如何選擇適合三酸甘油脂偏高的保健品？
三酸甘油脂偏高，保健品的選擇!?？請問三酸甘油脂偏高，可以喝雞精或是養參飲嗎？市售保健品的選擇需注意什麼？
謝沛汝 醫師回覆-營養教室
李小姐您好:一.三酸甘油酯偏高的飲食原則為：1.體重過重或肥胖者需逐漸減重且應每天規律運動。2.良好體重控制可明顯降低血液中三酸甘油酯濃度。3.宜多採用多醣類食物，如五穀根莖類，避免攝取精製的甜食、含有蔗糖或果糖的飲料、各式糖果或糕餅、水果...如何選擇適合三酸甘油脂偏高的保健品？-點我查看詳細內容
胃發炎該如何調整飲食與水分攝取？少量多餐的正確理解是什麼？
少量多餐？施主任你好，請問我上個星期去長庚做胃鏡，醫生說我胃發炎，有開藥給我吃，但是工作時胃還我是會痛，藥也正常吃，人家說要治療胃要三個月跟飲食控制，我請問施主任網路上多說要少量多餐，我真的多不知道少量多餐的意思，可以請你比於吃早餐要吃多少...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
蔡先生：您好！每個人的腸胃對於各種食物的耐受性不盡相同，所以對於已知會造成不舒服的食物就應避免食用。飲食應避免含太多香料的食品，以減少對胃的刺激；不管是否含咖啡因的咖啡、茶、酒精、辣椒、肉湯、油膩、油炸與甜食也都應盡量不吃。食物質地最好較軟...胃發炎該如何調整飲食與水分攝取？少量多餐的正確理解是什麼？-點我查看詳細內容
糖尿病患者能喝低糖燕窩飲嗎？
糖尿病是否能喝燕窩飲～？您好～我想請問一下營養師～因為我的媽媽和婆婆都有糖尿病的問題，媽媽比較嚴重，我看到燕窩飲想說買給媽媽跟婆婆喝當作營養的補充，但是不知道糖尿病適合喝嗎？上面是寫低糖是否可以呢？麻煩營養師幫我回答～謝謝^_^
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!糖尿病配方其配方的特性為低醣高脂含纖低GI等。一般建議糖尿病最重要仍以遵照糖尿病飲食原則，以天然食物，多蔬果，減少精緻糖食物，控制熱量為主。糖尿病配方的選擇，可以當成早餐，並額外增加麥片可以有較有飽足感。如果正餐吃得太少，則餐間可以額...糖尿病患者能喝低糖燕窩飲嗎？-點我查看詳細內容
如何調整飲食習慣配合運動，有效減輕體重？
體質過重？醫師可以請問您如果有每天運動但是有是有吃有時沒吃然後體重總是掉不下來還一直過重可以請你幫幫我嗎？
蔣瑜 醫師回覆-營養教室
基本原則如下：7,700卡熱量=1公斤體重.如果每天多吃500卡熱量的食物,2個禮拜後就可能讓你多出1公斤的體重.反之亦然.有時有吃有時沒吃,不是善待自己身體的做法.身體有自己的生理時鐘,建議還是定時定量為宜.不同強度的運動種類和運動時間長...如何調整飲食習慣配合運動，有效減輕體重？-點我查看詳細內容
亞培代替正餐真的有助於減肥嗎？
減肥期間吃亞培再吃其他食物?可嗎?？營養師您好:我已經減肥減重很久了，我相信減肥過程中一、飲食控制佔70%、運動佔30%二、要健康減肥應該要多吃且吃對的食物，搭配運動才有好的效果...三、坊間也說基礎代謝<吃進去的熱量<當天實際...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!均衡配方的營養品，是屬於商業配方。它的營養素來源，並無法完全取代天然食物的營養素。當熱量攝取低於身體需求，則新陳代謝會變慢，長期下來會影響身體的正常代謝機制,故如此也可能會再發胖。亞培代替正餐真的有助於減肥嗎？-點我查看詳細內容
男性身高成長至20歲的可能性與營養、運動等相關因素
男18想長高？請問男生可以長到20歲嗎？我現在18還能長高嗎？聽說剛起床不能跳是真的嗎？
謝沛汝 醫師回覆-營養教室
您好:1.在成長發育的過程當中，遺傳、發育及本身的身體條件，都是息息相關的。2.飲食均衡，天天運動及勿熬夜。3.建議可去醫院諮詢遺傳代謝科醫生，了解自己的發育狀況。敬祝快樂!旗醫營養室男性身高成長至20歲的可能性與營養、運動等相關因素-點我查看詳細內容
糖尿病患者術後飲食建議
術後飲食？糖尿病患者 因蜂窩性組織炎從腳小指已清瘡至小腿傷口自腳底到小腿，現在術後應該要吃什麼比較好，但最近血糖都只約75左右。
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！目前患者除了須顧及足夠營養素以加速傷口癒合外，更需注意血糖的穩定性。病人應是在醫院進行的清創，所以該醫院會有較完整的病人資料，包括所有的檢驗資料、身高、體重與用藥以及是否有其他健康問題等，因此建議可至該醫院營養門診，由其營養師綜合評估...糖尿病患者術後飲食建議-點我查看詳細內容
營食問題：胃食道逆流患者應如何調整飲食？
營食問題？蔡醫師你好，請問我有高血壓跟吃一顆預防心血管藥，我去年12月發生車禍出院回家休息才知道我有胃食道逆流，有上網查一下能吃什麼食物，想請問蔡醫師我徒3月初晩餐多吃素食店多吃五殼飯，我多飯少菜多，有胃食道逆流可以吃五殼飯嗎，如果連五殼飯...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!胃食道逆流的確是一項長期需要注意飲食的疾病，飲食上應要盡量避免吃太多高糖高油脂食物，例如油炸食物、甜食、澱粉類等食物。太酸的食物例如柑橘類、柳橙、鳳梨等酸性的水果要注意，刺激性的食物也要注意例如：大蒜、洋蔥、辣椒、咖啡因、酒精等。有研...營食問題：胃食道逆流患者應如何調整飲食？-點我查看詳細內容
營養教室：高中生如何增重？
高中生太瘦？目前身高168.8 體重一直在51~53之間上下移動很想讓自己變胖因為我真的很瘦我本身有過敏體質晚上睡眠品質不是很好常常失眠平日的作息大概是晚上10:30上床早上6:15起床起床後早餐也都是一般的量三餐都算正常之前有努力嘗試吃宵...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear阿俊：您好！腸胃道功能不佳確實會影響各種營養素吸收，因此體重不容易上升。您的生活作息不錯，請繼續維持。飲食方面，應避免油膩油炸以及刺激性食物，以免引起腹瀉；也應避免茶與咖啡，否則會影響營養素吸收。除了三正餐外，最好於早午餐間以及午晚...營養教室：高中生如何增重？-點我查看詳細內容
如何增肥？營養師教你有效方法
太瘦吃不胖？醫師 你好我想請問宜下 我現在170 體重卻只有48公斤 真的太瘦 但是去成大醫院檢查 都是沒有什麼問題但是就是吃不胖 有什麼可以變胖的方法嗎
蔣瑜 醫師回覆-營養教室
遺傳基因、個人體質、活動量、飲食習慣都有可能影響胖瘦，健康就好，倒不一定非要變胖。年輕的時候通常偏瘦，當你到達某個年紀的時候，體重通常是會增加的。變胖的方法很多，但還是要先了解個人生活飲食狀況再給予建議為宜。如何增肥？營養師教你有效方法-點我查看詳細內容
亞麻仁粉：抗氧化、食用量與適應症探討
亞麻仁粉/抗氧化？營養師您好最近有注意到亞麻仁食品的報導,但是因為不是專業營養師撰稿所以想請教專業!!(1)有報導指出亞麻仁是很好的抗氧化抗發炎產品是否為真?(2)想要食用的話建議攝取量每天為多少?(3)有報導指出最好食用亞麻仁子油較佳直接...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！類胡蘿蔔素、維生素C與維生素E都具有抗氧化能力，很多蔬菜與水果富含類胡蘿蔔素與維生素C，而植物油、乾果、豆類與全穀類所含的維生素 E 也都非常豐富。為維持健康，不只是著重食物的抗氧化能力而已，身體是一部複雜的機器，所需的營養素很多，所...亞麻仁粉：抗氧化、食用量與適應症探討-點我查看詳細內容
如何健康增重：營養師建議
健康增重？您好，我身高170公分，體重60公斤。BMI值雖然落在正常範圍但是還是太瘦我希望可以健康增重大約5公斤左右希望營養師可以幫忙解答曾生過重病，目前仍有CVC導管(Central Venous Catheter)感恩！
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear Jacky：您好！您若想再增重一些，除了原來的飲食攝取量外，每天(請注意，不是每餐)可再增加1碗飯(也可以吃麵或饅頭或地瓜或馬鈴薯等全穀根莖類取代飯)、2兩瘦肉類(也可以用豆漿或豆製品或蛋取代)與240cc低脂或脫脂奶(以上的食物...如何健康增重：營養師建議-點我查看詳細內容
腰椎手術後的飲食調養建議
我去年底動過腰椎滑落手術目前恢復中,要如何用飲食來調養呢?？我去年底動過腰椎滑落手術目前恢復中,要如何用飲食來調養呢?我是使用雷納生脊椎手臂所動的手術,會比傳統手術快一些但不知是否因穿鐵衣的關係,常會有下腰臀部以上的區塊都會酸痛加上左膝關節...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear 張芸：您好！腰椎滑落術後只要以天然食物為主，採取均衡飲食且能維持理想體重即可，肥胖對腰椎負荷與紅斑性狼瘡均有不利影響，因此飲食只要採取少油、少糖、少鹽與多攝取蔬菜(但不要吃苜蓿芽)與適量水果即是最好的飲食之道。祝 健康、愉快！衛...腰椎手術後的飲食調養建議-點我查看詳細內容
切除乙狀結腸後的脹氣、噁心問題及飲食建議
切除乙狀結腸？我3月1日因乙狀結腸打結而切除*但術後肚子還是會脹氣*想吐不舒服不知道此情形要多久才能改善*剛出院時媽媽都給我吃高纖維食物以為好排便是否與此有關*該如何改善*我要多久才能和正常人一樣謝謝妳因為醫生說什麼多可以吃*我之前便秘非常...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
1.從正常飲食開始，參考飲食指南，每日1-2杯牛奶，2-3碗飯，3-6兩豆魚肉蛋，蔬菜3小碟，水果2-3份，水分一定要足夠。2.可以觀察一下吃哪一類食物較不舒服，先從少量開始嚐試，如果傷口癒合的好，應該是各種食物都可以吃。3.不知你說的高纖...切除乙狀結腸後的脹氣、噁心問題及飲食建議-點我查看詳細內容
隔夜食物真的不能吃嗎？營養師教你如何妥善儲存和加熱三日食材
可以先一次把三天的食材準備起來嗎?？營養師您好我有一個疑問，人家不是常常說食物不要吃隔夜的嗎?那像我朋友都會準備3天的早餐、午餐(水煮的)分別裝在玻璃保鮮盒裡，然後拿出來加熱再食用，那這樣會不會對身體造成傷害啊?我其實也很想要一次把減重的飲...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
食物保存需注意2個部分 1.微生物生長 2.食品成分變化所以 1.確定食物煮熟 且處理流程安全 2.保存環境注意溫度 3.再食用前需適當復熱 4.生熟食分開 5.不建議放太久 煮熟的食物 3天應該OK隔夜食物真的不能吃嗎？營養師教你如何妥善儲存和加熱三日食材-點我查看詳細內容
營養與成長：如何延長生長期？
還有機會長高嗎？醫生您好目前我國3,男生現在才155公分,前幾年看醫生,大概說我會長到164可我已經好久沒長高了半年有了我爸也說我不會長了請問我還有機會長高嗎?謝謝
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫療上，會看骨頭接縫去判定是否會再長高，建議你給自己多一點機會，多運動，包括每天走路、投籃、跳繩，有空去游泳、跳遠、拉單槓等，不要放棄任何訓練的機會，營養部分，均衡飲食，三餐正常，每天1-2杯牛奶，豆魚肉蛋類一定要足夠，蔬菜水果也一定要吃，...營養與成長：如何延長生長期？-點我查看詳細內容
如何有效提高身高的方法？
我想要長高高？目前就讀五專的我<16歲>沒有課業壓力,每天都下午11:05分睡-早上5:30分起床,這樣的睡眠我認為是充足的,而且一周內騎自行車時數高達12HR而游泳則在10小時左右,但我的身高從國三到現在五專一都還是175。 ...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
運動足夠、作息正常，要突破身高限制，就是營養囉！查一下飲食指南，看你吃的夠不夠，牛奶每日1-2杯，豆魚肉蛋類足夠，每天要吃青菜水果。加油如何有效提高身高的方法？-點我查看詳細內容
營養師解析：三天飲食紀錄，如何吃得健康又不會胖？
吃不胖之紀錄我這三天的飲食？您好，之前提問過我的體重長期屬於偏瘦的狀態(165/48-52左右)，而醫師您說要我先紀錄飲食狀況幫我評估，以下是這三天的飲食：3/23 早上約10點起床，有排便但沒吃早餐，中午吃一般店面的牛排+麵，飯後會吃wa...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear Aries：您好！依您的紀錄，您的工作屬於小夜班性質，因此午餐時間即為您當日的第1餐，每日仍進食3餐，這是很好的。依您的攝取內容看來，熱量不算差，但蔬菜攝取不足而且也缺乏水果，建議每日至少3碟蔬菜與2至4份水果(每份約棒球大小)；...營養師解析：三天飲食紀錄，如何吃得健康又不會胖？-點我查看詳細內容
胃食道逆流患者的營養建議
胃食道逆流，要如何吃東西？營養師你好，請問我有胃食道逆流，我不知道有多嚴重，(不敢照胃鏡)我想請問營養師要如何吃三餐才會改善症狀(抱歉我家多吃外食，我也有高血壓說意我多少油少鹽也不會吃太甜的東西)，我知道這樣問營養師很抱歉，但是還是要請問營...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear 蔡先生：您好！輕微的胃食道逆流可藉由飲食與生活型態調整而改善，若症狀日趨嚴重，則必需就醫治療。肥胖是增加胃食道逆流發生的危險因子之一，因為過多腹部脂肪增加腹內壓力，會降低下食道括約肌壓力而造成逆流，體重減輕可以改善症狀，因此建議控...胃食道逆流患者的營養建議-點我查看詳細內容
控制血糖與尿酸的飲食建議
控制血糖跟尿酸？營養師您好，請教您~想要控制血糖跟尿酸，如何飲食比較好呢？（本身還有膽結石）控制血糖的食物我大概知道，最近也想控制尿酸，可是發現不會影響血糖的食物卻會影響尿酸，例如:海鮮跟菇類而且就算是不影響血糖的蔬菜，尿酸高的人是不是不能...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!您能這麼努力的控制血糖，真的很棒，飲食控制不是一件簡單的事。尿酸高，在近幾年部份研究發現，最重要的並不是嚴格限制高普林的食物，而是均衡，含普林的食物是要控制量，但也不是不能吃，最重要的是多喝水及增加運動幫助代謝。海鮮香菇類在發作期避免...控制血糖與尿酸的飲食建議-點我查看詳細內容