營養教室：不吃澱粉的減肥法是否可行？？
網友諮詢？巧雲醫師妳好: 我想請問您一個問題: 如果我都不吃澱粉,那我可以吃什麼呢?早餐吃二片吐司加蛋、火腿、起司,午餐吃 菜不吃飯,晚餐能吃什麼呢?(要不那麼快餓哦!) 因為我想採用不吃澱粉來減肥,會成功嗎? 有勞您了!! Tha...
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院 營養部 主任
apple 您好, 先要說一個小觀念: 澱粉包括所有米跟麵粉的製品,還有如地瓜.芋頭.玉米.馬鈴薯.蓮子.南瓜.菱角.毛豆.皇帝豆.....等,所以您說的兩片土司它是澱粉質ㄚ.這是吃肉減重法禁忌食品ㄟ.第二個小觀念是:俗稱的吃肉減重法就是不...>>點我查看詳細內容營養教室：如何有效減輕體重？？
減重？柯醫師您好:我身高171,體重69公斤.雖然不是說很胖,但是跟我以前比起來胖了10公斤 .也在飲食方面有所控制,早餐吃一個蘋果三明治,鮭魚三明治跟喝礦泉水. 中餐不吃飯只吃青菜跟魚類.晚餐則吃麵包(全麥).不吃宵夜.不喝飲料只喝水.或...
柯秋涼 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部草屯療養院 營養師
漢文您好： 依您的身高、體重計算，您的標準體重範圍約在57.6-70.4公斤，文中的〝以前〞不知是多久的事情？還有您吃這樣的飲食多久了？每日吃青菜、魚、現榨果汁的水果量等等？因文中皆未提到您所攝取的量，故很難推估熱量，再則我覺得您的飲食均衡...>>點我查看詳細內容B型肝炎帶原者的飲食建議？
請問B型肝炎帶原者飲食方面該注意什麼？你好 我是 ，出生時就帶原了，有定時的抽血檢查，指數都維持正常 想問平常日常生活中該注意些什麼？.........謝謝
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
小慧您好！ 肝炎飲食注意事項如下： 1. 均衡攝取六大類食物：五穀根莖類3碗，蛋豆魚肉類5份，蔬果類4-6份，牛奶1杯，油脂適量。 2.選用天然食物，避免加工食品。 3.發霉食品或發酵食品避免食用，如花生、玉米、花生醬、豆腐乳等。 其實飲食...>>點我查看詳細內容如何透過飲食和運動改善身材比例？？
減重？醫生你好: 我身高163體重50,不算超重需減肥者,然而我的大腿與臀部都和上半身不成比例,請問這樣該做什麼樣的飲食和運動改善呢?謝謝
祁明華 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部苗栗醫院 營養師
你好,你身高163公分,若你是20歲以上的成人,則理想體重範圍是53~64公斤,但你目前才15歲,尚未成年50公斤的體重仍屬於偏輕呢?何況也許妳還會長高,故體重不需減重,否則會發育不良,至於妳的大腿與臀部較上身比例大,可採用運動的方式來慢慢...>>點我查看詳細內容亞鉛對人體的危害性？
亞鉛對人體有沒有害？施桂梅營養師 你好: 我想問一下 礦物質中ㄉ亞鉛與P吃多了對人體有沒有害 所謂ㄉ亞鉛是怎樣ㄉ東西?? 麻煩營養師幫我解答 謝謝你
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
宗隆先生您好：我很訝異您提到亞鉛與人體健康之關係，因為亞鉛通常運用於工業用途中，如化妝品、油漆等，雖然從飲食、飲水、空氣中有可能獲得鉛，但畢竟量很少人體可將之排出，吸入多量的鉛，可能會傷害神經、血液、腎臟及生殖系統。至於磷(P)是人體含量較...>>點我查看詳細內容膽固醇與高血壓：如何降低風險？？
膽固醇好高><？您好.... 因為本人父親經過檢查膽固醇指數約300 並且還有高血壓....聽聞這是中風危險群 另外他也50多歲了,還常熬夜打麻將 無奈本人父親卻硬是指250才是基準.. 他說才高50不要緊 想藉...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好：您父親驗出之膽固醇指數約300，確實已超出標準植(200)，又加上有高血壓，的確更應注意健康保養。在文中雖未提及您父親的體型，在此還是要提醒應維持理想體重(理想體重算法：22乘以身高的平方，身高以公尺計，如身高160公分，則理想體重為...>>點我查看詳細內容30歲上班族的健康警訊：如何改善肥胖及神經性胃縮緊？？
我要如何自我了解30歲人要注意的健康問題?？謝醫師:你好 我是一位在服務業工作上班的人士,長期時間又是在冷氣間上班 公司是百貨公司站櫃ㄉ小姐,有些肥胖是屬於脂肪堆積型,曾因腎臟急性發炎 嚴重內分泌失調找過醫師-得知此體型,已有數年ㄌ我一直是...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
妳主要的問題點是在於”大小餐”與壓力紓解 只要妳把握以下幾個重要的飲食原則 1. 少量多餐 2. 養成定時定量的用餐習慣 3. 找時間運動，以增加運動量 4. 尋找適合自己的壓力紓解方式，例如：打球、跑步 如此一來，應該有助於改善妳目前的問...>>點我查看詳細內容營養教室分享：如何避免吃太多熱量？？
害怕復胖？Hi您好: 請教您,我160公分,體重42-43公斤,雖不是很胖,但每每吃完三餐後,內心會 很罪惡,深怕今日是否吸收太多熱量,能否E-MAIL一份完整的食物熱量表給我.
莊宜蓁 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 國立新竹高工 營養師
maggie您好： 很抱歉！因業務繁忙遲至今日才回覆您的問題。 事實上以您的身高160公分體重43公斤，依據衛生署成人肥胖定義身體質量指數(BMI)之標準，您的理想體重範圍為47-61公斤，所以您目前尚屬於體重過輕的體位，並不用過度擔心體重...>>點我查看詳細內容探討減肥輔助品的效果：樂保美與其他產品的比較？
有關減肥輔助品？我記得有一次在看華視,有介紹一家大型醫院的減重班,有使用一種減肥輔助品,叫~~~~樂保美~~~,它好像是一種事後補救的,可以在大吃後減少熱量的攝取,請問你是否了解,還有丫,我看有不少減肥輔助品,都說在大吃之後,30分鐘內吃下...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好: 關於您的問題”樂保美”,根據我查詢的資料,它是一種代餐,可以阻隔腸道對脂肪.碳水化合物的吸收.基於對此產品了解有限,所以無法進一步回答您的問題,不過如果您需要減重的話,我還是建議您與營養師商討,從日常飲食的熱量來控制並配合規律的運動...>>點我查看詳細內容索取營養教室熱量表及新產品資訊？
我想要索取熱量表？我想要索取熱量表,希望可以寄給我,還有像麥當勞常有推出新產品,你們有相關的資料嗎
祁明華 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部苗栗醫院 營養師
不知妳要索取熱量表,是要計算每日攝取多少熱量呢？還是要將體重控制在正常範圍(IBW)內,若是後者,則除了熱量表之外,妳可能需要更多的營養諮詢,無論如何,熱量表可食物代換表可從苗栗醫院網站→營養諮詢→營養衛教→09糖尿病飲食→第三點之食物代換...>>點我查看詳細內容如何增重並改善胃腸吸收？？
我要胖？我174公分,53公斤,很瘦!!有什麼辦法可以讓我變胖呢? 我懷疑可能是胃吸收不好!!有什麼辦法可以幫助我胃腸吸收食物呢? 我懷疑可能有寄生蟲!!有什麼辦法可以殺死牠們呢?
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好：依16歲的標準，您的標準體重範圍為56~71公斤。您懷疑可能有寄生蟲或腸胃 吸收不好，建議可找醫師診察。另在文中並未說明您的平日飲食情況、排便情形與生活型態等，因此很難給您適切建議，不過在飲食上可採少量多餐的方式，如在兩正餐中間加點心...>>點我查看詳細內容營養建議：胃癌患者的飲食調節與治療？
胃癌患者應如何吃?？爸爸是胃腺癌患者, 年58歲, 於2002/07/01至榮總住院, 7/3 進行全胃切除 手術已於2002/07/17出院回家休養, 想請教: 1.目前我們在家中皆是使用榨菜機先將食物磨碎, 食物大多成糊狀. 是否有必要...
張玉君 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部花蓮醫院 營養師
Evelyn妳好： 全胃切除術後之飲食其實並不全須將食物磨碎，可視其咀嚼能力由流質逐漸轉換成軟質固態（如：蛋、米飯、碎肉）食物。只要細嚼慢嚥，採少量多餐由量少慢慢增加容量。反倒是液體太多，易導致『傾食症候群』（一種常見於飯後20～30分鐘之...>>點我查看詳細內容如何正確使用維生素E：劑量、頻率和儲存方式？
Vit. E的劑量？前陣子出國時我母親(60歲)要我們帶Vit.E 給她，幫她選了1000IU４罐， 請問使用時應該每次吃多少顆？隔多久吃一次？保存方式有沒有特別要注意的？ 外婆(80多歲)的使用劑量使否相同? 謝謝!
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
黃淑俐營養師回答：Mason 你好，根據行政院衛生署91年修訂之國人營養素攝取參考量， 13歲以後維生素E的足夠攝取量為每天12毫克〈相當於13.2IU〉，19歲以後的上限攝取量 為每天1000毫克〈相當於1100IU〉。根據醫學研究報告，...>>點我查看詳細內容如何避免運動中燙傷及有效控制體重？？
運動&燙傷？請問: 1.若手臂被熱開水燙到,屬二級燙傷,該如何處理才不會留下疤痕? 2.若每天早晚各騎單車100分鐘(20km/小時),會消耗多少熱量? 每天持續這樣的運動量,為何體重都未減輕?(飲食量與平時相同) 該如何調...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
妳好: 謝謝妳的來信! 妳的第一個問題我想妳可能須要至皮膚科或整型美容科找醫師會診會比較好!再來就是,我們騎單車所消耗的熱量,如果是20km/hr的話,其消耗掉的卡路里為每一小時每公斤9.7大卡,所以說如果妳的體重為50公斤的話, 那每一個...>>點我查看詳細內容血脂肪過高？營養師教你飲食調整建議？
血脂肪過高?？請問血脂肪過高者,平常飲食要注意些什麼?
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
維菱妳好: 謝謝妳的來信!首先我們所稱的血脂肪包括了膽固醇和三酸甘油脂.不知道妳是那一種血脂過高?但不管如何我們首先要注意的是我們必須要維持一個理想的體重,因為妳來信中沒有說明妳目前的體重是多少,故我們無法為你說明妳目前的狀況.但是妳可以自...>>點我查看詳細內容營養教室：如何有效瘦大腿？？
怎樣能瘦下來？就算我一天只吃少量的東西但就是無法減 那我是要怎麼做才有辦法減到肥胖地方? 要瘦大腿是只要抬腿就能瘦ㄇ?
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
郁茹，您好！如果真的吃的很少.而無法瘦下來.需先評估您目前進食熱量.到底吃進的熱量是多少.其次是否因長期低熱量飲食.造成新陳代謝率的降低.而無法減輕體重.亦或您的體重超重程度不高.第一點.您需找一位營養師評估.您的熱量攝取.其次可能需做一些...>>點我查看詳細內容營養教室：小朋友門牙發黑是否缺鈣？如何選擇和補充鈣粉？？
鈣質問題？我家目前有一位將滿一歲的小朋友,可是他在6個月後就不喜歡喝牛奶只吃飯或是麵食 但是近日發現他的門牙發黑,是否為缺乏鈣質如果缺乏鈣質是否能夠介紹如何選購鈣粉 或是能否介紹比較能夠吸收良好的鈣粉或是如何補充營養請給予
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好：小朋友門牙發黑，是否缺乏鈣質所造成？建議可找牙科醫師檢查。牛奶確實是鈣質的良好來源，可用鼓勵勸導方式讓小朋友喝牛奶(一天二杯，一杯240cc)，若真的仍不接受，可嘗試用其他乳製品代替，如優酪乳、優格等；另外，像小魚乾、豆腐等黃豆製品、...>>點我查看詳細內容CLA：需要醫生處方還是可用於保健？？
Conjugated Linoleic Acid？請問 CLA 需要經過醫生的處方才可以服用嗎 一般人可以當作保健食品來服用嗎 謝謝
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！ Linoleic Acid 為一種必需脂肪酸，一般稱之為亞麻油酸，無法由體內合成，必需由飲食供應，若缺乏會產生生長遲鈍、皮膚病變及肝臟退化等現象，一般會缺乏Linoleic Acid的情況發生於食用脫脂奶的嬰兒及長期靜脈注射不含脂肪...>>點我查看詳細內容如何有效減輕體重並雕塑身材？？
我想索取有食物熱量計算及份量表？我的身高153公分，體重70公斤，最近這幾年也是會實行減重，可是一直收不到任何效果，有一年，我每天中午都吃一個小透明盒裝的番笳，大約有十來粒，可是一年才減了一公斤，並且很難瘦下來，因我前一個工作做了四年，有時...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！您要的食物熱量表已寄上，以理想體重來看，您的理想體重為52公斤，百分之十以內是可接受的，若您真的是屬於肌肉型的肥胖，可能僅需適度減重，至於如何評估體脂肪可能需特定儀器，建議您找一位營養師，分析一下您的飲食狀態及活動狀態，了解肥胖原因，...>>點我查看詳細內容如何預防鈉離子缺乏及適當飲食建議？
鈉離子缺乏？我外公約七八十歲，之前曾因頭暈到醫院檢查，醫生說是鈉離子太低，所以想請教該如何保持&該如何飲食較恰當，是否該吃很鹹的食物呢？ 謝謝回答！
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您外公因頭暈而檢查出血鈉離子太低，除先向醫師瞭解其相關之真正原因外，在飲食上，亦需要瞭解您外公之平日飲食內容，倒不一定要吃很鹹的食物，而在文中您並未詳細說明，歡迎您再告知您外公之平日飲食內容，以便給予適切建議，或者，可至鄰近醫院請教營養師。>>點我查看詳細內容