亞麻子真的能降低發炎指數嗎？營養師提供專業建議？
亞麻子能降低(ESR)發炎嗎?？施主任你好! 亞麻子(油)能降低(ESR)發炎指數嗎? 因為我是ㄧ個類風濕的病人而且1月7日又很倒楣的感染了骨髓炎。開刀前(ESR)發炎常常飆高到9，開刀後到目前6月份之間抽血降低至1點多。 免疫藥物當然每...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Dear佳人：您好！ 雖然亞痲子與深海魚油中的n-3在學理與一些研究報告指出，可以降低發炎反應，但目前有廠商所生產的魚油在健康食品的認證功效為調節血脂肪，亞麻子油目前並無通過健康食品認證，目前我國並無以調節發炎反應為保健功效的健康食品。請參...>>點我查看詳細內容營養教室：熱量控制、食物代換與蛋白質攝取的問題解答？
熱量控制問題？施主任,妳好,我曾參加減肥班,如今在記算熱量出現問題想請教一下 1.在換算食物份數若已吃入食物代換表找不到該怎麼辦 2.如何將100g食物成份表換算六大類一份的重量,以可計算每日六大類各佔份數 3.之前因生病癱瘓躺床兩年,現已...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Dear Lily： 您好！ 1.若所吃的食物是代換表所沒有的，您可上衛生署網站查詢「台灣營養成分資料庫」http://www.doh.gov.tw/FoodAnalysis/ingredients.htm 2.六大類食物代換表會註明每...>>點我查看詳細內容孕期如何有效控制胎兒體重？營養師給你建議？
孕婦胎兒體重控制？你好 我沒懷孕時體重48公斤 6 /17 產檢時 量我的體重是57公斤 . 寶寶重1900克 7/1 去產檢(約35周) 我的體重56.7公斤 . 寶寶體重約2600克 才兩周寶寶長了這麼多...但是我吃的超節制...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 依您的敘述似乎真的沒有太多熱量 但是到後期本來胎兒的成長速度就很快 除了您的飲食狀況及活動量之外 胎兒本身的吸收及成長狀況本來就難以控制 若是胎兒體質關係 ,那麼就沒有辦法了 建議您還是要多活動 以上由衛生署南投醫院 蔡秀雯營...>>點我查看詳細內容營養教室專欄：飲食與運動的減重秘訣？
關於飲食的問題？您好，問題及敘述有些多，還請見諒 我以前國高中時，因為很偏食 都是以速食為主食(就算漢堡也只吃肉、麵包、起司片) 除了餃子類以外，完全不吃蔬菜，水果也很少吃 除了長期便秘(5天一次)之外，身高170的我 體重也逐漸上升到8...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 依您的身高 您的理想體重為63.5公斤+/-6公斤 要達到每日25公克的纖維質 您需要每日>300克以上的青菜 每日兩份水果 加上全穀類的主食 如糙米飯燕麥等高纖維主食才有可能足夠 另外您提到胚芽米 其實纖維量並不高 因為外...>>點我查看詳細內容開刀後的飲食禁忌與建議？
開刀後不能吃筍和芒果?？食道癌開完刀7個月，有人說：筍和芒果不能吃，因為傷口容易長息肉，請問這種說法有根據嗎?飲食還有什麼禁忌? 開完刀後，胃容量減少，無法吃太多，消化也不好，體重還在減輕中，請問飲食如何改善?
黃玉如 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部彰化醫院 健康管理暨癌症篩檢中心 主任
你好 筍和芒果是可以吃的無傷口易長息肉之說 如針對術後飲食首重均衡 開完刀後，胃容量減少，無法吃太多，消化也不好，飲食應著重少量多餐 且可搭配營養品來增加體重 詳細內容歡迎至營養門診諮詢 謝謝您的提問 祝 健康 平安 營養師 黃玉如 2...>>點我查看詳細內容趴睡引起空嗝的原因及解決方法？
趴睡會打空嗝？我趴睡時(臉朝下)會覺得胸口很不舒服 醒來會狂打空嗝 但是我嘴巴並沒有張開 > < 這種情況從小就有了 很討厭又不知為什麼會這樣? 無論吃飽或空腹都會如此...蠻困擾我的 ˊˋ
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 打嗝的原因以胃脹氣最為常見，如飲食過量、飲用蘇打飲料、吞氣 (吃東西過程說話)；其他如環境或腸胃道溫度的突然改變、菸酒過量、突如其來的刺激或情緒壓力等，也可能造成暫時性打嗝。 建議您注意飲食過程中盡量不要說話，也不要配著飲料喝，或是...>>點我查看詳細內容高血鈣患者的飲食建議？
高血鈣患者如何飲食?？主任您好: 請問您高血鈣患者能吃哪些食物?幾乎每種食物都含鈣!該如何吃呢? 檢驗報告:貧血wbc 5.8....等都低於低標甚多,鈣11.3 磷2.4 Ferritin 4.8 iPTH 253 副甲狀腺功能抗進 !醫...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Dear CC： 您好！ 並無研究顯示高鈣會導致鎂、磷的排除或鐵質的缺乏，高鈣血症通常不是鈣攝取過多所造成，而是其他疾病(如副甲狀腺機能亢進)所導致，因此根本之道在於該疾病的治療，而飲食上嚴格控制鈣質的攝取，效果是非常有限的，因此只要避...>>點我查看詳細內容素食者老人術後營養補充建議？
老人家(全素食者)骨科手術後的營養補充？您好，我爺爺80歲是長年茹素者，最近因為關節退化開刀，因為擔心素食品的營養不足，想請教手術後有哪些補充營養品可以食用?謝謝!!
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
孝順的小孫子： 你好，手術後的飲食以均衡飲食為基礎〈主食類、蛋豆魚肉類、奶類、蔬菜類、水果類、油脂類，六大類食物不可偏廢〉，要多補充維生素C與蛋白質，維生素C的食物來源多為水果、蔬菜類，蛋白質的食物來源為動物性的肉類、奶類、蛋類，植物性蛋白...>>點我查看詳細內容營養建議：如何為高風險族群的母親打造健康飲食？？
要媽媽健康？我媽63歲身高158公分體重80公斤腰圍超90公分大腿大且肥,腹肥,有高血壓吃醫師開的利尿劑降血壓已有幾年,兩腳柒蓋都因車禍受傷過已多年且有退化性關節炎,有骨質疏鬆症,身體太肥且活動量太少減肥對我媽來說太難,請教蔡營養師我媽適合...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 依您的敘述可以瞭解因為目前的活動量少,故容易造成中央型的肥胖, 對於高血壓骨質疏鬆除了飲食部份需要控制之外,其生活型態的改變也佔很重要一個部份,故建議包括飲食及活動都需要調整,若只有單純靠飲食是沒有辦法有太大幫助 其飲食部份的建議依...>>點我查看詳細內容糖尿病患者：如何平衡血糖和體重？？
糖尿病患者的飲食？營養師您好： 我想請教有關糖尿病患者的飲食問題。 若糖尿病患者同時需要血糖及體重的控制，在飲食計畫當中，此兩者哪一項需要先受到控制呢? 一般針對糖尿病患者的飲食都希望飲食均衡，少油、少鹽及少糖， 但是油、鹽、糖的份...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Dear Angela：您好！ 糖尿病飲食原則中，其中一項即為維持合理體重，根據研究，肥胖與過重之糖尿病患者，只要適度減輕體重即可幫助血糖的控制，而糖尿病飲食與減重飲食原則大致相同，都是以均衡飲食為基礎，必須控制糖分、油脂與鹽分攝取，以及增...>>點我查看詳細內容糖尿病患者如何增重？全素食者需要注意哪些飲食選擇？？
你好，想要請問有關糖尿病患者的飲食？Dear營養師您好： 我有一位認識的糖尿病患者的家人，目前有服用降血糖藥，她是吃全素，有體重過輕的情形(身高150cm，體重35公斤，BMI為15)，我想請問如果要增加體重，她可以吃哪些東西? 因為糖尿...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 關於糖尿病飲食要注意的是均衡飲食,吃素食者要用蛋豆類取代魚肉類 以150cm 35kg 大約熱量一日須1485卡 一日所需攝取的量約 主食類11份 一日約2.5-3碗 如果不喝牛奶 一日的蛋豆類 可吃到4份 嫩豆腐一份約半盒 五香...>>點我查看詳細內容營養教室：開刀前、後的飲食與體力恢復？
開刀前、後飲食？我先生今天被檢查出有12指腸潰瘍，大腸內長4公分的瘜肉，醫生判斷應該是惡性，故應該在星期日會住院手術拿掉瘜肉。 因為我先生的內痔一直有出血情形（約出血一個月時間），且之前工作壓力很大，作息、飲食都不正常，所以導致目前體力不是...
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！ 1.如已排定大腸部位手術，請先調整日常作息，改善睡眠品質，恢復身體 正常機能，醫院方面應會給予清腸藥物，飲食方面可採用低渣飲食，避 免食用高纖維的蔬菜、水果、全穀類食物，減少糞便體積；術後大腸仍 有傷口，續用一週低渣飲食，也是為了減...>>點我查看詳細內容如何在宿舍中進行有效減肥？？
我想減肥？我測過我自己的BMI達28，已屬於肥胖 我一直想減肥但是總是力不從心 但隨著年紀越大，代謝就會越緩慢 我怕我自己瘦不下來 我最大的困擾就是我住校 我該怎麼吃才會變瘦?
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
紫玉您好! 其實外食是現在最大的飲食問題,但是也不是沒有解決方法 住校應該有供應三餐,學校供應的三餐應該都會有青菜,只是烹調方法可能較油膩,建議你可以每餐固定八分滿的飯,青菜每餐100-150克(約一碗) 青菜要過湯(供應的清湯)肉要控制份...>>點我查看詳細內容如何有效消除大肚腩？？
只想瘦肚子而已？我其實不胖 甚至有人說我很瘦 可是我卻有大大的肚子 聽說運動可以燃燒脂肪 可是我怕全身性的運動會讓自己變得更瘦 有沒有什麼辦法可以直接針對大肚子呢??
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
Jenny您好! 一般而言,控制熱量是能夠減低脂肪的囤積,但是身體的脂肪是無法選擇只消耗某部份,或只保留某些地方 但是您可以針對於腹部作一些運動可以增加肌肉,至少腹部的脂肪就較不容易囤積,您可以嘗試一些腹部之高強度運動如仰臥起坐,但是飲食熱...>>點我查看詳細內容營養建議：乳癌患者的飲食與健康？
乳癌飲食？醫師您好: 母親現年60歲，去年罹患乳癌經手術和化療加上放療後現已完成整個療程，目前正在服用復乳納，想請營養師給些飲食上的建議。 1.她現在頭髮長得很緩慢，不知是否有什麼食物能讓頭髮長得快點? 2.聽說人體分陰性和陽性，但是我...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
Peggy您好!! 的確網路資料非常混亂!您能這麼認真搜尋資料代表您很努力,更難得您會意識到網路訊息的正確性需要查證,代表您很謹慎 1.頭髮長的速度與營養狀況及新陳代謝狀況有關,一般正常的速度為一個月1公分至2公分,倒是要先瞭解目前所攝取...>>點我查看詳細內容熱量控制與頭髮掉落關係？
減肥問題~熱量控制？唐主任你好： 去年5/25的時候身高174體重142.5kg，自己嘗試著單純的減少熱量攝取沒運動 6/25-132.6kg 7/25-126.5kg 8/25-125kg 9/25-123kg 10/25-124k...
唐威莉 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院新竹分院 營養室 主任
被困擾的先生:您好！減重是修正身體組成的過程，目標希望達成降低脂肪比例增加瘦肉組織，所以必須使每日熱量攝取呈現負平衡，配合運動練肌肉。因為不知道你的減重飲食內容，無法評估診斷。一般減重飲食原則:降低熱量(1200大卡-1500大卡/天，避免...>>點我查看詳細內容營養教室：如何瞭解和補充身體所需的鈉元素？？
為何缺少鈉？何謂缺少鈉從哪裡補充鈉
唐威莉 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院新竹分院 營養室 主任
Dear 阿柯:日常飲食中不易缺鈉(一般食物及食鹽中皆含有)，健康的人腎功能正常可以恆定調節血鈉維持穩定，因此鈉的缺乏或過量通常不是由飲食因素引起，請醫師診斷疾病，改善病情。並在低鈉期間補充食鹽，補充量例如？克鹽/餐(？克鹽/天)，醫師會監...>>點我查看詳細內容大腸癌預防飲食？
關於大腸癌的飲食？施主任您好，請問如果懷疑自己有大腸癌，或是邁入中年想要避免有大腸癌的發生，飲食方面該注意哪些事情呢？換句話說該如何飲食呢？謝謝。
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Dear Tim : 您好！ 要避免大腸癌發生，平日飲食應以均衡飲食為基礎，避免肥肉、動物性皮、油炸、油膩、刺激性、加工品等食物，並須有適當蔬菜、水果與水分攝取，適度運動，保持排便順暢，生活作息正常。 祝 平安健康！ 行政院衛生署桃...>>點我查看詳細內容流感重症後的營養補充與改善建議？
流感重症後的飲食照顧？您好： 想跟您請教，流感重症病患在醫院將近一個月的治療返回家中， 仍然全身無力，是否可以做哪些營養補充，或是有什麼營養素可以幫忙改善？ PS.有肺積水在加護病房照顧2週 ～感謝您的回覆～
唐威莉 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院新竹分院 營養室 主任
Dear YY: 流感為急性病毒性呼吸道疾病，常引起發燒、頭痛、肌肉痛、疲倦、流鼻涕、喉嚨痛以及咳嗽等，但通常均在2～7天內會康復。臨床上所謂的感冒、喉炎、支氣管炎、病毒性肺炎以及無法區分之急性呼吸道疾患均有可能為感染流感病毒所引起。而估計...>>點我查看詳細內容家族中有糖尿病者，我患病風險高嗎？營養教室解答？
家族的人有兩個以上有糖尿病？您好，我的問題如下： 我奶奶有糖尿病，我爸爸跟我大伯也有糖尿病，請問我得到糖尿病的機率也會非常高嗎？
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 以第二型糖尿病而言，父母親中一人有糖尿病，子女罹患糖尿病的機率是20％；如果雙親都有糖尿病，子女罹患糖尿病的機率為40-50%。 除了遺傳基因之外,其他的影響因素還包括：肥胖、熱量攝取太多、活動量太低、肥胖、吸煙、血脂過高以及心理壓...>>點我查看詳細內容