如何降低膽固醇和三酸甘油脂？飲食和運動該如何調整？
三酸甘油脂上升？范主任您好，我在7月時去了身體檢查，發現膽固醇過高，當時：總膽固醇：6.07mmol/L高密度膽固醇1.31mmol/L低密度膽固醇4.46mmol/L三酸甘油脂1.09mmol/L。而我經過3個月飲食控制，在10月末時再去...
范純美 醫師回覆-營養教室
網友您好：1. 血脂問題飲食控制需至少3-6個月才能看到效果，對於高血脂病人一般建議維持理想體重及規律運動習慣。有氧運動如快走、游泳、慢跑等‧在外食時建議少吃油炸、油煎或油酥的食物,肥肉、雞皮、鴨皮、魚皮等；選擇蒸、煮、烤、滷等烹調方式。2...如何降低膽固醇和三酸甘油脂？飲食和運動該如何調整？-點我查看詳細內容
雜糧麵包對血糖影響大嗎？
雜糧麵包不好消化嗎?？范主任您好，感謝您百忙中抽空了解我的問題小弟今年52歲，身高172，體重73.5雖無糖尿病史，但仍十分注意自己的血壓血糖狀況目前空腹血糖能夠保持在84-91，飯後血糖也能維持在100-110算是平穩的狀態最近，小弟將晚...
范純美 醫師回覆-營養教室
網友您好：雜糧麵包消化過程比較慢，所以能維持較長時間飽足感，您晚餐原本米飯改成雜糧麵包2片，一般100公克白飯140大卡，馬可官網站脆皮黑麥雜糧，每100公克熱量284.1大卡，市售白吐司100公克約280大卡，因無法清楚知道您的2片雜糧麵...雜糧麵包對血糖影響大嗎？-點我查看詳細內容
如何處理食慾低落的減重挑戰？
減重 沒有食慾？156cm/63kg 大概已經維持這個體重六七年了（我知道超過正常BMI了）平常吃飯吃的很少，中間沒有點心晚上沒有消夜，一天大概吃兩餐，只要吃到三餐，必定有一餐會因為太飽而覺得肚子很不舒服。有時候一顆水煮蛋、一塊餅乾、一杯豆...
范純美 醫師回覆-營養教室
Hi：您好，以你的身高體重算出BMI25.9屬於體重過重，你想讓體重繼續往下掉，減重的原則少吃多動，原則熱量攝取不能低於基礎代謝率1200卡，以均衡飲食六大類食物都要攝取，選對東西 、吃對東西、烹調方式都要注意，還有增加運動量，建議每天快走...如何處理食慾低落的減重挑戰？-點我查看詳細內容
吞嚥困難者如何在純流質飲食中獲得足夠營養？
營養不足？我目前因為吞嚥困難的關係,因為目前還沒找到吞嚥困難的原因,進食困難已掉了10幾公斤,而目前只能吃純流質物品,連粥類蒸蛋都難吞,請問醫師像我目前只能喝純流質的物品該怎麼補充營養呢?
范純美 醫師回覆-營養教室
Hi：您好，針對你的吞嚥困難的原因，建議至醫院掛復建科找語言治療師評估找出原因，至於因吞嚥困難造成進食困難導致體重下降多，飲食上建議要少量多餐一天4-6餐，飲食選擇細泥或濃稠的流質食物如嫩豆腐、豆花、優格、奶酪、南瓜泥、濃湯、芝麻糊等，有需...吞嚥困難者如何在純流質飲食中獲得足夠營養？-點我查看詳細內容
高血脂下的營養與運動策略
總膽固醇超標？張主任您好~健康檢查後很驚恐，醫生說是高血脂，我的總膽固醇206，三酸甘油脂69，高密度脂85，低密度脂107，BMI15.3，身高154公分，體重36.4公斤，53歲~瘦小的中年婦女，平常愛運動，晚餐後我會騎腳踏車運動20公...
張皇瑜 醫師回覆-營養教室
您好還是請您就近到醫療院所掛營養門診諮詢.營養師會依照您的狀況給您實際的建議唷.高血脂下的營養與運動策略-點我查看詳細內容
如何影響身體：少吃一餐、肚子不餓就不吃的風險和好處？
請問少吃一餐、肚子不餓就不吃會影響健康嗎?？可能最近太放縱體重增加了好幾公斤，於是開始嘗試少吃一餐或沒有飢餓感就先不吃請問這樣會影響健康嗎?除此之外也會擔心是否因為少吃一餐造成血糖過低一般來說這樣會造成血糖過低嗎?(甚至暈倒或暈眩)本身沒三...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好人體的能量代謝是會依照身體的活動及攝取的熱量成為一個動態平衡，當身體的活動多，攝取的熱量少，身體為了維持基礎能量代謝，會先消耗身體內儲存的肝醣脂肪等，短期的熱量限制，對於健康影響不至於太大，除非本身有一些慢性病史個人體質或是有藥物作用，...如何影響身體：少吃一餐、肚子不餓就不吃的風險和好處？-點我查看詳細內容
膽固醇超標後的飲食與運動控制：體重下降速度是否過快？
體重下降？范醫師你好，我在7月末左右做了一次身體檢查，然後發現膽固醇超標後就進行了飲食控制及運動。我現在每天都會喝茶、1.5-2升水、喝亞麻籽及進食2碗蔬菜，每周吃3次燕麥，口味變得清淡，也很少食油炸食品及喝高糖飲料，而且維持每周三次合計1...
范純美 醫師回覆-營養教室
Hi：您好，減重目標設定最好是每週減0.5~1公斤，1個月約2-4公斤。依照您的敘述7月底到9月28體重下降約4公斤尚在標準範圍內。在測量體重時建議固定時間如早上起床空腹時測量，無需一天測量多次。一般人採取以飲食減量或減餐的方式減重，一開始...膽固醇超標後的飲食與運動控制：體重下降速度是否過快？-點我查看詳細內容
如何增胖？營養教室提供解決方案
想要增胖？醫生你好：我現在身高163/體重42，從小體重都是過輕的狀況，但飲食都很正常，除了水喝得比較少，平常有輕微便祕也不太運動，請問還有甚麼方法可以改善?另外我的飲食部分呢?
張皇瑜 醫師回覆-營養教室
確實是體重過輕了 !一般需要審視您整天的飲食行為與內容份量.給予實質的飲食調整指導.建議您可至鄰近醫療院所營養門診.諮詢合格營養師.如何增胖？營養教室提供解決方案-點我查看詳細內容
營養建議：62歲缺鈣女性的飲食指南
62歲缺鈣女性之飲食建議？范營養師您好，最近發現媽媽指甲有明顯的白色橫線，請她去看皮膚科之後醫生表示是缺鈣所導致。醫生有建議額外補充維生素及補鈣。家人因此有點擔心媽媽這樣是不是可能有其他營養不均衡的問提。媽媽年齡６2歲，身高156公分，體重...
范純美 醫師回覆-營養教室
Hi：您好，您母親平時飲食狀況沒有特別說明，若飲食不均衡容易缺乏身體中的微量元素等。若擔心營養不均衡的問題應檢視一下飲食狀況是否有依據國民健康署健康餐盤來攝取六大類食物：全穀雜糧、豆魚蛋肉、蔬菜、水果、乳品與堅果種子，健康餐盤簡易口訣「每天...營養建議：62歲缺鈣女性的飲食指南-點我查看詳細內容
如何擺脫手搖飲與脂肪肝困擾？
食物問題？您好，我目前有在定期看精神科，有中度脂肪肝，體重約67公斤，身高161公分，嗜愛手搖飲，每天1250cc保特瓶2瓶左右、、、、不運動，認為工作勞動就是最好的減肥、、、、何況平常工作就很累人了，假日更沒那種體力運動。（1）去年左右，...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!手搖飲的確在口渴的時候 能夠達到解渴 解暑 開心的感覺那麼在每天事先補充足量的冰涼開水至少1000cc 試試看如果您每天都要工作20小時相信也是很辛苦的 如果可以中間休息1小時 或是每日減少1小時，相信您會覺得較改善一些您的脂肪肝也是...如何擺脫手搖飲與脂肪肝困擾？-點我查看詳細內容
如何增重？營養科與相關藥物的探討
有沒有可以幫助變胖的藥？醫師您好，我很瘦，BMI只有18.2，但我每天都有吃到三餐(午/晚/宵)，但我腸胃一直不太好，有腹瀉型腸躁症，因此我排便也多(每天)，不知道是不是這個原因導致一直胖不起來，請問我這樣可以直接去看營養科嗎？有沒有相關可...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好影響體重的原因有很多，遺傳、活動量、壓力、甲狀腺、腸胃道問題等等都可能會影響，如醫生已經排除其他疾病因素，那就可以找營養師依照您的飲食問題討論評估是否是飲食營養素是否足夠，腸躁症也需要調整生活作息，飲食上可以留意哪些食物較明顯會造成腹瀉...如何增重？營養科與相關藥物的探討-點我查看詳細內容
乳清蛋白飲用疑惑：對身體有何影響？
乳清蛋白食用方式？你好我近1~2年左右開始有喝乳清蛋白隨身包、35g/包，營養標示蛋白質27克/份他成分含一些維生素、BCAA主要平常工作日當作早餐在喝，假日都不喝也很少吃早餐一周運動兩三次，每次約一小時，身材約170 / 56Kg左右但我...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好想請問您目前這樣的攝取方式是否有腸胃不適的症狀呢? 至於單純喝蛋白粉單一餐以腸胃道功能正常的人並不至於造成負擔或是不良影響，除非有不安全的食品添加物。腎結石的原因很多，也需要去檢視腎結石的成分，才能針對飲食作建議，台灣較常見腎結石是草酸...乳清蛋白飲用疑惑：對身體有何影響？-點我查看詳細內容
青春期營養與體重管理
青春期營養、體重、減重？醫師您好，我是一個要升高三的學生，近幾個學期在學校身高體重測量時，有收到體重過重的通知，想要適當的減重和增加體能，一方面是為高三衝刺做準備，一方面也是為了健康，想請問在飲食方面能做什麼調整，還有運動方面的時間和運動量...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好升高三的生活可是相當重要的一個人生時段，需要養成良好的飲食習慣及生活作息以應付忙碌高壓的高三生活。故建議您需要安排一下暑期及開學後的作息生活，首先建議您應該要安排每日規律的運動習慣，如果平常沒有運動習慣，那麼先從散步開始，可以先從每日1...青春期營養與體重管理-點我查看詳細內容
糖尿病前期：如何透過飲食與運動控制血糖？
糖尿病前期？醫師您好我身高173 ，體重從3月45.2到5月41.4，今天6/7增加到42.2從以前就吃不胖，最胖到47公斤因為今年體重一直減輕去看家醫科做抽血，甲抗正常空腹血糖96，糖化血色素5.7家醫科醫師說剛好在臨界值看我要吃藥還是飲...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好身高173 ，體重42.2公斤，空腹血糖96，糖化血色素5.7，甲抗正常不知道您是否有糖尿病家族史呢?是否有腸胃道的問題?平常的活動狀況是如何?因為目前第2型糖尿病還是以遺傳佔大多數，第2型糖尿病的原因還有肥胖，您的體重過輕故因為肥胖造...糖尿病前期：如何透過飲食與運動控制血糖？-點我查看詳細內容
如何解決營養不良引起的體重問題？
增胖、體重？醫生您好：我目前身高約185但體重只有52公斤...也有去腸胃科照過胃鏡也做過相關的檢查並沒有任何蛔蟲或其他問題...但不知為何就是都沒胃口常常肚子餓買了東西準備要吃，卻又吃不下。但也常發生可以一餐吃超過三四碗飯的情況，從高中開...
張皇瑜 醫師回覆-營養教室
您好依您陳述.建議您先至醫療院所家醫科或一般內科門診進行詳細的檢查診斷.先由醫師確定異常原因.之後再至營養門診諮詢合適的飲食建議.如何解決營養不良引起的體重問題？-點我查看詳細內容
內臟脂肪指數測量：誤差及降低方法探討
體脂計與內臟脂肪指數疑問？蔡營養師 您好:個人今日至醫療院所利用「電阻式體脂計」測量身體的各項數據(類似體重計的機型，可同時量測體重、體脂肪、內臟脂肪與BMI值等)，其中內臟脂肪量測結果，個人指數為15。以下請教蔡營養師:1.此種類似體重計...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好1.體脂計的原理是利用微量電流通過人體，再利用電阻來推測身體組成；由於水分會影響導電，測量時會因為環境及飲食因素會有誤差，因此建議測量應注意每日定量的飲水，另應固定時間，測量前先將尿液解乾淨，身體應擦乾再量，以免減少誤差。另外也常見雙能...內臟脂肪指數測量：誤差及降低方法探討-點我查看詳細內容
青春期減重：如何健康地控制體重？
青春期減重？營養師你好:我目前13快14歲,身高167公分,原本體重一直維持在54公斤,但覺得自己看起來好胖,靠不吃東西(五天不吃然後兩天只各吃一餐)一個月體重降到48,大腿圍48腰圍62臀圍87(好胖xd)正常嗎?我還是覺得自己很胖(尤其...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
小萱您好依照您的身高體重，計算出的BMI值為19.4，在青少年族群是在標準範圍之內。(可至國民健康署網站查詢https://km.hpa.gov.tw/ChildBMI/ChildBMI.html)至於每個人的腰臀圍，會受到遺傳體質、生活及...青春期減重：如何健康地控制體重？-點我查看詳細內容
如何健康增重並避免胖臉？
增胖問題？醫生您好 我目前16歲 身高175/50以前我的體重大約都在55左右 最高到57那時候很常吃油炸的 像麥當勞等但目前戒掉吃那種垃圾食物的習慣所以瘦了很多 到現在50公斤了朋友都說太瘦會氣胸 所以我現在在想我需不需要吃多一點但吃多...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好，身體的脂肪儲存是需要在身體的熱量攝取大於消耗時就會儲存成脂肪。而身體的脂肪儲存位置，大部份是在腹部臀部等，其他的脂肪儲存位置也有體質及遺傳因素，故無法選擇要瘦那裡或胖哪裡，重要是身體儲存脂肪比例不能太多，當脂肪比例多時，內臟脂肪也多，...如何健康增重並避免胖臉？-點我查看詳細內容
高中生能服用生長激素補給品嗎？營養教室解惑
青春期營養？醫師請問 15 16歲的高中青少年能服用健身補給品中的生長激素片來輔助增加 分泌生長激素嗎?
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!不清楚您的健身補給品中的生長激素片是甚麼，但是青春期營養其實很重要，尤其是來自於天然食物的營養素，需要高蛋白高熱量，如果您正在健身，更需要營養師依照您的身高體重及運動狀況來幫您做個別的建議喔!一般的均衡飲食建議您依照國民健康署的青春期...高中生能服用生長激素補給品嗎？營養教室解惑-點我查看詳細內容
減重後的贅皮預防方法
減重產生的贅皮請問該如何預防?？醫生您好,目前我年齡30,體重137目標想減60kg但非常害怕贅皮的問題查過網路資訊發現有兩派說法一派是指把減重時間拉長,多做重量訓練增加肌肉.... 瘦下來不會有贅皮問題一派是指不論怎麼樣,因為減60KG是...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好健康的減重速度是每週0.5-1公斤，太快速的減重不單只是有贅皮的問題，也會衍生其他健康問題，故建議應該在醫師及營養師的照護之下做減重。至於皮膚的保養之道，除了在建議減重速度之下，要均衡攝取各類營養素，另外可以多選擇含維生素E,C,不飽和...減重後的贅皮預防方法-點我查看詳細內容