如何有效降低三酸甘油脂？除了減肥還有其他方法嗎？
降低三酸甘油脂的方法？我想請問一般三酸甘油脂偏高，都是肥胖者居多如果患者身高體重都正常，那要怎麼做才能降低三酸甘油脂
謝沛汝 醫師回覆-營養教室
您好:建議的飲食原則：1.體重過重或肥胖者需逐漸減重且應每天規律運動。2.良好體重控制可明顯降低血液中三酸甘油酯濃度。3.宜多採用多醣類食物，如五穀根莖類，避免攝取精製的甜食、含有蔗糖或果糖的飲料、各式糖果或糕餅、水果罐頭等加糖製品。4. ...如何有效降低三酸甘油脂？除了減肥還有其他方法嗎？-點我查看詳細內容
如何選擇適合三酸甘油脂偏高的保健品？
三酸甘油脂偏高，保健品的選擇!?？請問三酸甘油脂偏高，可以喝雞精或是養參飲嗎？市售保健品的選擇需注意什麼？
謝沛汝 醫師回覆-營養教室
李小姐您好:一.三酸甘油酯偏高的飲食原則為：1.體重過重或肥胖者需逐漸減重且應每天規律運動。2.良好體重控制可明顯降低血液中三酸甘油酯濃度。3.宜多採用多醣類食物，如五穀根莖類，避免攝取精製的甜食、含有蔗糖或果糖的飲料、各式糖果或糕餅、水果...如何選擇適合三酸甘油脂偏高的保健品？-點我查看詳細內容
腰椎手術後的飲食調養建議
我去年底動過腰椎滑落手術目前恢復中,要如何用飲食來調養呢?？我去年底動過腰椎滑落手術目前恢復中,要如何用飲食來調養呢?我是使用雷納生脊椎手臂所動的手術,會比傳統手術快一些但不知是否因穿鐵衣的關係,常會有下腰臀部以上的區塊都會酸痛加上左膝關節...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear 張芸：您好！腰椎滑落術後只要以天然食物為主，採取均衡飲食且能維持理想體重即可，肥胖對腰椎負荷與紅斑性狼瘡均有不利影響，因此飲食只要採取少油、少糖、少鹽與多攝取蔬菜(但不要吃苜蓿芽)與適量水果即是最好的飲食之道。祝 健康、愉快！衛...腰椎手術後的飲食調養建議-點我查看詳細內容
胃食道逆流患者的營養建議
胃食道逆流，要如何吃東西？營養師你好，請問我有胃食道逆流，我不知道有多嚴重，(不敢照胃鏡)我想請問營養師要如何吃三餐才會改善症狀(抱歉我家多吃外食，我也有高血壓說意我多少油少鹽也不會吃太甜的東西)，我知道這樣問營養師很抱歉，但是還是要請問營...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear 蔡先生：您好！輕微的胃食道逆流可藉由飲食與生活型態調整而改善，若症狀日趨嚴重，則必需就醫治療。肥胖是增加胃食道逆流發生的危險因子之一，因為過多腹部脂肪增加腹內壓力，會降低下食道括約肌壓力而造成逆流，體重減輕可以改善症狀，因此建議控...胃食道逆流患者的營養建議-點我查看詳細內容
營養教室：晚上吃東西真的會變胖嗎？
是否會變胖？您好：想請問晚上吃東西是否真的較易發胖呢?因為有聽說過若是一整天的熱量攝取在一定範圍內並不會變胖，但也有人說越晚吃越容易胖(所以早餐午餐多吃點不會胖嗎?)，想起問是否晚上不該吃東西?那如果睡前真的很餓受不了有什麼東西是可以吃但較...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!體重的變化最重要還是取決於熱量的平衡，至於如果晚上熱量攝取過多，且活動量少，當然也會影響體重。但是在一些研究發現，單醣類攝取太多，更容易想攝取含糖食物，這也容易造成肥胖。甜食含較多的單醣類，部分研究發現攝取單醣類太多易引發身體慢性發炎...營養教室：晚上吃東西真的會變胖嗎？-點我查看詳細內容
如何調整飲食應對葡萄糖耐受不良？
葡萄糖耐受不良的飲食？您好，請問如果有葡萄糖耐受不良（但是糖化5.1，空腹80左右），而且吃到飯 飯後血糖就會飆高到170左右這樣應該怎麼吃比較好呢？另外，一般來說，一碗白飯的糖份，比75g葡萄糖（ogtt）多還是少呢？謝謝！！
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!!一碗白飯其醣類是60克，是少於75克葡萄糖。一般而言，OGTT測試，口服葡萄糖後30～60分鐘血中血糖濃度達到高峰，但一般高峰值不超過200mg/Dl。之後迅速下降，在2小時左右下降到接近正常水準。葡萄糖耐受不良或是糖尿病患者，耐糖...如何調整飲食應對葡萄糖耐受不良？-點我查看詳細內容
營養師建議：如何調整不規則用餐時間？
飲食問題？你好:因為工作關係,我每天的第一餐己乎都在下午三點才會吃(便當),第二餐凌晨一點吃(三明治類),想請問這樣會影響營養嗎?感覺體重也沒因為吃什麼而減輕,請問有什麼吃法對身體好也可以幫助減重嗎?
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!身體的活動需要能量，需要維生素礦物質幫助代謝，需要蛋白質幫忙細胞生長，如果身體的營養素長期不足是會造成營養失調，慢慢的就會出現疾病的。吃得時間不規律，會讓身體的代謝變慢，營養素不足，容易產品發炎現象，容易有慢性肥胖問題。建議您要規律進...營養師建議：如何調整不規則用餐時間？-點我查看詳細內容
營養教室：糙米、白飯或紫米？哪種對減肥較有益？
減肥資訊？你好我想請問一下請問吃糙米飯會比吃白飯來的健康來的好嗎？白飯 糙米 紫米。哪一個比較健康哪一個對減肥比較能產生 「有飽足感」的 效果？現在都吃自助餐吃半碗1糙米 （紙碗那種碗2 高麗菜 （夾子夾2次中等份量3花椰菜 約6-7多4 ...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
Dear心心妳的問題真的很多，也很複雜。1.糙米飯含纖維較多、營養素較豐富，建議吃糙米飯。紫米營養度也高，也是可以取代白米。2.那一餐大約500卡左右吧。3.妳一天熱量需要 要視你的活動量而定，要控制體重，熱量可以維持在1600大卡。4.如...營養教室：糙米、白飯或紫米？哪種對減肥較有益？-點我查看詳細內容
蔡營養師解答：糖尿病與腸胃健康相關問題
感謝蔡營養師？蔡營養師妳好:今天回診心臟科看抽血報告,空腹血糖96 糖化血色素5.5%(三個月前空腹血糖130 糖化血色素6.4%)我問醫生這樣子還算是糖尿病嗎?醫生回說不算是糖尿病,飲食方面少量多餐即可.請教蔡營養師是否還要嚴格控制澱粉攝...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好。目前國內的糖尿病診斷標準，包括:1.空腹血糖兩次超過126mg/dl2.隨機血糖超過200mg/dl3.糖化血色素超過6.5%故您兩次的抽血報告都沒有超過標準，故還不是糖尿病。但是以您第一次與第二次的報告有明顯的降低，相信您一定做了飲...蔡營養師解答：糖尿病與腸胃健康相關問題-點我查看詳細內容
三高飲食：紅薑黃健康食品對我適合嗎？
三高飲食？蔡營養師妳好:本身有高血壓,蛋白尿,血脂肪.脂肪肝吃藥控制中,前天又檢查出有初期糖尿病(飯前血糖130糖化血色素6.4%)醫生說不用吃藥飲食控制既可.請教蔡營養師紅薑黃健康食品可以吃嗎?感謝蔡營養師抽空回應.ps身高172體重97...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!薑黃本身含有薑黃素，薑黃素是一種抗氧化物質，近年來慢慢地出現一些薑黃與抗氧化相關的研究。而三高是一種代謝症候群，因為飲食不正常及生活壓力，慢慢造成身體處在一個氧化壓力中，而開始產生一些慢性病。以您提及的情況，您目前的身高172公分，體...三高飲食：紅薑黃健康食品對我適合嗎？-點我查看詳細內容
蜂蜜：健康的糖替代品？
蜂蜜代替糖？我很愛喝飲料，所以吃進很多糖份，雖然知道不健康但又不喜歡喝無糖，請問愛吃糖可以用蜂蜜取代糖嗎?像是喝飲料不加糖改加蜂蜜，謝謝
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!其實糖份也是身體所需的營養份,只是吃進去太多的單糖,對身體不好,常被提出來討論的是果糖,果糖的甜度較高,常被用在食品飲料添加中,吃多容易過度刺激胰島素的分泌,長期下來會造成肥胖或血糖代謝異常,當然葡萄糖或其他糖也會有這樣的影響,只是因...蜂蜜：健康的糖替代品？-點我查看詳細內容
如何自我檢測糖尿病？
糖尿病能否自行檢測？我很愛喝飲料，很擔心會因此得到糖尿病，因為爸爸有，請問有什麼方法可以檢查自己是否有糖尿病呢？
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!糖尿病除了遺傳之外，肥胖的患者也容易得到糖尿病故建議您要注意您的體重,糖尿病的診斷標準為空腹兩次血糖>126mg/dl,醣化血色素為>6.5%或隨機血糖>200mg/dl故建議您如果擔心可以到醫療院所,給醫師診查目前...如何自我檢測糖尿病？-點我查看詳細內容
高血壓患者如何選擇健康飲食？
飲食與心血管.高血壓之關係？蔡營養師你好.在報章雜誌.網路及電視上看到有關飲食健康的報導.常有疑慮不解之處.藉此網上版面請教你.希望能得到解答..我年近七十.身高170體重74公斤.有高血壓症狀.通常在130~150較多.上月已檢查~~飯前...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!依您的身高體重 其身體質量指數為25.6 (標準值為18.5-24) 標準體重為63.6kg,有偏重的情況,血壓建議收縮壓在110-120mmHG較好,空腹血糖112 飯後血糖137 (標準值空腹為80-100mg/dl)血糖有些偏高...高血壓患者如何選擇健康飲食？-點我查看詳細內容
水與飲料：攝取量對身體有何影響？
水跟飲料一比一？我每天都會喝約700CC的飲料，那如果我每天也都攝取至少700CC的水，是否可以中和所攝取的糖分呢？每天都喝700CC的飲料會太多嗎？謝謝。
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!飲料建議不要多喝,主要是因為可能含太多的香料、糖、及加工的化合物，喝多可能會造成肥胖、血糖偏高、血脂過高等問題。身體需要水份幫忙代謝及排除廢物，故身體的水份補充是重要不可或缺的，糖份加水稀釋事實上只是稀釋了入嘴的甜味，對糖份的吸收一點...水與飲料：攝取量對身體有何影響？-點我查看詳細內容
苗栗醫院是否有體重管理相關服務？
減肥諮詢？營養師好 ..我的身高14X 體重卻高達6X 屬於中度肥胖的體型因為二休二 固定夜班的關係,體重一直沒辦法往下降,因為上班的關係沒辦法去到別的縣市去就診,請問一下苗栗醫院有像其他縣市的醫院有體重管理中心之類的嗎?或是減肥門診,長期...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
您好：除了上夜班的影響，還是要看一下飲食與運動對體重的影響，建議還是找營養師諮詢，計算一下熱量及運動量。苗栗地區應該各醫院都有營養門診，是否先至醫院掛號看營養師，或打電話詢問一下！苗栗醫院是否有體重管理相關服務？-點我查看詳細內容
營養教室：腹膜炎術後飲食料理建議及營養食品推薦
腹膜炎術後飲食如何料理？盧營養師您好:婆婆今天因為[中空器官破裂引發腹膜炎]緊急開刀現在仍在加護病房婆婆140公分左右.70kg沒有任何慢性病只有輕微的脂肪肝想請教您婆婆術後的飲食我該如何料理呢有哪些營養食品可以吃謝謝您的幫忙
盧冠琪 醫師回覆-營養教室
Judy 您好腸道術後的每個時期飲食特點皆不相同，通常可開始進食後會依照病徵採用-清流質/全流質飲食(甚至元素飲食)-待腸胃可耐受時可再進展至半流飲食或是溫和飲食，因不瞭解長輩現在處於何種階段且餵食後需密切觀察其消化吸收狀況，才能決定所採用...營養教室：腹膜炎術後飲食料理建議及營養食品推薦-點我查看詳細內容
茶類沖泡飲料每天一杯，是否易引發便秘？
沖泡飲料喝太多？請問市面上沖泡飲料喝太多(如一天一杯)，若都是喝茶類，會不會易造成便秘呢？謝謝。
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear Jack：您好！每天一杯沖泡式茶類飲料應不會容易造成便秘，但須注意避免添加糖、奶精或奶油，以免增加肥胖、高血糖與高血脂等慢性疾病之罹患率。便秘原因和纖維質與水分攝取太少、油炸油膩食物攝取過多、生活作息不正常有關。祝 新年快樂！行...茶類沖泡飲料每天一杯，是否易引發便秘？-點我查看詳細內容
營養教室：早上起床肚子脹氣的原因及對身體的影響
早上起床肚子都會脹氣？施醫師您好，我常常早上睡醒肚子會脹氣，然後會坐起來打嗝這樣再繼續睡，有時一躺久了又會有脹氣的現象，一樣要爬起來靠打嗝舒緩，我睡覺前會有吃東西(宵夜)的習慣，請問是不是因為這樣造成的呢？長期會對腸胃有傷害嗎？謝謝。
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear小星：睡覺前吃東西對健康是很大的負擔，包括您所提的早上睡醒肚子脹氣與打嗝，此可能與睡前與睡中活動量少以致消化慢，食物長時間在消化道中易發酵而產生氣體所致；此外，長期下來也容易引發肥胖、血糖高、尿酸高、血脂肪高等慢性疾病。所以最好避免...營養教室：早上起床肚子脹氣的原因及對身體的影響-點我查看詳細內容
檸檬加牛奶熱飲：可行嗎？
檸檬加牛奶在加熱?？醫師好聽說喝檸檬汁在吃東西比較不容易胖?我通常都是早上喝一杯檸檬汁(只加水不加糖)的純檸檬汁但是我愛喝牛奶有看到您說加在一起可以食用但我不能喝冰的只能喝熱的請問機在一起後還可以微波來喝嗎?非常感謝 謝謝
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear Coco：您好！喝檸檬汁再吃東西比較不容易胖?這是錯誤的說法，避免肥胖主要和熱量攝取與熱量消耗有關。冰冷的檸檬汁與牛奶混合後仍可微波後再食用，只是須避免高溫，以免檸檬汁中的維生素C大量被破壞以及牛奶中蛋白質變性而凝塊。祝 健康、...檸檬加牛奶熱飲：可行嗎？-點我查看詳細內容
全脂與脫脂牛奶：適宜年齡及區別
全脂和脫脂牛奶適合那種年齡層?？您好：請問1.全脂和脫脂牛奶適合那種年齡層?2.全脂和脫脂牛奶的相異之處？謝謝哦
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear dolphin：您好！不管是全脂奶、低脂奶或脫脂奶，每份為240CC，全脂奶1份含蛋白質8公克、脂肪8公克、碳水化合物12公克、熱量150大卡，低脂奶1份含蛋白質8公克、脂肪4公克、碳水化合物12公克、熱量120大卡，脫脂奶1份含...全脂與脫脂牛奶：適宜年齡及區別-點我查看詳細內容