營養教室：如何計算每日所需的營養攝取量？？
營養攝取?？1.請問我15歲重55公斤身高169.5大部分時間坐在椅子上一天所需營養是多少ㄋ? 一.碳水化合物(糖類)? 二.脂肪? 三.熱量? 四.脂肪? 五.鈉?(納能幹嗎?吃太多又會怎樣?) 2.還有一天蛋豆魚肉類攝取量是四份?是蛋...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
無尾熊同學! 以您對營養學的興趣,不來當營養系學生實在很可惜！ 1. 您一天所需的熱量約為1900卡，碳水化合物為一日260克，脂肪約為63克，蛋白質約為71克，鈉一天約為約3200-4000毫克。 2. 鈉在肌肉收縮、神經細胞傳導扮演重要...>>點我查看詳細內容喝豆漿會喉嚨乾燥、想咳嗎？有哪些人不適合喝？？
豆漿？您好： 我最近只要一喝豆漿，整天喉嚨就感到很乾燥，很想咳，應該是快感冒了吧！但以前都不曾有這種情況，所以我想請問有什麼疾病或病情不能喝豆漿？另外，我常感到額頭很重頭疼，應該避免吃什麼東西呢？謝謝您！！！
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好! 喝完豆漿而覺得喉嚨乾燥,想咳有可能是其中的含糖量太高所致可降低糖量再試試看是否有改善。至於常感頭疼建議先就診,找出病因。而豆漿因磷含量較高,所以腎臟病患者需斟酌食用。 行政院衛生署桃園醫院敬祝安康 營養室主任施桂梅營養師敬啟>>點我查看詳細內容孕期營養與嬰兒奶粉選擇？
孕婦飲食？營養師您好: 我想請教您懷孕時需補充什麼營養素;何時應開始補充,另外該如何選擇嬰兒奶粉呢!市面上賣的嬰兒奶粉哪一支較好,您建議除了母乳外若乳汁不足喝哪支奶粉較好 感謝您撥空回答謝謝您! GiGi
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
�h GiGi：您好！ 孕婦營養： �h 鈣質 ─ 懷孕期應攝取足夠的鈣質，如牛奶、小魚乾、黃豆製品等。 �h 鐵質 ─ 彌補懷孕及分娩失血的損失。鐵質含量較高的食物，如：蛋黃、肝、肉類 等 。 �h 鈉 ─ 懷孕期間若有高血壓或水腫，...>>點我查看詳細內容水中毒是什麼？如何預防？？
有關於水中毒......？你好: 去年某醫院有發生嬰兒水中毒事件,可否請教一下: 何謂水中毒?是水喝太多的緣故嗎? 謝謝!!
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
水中毒為體內水份過多，主要由腎臟、心臟血管功能不良所造成的。如不能及時矯正，將導致心肺衰竭與電解質不平衡而危及生命。健康的人體具有調節水份平衡的功能，水喝的多並不會引起水中毒。早產兒、嬰兒的器官功能發育不全，或有其他急性病症也可能引起上述病...>>點我查看詳細內容揭秘骨質疏鬆症真相：不是缺鈣，而是蛋白質過量！？
鈣質與蛋白質的鬥爭──骨質疏鬆症？很冒昧打擾您.(本人現服務於交大) 一個問題請教, 同事寄一封信給我, 不知其真實性如何? 可否請唐主任回覆?謝謝! 內容如下: ----- Original Message ----- Sent: T...
唐威莉 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院新竹分院 營養室 主任
造成骨質疏鬆症的原因很複雜， 大約1/3的女性或1/6的男性在進入高齡時會有大腿骨骨折的發生，女人的骨骼較男人細小，密度低，尤其在更年期後隨著女性賀爾蒙的下降，骨骼流失越來越嚴重，所以老人發生骨質疏鬆症者80％為女性，鈣質攝取不足是骨質疏鬆...>>點我查看詳細內容酸鹼體質與飲食：如何達到身體平衡？？
酸性與鹼性食物？唐營養師您好 請教 一.腎臟較易結石及尿酸易高是否屬酸性體質 二.如屬酸性體質.是否必須多吃鹼性的食物才可以中合酸鹼性.易尿酸的排出 三.請您告訴我酸性或鹼性的食物(市售梅醋飲料是否屬高鹼性飲料可多喝嗎) 供參考食用.或有其...
唐威莉 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院新竹分院 營養室 主任
1.身體血液維持酸鹼值PH7.35～7.45， 由腎臟調節以避免酸鹼中毒， 結石與此無關，應多喝開水。 2.食物攝取映注意均衡飲食， 尿液之酸鹼與鈉之排除有關。 尿酸高時，應採取低普林飲食， 避免油脂、酒精代謝所產生之乳酸與之競爭排除， ...>>點我查看詳細內容亞鉛對人體的危害性？
亞鉛對人體有沒有害？施桂梅營養師 你好: 我想問一下 礦物質中ㄉ亞鉛與P吃多了對人體有沒有害 所謂ㄉ亞鉛是怎樣ㄉ東西?? 麻煩營養師幫我解答 謝謝你
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
宗隆先生您好：我很訝異您提到亞鉛與人體健康之關係，因為亞鉛通常運用於工業用途中，如化妝品、油漆等，雖然從飲食、飲水、空氣中有可能獲得鉛，但畢竟量很少人體可將之排出，吸入多量的鉛，可能會傷害神經、血液、腎臟及生殖系統。至於磷(P)是人體含量較...>>點我查看詳細內容市售鈣片的安全性評估？
市售的鈣片安全嗎？？請問市面上（如屈臣士或一般藥房）販售的鈣片是否安全呢？
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
市面上最常見的鈣片有天然鈣及合成鈣兩種型式，市場上大部份所販售的鈣片都是合成鈣較多。而合成鈣的主要成分為碳酸鈣、磷酸鈣、檸檬酸鈣和葡萄糖酸鈣等。天然鈣和合成鈣兩者的營養價值相同，且在人體內吸收程度相同，但合成鈣的安全性較高，因天然鈣可能會受...>>點我查看詳細內容30歲上班族的健康警訊：如何改善肥胖及神經性胃縮緊？？
我要如何自我了解30歲人要注意的健康問題?？謝醫師:你好 我是一位在服務業工作上班的人士,長期時間又是在冷氣間上班 公司是百貨公司站櫃ㄉ小姐,有些肥胖是屬於脂肪堆積型,曾因腎臟急性發炎 嚴重內分泌失調找過醫師-得知此體型,已有數年ㄌ我一直是...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
妳主要的問題點是在於”大小餐”與壓力紓解 只要妳把握以下幾個重要的飲食原則 1. 少量多餐 2. 養成定時定量的用餐習慣 3. 找時間運動，以增加運動量 4. 尋找適合自己的壓力紓解方式，例如：打球、跑步 如此一來，應該有助於改善妳目前的問...>>點我查看詳細內容營養調整建議：老年人膽固醇高、體重過重與視力異常？
請教祁醫師？祁醫師： 你好,我有幾個問題想請教你,因為我奶奶已六十幾歲,之前做了一次健康檢查,結果發現膽固醇及體重過高、尿氮素、視力亦有異常的現象,所以想請問祁醫師若在飲食上應注意哪些呢？謝謝！
祁明華 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部苗栗醫院 營養師
妳好! 固醇及體重皆過高,確實需由飲食上來控制,首先富含膽固醇高的食物,如內臟(腦、肝、腰子等)、魚卵、蝦卵、蟹黃及蛋黃要少吃,其中蛋黃以不超過2~3個為原則(一週內),至於體重過重,則要控制每日飲食的總熱量,因不知妳奶奶是否仍有工作?身高...>>點我查看詳細內容雞晶粉對健康有影響嗎？營養師解答？
雞晶粉是否有害健康？劉營養師您好: 請問如果每天時炒菜時, 因要求較美味會加雞晶粉, 是否會影響健康請告知謝謝.
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院 營養部 主任
您好 雞晶粉是一種非常小分子的化學物質，與水結合力強，口感好，但用餐完令人口乾舌燥，因為身體的自由水被大量吸收，身體濃度改變，內臟器官負擔加重，尤其是腎臟及胰臟。 建議您儘量少使用加工之調味劑香料......。雖然風味好，但是對健康及安全上...>>點我查看詳細內容營養教室：服用泰國簡肥藥後的健康問題及排毒方法？
還有救嘛？您好 請教醫生 我曾因肥胖而服用泰國簡肥藥 造成諸多身體不適 進而影響身心健康最近 不知何因檢查出我骨質疏鬆 並有椎盤禿出之情況 不知和此是否有關 我也感覺到腎臟怪怪的 請問若此藥有餘毒會殘留多久 會傷到那些器官 要如何排毒和保養...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
peggie您好：您的徬徨無助我能體會，但請不要絕望，也許\現在套用陳總統常說的〝有那麼嚴重嗎？〞就是希望您能找醫師做個身體總檢查，以便及早瞭解泰國減肥藥究竟造成了身體哪些傷害。從您的問題內容，不宜只針對骨質疏鬆或腎臟疾病或蜂膠、葡萄籽之功...>>點我查看詳細內容舒跑適不適合2歲幼兒飲用？對腎臟有沒有負擔？？
喝舒跑 ??？我的小孩今年滿2歲, 平日由我婆婆照顧, 每當其他小孩 ( 約3歲及6歲 ) 在喝舒跑時,我小孩就會吵著喝, 我婆婆也就給他喝, 但我聽說其中的鉀離子及其他成分對腎臟會有負擔, 請問到底有無影響.Thank you ver...
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院 營養部 主任
Jennifer 您好，舒跑.....等運動飲料所含的電解質較多，如果不是運動流汗過多或腹瀉...等損失體內水份或電解質過多的情況下，並不會建議您喝運動飲料。如果孩子只是喜歡喝它的味道，可以加水給他喝，稀釋它的濃度。如果孩子只喜歡喝有味道的...>>點我查看詳細內容營養減肥後的氣色與腸胃問題？
惱人的氣色？你好 我一年前開始減肥 一開始是晚上吃少 到後來調整成晚餐不吃 有一陣子一天只有一餐 但是晚上會吃水果或喝牛奶 到現在已減了十多公斤 可是友人都說我看起來氣色不好 皮膚顏色暗暗的 沒什麼光澤 而且當我現在比較恢復正常飲食時 反而...
祁明華 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部苗栗醫院 營養師
回覆日:2001/07/23 妳這樣的減肥方式,是較不正確的,因為正確的減肥方式,是以低熱量、均衡飲食為原則,仍以吃三餐為主,而採取低熱量、高容量的食物來取代高熱量、濃縮的食物,例如脫脂奶取代鮮奶、滷雞腿取代炸雞腿、涼拌青菜取代炒青菜......>>點我查看詳細內容營養教室：痛風、高血壓與腎臟萎縮的飲食控制及食物推薦？
高血壓引發腎臟功能衰退？*痛風 *高血壓 *腎臟萎縮請教飲食如何控制? 什麼食物有益腎臟功能恢復?
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
1、痛風飲食原則首重避免酒類！因酒精在體內代謝產生的乳酸會抑制尿 酸的排泄，也會促使痛風症發作。另需多喝水，每日至少需飲引用 2000CC以上的水（包括所有飲用水、牛奶中的水分，或清湯中的水分等 等），以助尿酸排泄，濃湯（如肉汁、牛肉汁、大...>>點我查看詳細內容菸鹼酸食物推薦？
菸鹼酸？因為我有一些缺乏菸鹼酸的症狀(在書上看到的) 所以我想吃多一點有這種營養素的食物 請問要吃什麼才好呢
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
富含菸鹼酸的食物來源有：肝臟、腎臟、瘦肉、麥胚、酵母、黃豆、花生等食品，至於您提及有一些缺乏菸鹼酸的症狀，建議您最好找醫師檢查對您的健康較有保障。>>點我查看詳細內容營養教室分享：食物中普林含量及奶製品的適宜性？
食物中普林含量？能否請您告訴我!哪些書籍中有詳細記載,各式各樣食物中的普林含量!以做為烹調參考.謝謝!西餐中的奶製品:乳酪,奶油等奶製品可食用否?是算高普林亦或是低普林食品ㄋ?
曾文義 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
一般血液檢查中男性尿酸值＞7.7mg/dl，女性＞6.6mg/dl,則稱為 高尿酸血症(尿酸是普林在人體代謝後的產物),若尿酸值未超此標準值則無需過份緊張,但發生紅腫熱痛症狀時,才稱為痛風,會併發關節炎或腎臟 病.尿路結石.高脂血症.糖...>>點我查看詳細內容尿酸高？該看哪一科？海鮮類食品能不能吃？？
高尿酸之飲食保健......？您好： 弟弟最近檢查血液發現尿酸過高，請問 1.若要就醫的話，應看哪一科別呢？骨科？泌尿科？...... 2.一般知道尿酸過高的話需避免食用高普林的東西，是不是海產類，如魚、蝦......等等均不能食用？不知是...
曾文義 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
問題一：一般血液檢查中男性尿酸值＞7.7mg/dl，女性＞6.6mg/dl,則稱為 高尿酸血症,而紅腫熱痛症狀時,才稱為痛風,會併發關節炎或腎臟 病.尿路結石.高脂血症.糖尿病及心血管疾病等併發症。 初期僅向一般內科就診即可,若嚴重時,再...>>點我查看詳細內容狼瘡腎炎患者的營養調節建議？
對不起,請問狼瘡腎炎的飲食？我是狼瘡腎炎患者第4類,現在有嚴重尿蛋白,水腫,bun在50多上下,有點高鉀,在5.5左右血壓在140,90左右..請問那我該如何調整營養..@@..聽說狼瘡忌口很多,哪些能吃..謝謝..
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
aron，你好！看來狼瘡腎炎已嚴重影響你的腎臟功能，大體而言，腎病飲食是控制蛋白質（BUN是蛋白質的代謝廢物，進食過多增加腎臟負擔，並加重蛋白尿的情形）、電解質（鈉:控制高血壓與水腫,鉀:控制高血鉀等）、水份的飲食，但必須同時攝取充足的熱量...>>點我查看詳細內容營養建議：糖尿病、高血壓及腎臟病患者的飲食護理？
糖尿病.高血壓,腎臟病者的飲食？我的婆婆本身有糖尿病.高血壓,腎臟病請問我們要如何照料她的飲食
曾文義 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
很抱歉！因最近幾天才由同事處得知此網站，未能最短時間回覆，實在非常抱歉！ 糖尿病是一種慢性新陳代謝失調的疾病，其主要特徵是身體組織細胞利用醣類的能力減低，造成血糖過高，引起尿糖等現象，同時脂肪及蛋白質的代謝失調．一般肥胖者血糖較不易控制，所...>>點我查看詳細內容