營養調整：身高160cm、體重45kg的缺鐵性貧血患者如何增重與補鐵？
增重、補鐵的方法？我身高160cm體重45kg，還有慢性胃炎（還有胃出血）和缺鐵性貧血的問題，請問我應該怎麼吃，能達到增重和補鐵的效果？
張皇瑜 醫師回覆-營養教室
您好針對所述本身狀況.建議可採少量多餐.溫和飲食模式每餐間補充無糖乳品類1杯.選擇食物以好消化吸收食材.且無刺激調味無添加糖.忌油炸烹調方式處理.多選擇高鐵含量食物.餐後補充水果.藉以提升鐵的消化吸收效率更詳細個人化的飲食建議計畫.建議您就...營養調整：身高160cm、體重45kg的缺鐵性貧血患者如何增重與補鐵？-點我查看詳細內容
葡萄糖粉攝取與健康風險探討
葡萄糖粉攝取疑慮？營養師您好：因BMI過低,TDEE約2500-2600 ,打算熱量盈餘,一日約攝取3000卡曾幾次定量尿檢呈陽性,故定期追蹤尿蛋白兩年內定量檢測(PCR/ACR)正常,eGFR,creatine亦正常隱憂過量蛋白質風險,計...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好關於您的定量尿檢呈陽性，不知是否曾與醫師討論過造成尿蛋白的原因，其原因的探討是相當重要的，這關係到後續是否會持續影響腎臟功能，也關乎是否後續適合進行高蛋白及重訓。依照您提供的資料，您的熱量攝取希望增加至3000卡，不知您是否曾經評估過目...葡萄糖粉攝取與健康風險探討-點我查看詳細內容
地中海貧血者如何有效減重？營養建議大公開！
體質跟減重？你好~請問有地中海貧血的人是否較難減重?有什麼方法能加速減重嗎?
吳昀軒 醫師回覆-營養教室
您好：1.地中海型貧血一般分為輕度、中度、重度，不同程度的貧血會有不同的症狀表現及處置方式，因信中有些資訊無法得知(如身高、體重、目前治療方式或有無其他合併症如糖尿病等等)，歡迎您再來信告知，或於回診時，詢問醫師目前身體狀況是否適合減重。2...地中海貧血者如何有效減重？營養建議大公開！-點我查看詳細內容
營養教室：腎病患者適合飲用哪種水？
腎臟飲水？你好，想請問腎臟第四期喝什麼水比較好，家裡要裝濾水器，網路說RO水不可以，那什麼水比較好呢？
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好腎臟影響造血、酸鹼平衡、電解質水分平衡等等，在此階段的患者需要注意各項檢驗指數，並與主治醫師做詳細討論，需要限制的電解質也需要觀察及配合個體狀況，才做飲食建議的限制，否則可能造成誤解反倒影響健康狀況。至於網路說RO水不可以喝，不知依據為...營養教室：腎病患者適合飲用哪種水？-點我查看詳細內容
鈣片與食物相剋？避免腎結石的飲食建議
鈣片不能跟哪些食物一起服用?？要補充鈣片1.但好像有聽說鈣片不能跟某些食物一起服用 否則會造成腎結石 是哪些食物呢?需隔開幾個小時呢?謝謝醫師
范純美 醫師回覆-營養教室
Hi：您好，成人的鈣質每日所需鈣質約1000毫克，盡可能從多種類的天然食材中攝取；但平均可吸收鈣量僅30％，所以高鈣的食物不要集中在一餐裡吃，三餐飲食中都應該要有鈣質。吃高蛋白飲食，容易攝取了高磷酸，它存在於肌肉組織細胞膜上，此時又補充了鈣...鈣片與食物相剋？避免腎結石的飲食建議-點我查看詳細內容
木瓜可食量：120公克還是150公克？營養師來解答
第二型糖尿病？我拿到的單子 木瓜可食量120公克 可是看另一張食物代換表寫木瓜 可食150公克 問一下營養師 可食120跟可食150 哪個正確阿?謝謝營養師
黃玉如 醫師回覆-營養教室
您好有關木瓜1份120克應是舊版的飲食份數150克的部份則為新版的份數重量其實不管是舊版或新版的都可當作參考喔只要不要差距太大就好還有提醒您糖尿病水果總份量1天建議不要超過2份以上 謝謝木瓜可食量：120公克還是150公克？營養師來解答-點我查看詳細內容
大豆卵磷脂對所有體質都適用嗎？
請問任何體質都能吃大豆卵磷脂嗎？？營養師您好，想請教您任何體質都能夠吃大豆卵磷脂嗎？ 我本身患有神經纖維瘤(NF1)，飲食習慣近幾年都均衡飲食 (以前唸書的時候都偏食+大吃大喝)，這幾年因為有健身的習慣，所以一天都會喝一杯豆漿，加上也會補充...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!大豆卵磷脂是由黃豆中萃取出的一種磷脂混合物， 主要成分包括有膽鹼、脂肪酸、甘油、磷酸、三酸甘油脂和磷脂質，卵磷脂具有幫助乳化的效果，目前研究有包括針對高膽固醇血症、乳腺阻塞、躁鬱症、潰瘍性結腸炎、緩解更年期症狀等等的相關性研究，具體效...大豆卵磷脂對所有體質都適用嗎？-點我查看詳細內容
營養教室：每天喝多少牛奶、吃多少雞蛋才健康？
飲食問題？我一天大約喝1800ml的牛奶和5~6顆雞蛋，攝取的蛋白質和鈣質會不會過量？一天應該喝多少牛奶、吃多少雞蛋才好？
張皇瑜 醫師回覆-營養教室
成人一般來說.乳製品建議每日1.5-2杯(240ml/杯). 豆魚蛋肉類每天約3-8份.建議各類均衡攝取來信提問.1800ml相當於8杯牛奶.如此超量攝取要小心長期高蛋白飲食可能危害雞蛋部分.即便目前已排除雞蛋與血清膽固醇相關性.也不建議...營養教室：每天喝多少牛奶、吃多少雞蛋才健康？-點我查看詳細內容
營養教室：肚子痛、嘔吐及胃酸反流的可能原因
肚子痛嘔吐？最近飲食沒有很好然後現在常常睡不好時不時吐胃酸也常常吃完東西 就肚子痛 不然就是沒吃東西就肚子痛了之前有跟男友做過床事 但驗孕都沒有請問是怎麼樣的症狀
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!您敘述有肚子痛 吐胃酸的情況，建議您平常應要三餐定時定量，飲食盡量清淡並且細嚼慢嚥，也可以少量多餐進食，如果仍未改善建議您可以至肝膽腸胃科給醫師做診察比較能確認問題所在。以上由衛生福利部南投醫院 蔡秀雯營養師回覆祝您平安健康營養教室：肚子痛、嘔吐及胃酸反流的可能原因-點我查看詳細內容
月經晚來與身高相關嗎？
我還想長高～？醫生您好～我今年18歲，身高168cm。我的初經14歲才來，而且每次量沒有很多但是都蠻準時的。我爸爸183cm，媽媽160cm，我用一些計算身高的公式都算出來我好像應該可以長更高一點。我覺得14歲才月經來是很晚，而且晚來的女生...
范純美 醫師回覆-營養教室
Hi：您好，您18歲身高168公分已經相當不錯，影響個人身高的因素當然有很多原因，除本身的遺傳基因之不外乎飲食、運動和睡眠。充足的睡眠至少8小時若無充足睡眠補充再多營養也是於事無補的，均衡飲食攝取足夠的鈣質食物例如牛奶、起士、小魚乾、芝麻，...月經晚來與身高相關嗎？-點我查看詳細內容
如何有效增高新陳代謝並避免減肥食品對身體的影響？
減重及體重諮詢？醫師您好，近幾日減肥期間遇到停滯期，增加新陳代謝除了增加肌肉量外飲食方面該如何做比較好？另外我看到一款減肥食品的反饋圖片很厲害想嘗試看看但不清楚是否會造成身體的不適。內含成分為苦橙、白腎豆、藤黃果、甲殼素、唐辛子、瓜拿納、藏...
范純美 醫師回覆-營養教室
Hi：您好，1. 您的朋友身高體重與你相同瘦得比你快，要考慮問題很多例如是否身體肌肉量比例比你多，攝取飲食內容、運動時間、沒減肥過都有可能會影響減重速度)不能一概而論。2. 至於減肥食品的部份營養師在減重飲食建議以均衡飲食、低熱量飲食原則+...如何有效增高新陳代謝並避免減肥食品對身體的影響？-點我查看詳細內容
化療期間的營養攝取與禁忌
化療營養品？您好，想請教化療期間的患者在飲食上有沒有什麼需忌口的?需要特別補充那些營養素嗎?譬如維他命?多吃魚類的這個想法合適嗎?另外，坊間的化療漾、倍健素、補體素等，會推薦補充嗎? 這些產品對身體無害嗎?會不會影響化療效果?不知道還有沒有...
張皇瑜 醫師回覆-營養教室
關於化療期間飲食營養重點.主要會放在腸胃症狀與個人口味考量為重.希望能在均衡飲食目標下.攝取充足營養熱量.預防或延緩體重減輕情況!!在此階段.病人多半會有噁心嘔吐狀況.無法正常進食.所以會診營養師大多會建議餐間飲用特殊營養配方作為點心補充選...化療期間的營養攝取與禁忌-點我查看詳細內容
營養教室：DM Type2患者的飲食建議及血糖檢測頻率
請問需要注意什麼？我奶奶是一名DM Type2的患者，她去看醫生從來不給我們跟，我想問1.她需要每天測血糖嗎 還是建議多久測一次2.她喜歡吃水餃跟粥 請問這些是升糖較快的食物嗎 還是建議吃什麼呢
吳昀軒 醫師回覆-營養教室
你好，我覺得奶奶很幸福喔(飲食方面有你幫忙注意)，因來信中有些資訊無法得知(如目前血糖控制狀況、腎功能、糖化血色素、身高、體重、用藥及食慾等等)，故僅就目前您的提問回覆如下：1.血糖監測頻率會依使用藥物及血糖控制穩定與否來做調整(建議你發揮...營養教室：DM Type2患者的飲食建議及血糖檢測頻率-點我查看詳細內容
如何調整飲食避免糖尿病前期？
糖尿病前期飲食？營養師您好 我去醫院檢驗 飯前血糖106 糖化血紅素5.7 醫生說我有糖尿病前期當時病患比較多 醫生只跟我說注意飯麵澱粉類 不要超過現在的量我身高174 體重53 偏瘦檢查之前都過著夜生活 中午吃饅頭跟咖啡 晚上正餐 消夜...
范純美 醫師回覆-營養教室
Hi：您好，出現糖尿病前期，這就是您要做出改變飲食、規律運動與生活作息正常，從您描述平日的飲食狀況，確實飲食上非常不均衡，建議您最好至醫院尋求專業營養師指導，以評估營養需求與合宜的飲食計畫，如果願意調整生活型態，可延遲或避免糖尿病的發作，血...如何調整飲食避免糖尿病前期？-點我查看詳細內容
營養教室分享：一週多少次飲料才算過量？
一週幾次飲料算超標(太常喝)???？醫師您好：我目前飲食習慣，在家偶爾喝沖泡三合一咖啡(一週約2~3次每次一杯)，其他時間都喝白開水，外出時也自己帶一罐礦泉水讓自己沒有點飲料藉口，但不得不說有時會有水喝膩想換口味的時候，假日跟女友出門時會點...
范純美 醫師回覆-營養教室
Hi：您好，1. 根據世界衛生組織（WHO）的建議，一般人的每日糖的攝取總量應該在熱量的10%以下，有些國家更將糖攝取量降低至攝取總熱量5%，以一個健康的男性每天應攝1800大卡熱量來換算，食用糖的量應在22.5公克到45公克超過這個標準。...營養教室分享：一週多少次飲料才算過量？-點我查看詳細內容
睡前吃芭樂真的會變胖嗎？營養師解惑
睡前吃芭樂到底會不會變胖？看到網路上維他命C在睡前吃最好，所以最近睡前都吃一顆芭樂和奇異果，但是又看到有些網站說睡前吃會變胖有些又說睡前吃可以減肥，所以我想知道睡前吃芭樂到底會不會變胖？還是應該要靠維他命C保健食品來補充呢？
張皇瑜 醫師回覆-營養教室
1.為了人體正常代謝運作,建議睡前2小時不要進食.特別對於血糖控制.體重控制以及腸胃功能較差者2.維生素C與減重並沒有直接相關性.只是體重控制期間會提醒更要注意攝取富含維生素C的蔬果.強化飲食營養密度3.若有減重需求還是建議掛營養門診諮詢營...睡前吃芭樂真的會變胖嗎？營養師解惑-點我查看詳細內容
如何正確運動及控制體重？求科學根據的醫生建議
正確運動及減重觀念問題？醫師您好：我是男生，目前身高176公分，體重從82公斤，三個月內靠著不吃油炸、辛辣、糖飲及運動下降至76公斤，目前運動方式為下班後在家簡單徒手伏地挺身+擴胸，約一週5~6天，休息1~2天。有ㄧ些減重、運動相關問題，g...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好人體的組成成分分類營養相關成分包括體脂肪、蛋白質、礦物質、水分、少量的醣類及維生素礦物質等。體重下降是否增加體脂肪或是肌肉，較客觀的值是用體脂機測量，外觀很難判定。基本上成年後肌肉細胞數量是固定的，鍛鍊是將肌肉纖維斷裂之後再行修復，讓肌...如何正確運動及控制體重？求科學根據的醫生建議-點我查看詳細內容
高密度膽固醇偏低、低密度膽固醇也低的原因及改善方法
高密度膽固醇偏低,低密度膽固醇也低？你好,我之前做健檢,結果高密度膽固醇偏低在40mg/dl,低密度膽固醇也低,這是什麼原因,請問我該如何做改善.
張皇瑜 醫師回覆-營養教室
建議您先回診.請醫師做進一步的確診.接受治療 !若無病理原因.在生活與飲食上可做以下調整來改善:1.注意飲食攝取是否不均衡或有攝取不足問題.建議您可掛號醫院營養諮詢門診.由營養師諮詢指導2.開始每天適量運動.3.壓力調適.作息正常高密度膽固醇偏低、低密度膽固醇也低的原因及改善方法-點我查看詳細內容
營養教室：每日飲食中果糖攝取是否過量，可能引發脂肪肝嗎？
肝的問題？醫師您好：這是我最近每天的飲食請問早餐 吃兩顆奇異果 休息片刻後再吃香蕉 搭配（豆漿或蛋餅）還有五榖麵包 。中餐 自助餐（青菜為主）正常吃晚餐 飯後再來香蕉想知道這樣果糖攝取會不會太多，有可能變成脂肪肝嗎？
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好水果一日的建議量是兩份，奇異果一份為1.5顆，香蕉含皮的份量95克為一份(小根香蕉一根一份)，則一日目前攝取份量約為3-4份左右。脂肪肝的原因包括熱量、脂肪、醣類攝取過多，都可能會造成脂肪肝，故如果有控制體重及熱量攝取，基本上就不會因為...營養教室：每日飲食中果糖攝取是否過量，可能引發脂肪肝嗎？-點我查看詳細內容
如何調整飲食和運動來改善高膽固醇？
血液檢查？我去年9月健檢報告顯示總膽固醇272，我的身高體重大概155/48，我有看過中醫但是醫生叫我從飲食調整而已，然後有做些運動，12月抽血結果是223，請問我需要到醫院檢查嗎，還是自己稍微注意就好？
張皇瑜 醫師回覆-營養教室
建議您先至內科相關門診,由醫師做通盤的評估診斷,若有需要做飲食的調整改善,再請醫師轉診至營養諮詢門診,營養師會依您的飲食.生活狀況,給予最切合的建議提醒如何調整飲食和運動來改善高膽固醇？-點我查看詳細內容