是為什麼??這是我聽別人說的是真的嘛?
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
率率：你好！ 此為傳說，並無確實科學實驗證據，開刀完應補充足夠的蛋白質與微量營養素〈維生素與礦物質〉，從營養學的觀點，雞肉含有豐富的蛋白質，是適合攝取的高蛋白食品，芋頭和茄子分別屬於主食類和蔬菜類，如果不喜歡這兩種食物，可以其他主食或蔬菜取...>>點我查看詳細內容如何選擇適當的維生素C和E攝取量？？
維生素C?？巧雲醫生您好: 想請問一天抽一包煙必須補充多少mg的維生素C阿? 再請問皮膚有脂漏及酒糟的病患平日保養要吃維生素E還是B? 謝謝您
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院 營養部 主任
卓先生: 您好.查了許久只找到一份,上面寫一支菸要25毫克維生素C,所以二十支菸就需要500毫克.但是我想吸菸的問題不止於維生素C而已,對身體其他方面的傷害或許不是吃點維生素C就可以補回來的.您要不要考慮每天少吸兩支菸也不錯呀! 您提到脂漏...>>點我查看詳細內容石榴粹取物真的可以豐胸嗎？？
石榴能豐胸嗎?？蔡醫師您好: 我是個胸部不太豐滿的女性，基於愛美的天性，試圖找尋方法讓胸部再成長變大，最近在電視上看到有節目說”石榴粹取物”有豐胸及抗氧化的功效，不知道是真的嗎？ 麻煩您為我解答，謝謝！
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 石榴的成份為79%的水分 碳水化合物佔 7% 含有一些蛋白質0.6-1.5毫克/100克 還有一些蘋果酸及檸檬酸 基本上是一個營養豐富的水果 但是並沒有證據顯示能豐胸 至於抗氧化 石榴所含的維生素的確有抗氧化作用 大部份的水果也都...>>點我查看詳細內容子宮癌手術後的飲食與保養建議？
請問子宮癌,開刀後的保養與飲食,應要怎麼處理???？您好: 我母親於95年8月10日被檢查出,有子宮癌,他今年63歲. 目前在高雄醫學院內,再作進一步的全身檢查. 預定95年8月22.23日要開刀. 請問飲食方面要注意什麼呢???要補充什麼...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Dear Linda: 術前飲食要考量你母親目前的營養狀況，如果狀況良好，維持一定的營養就可以了，如果營養狀況不好，則須先進行補充。 術後需進行適度的營養補充，如蛋白質、維生素、礦物質等，至於要如何補充及補充的量，要視你母親的手術及身體狀況...>>點我查看詳細內容膀胱結石患者能否安全食用酵母菌？營養建議分享？
膀胱結石患者攝取酵母菌有無禁忌?？施主任您好: 膀胱結石患者攝取酵母菌有無禁忌? 平常飲食應注意哪些事情?
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！ 泌尿道結石中最常見的昰草酸鈣結石；而一般飲食原則為：多喝水(每日飲水量約3000~4000CC)、採用低脂肪飲食、適量攝取蛋白質 (避免攝取太多蛋白質) 、適度限鈉(不要攝取鹽分高的食物)可降低鈣鹽的形成、多攝取富含纖維質的食物及避...>>點我查看詳細內容魚油與維生素B群能否同時食用？高血壓患者是否適合保健品？？
保健食品？請問:魚油能和維他命B群一起食用嗎?有服用高血壓藥物的人能吃這類的保健食品嗎?謝謝
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 魚油的主要成份為EPA及DHA，與維生素B群，目前並無研究顯示兩者有所衝突，故同時服用是沒有問題的。 魚油中的EPA能夠幫忙清除血脂，幫忙降低血壓，高血壓患者是適合使用，但是不要服用過量，因為魚油是油脂，且脂溶性的營養素過量服用，會...>>點我查看詳細內容營養不良對身體有何影響？如何讓公公接受營養補充品？？
營養不良？您好: 我公公65歲每年都會做一次身體檢查,一切都是正常, 但由於15年前知道自己有糖尿病開始對飲食都會加以控制, 從8年前開始吃全齋後,更是注重, 早上4點起來運動半小時後喝牛奶加燕麥及一個無糖饅頭, 中午10點吃些水果(如是葡...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 您真是一個用心的媳婦，這麼的關心公公的飲食 關於您公公的飲食，以您所提的進食時間及量，我想真的是不足，以衛生署所公佈的國人膳食營養素參考攝取量，51歲以上的人熱量攝取約在1750-2300卡左右，目前您公公的攝取量應不到1600卡，...>>點我查看詳細內容骨質疏鬆脊椎開刀後：適合飲用哪些茶類或果汁？？
脊椎開刀因骨質疏鬆？患者65歲,近日因骨質疏鬆脊椎開刀,患者現在除了喝白開水還可喝何種茶類或果汁? 謝謝
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 不知患者本身除了骨質疏鬆之外，有無其他的問題，基本上單就骨質疏鬆是應是要多攝取高鈣飲食，適當的運動，減少碳酸飲料。 如果是要多補充水份，擔心喝茶會影響鈣質吸收，可以與高鈣食物區分開來，不要同時吃就好了。 果汁也沒有限制，維生素C可以...>>點我查看詳細內容營養問題解答：如何為年長者選擇適當的維生素和礦物質攝取方式？？
詢問有關補充維生素問題？您好 我奶奶今年80歲，有高血壓、骨質疏鬆等慢性病，平時有在服用降血壓、鈣片等藥物 二年前膽囊切除，上個月曾膽管發炎，及因便祕曾送至急診通腸。 我想詢問： 1.因為我奶奶抵抗力較不好，容易感冒，請問是否可以給他每天...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 1.奶奶抵抗力不好，想給予含vit C 及鋅的發泡錠做成的飲料，我的建議是適當的補充一些抗氧化的維生素及礦物質，我並不反對，但是個人的抵抗力可能受到了營養狀況(蛋白質熱量的攝取狀況)，活動狀況...，使用藥物...等影響，如果單純...>>點我查看詳細內容如何有效瘦小腹？？
打高爾夫球是否對瘦小腹有幫助?？您好.夲人目前身高171CM.體重62KG..去年的現在我171CM..55KG 我的外型看起來很瘦.但肚子就是特別大.可能跟整天上班坐著脂肪屯積有關. 之前沒上班時很瘦.也沒肚子.現在上班後.還是很瘦.但肚...
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院 營養部 主任
林先生: 您好,不愛吃青菜,不知道您喝果菜汁嗎?如果您可以接受果菜汁,倒是可以利用果菜汁來補充.因為蔬菜並沒有辦法像藥丸一樣的來補充.如果只是單純纖維,倒是很多茶或水有加纖維.但是她們並沒有蔬菜的維生素礦物質. 肚子大是現代人普遍的問題,和...>>點我查看詳細內容開刀後的飲食：如何幫助傷口癒合？？
開刀後的飲食？想請問各位營養師~ 腳懷骨釘取出開刀後~飲食上應該要注意些什麼~ 吃些什麼能夠幫處傷口愈合? 謝謝你的回覆
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 一般而言，骨頭方面的手術，熱量蛋白質需要量最高是在手術前及術後，體內的代謝變化最大，蛋白質之分解，會引起氮、磷、硫等電解質的流失。 當骨組織已修復到後期時，取出骨釘，基本上要留意的是注意傷口之癒合，熱量並不需要增加太多，但要注意補充...>>點我查看詳細內容市售果菜汁的健康功效：正向還是負面？？
市售果菜汁的實質功用？有關於市售的各總果菜汁如：波密果菜汁、蔬果579等果菜汁產品，我想請問醫師您，這些飲料對於人體的幫助是正向的還是反而會傷身的呢?
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好：市售果菜汁的水果與蔬菜的含量一般而言並不多，但糖分含量並不少。我的建議昰，蔬果中的許多維生素會因加工過程而破壞，因此吃新鮮水果與蔬菜昰最佳方法，不僅可攝取其原有的維生素與礦物質，同時可攝取其纖維質，對身體健康很有幫助。至於市售蔬果汁少...>>點我查看詳細內容如何計算每日所需熱量與營養素攝取量？？
我每天應該攝取的熱量和各種營養素分別是多少？？ 請問一下，我今天23歲是女生，身高160，體重45公斤，那我每天應該攝取的熱量和各種營養素分別是多少？ 請列出各種營養素名稱及建議攝取量（應包含單位）
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 依照您的身高，計算出來的理想體重為56公斤，以輕度活動所需要的熱量為1689卡。 蛋白質所需要量為每日熱量的10-12% ，您一日蛋白質建議量為50克 脂肪所需要量為每日熱量的25% ，您一日脂肪建議量為47克 醣類所需要量為每日熱...>>點我查看詳細內容營養教室：孩子拒食問題解決策略？
怎麼辦，都不吃？您好： 我兒1.4歲11kg,一直在感冒吃藥，胃口不好什麼都不吃，只有睡前的奶量約210-300cc左右，粥不吃，我們吃的東西也是只有1~2口就不吃，牛奶也換了很多個品牌，還是不吃，只有舒跑喝最多，請問我該如何讓他胃口好一點...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好： 目前小朋友的體重在生長曲線上位於50%(表示在同年齡小孩當中的中位)﹐若百分位上升表示營養方面不錯﹐若是百分位下降﹐則必須注意營養方面的問題﹒ 依據小朋友的年齡估算每天可以給予的飲食﹕ 1. 牛奶2杯(240ml/杯)﹕可以不...>>點我查看詳細內容懷孕期間外食對胎兒的影響？
懷孕營養？請問懷孕後三餐仍然外食對胎兒會不會有何影響
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院 營養部 主任
您好,三餐外時最大的問題是在於:高熱量.高油.高鹽.低纖,所以說外食不均衡的情況較一般為嚴重.如果您因為一些理由無法不在外食的情況下,給您一些選擇食物的建議: 一.注意熱量的攝取.如低油脂.少油炸.少油湯.少肥肉.飯量適當. 二.鹽份高的食...>>點我查看詳細內容蒜的營養價值與食用建議？
吃蒜到底好不好？因為家裡煮的食物中 多少都會放蒜頭 但是吃起來都會有一點嗆的感覺 總覺得蒜頭只是調味料(爆香用) 但是媽媽說有營養價值 可殺菌什麼的 蒜的營養價值到底是什麼?? 還有我爸爸他50多歲了 挺敢吃 煮魚清蒸時 蒜頭一顆兩顆這...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！每一種食物都有不同的功能，因此平日飲食應多樣均衡，最忌過與不及。蒜頭含有維生素C與較豐富的硒，另有含琉化合物，所以會有嗆的味道。最近有些研究發現，蒜頭對於某些癌症具有預防作用，但有些研究則無相同的研究結果。因蒜頭具有刺激性(特別是生蒜...>>點我查看詳細內容置換人工膝關節手術後的營養建議與補充品選購？
置換人公膝關節手術後飲食？婆婆前兩天動了置換人工膝關節的手術, 兩腳傷口各約20公分, 請問我要如何準備短期及長期的飲食, 以讓他傷口早日復原及恢復體力? 另外除了3餐的飲食之外, 是否有一些較容易準備或現成的營養補充品可以食用? (有朋友...
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
孝順的小媳婦： 傷口癒合最需要的兩大營養素是蛋白質與維生素C，短期的飲食應注意肉類、魚類、蛋類、奶類、黃豆類〈以上為蛋白質的豐富來源〉等食物，蔬菜水果類〈維生素C的豐富來源〉是否足夠，長期則要注意平時的鈣質、維生素D要攝取足夠。如果正餐攝取...>>點我查看詳細內容腦中風病人素食：如何為高血壓、偏癱患者設計健康飲食？？
腦中風病人素食？你好: 我父親67歲,腦中風病人,有高血壓病史10年,2/11腦中風開刀,作大腦清血塊手術及引流至腹腔手術,目前右半身癱瘓(手,腳皆是),居家療養由看護照顧中,身上有鼻餵管及尿管,臥床,每兩小時翻身拍背,日前試著餵食軟性食物...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！您的父親已可由管灌餵食漸進至軟食，且攝取狀況良好，這是可喜的。飲食上，不管葷食或素食，均應注意營養的均衡性，根據衛生署的建議，可每日攝取：奶類 1~2杯(每杯240cc，最好選用脫脂或低脂奶)、五穀根莖類 3~6碗(如飯、麵) 、蛋豆...>>點我查看詳細內容