營養教室：高血壓、糖尿病、痛風及腎臟病患者的飲食建議？
一些飲食菜單？蔡醫師你好!我的爺爺有高血壓 糖尿病 痛風 或許不久還會有腎臟病 (有醫師告訴我這半年要好好照顧 不然半年後要準備洗腎 現在指數是三 聽說八要洗腎)所以 有麼菜單可以給他吃的?從食物下手少一些病還是好的!最近他也剛出院 有人送...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 目前爺爺的腎臟指數應該是指肌酸酐數值，如果目前已經有升高，則目前應該採取低蛋白飲食較能延緩腎臟病變的狀況，另外，除蛋白質之外，也要控制鈉、鉀、磷離子等攝取，因雞精含鉀離子較高，目前是不建議使用的。 一般而言，蛋白質攝取量要控制在每公...>>點我查看詳細內容簡易估算食品蛋白質含量的方法？
低蛋白飲食？蔡醫師妳好 近幾年因腎臟功能有衰退現象 醫師建議蛋白質不要攝取過量 但對於食品蛋白質含量很難估算 有沒有簡易方式可參考 例如一碗白飯是8公克 同樣一碗份量的米粉*冬粉*碗棵*板條*米苔目*麵*米糕*蘿蔔糕含量是約多少...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 含蛋白質的食物包括奶類 蛋豆魚肉類 五穀根莖類 其中以奶類及蛋豆魚肉類是佔較高含量的蛋白質 奶類每250cc含8克蛋白質 蛋豆魚肉類每一兩含7克蛋白質 五穀類每一份2克 一碗飯是4份主食 故含8克蛋白質 其中冬粉米苔苜每一份0.3...>>點我查看詳細內容營養教室：吃不胖體質者需要增加飲食量嗎？？
請問？營養師您好 我看過很多人(包括您)對於吃不胖體質的人的建議都是要他們增加運動量 那我想知道的是除了增加運動量外，也需要增加飲食量嗎？ 還是說飲食維持在平常的量(無須刻意增多)，只要增加運動就可以了？ 謝謝答覆
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！ 增加運動量時，當然熱量消耗會增加，因此人體自然反應就是產生饑餓感，對於需增胖者在非用餐時間當然可進食，這時增加的熱量攝取通常會比運動所消耗的多，因此體重自然增加，且會增加肌肉量，而非虛胖。 但對於需減重者，則不應於運動後任意進食...>>點我查看詳細內容營養教室：如何有效減少肚子、腹部和臀部的脂肪？？
減肥減肥？我 身高172 體重88 一天吃兩餐可是體重持續上升 加上我的腸胃排便的次數少得可憐 我肥胖的部位是肚子腹部臀部 請問我該如何減肥???
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院 營養部 主任
黑: 您好。身高172，理想體重約在53-71公斤。當然還要看您是肌肉型嗎?如果身體健壯當然也就不算肥胖囉! 一天吃幾餐不是造成肥胖的最大因素，而是吃了多少熱量下去才是最重要的，所以如果您吃六餐但是總熱量只有1200大卡，比起只吃兩餐卻吃了...>>點我查看詳細內容貧血時如何健康減肥？？
有貧血，該怎麼減肥？？試過很多減肥法~我本身只要3餐正常吃就會胖(沒有過量)~又容易復胖~本身又有一點貧血~對飲食實在不知道要怎麼控制了!請問能提供什麼食譜嗎?謝謝
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院 營養部 主任
MAGGIE: 您好。第一就是您要先確定您是"胖"。例如BMI超過24，或是腰圍女生大過80公分，才是胖喔!之後再說要減肥嗎?如果像您說的有一點貧血，三餐只要正常吃就會胖，可能就要藉助其它的方法來減重了，例如運動。因為正...>>點我查看詳細內容營養與經期：如何透過飲食調整恢復月經？？
關於閉經的問題？你好： 請問閉經應吃什麼?從食物可回復經期? 打通經針有用嗎? 還是看中醫針灸吃中藥? 謝謝!
唐威莉 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院新竹分院 營養室 主任
美月:您好！除非到了女性更年期，閉經是生病的症狀，ㄧ定要看醫生(中西醫皆可)診斷，如果要利用藥膳調整，也要請醫生處方，再與營養師討論。年輕女性體重太胖、太瘦或經常減重，也會影響月經的正常。 營養師 唐威莉敬上>>點我查看詳細內容健康飲食指標及麵包消化吸收原理？
健康飲食指標？請問甚麼是健康飲食指標？還有請問人吃了麵包後，體內怎樣消化和吸收的？
胡玉卿 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
CHIO你好： 衛生署有「國民飲食指標」，並無「健康飲食指標」，詳在 食品資訊網> 營養與健康 > 均衡營養 > 國民飲食指標 http://food.doh.gov.tw/foodnew/MenuThird.aspx?S...>>點我查看詳細內容低GI飲食減肥全攻略？
關於低GI？之前聽說低GI的食物可以減肥，不知道什麼叫做低GI呢？採用低ＧＩ減肥該注意什麼？那個各食物的ＧＩ值又該到哪裡查詢？
柯秋涼 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部草屯療養院 營養師
您好： GI值指的是升糖指數，一般來說<55即是低GI，>70即是高GI的食物，一般人常認為只要食用低GI值的食物，攝取多少都沒關係，不用在乎熱量之多少，這樣觀念是不對的。低GI值的食物有些熱量還是很高，因目前沒有完整的食物資料...>>點我查看詳細內容青春期營養與體重管理：女兒發育後下半身明顯增重是否正常？？
青春期發育？您好, 女兒小六剛發育mc來後體重增加很多, 尤其是下半身, 這樣正常嗎?現在159CM/50KG
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
體重算起來是正常的，但小心不要持續胖下去，注意飲食是否太油太甜，可以請她多做一點運動。 謝惠敏981222>>點我查看詳細內容如何透過飲食控制減少下半身肥胖？營養師分享注意事項？
下半身肥胖？營養師，您好： 請問要減下半身 要怎麼吃 要注意哪些事項 才會瘦???
柯秋涼 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部草屯療養院 營養師
您好： 一個健康的減重方式，還是要從飲食控制及規律運動做起，但可能較無法滿足您所說的下半身減重，因為它會帶來全面性的體重控制，不知您目前身高及體重多少？如果願意，可找合格之醫療院所營養師，為您量身訂做屬於您的減重計畫。 祝心想事成 柯...>>點我查看詳細內容冬天體重增加？揭秘營養與體重的關係！？
冬季減肥？營養師您好： 請問冬天跟夏天的體重是不是會有差異?明明維持一樣的飲食習慣跟運動習慣，但是冬天卻多了兩公斤
柯秋涼 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部草屯療養院 營養師
您好： 一般來說體重不會因夏天或冬天而有所差異，個人經驗是冬天有時會多吃些，運動量會少些，所以體重會有一些變化，因來文中提及維持一樣的飲食習慣跟運動習慣，但是卻多了兩公斤，會不會稱重時間或穿衣量不一樣呢，煩請您在多提供些訊息以便進一步了解。...>>點我查看詳細內容營養教室：兩個禮拜不吃澱粉和醣類真的能有效減肥嗎？？
減肥問題？有位朋友和我說2個禮拜不吃澱粉和醣類然後吃蔬菜水果和肉類，第三個禮拜之後開始增加一點澱粉然後回覆正常飲食，請問這個方法可以嗎? 減肥的消耗是從肝糖→脂肪→蛋白質 還是肝糖→蛋白質→脂肪呢? 每日控制在1300卡的飲食可以嗎? ...
黃瑞培 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 戒菸 主治醫師
林小姐：您好！ 減肥時的熱量消耗多是從肝糖→蛋白質→脂肪，所以剛開始減重速度較快，大概過了一星期，才開始消耗脂肪，因為1公克脂肪的熱量是醣類和蛋白質的2倍多，這時體重下降速度就減緩許多。 若靠不吃澱粉和醣類，只吃蔬菜水果和肉類，是有可能達到...>>點我查看詳細內容體重下降、掉髮嚴重？營養教室教你如何選擇適合的健康檢查？
健康檢查？請問我體重為何一直下降....生活跟飲食都正常...還有一直掉髮..如果做身體檢查該掛哪一科.費用多少??
黃瑞培 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 戒菸 主治醫師
生活跟飲食都正常，體重卻一直下降，且出現掉髮，通常和身心理因素有關，如果最近沒有特別的情緒壓力，建議就近先到醫療院所家庭醫學科就診。以健保身份就醫，只需健保部分負擔和掛號費（依各院而異）。>>點我查看詳細內容營養教室：如何有效增胖下半身？？
如何增胖下半身？醫師您好!我身高約161,體重約45,上半身還算有肉,胸部也不小,可是下半身,尤其是腿,簡直瘦到像快斷掉,看起來頭重腳輕!請問如何增胖下半身?我很挑食,胃口也不大...麻煩了,謝謝^^
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
小昕您好! 您的身高161公分,理想體重約為57公斤,目前體重這樣BMI約只有17.3, 是體重過輕的狀況,但是體重的增加需要整體熱量的增加,體重增加需 要靠增加熱量攝取及運動增加,以增加體肌肉量,個人的體脂肪及肌肉 量都不一樣,故無法只有...>>點我查看詳細內容糖尿病腎病患者的飲食選單設計建議？
糖尿病菜單？營養師您好： 我婆婆有糖尿病引發腎臟病現在腎臟病已經很嚴重接靜要洗腎指數現在每天看她都食慾不好也因為她的病因所以很多限制不能吃雖然也是知道很多她能吃和不能吃的食物發現她能吃的好少不知道該如何設計她的菜單?謝謝！！
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
陳小姐妳好： 感謝您的提問,在這邊先回復您的問題,並提供建議如下: 糖尿病腎病變的飲食大致可分為兩種： 一為洗腎前的飲食，另一種則是洗腎後的飲食，依你所敘述你婆婆目前的情況，所需選擇的飲應為糖尿病末期腎病變的飲食，因不知道妳婆婆目前的身高體...>>點我查看詳細內容如何為一歲三個月的嬰兒調配營養均衡的餐點？？
該如何調配一歲三個月的嬰兒主食或副食?？施主任您好~ 一歲三個月女生身高約78cm 體重9kg 兒科醫師告知體重似乎不足,讓我很擔心營養不夠. 最近小朋友似乎有厭奶狀況,半夜1~2點餵食配方奶粉170cc搭配麥粉. 七~八點起床再次餵食18...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
維妮媽媽： 您好！ 依寶寶的身高評估為50百分位(也就是100個人依高至矮排約為第50個)，但體重大概約在25百分位(也就是100個人依胖至瘦排約為第25個)。 寶寶已超過1歲，可提供一般不加糖與任何調味的成長牛奶即可，但是須注意副食品的...>>點我查看詳細內容肝癌初期病人的飲食禁忌與建議？
肝癌病人飲食？爸爸是肝癌初期，請問飲食方面需要注意哪些?那些是可以吃，哪些是不能吃? 是不是所有高蛋白的食物都不能吃?
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
meggy: 妳好！ 肝病飲食是依據臨床出現的症狀〈如：腹水、肝昏迷、高血糖、黃&<a href="https://adoctor.tw/article/32966">#32966</a>...>>點我查看詳細內容營養教室：小孩在家不愛吃飯，怎麼辦？？
小孩不愛吃飯？我小孩三歲己上幼稚園身高95體重15公斤我的家人都說體重15公斤太輕了我該如何? 我有問老師小孩在學校的食慾好不好老師都說很好可是在家都不吃飯我該如何
唐威莉 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院新竹分院 營養室 主任
小小您好! 不知您的孩子是男生或是女生，若是女生15公斤已經在兒童生長曲線的90-97%，男生則在50-75%，換算BMI，也都在正常範圍。請參考行政院衛生資訊網(http://food.doh.gov.tw/children/childr...>>點我查看詳細內容巴西蘑菇對肺癌治療的影響與營養建議？
肺癌？營養師，您好： 我剛剛上網看了有關巴西蘑菇可以對腫瘤和癌細胞的作用 由於媽媽得肺癌.腫瘤七公分大.是鱗狀上皮細胞癌..請問媽媽能怎麼吃 治療之外..能夠怎麼提供她營養及對抗癌細胞??????非常感謝您的回答!! 以上就教，謝謝！！
謝沛汝 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部旗山醫院 營養室 主任
您好： 保健食品對於腫瘤和癌細胞的作用，我還是建議以醫療為主，飲食為輔。 對於吃的建議，因您文字敘述的較少，無法給於實質上的建議，因為不知您媽媽是否有做吃藥治療或開刀治療，是否有副作用，例如：噁心、嘔吐或體重下降…..等的問題。 建議可以在...>>點我查看詳細內容肝硬化患者如何選擇低蛋白飲食？？
肝硬化？營養師您好： 我爸爸有肝硬化.食道靜脈瘤出血和腳都水腫過.有按時服藥.水腫的情形好很多了.最近爸爸似乎出現肝昏迷的症狀.我知道肝昏迷飲食方面就要採取低蛋白.可是低蛋白的食物有哪些?哪些書上面會標示食物中的蛋白質含量？ 謝謝您的回覆
唐威莉 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院新竹分院 營養室 主任
妞妞:妳好，令尊大人若有發生急性肝腦病變昏迷時，應即時診斷並去除病因，積極的藥物治療勝過過不當的限制蛋白質，此時蛋白質的控制量為每公斤體重0.6-0.8公克，一旦恢復意識，蛋白質即應恢復為日常均衡飲食建議的份量。含蛋白質高的食物為肉、魚、豆...>>點我查看詳細內容