亞麻子真的能降低發炎指數嗎？營養師提供專業建議
亞麻子能降低(ESR)發炎嗎?？施主任你好!亞麻子(油)能降低(ESR)發炎指數嗎?因為我是ㄧ個類風濕的病人而且1月7日又很倒楣的感染了骨髓炎。開刀前(ESR)發炎常常飆高到9，開刀後到目前6月份之間抽血降低至1點多。免疫藥物當然每天都有在...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear佳人：您好！雖然亞痲子與深海魚油中的n-3在學理與一些研究報告指出，可以降低發炎反應，但目前有廠商所生產的魚油在健康食品的認證功效為調節血脂肪，亞麻子油目前並無通過健康食品認證，目前我國並無以調節發炎反應為保健功效的健康食品。請參考...亞麻子真的能降低發炎指數嗎？營養師提供專業建議-點我查看詳細內容
營養教室專欄：飲食與運動的減重秘訣
關於飲食的問題？您好，問題及敘述有些多，還請見諒我以前國高中時，因為很偏食都是以速食為主食(就算漢堡也只吃肉、麵包、起司片)除了餃子類以外，完全不吃蔬菜，水果也很少吃除了長期便秘(5天一次)之外，身高170的我體重也逐漸上升到80左右(約高...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!依您的身高 您的理想體重為63.5公斤+/-6公斤要達到每日25公克的纖維質您需要每日>300克以上的青菜 每日兩份水果 加上全穀類的主食如糙米飯燕麥等高纖維主食才有可能足夠另外您提到胚芽米 其實纖維量並不高因為外層高纖維的膜都...營養教室專欄：飲食與運動的減重秘訣-點我查看詳細內容
趴睡引起空嗝的原因及解決方法
趴睡會打空嗝？我趴睡時(臉朝下)會覺得胸口很不舒服 醒來會狂打空嗝 但是我嘴巴並沒有張開 > <這種情況從小就有了 很討厭又不知為什麼會這樣?無論吃飽或空腹都會如此...蠻困擾我的 ˊˋ
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!打嗝的原因以胃脹氣最為常見，如飲食過量、飲用蘇打飲料、吞氣(吃東西過程說話)；其他如環境或腸胃道溫度的突然改變、菸酒過量、突如其來的刺激或情緒壓力等，也可能造成暫時性打嗝。建議您注意飲食過程中盡量不要說話，也不要配著飲料喝，或是冷熱食...趴睡引起空嗝的原因及解決方法-點我查看詳細內容
高血鈣患者的飲食建議
高血鈣患者如何飲食?？主任您好:請問您高血鈣患者能吃哪些食物?幾乎每種食物都含鈣!該如何吃呢?檢驗報告:貧血wbc 5.8....等都低於低標甚多,鈣11.3 磷2.4 Ferritin 4.8 iPTH 253副甲狀腺功能抗進 !醫師僅說...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear CC：您好！並無研究顯示高鈣會導致鎂、磷的排除或鐵質的缺乏，高鈣血症通常不是鈣攝取過多所造成，而是其他疾病(如副甲狀腺機能亢進)所導致，因此根本之道在於該疾病的治療，而飲食上嚴格控制鈣質的攝取，效果是非常有限的，因此只要避免鈣質含...高血鈣患者的飲食建議-點我查看詳細內容
瘦子的困擾：為什麼只胖肚子？
我是個瘦子，偏偏肚子卻很大？醫師您好，有關前面的幾篇文章都有看過了，也在網路上找過關於瘦肚子肥肉的一些方法和文章，但是仍然有些疑惑，希望可以請醫師您幫忙解答。我是個體重偏瘦的人，身高175，體重最重也只到過61KG，這輩子從來都沒有胖過。雖...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!其實腹圍不一定都是脂肪,但是腹部是最難運動的地方,久坐沒有活動的確容易累積脂肪在腹部!一般而言若是皮下脂肪是可以用手抓的起來厚厚一層,至於你說的胃突是不太可能造成所謂的游泳圈,至於練肌肉一般而言都是要無氧運動才有辦法練肌肉,而腹部是所...瘦子的困擾：為什麼只胖肚子？-點我查看詳細內容
若元錠是食品還是藥品？每日食用有無限制？
若元錠是食品還是藥品？我腸胃不好想買若元錠來吃看看請問它是食品還是藥品呢????如果是食品是不是可以每天吃如果是藥品就不能每天吃了是嗎????謝謝喔~~
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!若元錠目前是有藥字號,因為當初保健食品規範未制度化之前是以藥品的規格申請,包括劑量及安全性,以藥品申請也因為單位較高,使用時需要專業人員評估適應性及必要性因為成份是益生菌,及功效主要是在整腸,一般在專業人員建議下使用,可以天天吃,其目...若元錠是食品還是藥品？每日食用有無限制？-點我查看詳細內容
糖尿病患者如何增重？全素食者需要注意哪些飲食選擇？
你好，想要請問有關糖尿病患者的飲食？Dear營養師您好：我有一位認識的糖尿病患者的家人，目前有服用降血糖藥，她是吃全素，有體重過輕的情形(身高150cm，體重35公斤，BMI為15)，我想請問如果要增加體重，她可以吃哪些東西? 因為糖尿病患...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!關於糖尿病飲食要注意的是均衡飲食,吃素食者要用蛋豆類取代魚肉類以150cm 35kg 大約熱量一日須1485卡 一日所需攝取的量約主食類11份 一日約2.5-3碗 如果不喝牛奶 一日的蛋豆類可吃到4份 嫩豆腐一份約半盒 五香豆干約1...糖尿病患者如何增重？全素食者需要注意哪些飲食選擇？-點我查看詳細內容
營養建議：乳癌患者的飲食與健康
乳癌飲食？醫師您好:母親現年60歲，去年罹患乳癌經手術和化療加上放療後現已完成整個療程，目前正在服用復乳納，想請營養師給些飲食上的建議。1.她現在頭髮長得很緩慢，不知是否有什麼食物能讓頭髮長得快點?2.聽說人體分陰性和陽性，但是我不知母親是...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
Peggy您好!!的確網路資料非常混亂!您能這麼認真搜尋資料代表您很努力,更難得您會意識到網路訊息的正確性需要查證,代表您很謹慎1.頭髮長的速度與營養狀況及新陳代謝狀況有關,一般正常的速度為一個月1公分至2公分,倒是要先瞭解目前所攝取的熱量...營養建議：乳癌患者的飲食與健康-點我查看詳細內容
如何正確使用整腸建胃藥品？連續服用還是隨意食用？
關於整腸建胃的藥品？請問市售像是新表X鳴或若X錠這類整腸建胃的藥品，是要連續服用才會有效果嗎?(達到真正整腸的作用)如果我只是偶爾想到才吃，有時隔3.4天，有時甚至隔一個禮拜，這樣是不是就會沒效果阿??
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!益生菌之類的產品,主要的是在增加腸道有益菌叢,腸道壞菌較多時,會容易脹氣,腹瀉或是便秘當有益菌增加,壞菌會相對性的減少,當建議長期時用的目的是在於要持續增加有益菌的量,效果是緩慢的,若只是補充一些沒有持續,腸道的有益菌會被壞菌競爭而減...如何正確使用整腸建胃藥品？連續服用還是隨意食用？-點我查看詳細內容
家族中有糖尿病者，我患病風險高嗎？營養教室解答
家族的人有兩個以上有糖尿病？您好，我的問題如下：我奶奶有糖尿病，我爸爸跟我大伯也有糖尿病，請問我得到糖尿病的機率也會非常高嗎？
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!以第二型糖尿病而言，父母親中一人有糖尿病，子女罹患糖尿病的機率是20％；如果雙親都有糖尿病，子女罹患糖尿病的機率為40-50%。除了遺傳基因之外,其他的影響因素還包括：肥胖、熱量攝取太多、活動量太低、肥胖、吸煙、血脂過高以及心理壓力過...家族中有糖尿病者，我患病風險高嗎？營養教室解答-點我查看詳細內容
營養品引發噁心反應：該停用嗎？
吃營養品有想吐的感覺？母親(55歲) 服用了挺立加強鈣(台灣惠氏)兩天,兩天都是飯後食用,(早晨空腹先服用扭力活)都有頭暈 想吐的感覺~ 是否應該停止服用?
謝沛汝 醫師回覆-營養教室
唐小姐妳好：從妳的敘述去評估挺立加強鈣及紐力活的成分，應該會影響頭暈 想吐的機率較小，但妳母親是否有其他因素，如疾病，體質或血液生化值不平衡…等的問題都有可能會影響造成此症狀出現，建議還是先停用並請醫生及營養師幫妳母親評估適合的劑量再服用，...營養品引發噁心反應：該停用嗎？-點我查看詳細內容
營養教室：如何有效控制體重？
我想減肥？您好:我覺得體重太重了,一直很想減肥但是去沒有很好的成效,我盡量少吃但是體重卻沒有下降,該如何處理才會將體重控制下來
黃玉如 醫師回覆-營養教室
小胖您好先不要太緊張 首先必須先確定您的體重是否過重 如您的體重除以身高的公尺平方後大於24時就表示體重過重 大於27表示肥胖就須進行體重控制另一方面亦須監測體脂肪如男性大於25 表肥胖因我們要減肥是要減脂肪ㄛ減肥不是靠少吃就會成功的,必須...營養教室：如何有效控制體重？-點我查看詳細內容
素食者可用哪些營養品？對於年長者和肺腺癌患者有何建議？
營養補充？醫師您好請問哪一種營養品素食者可以飲用...例如:亞培或立攝氏...素食者能飲用嗎??我一位阿嬤朋友已經91歲了肺腺癌並未作化療(全素食).>>不一定要完全針對肺部疾病只要能素食使用補充營養即可情況是這樣~阿嬤以前跌倒...
唐威莉 醫師回覆-營養教室
DEAR 阿敏:老人常因為體衰久病造成進食不足，胃口越來越小，除了準備新鮮軟質均衡的飲食，如果自行進食量少，可以試著餵食，三餐外要有點心，臥床老人更要預防壓瘡、感染。營養補充品可選用商業成人營養均衡配方，如均康(雀巢)、補體素優纖、益力康(...素食者可用哪些營養品？對於年長者和肺腺癌患者有何建議？-點我查看詳細內容
練腹肌前需先減肥嗎？
關於練腹肌？之前聽電視說如果有小腹的話就必須先瘦小腹才能練腹肌，否則反而會讓肚子變成一大塊(也許是脂肪堆積的關係)，請問這說法是正確的嗎？
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
小新您好!!脂肪的囤積是因為熱量攝取過多,當熱量消耗較多,就能減少身體的脂肪囤積,因為身體的體脂肪不僅僅存在於腹部,當熱量消耗多,身體其他有體脂肪的地方也會消瘦練腹肌主要是要針對腹部肌肉作高強度之訓練,飲食上要採足夠熱量且高蛋白飲食,如果熱...練腹肌前需先減肥嗎？-點我查看詳細內容
失智老人兼洗腎病患的飲食選擇：軟質還是半流質食物？
失智老人兼洗腎病患只剩兩顆牙齒一顆假牙應給軟質食物或半流質食物?？失智老人兼洗腎病患只剩兩顆牙齒一顆假牙應給軟質食物或半流質食物?
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
莊先生您好!洗腎患者因為水份代謝受限,一般需要限制水份攝取故在可接受的狀況儘量吃軟質在牙齒咀嚼問題方面可選擇主食軟的飯 蔬菜類可選燉爛一些的菜或剁細碎 蛋豆魚肉類可以絞肉丸子豆腐蛋魚等來源水果可以選軟質或是 製做成泥狀若是吞嚥也有問題就要選...失智老人兼洗腎病患的飲食選擇：軟質還是半流質食物？-點我查看詳細內容
冰箱儲存食品期限大揭秘！
食物擺冰箱可以貯藏幾天呢？您好喔~我想請問像是媽媽常常去麵包店買麵包或是糕點之類的食物，有時候買回來會直接送冰箱擺放，那請問可以擺幾天然後它們都不會壞掉呢？(就像是3.4天如果都一直放在冰箱裡，拿出來吃還是好的嗎？謝謝您~)
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
小芳您好!!食物會不會壞掉,要看食物買回時已經製造多久了?有沒有開封過?冷藏時有沒有包裝,有沒有和其他食物放在一起一般而言,開封後的食物放置冰箱,都建議不要放超過兩天超過兩天吃會不會有什麼問題呢? 如果細菌量不多,個人腸道功能還不錯,可能也...冰箱儲存食品期限大揭秘！-點我查看詳細內容
脊椎手術後的飲食建議與禁忌
請問您: 脊椎開刀後的飲食?？您好:我想請教您:婆婆因為腳會麻麻痛痛, 好像是神經壓到還是脊椎的一個什麼部分有磨損,所以今天在脊椎上動了個手術..想請教您, 開刀後, 飲食上有沒有什麼禁忌? 或是該補充些什麼食物呢?謝謝您的幫助..
謝沛汝 醫師回覆-營養教室
小牛你好：飲食的建議會因病患本身的年齡、體重、疾病、飲食的種類及開刀後進食的量…等，評估會有所不同。如果有以上的變因，會建議諮詢營養師，會有針對病患做正確的分析但從你的敘訴上來說，因為很簡略沒有其他的原因，會建議：1.三餐要均衡飲食，五穀根...脊椎手術後的飲食建議與禁忌-點我查看詳細內容
營養教室：國中女生體重偏輕是否影響月經？如何改善？
太瘦導致MC沒來?？您好 我是個國中女生現在體重大約是在32~33之間身高大約是150公分左右請問我這樣會太瘦嗎?不知道是不是因為太瘦的關西導致MC現在都沒來 醫生也都看過了請問還有甚麼方法可以改善?另外我的飲食部分呢?另外我想請問一下中午...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！依您的年齡與身高，您的理想體重範圍為39.6~51公斤，所以您目前體重確實太瘦，月經沒來應與此有很大關聯，建議您應增重。如同前幾日給您的建議，您每日應需2000大卡熱量，中午正餐後再吃芭樂或吃其他食物當然可以，您每日可依衛生署之青春期...營養教室：國中女生體重偏輕是否影響月經？如何改善？-點我查看詳細內容
更年期婦女的營養補充建議及市場選購指南
更年期營養？請問進入更年期的婦女應該補充什麼營養?市面上有什麼不錯的建議嗎?
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Anny，您好！更年期飲食仍以均衡營養為基礎，但以選擇高鈣食材為佳。建議更年期婦女每天喝2杯低脂或脫脂牛奶(每杯240cc)（或其他乳類），就可以達到每日鈣質的需要量。 平日須有良好的飲食習慣並配合適當的運動。若是有喝咖啡、茶習慣的人，更需...更年期婦女的營養補充建議及市場選購指南-點我查看詳細內容
如何改善下半身肥胖？營養與運動的建議
下半身肥胖？您好：我身高160cm 體重60kg 左右雖然算起來還算正常，但是我下半身偏肥胖；大腿、小腿、臀部的肉都鬆垮垮的，很困擾。不知道可以不可讓下半身瘦一點?因為生活習慣，早餐大多是吃麵包類、午餐吃湯麵類、晚餐則是吃便當。因為白天怕沒...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
依照體重身高算出小姐的BMI=23.4，理想體重約落在56公斤，依活動度一天建議攝取約1600大卡的熱量。目前蔬果攝取量不足。在早餐的部分麵包的選擇上可選較粗糙的麵包，例如五穀雜糧麵包，或者換成麥片與低脂或脫脂牛奶，這樣可以獲得較多的纖維質...如何改善下半身肥胖？營養與運動的建議-點我查看詳細內容