每日澱粉攝取量：如何均衡飲食？
每日澱粉攝取？您好:由於我們家看了陳月卿女士的推薦飲食法開始打果汁飲用。而我有疑惑的地方是，我們家早上都會喝由糙米以及紫米還有堅果打成的飲品，此外還會搭配澱粉類的食物，像是饅頭還有蛋餅等。請問這樣是否會攝取過多的澱粉呢? 如果是的話喝糙米等...
黃玉如 醫師回覆-營養教室
你好:1.是否會攝取過多澱粉要了解你用及喝的量還要依你的體重活動度及熱量而定一般會建議早餐3-4份主食類2.搭配的都西應高蛋白高纖維低鹽低油的食物為主例水煮蛋及水果1個以上回答 謝謝每日澱粉攝取量：如何均衡飲食？-點我查看詳細內容
營養教室：三明治、便當與荷包蛋的健康吃法？
這種吃法可以嗎?？你好我工作關係平常中午只吃三明治或者未吃,下午四點吃便當,凌晨一點下班的時候吃兩顆荷包蛋+一杯豆獎,請問這可以讓體重減輕嗎?
黃玉如 醫師回覆-營養教室
你好使體重減輕需搭均衡飲食高纖低油低鹽運動作息三餐正常等你上述有三餐不正常纖維不足飲食不均衡等問題可能無法使你的體重減輕以上回答 謝謝營養教室：三明治、便當與荷包蛋的健康吃法？-點我查看詳細內容
如何控制及改善大腿、小腿粗壯與妊娠紋？
肩膀痠痛？醫師您好:我國小時原本40公斤 隨著身高成長 到現在國三了 50公斤 雖然BMI在21正常值 但大腿和小腿都很粗 還有妊娠紋 該如何去控制跟改善?(醫師抱歉 當時我要輸出之前 網頁就硬要我打肩膀痠痛才讓我送出 很奇怪 抱歉 困擾到...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
Dear球球如果體重正常只是腿部較粗，可以嚐試一些腿部運動，腿部尤其是小腿，肌肉量較大，不像脂肪容易減。飲食上注意不要攝取高熱量的食物以維持體重。如何控制及改善大腿、小腿粗壯與妊娠紋？-點我查看詳細內容
營養教室：糙米、白飯或紫米？哪種對減肥較有益？
減肥資訊？你好我想請問一下請問吃糙米飯會比吃白飯來的健康來的好嗎？白飯 糙米 紫米。哪一個比較健康哪一個對減肥比較能產生 「有飽足感」的 效果？現在都吃自助餐吃半碗1糙米 （紙碗那種碗2 高麗菜 （夾子夾2次中等份量3花椰菜 約6-7多4 ...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
Dear心心妳的問題真的很多，也很複雜。1.糙米飯含纖維較多、營養素較豐富，建議吃糙米飯。紫米營養度也高，也是可以取代白米。2.那一餐大約500卡左右吧。3.妳一天熱量需要 要視你的活動量而定，要控制體重，熱量可以維持在1600大卡。4.如...營養教室：糙米、白飯或紫米？哪種對減肥較有益？-點我查看詳細內容
腎病患者早餐選擇：牛奶、米粉是否適宜？
肾病早餐？医师您好，那关于父亲，肌氨酸酐，糖尿，高钾，请问早餐能饮牛奶吗？早餐是否要吃粉类来代替？那米粉适合吃吗？我本身为侨生，在马来西亚比较难得到相关资讯
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!您父親如果糖尿病腎病變，血鉀高，不建議喝一般的牛奶或鮮奶，建議要攝取足夠的熱量，以體重每公斤要攝取30卡，蛋白質要看目前的腎臟病期別來限制蛋白質攝取量，採低蛋白飲食，每公斤體重0.7克左右，要依據體位調整蛋白質攝取量。目前可以補充低蛋...腎病患者早餐選擇：牛奶、米粉是否適宜？-點我查看詳細內容
腎病患者如何攝取全面營養？
肾病饮食？蔡医师你好，我爸患有肾病，目前肌氨酸酐高，糖尿病，钾高，请问饮食方面该如何摄取全面的营养？目前还未透析。
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!!關於您父親的情況，應該是糖尿病腎病變，如果血鉀高，那麼腎臟可能是3B期到4期了建議您需要控制幾個重點：1.盡量控制血壓血糖血脂在理想範圍之內，至於要控制的標準建議您要與主治醫師討論，因為依照年齡不同及個人狀況不同標準也會不同如此可以...腎病患者如何攝取全面營養？-點我查看詳細內容
如何幫助身高不到160的男生增進成長？
請問高一身高不到160的男生這樣還會再長高嗎...？目前五專一年級生 身高不到160 (158.7)國三到處看了許多醫院也照了手部X光 通通都說已經不會再長高了...可是中醫說還會再長高！也吃了中藥 幾乎沒什麼長...父親身高快180 母...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！通常手骨骨骼末端的生長板若已閉合，長高機會便不大，但並不是完全沒有機會。您目前只是高中階段，仍可透過良好生活習慣、均衡飲食營養與適度彈跳運動，來促進長高。晚上是生長激素分泌旺盛的時間，因此最好在晚上 10 點到 11 點這段時間內入睡...如何幫助身高不到160的男生增進成長？-點我查看詳細內容
甲狀腺功能低下：飲食建議與注意事項
甲狀腺功能低下的飲食建議？蔡營養師您好！有問題請教由於之前我的健檢驗血報告顯示我有甲狀腺功能低下的狀況幾次追蹤檢查後，當時詢問醫師他只說我要改變飲食習慣，多吃海帶等含碘的食物，還不用開甲狀腺素除了海帶、紫菜、碘鹽類的食物外，想請教還有哪些食...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!!甲狀腺功能低下的原因若已經確認，是因為碘攝取不足的問題，除了補充海帶、紫菜、含碘鹽等食物，另外應避免攝取過量的十字花科食物（芥蘭﹑油菜﹑花椰菜﹑高麗菜﹑萵苣﹑白菜﹑白蘿蔔等）﹐因它們會防礙碘的利用﹐進一步壓抑甲狀腺機能。另外甲狀腺低...甲狀腺功能低下：飲食建議與注意事項-點我查看詳細內容
營養師解惑：孕期胃脹氣、排便困擾如何解決？
幾個問題？營養師你好:因為我太太這兩天晚上尤其是半夜肚子脹氣一直放屁然後大便只有大一點不是很多那以我太太現在的情形對胎兒會不會有什麼影響我太太懷孕22周左右飯也吃不太下謝謝營養師這樣的情形有辦法改善嗎
謝沛汝 醫師回覆-營養教室
吳先生您好:因您太太懷孕已22週,飲食已逐漸要增加至懷孕中期的需要量,而您沒有提飲食量及內容,太太最近腸胃可能也不太舒服,建議前去醫院檢查,再請醫生轉介營養師,給您太太最適合的飲食建議.敬祝安康!旗醫營養室營養師解惑：孕期胃脹氣、排便困擾如何解決？-點我查看詳細內容
血小板過低：飲食該如何調整？
血小板過低飲食？血小板過低平日飲食是否有特別要補充什麼的?那些是一定不能吃的呢?
蔣瑜 醫師回覆-營養教室
答覆：1.血小板過低應先就診查明原因，再針對病因治療。2.血液凝固時需要維生素K：深綠色葉菜類、綠花菜、甘藍菜、萵苣、黃豆、蛋黃、肝臟、燕麥、小麥、油菜仔油、大豆油都是維生素K的良好來源。3.抗生素會干擾維生素K的吸收。血小板過低：飲食該如何調整？-點我查看詳細內容
維生素C發泡錠的攝取方式：該如何選擇？
維他命C發泡錠？營養師您好，最近我有在服用維他命C的發泡錠，可是後來有人跟我講維他命C因為是抗氧化劑所以本身容易氧化，所以不應該用像接觸水那樣的方式攝取，應該用膠囊或其他方式攝取等等。請問有真的因為容易氧化所以不要用哪種方式攝取嗎？又或者那...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear科科：您好！維生素C確實不穩定，容易被光、熱、氧、鹼、鐵等金屬所破壞，維生素C也極易溶於水中。維生素C發泡錠或膠囊所含的維生素C量高，容易攝取過多，而一般攝取高劑量的維生素C最常見的副作用是腸胃道不適，而且與腎結石與尿路結石也可能有...維生素C發泡錠的攝取方式：該如何選擇？-點我查看詳細內容
清創手術後的營養補充
清創手術後之飲食？熱心的營養師你好：我太太（36歲）因爲嚴重的乳腺炎，在醫院做了清創手術，手術後因爲組織可能還有發炎及膿血產生，所以目前還是開放性傷口，尚未縫合，必須每半天換藥，過程十分痛苦，也因為如此我很希望在飲食上給他適當的營養補充，目...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear 賴先生：您好！建議您太太目前之飲食採取高蛋白高熱量飲食，並避免刺激性食物，同時應注意攝取足夠膳食纖維與水分。高蛋白高熱量食物可促進傷口癒合，富含蛋白質食物如黃豆、黃豆製品、瘦肉類、新鮮魚類、蛋、奶類等。若攝食量不足，可補充市售的蛋...清創手術後的營養補充-點我查看詳細內容
如何透過飲食來舒緩大腿肌肉疼痛？
肌鍵與肌肉痛應該多補充?？Dear 營養師,請問我大腿肌鍵與肌肉拉傷,痛應該多補充?那方面食物or 食品.謝謝!
蔣瑜 醫師回覆-營養教室
您好:肌肉拉傷首先要處理的是消腫及消炎的問題。至於食物方面，建議還是維持正常的均衡飲食。一般所知有抗發炎功效的食物，包括富含omega-3脂肪酸的魚油、鮭魚、鯖魚、核桃等，以及蔬菜水果。肉類則含有促進發炎反應的花生四烯酸（arachidon...如何透過飲食來舒緩大腿肌肉疼痛？-點我查看詳細內容
如何透過營養調理幫助增高？
營養健康？你好 我想請問一下構成「長高」的因素有哪些？要多多補充哪些東西？目前我的身高是160我想要突破限制再長高莫約5公分就好，請問我該有什麼樣的調理？目前16歲謝謝
謝沛汝 醫師回覆-營養教室
您好:1.在成長發育的過程當中，遺傳、發育及本身的身體條件，都是息息相關的。2.飲食均衡，天天運動及勿熬夜。3.建議可去醫院諮詢遺傳代謝科醫生，了解自己的發育狀況。敬祝快樂!旗醫營養室如何透過營養調理幫助增高？-點我查看詳細內容
如何增重：營養與運動的建議
我太瘦了？我今年15歲快16 是高一新生，我的BMI只有14我175.5公分卻只有45.8公斤 我沒有挑食節食三餐都有正常吃，我從小就很瘦但國中三年身高長了25公分但體重卻增加不多看起來變的更瘦了 想請問我該多吃些什麼或做什麼樣的活動能改善...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好，體重沒有辦法增加，需要考慮是否吃的熱量太少，或是消耗得太多，或是有沒有消化吸收的問題。建議您可以確認正餐的量是否足夠，每一餐至少要1.5-2碗的飯，增加餐間的點心如牛奶，豆漿等。解便是否正常?若是消化吸收不好，可以多補充幫助消化吸收的...如何增重：營養與運動的建議-點我查看詳細內容
尖頭濕疣患者的飲食禁忌與建議
尖頭濕疣注意飲食？？如題，請問尖頭濕疣（菜花）為了避免復發，有什麼禁忌食物嗎？魚肉可以嗎？有需要多吃什麼比較好嗎？感謝您的回覆，謝謝
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!尖頭濕疣（菜花），是由人類乳突病毒感染所引起，最重要的是養成良好衛生習慣，飲食上要注意多喝水、少喝酒、均衡飲食、少吃刺激性的食物。以上由衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師回復尖頭濕疣患者的飲食禁忌與建議-點我查看詳細內容
高齡產婦：營養與風險探討
高齡產婦問題？你好:因為我太太的年紀已經35歲了那我太太如果35歲才要生小孩這樣的機率是多少這樣會不會造成危險(我指的是小孩子)他的飲食可以照之前這樣嗎
黃玉如 醫師回覆-營養教室
你好有關高齡產婦生小孩的機率是多少及危險性為何這部分屬婦產科問題可能由婦產醫師回答較為正確適當另飲食部分則重均衡飲食六大類食物都要吃同時調整生活習慣即可以上 謝謝高齡產婦：營養與風險探討-點我查看詳細內容
如何健康有效減重：營養師分享建議
關於減重？營養師 你好請問關於減重飲食到底是什麼？道地要怎麼健康有效的減重啊？我一個禮拜有6天都會在晚上去慢走運動走大概10000出頭的步數當運動現在大概是76公斤我有辦法在5個月內瘦10公斤嗎？健康的飲食又要吃什麼好呢 ？蠻困擾的謝謝 希...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!體重控制取決在於熱量的消耗與攝取的平衡，攝取的少，消耗的多，體重就會逐漸往下降。健康的減重，就是在營養均衡的情況之下，運動為輔助增加肌肉強度及心肺功能，使之達到目標體重。排除了因為疾病造成體重失控的因素，一般而言，均衡飲食，定時定量，...如何健康有效減重：營養師分享建議-點我查看詳細內容
孕婦營養是否足夠？營養老師解答孕期飲食問題
孕期營養？營養師你好:我大概先跟你敘述一下我太太的狀況:因為我太太目前吃東西是早上起來吃一片白吐司配豆漿午餐只吃一點點有時候下午肚子餓吃餅乾我想問的是以我太太這樣子的情形小朋友的營養夠嗎預產期是2016年10月多謝謝
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear奕德：您好！請先確定預產期是2016年(民國105年)10月嗎？另請提供近1至3天的飲食紀錄(包括早餐、午餐、晚餐，若有吃早點、午點與夜點，也需記錄)。若您太太是在大醫院產檢，也可請醫師轉介營養師評估，較能確切了解您太太的飲食狀況與...孕婦營養是否足夠？營養老師解答孕期飲食問題-點我查看詳細內容
膽固醇與雞蛋：健康檢查過高的原因及建議食用量
膽固醇&雞蛋？您好我像請問 健康檢查的膽固醇是低密度膽固醇蛋的膽固醇是高密度膽固醇那健康檢查膽固醇過高的人為甚麼不能每天吃蛋?或是多久可以吃一顆蛋?
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear QQ：您好！人體內膽固醇有兩個主要來源，一大部份是由身體自行合成產生，特別是肝臟。另一個來源則是食物，但某種程度可影響肝臟製造膽固醇。食物中膽固醇多半與脂酸結合行成酯類，在腸道受酯脢作用形成游離態膽固醇再被吸收。人體內的膽固醇儲存...膽固醇與雞蛋：健康檢查過高的原因及建議食用量-點我查看詳細內容