如何控制營養攝取以減少大腿與屁股脂肪？？
減重？您好，我的身高160 體重63 算是肥胖型 但我胖都是胖在大腿和屁股 請問飲食該怎麼控制呢 請營養師能否提供一個可以吃飯...又不會發胖的方法嗎 我有搭配運動 可是瘦不太下來 我之前7X公斤 已經瘦到63了 前陣子瘦到60 但貪吃又胖...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
小美您好! 減重是一項辛苦又長期的工程，但是一定要記得，減重不只是減少熱量的攝取，而是要改變您的某些生活習慣，當您習慣養成，您的體重控制就會是輕而易舉。 以您目前的身高，理想體重為56公斤左右，不知道您之前是用什麼方式減重，最正確且健康的減...>>點我查看詳細內容如何健康地減肥並保持營養均衡？？
我的疑問．．．？營養師，妳好： 我現在是學生，所以都睡到十點多，起來又還不餓 所以都沒有吃早餐，都會先喝一、二杯水… 到中午十二點才開始有點餓 中午就是正常吃 晚餐之前就會自己煮蔬菜湯吃… 但一個星期多，就開始不喜歡…有點反感 因為用自己的...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 您目前的體重是在理想體重的上限，要在減輕幾公斤是可以的，但不建議低於53公斤。 關於您目前的減重方式，有一個問題是三餐不均勻，早餐不吃，會使血糖偏低，會影響代謝速率，建議您早餐不可等到餓才吃，要規律的吃。 晚餐前吃蔬菜湯是很好，高纖...>>點我查看詳細內容如何瘦肌肉？影響體重與身材的肌肉真相？
請問有關肌肉的問題？想請問一下 幾個有關肌肉的問題 因為我為了減下重量 做了一些運動 體重從100下降到了80 但身體上的肌肉確讓身體感覺越來越寬 體重也維持在80 再也減不下來 請問 這是因為肌肉的重量造成的嗎 有辦法可以瘦肌肉嗎 我...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
Ken 您好! 運動是能夠增加您的肌肉量，但要有一個條件，就是足夠的熱量，當您的運動使體重下降，表示熱量的消耗多於熱量的儲存，當您的體重不再下降，表示您的熱量已經達成平衡。 有些減重者初期增加運動，體重沒有改變，但是去卻明顯感覺到身體腰臀圍...>>點我查看詳細內容大腸癌手術與化療期間的飲食指南？
大腸癌術後及化療飲食？你好 我的家人在一個月前做了大腸癌腫瘤切除的手術 醫院營養師建議我們只能吃些去渣果汁 蔬菜 很多東西都不能吃 至於魚肉則是再三個月後才能食用 但是在醫院發的低渣食物單裡 只要把瘦肉或魚類及其他食品只要是剁碎幾乎都可食用...
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
急驚風：你好！低渣飲食主要的目的是為了減少糞便的體積，不知你的家人術後是否有人工肛門？如果沒有，已經手術一個多月了，不需要低渣飲食。如果有人工肛門，一般建議術後食用6-8週的低渣飲食並避免產氣食物，以防人工肛門阻塞或產生不良的氣味，但每個人...>>點我查看詳細內容營養不良對身體有何影響？如何讓公公接受營養補充品？？
營養不良？您好: 我公公65歲每年都會做一次身體檢查,一切都是正常, 但由於15年前知道自己有糖尿病開始對飲食都會加以控制, 從8年前開始吃全齋後,更是注重, 早上4點起來運動半小時後喝牛奶加燕麥及一個無糖饅頭, 中午10點吃些水果(如是葡...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 您真是一個用心的媳婦，這麼的關心公公的飲食 關於您公公的飲食，以您所提的進食時間及量，我想真的是不足，以衛生署所公佈的國人膳食營養素參考攝取量，51歲以上的人熱量攝取約在1750-2300卡左右，目前您公公的攝取量應不到1600卡，...>>點我查看詳細內容營養問題解答：如何為年長者選擇適當的維生素和礦物質攝取方式？？
詢問有關補充維生素問題？您好 我奶奶今年80歲，有高血壓、骨質疏鬆等慢性病，平時有在服用降血壓、鈣片等藥物 二年前膽囊切除，上個月曾膽管發炎，及因便祕曾送至急診通腸。 我想詢問： 1.因為我奶奶抵抗力較不好，容易感冒，請問是否可以給他每天...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 1.奶奶抵抗力不好，想給予含vit C 及鋅的發泡錠做成的飲料，我的建議是適當的補充一些抗氧化的維生素及礦物質，我並不反對，但是個人的抵抗力可能受到了營養狀況(蛋白質熱量的攝取狀況)，活動狀況...，使用藥物...等影響，如果單純...>>點我查看詳細內容如何針對肌肉型身材進行有效減重？？
要如何開始減重？老師你好： 我身高有１７１体重高達８５ 但是我的體型應該是屬於肌肉型 因為從小就愛運動 離開學校也有３年了 但是我捏我的肉超級硬 聽說這樣子若要減重比較難是嗎？ 是不是要先到醫院檢查了解自己的身體狀況啊？
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
親愛的小芳您好! 您的理想體重為69公斤，身體質量指數為29，是中度肥胖的情況， 關於您的肌肉捏起來較硬，只能代表您的肌肉較為結實 減重前要先瞭解您的身體狀況包含了健康狀況與體脂肪狀況 也要瞭解您的飲食習慣 在醫院的減重門診或是營養諮詢...>>點我查看詳細內容如何增肥：營養師建議與健康考量？
增胖？我想請問一下 我從以前到現在一直吃不胖，但我都會想盡辦法讓自己吃胖一點，但是不管在怎麼吃都沒辦法吃胖一點，我身高162體重37到45不一定的體重，有時上升有時下降。我有想過去買代餐來吃，但是價錢又太貴，所以沒辦法買。請問蔡醫師，要是像...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 您的身高162cm,建議您的理想體重範圍是51-61kg 許多的因素會影響體重的增加 例如每日消耗的熱量：如活動狀況、工作量、壓力、身體健康狀況、、 ，還有每日的熱量攝取。 體重要增加我們需要注意主要影響的原因是什麼： 是否工作壓力...>>點我查看詳細內容中風飲食改為營養教室：中風患者的健康飲食建議？
中風飲食？醫師你好: 媽媽兩年前因高血壓導致蜘蛛網膜下腔出血(腦中風),有作引流手術(就是把腦中的血引流出來),出院一個多月後,又因腦水腫,又作腹部引流手術(就是腦部裡裝一條管子連接到胃讓腦水自動排出),身體也漸漸在康復,就是手指較不靈活,...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 關於令堂之飲食,您提到十穀米只吃一餐,其他時間的飲食是否正常,主要的食物是那些呢? 關於腦中風後的飲食,基礎上仍必需維持均衡且熱量足夠之飲食,飲食之原則最好是高纖低鹽低脂之食物 也就是說三餐應以五穀根莖類為主食搭配魚肉豆蛋類.奶類....>>點我查看詳細內容營養諮詢：水果、蔬菜、湯品及維生素選擇建議？
營養諮詢？營養師您好, 有一些問題請教您. 1.大部份的水果與蔬菜,是否都可以合併打在一塊,若味道較淡,加入一些冰糖,有没有其他禁忌? 一天一杯的話,早上或是晚上飲用,飯前或是飯後較妥當? 2.偶爾煲湯品,多半晚間食用機會較大,對於工作...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！您的問題答覆如下： 一、 大部分水果與蔬菜是可以一起打汁喝的，但一份 水果 (每份約拳頭大小)約 含有 15公克醣類 ，所以應注意水果的使用量， 特別是有糖尿病、三酸甘油酯過高、肥胖、腸胃發炎等病患，尤應注意，並且不要再加入任何的...>>點我查看詳細內容蔡醫師南投醫院看診及減肥選單設計服務？
蔡醫師是否有在南投醫院提供看診?？請問蔡醫生： 您在南投醫院是否有看診 是否能為患者設計減肥菜單?
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 衛生署南投醫院營養諮詢門診為每日上午８：００至１２：００,下午為約診時間,雙週之週五有營養諮詢夜診,秀雯的看診時間為星期一,星期二,星期三是輪值,星期四於中興院區門診 您可連結至http://www.nant.doh.gov.tw ...>>點我查看詳細內容營養師建議：如何為暴食症患者制定健康食譜？？
暴食症的飲食？醫師，你好: 有件事想請教妳在營養學上的專業意見，事情是這樣的．．．我的室友罹患憂鬱症近兩年，有去看過精神科醫師，也有按時服藥。但是她的暴食症狀恢復的很慢，她原本是一個身材很勻稱的女孩，但在短短的一年半中增加十五公斤，這樣的她...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Dear小芝： 暴食症與憂鬱症問題是需要精神科醫師治療，這個問題沒有解決，其他問題較難克服。 飲食部分 分析起來，若只吃那些東西，熱量並不高，但那種吃法有兩種危險：其一：營養不足，她的青菜/肉類/奶類不足，將造成她蛋白質/維生素/礦物質缺乏...>>點我查看詳細內容壞死性筋膜炎手術後的飲食與護理建議？
剛做完壞死性筋模炎清創引流手術後的療養？您好: 家父日前剛做完壞死性筋模炎清創引流手術!請問術後在飲食方面是否有要特別注意呢？還有有什麼食物可以幫助傷口的癒合呢？回家後又有什麼需要特別注意的事情嗎？謝謝您的答覆。
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好： 1.術後飲食以均衡飲食為基礎，也就是說五穀根莖類、奶類、肉魚蛋豆類、蔬菜類、水果類、油脂類六大類食物每天均衡攝取，成人均衡飲食建議量，可上衛生署網站參考 http://food.doh.gov.tw/healthbite/eat_h...>>點我查看詳細內容如何改善易復胖體質？營養師教你提升基礎代謝？
如何改善？營養師 您好： 報導說，若是減肥期間，攝取的熱量太低，長久下來，雖減輕了體重。 就算減肥時有運動，但是仍會造成的基礎代謝率的降低，而成了容易復胖的體質。 請問，若真的變成了容易復胖的體質，該如何改善，才能恢復正常的基礎代謝呢? 謝...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 減重最怕是使用錯誤的方法而影響了基礎代謝狀況，故應要給醫師、營養師評估後，予以完整的減重計劃，才不會影響健康狀況，及因為錯誤方法使體重反覆增加使代謝越來越差，減重無捷徑，唯有適當的減少熱量，增加運動，建議您至醫院減重門診或是營養諮詢...>>點我查看詳細內容食療能否幫助恢復健康？？
關於食療？我之前因為吃了不好的減肥藥,裡面似乎含有麻黃或毒品的成分 雖然在服用時,感覺減重很有效果,沒什麼食慾,新陳代謝很好很容易流汗,也可以比較容易熬夜完成工作,有時甚至可以三天只睡二三個小時,可是一但停止服用後,體力整個下降,身體浮腫的...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好 使用不良的減肥藥的確對身體有很大的傷害,建議您至醫院檢查是否有傷害到肝及腎的功能 首先您需要將自己的生活及飲食調整規律,由於您之前服用的藥物造成食慾減退,停藥後因為食慾的恢復可能造成體重回昇,但是仍建議您要先調整回來,三餐要定時定量,...>>點我查看詳細內容如何選擇適當的碳水化合物來增加熱量而不導致體重增加？？
何謂碳水化合物？營養師您好 我本身患有腎病症候群 白蛋白一直很低，只有2.7 應控制蛋白質攝取 但參考書上說明熱量也須足夠 才能避免蛋白質繼續流失 我平時已有吃耦粉之類 另外像主食類(如米飯.麵) 這些多食是否會發胖(這類算不算澱粉) 可否...
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
小華：你好！ 腎病症候群的患者實用高蛋白飲食會增加尿中蛋白質的排出量，使蛋白尿更趨嚴重，所以應控制蛋白質的攝取。足夠的熱量來自油脂和碳水化合物〈又稱醣類〉，我們吃的主食類，除了含有大量的碳水化合物，還含有少量的蛋白質，如果攝取過多，除了發胖...>>點我查看詳細內容營養教室：腎衰竭、高血壓、貧血與血脂者應如何正確飲食？？
腎衰竭高血壓貧血12指腸潰瘍血脂的人卻不知該如何飲食才是正確的？蔡醫師您好! 我是一位有慢性腎衰竭.高血壓.貧血(血紅素7).12指腸潰瘍.血脂..可是握不如何飲食才識正確的？ 慢性腎衰竭是要控制鈉、鉀.蛋白質..什麼蛋白質可以吃.我不會分...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好 慢性腎衰竭的飲食,需看個人的狀況有很大的差異,但原則是要有充足的營養能減少腎臟的衰竭耗損,另外控制蛋白質的攝取及的調整電解質,避免腎臟的負擔 營養不良的狀況要視您的生化報告或有其他的指標,才能依照您的狀況決定是否要給予多少的蛋白質及熱...>>點我查看詳細內容如何透過飲食補充血小板？營養教室解答？
血小板過少？您好: 我的血小板量約為120000/μ1, 低於正常植(150000/μ1~400000/μ1), 平時並無任何不適, 請問該如何飲食以補充血小板. 謝謝!
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好 一般除非經由醫師診斷是血小板減少症(一般血小板<100000為血小板減少症),另外也要注意是否有其他的指數異常,血小板主要的功用是幫忙血液凝固,如無其他異常,飲食上是不需任何調整的 如有其他的指數異常,建議您至營養諮詢門診,由營...>>點我查看詳細內容營養教室：如何調整飲食以改善健康狀況？？
健康？GPT:65;膽固醇259;三酸甘油酯230;L.D.L.Calculated164;RF-IgG:8;尿酸7.0;身高156CM;體重73KG;早餐偶而一杯燕麥片;中餐便當;晚餐家中吃;請教如何注意食物飲食方面,謝謝.
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Dear小珍： 你好！你的體檢異常值，極可能由於體重過重引起，健康的減重飲食，首重均衡營養，也就是說五穀根莖類、肉魚蛋豆類、奶類、蔬菜類、水果類、油脂類六大類食物不可偏廢，您敘述的飲食內容不夠詳細，請你撥冗至合格醫療院所做詳細的營養諮詢，飲...>>點我查看詳細內容如何用維他命增胖？營養師教你選擇正確的維生素？
用維他命增胖?？我體重從小過輕 170公分只有44公斤 怎麼吃都吃不胖 雖然沒有疾病或是不健康 但十分希望能夠長胖一點 平常飲食情況正常 胃口也不錯 請問應該如何吃才能增胖? 有人說可用維他命改善體質 是真的嗎? 那應該吃何種維他命較佳?
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！您確實應該增重；但維他命的功能是在於維持生命，促進生長以及調節蛋白質、脂質及醣類等新陳代謝所必須的物質，卻不是產生熱量的營養素，也不是身體組織的原料，所以您無法以維他命來增重。您想增重，應先檢視您的飲食攝取狀況哪裡出了問題再加以導正，...>>點我查看詳細內容