痛風病人能否食用啤酒酵母？營養師解析
痛風病人可以吃啤酒酵母嗎?？請教您:有痛風的人可否吃啤酒酵母粉呢? 以往都認為黃豆普林太高,所以痛風患者不宜,但近來也有文獻指出黃豆在身體代謝的普林不是黃票苓所以沒有關係,請問屬實嗎?
唐威莉 醫師回覆-營養教室
小婷：妳好！啤酒酵母與黃豆皆屬高普林含量食品，痛風病人發作急性期不可攝取，緩解後也應該減少食用。黃豆製品如豆腐可以適量攝取，有實驗顯示其可改變血漿中蛋白質的濃度，以及增加尿酸的清除率與排泄。營養師 唐威莉痛風病人能否食用啤酒酵母？營養師解析-點我查看詳細內容
骨折手術後的營養建議：骨質酥鬆、尿酸高、關節炎患者的飲食指南
骨質酥鬆.尿酸高.有關節炎的病人在骨折外科手術後的飲食建議？我婆婆2月份因為車禍骨折陸續以動刀兩次(包括換了一次肩膀人工關節),因為之前再屏東的醫師沒有處理的很好,因此,最近在高雄長庚外科醫師的建議下將動第三次手術.婆婆本身很挑嘴,煮菜一定...
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
煩惱的小媳婦：您好！骨科手術後一週的營養照顧首要目標是幫助傷口癒合，以後是維持良好的營養狀況幫助復健。幫助傷口癒合最需要的營養素是蛋白質和維生素C，依您的敘述您的婆婆是個痛風患者，在蛋白質的選擇上應避免高普林的食物〈內臟、海鮮和各種肉湯魚湯...骨折手術後的營養建議：骨質酥鬆、尿酸高、關節炎患者的飲食指南-點我查看詳細內容
尿蛋白過高與尿酸過高的飲食療法
尿蛋白過高之飲食療法及尿酸飲食控制？請問經過尿液檢查,尿蛋白過高,醫生說可能有腎絲球的狀況,想請問一下..自己可以先做怎樣的飲食控制..以避免狀況惡化呢?等切片中~另外,再請問一下,尿酸過高是否會引起腎臟發炎..而尿酸過高..腳都會腫會痛了...
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
BETTY :您好！尿蛋白過高的飲食控制第一步要控制蛋白質，原則為每公斤體重0.8公克，可避免尿蛋白過度流失。尿酸過高、痛風發作，應避免高脂肪、高普林食物，不可喝酒，多喝水。請於就醫時，轉介營養師個別諮詢衛教。謝謝！新竹醫院黃淑俐營養師回答尿蛋白過高與尿酸過高的飲食療法-點我查看詳細內容
尿酸結石與糖尿病：營養師的飲食建議
我有尿酸結石和糖尿偏正常質高的一邊(7.2)？唐主任 妳好我因為有上述兩種狀況 飲食的吃法 非常困擾 不知該如何應對 好像變的相當多的食物都不能吃 可否指導我另外 先生正在治療c肝 肚子餓卻沒有口感 影響食慾 他有血糖高 吃藥控制 我該如何...
唐威莉 醫師回覆-營養教室
陳媽媽:您好.要檢討自己的飲食.必須將日常飲食內容記錄下來.就近您看病的醫院找營養師諮商了解問題.血糖偏高時仍採均衡飲食.重點在於適量進食維持合理體重.您一定要學會掌握均衡飲食中各類食物的量.至於尿酸結石則應避免刺激身體中尿酸濃度高低起伏過...尿酸結石與糖尿病：營養師的飲食建議-點我查看詳細內容
營養諮詢：水果、蔬菜、湯品及維生素選擇建議
營養諮詢？營養師您好,有一些問題請教您.1.大部份的水果與蔬菜,是否都可以合併打在一塊,若味道較淡,加入一些冰糖,有没有其他禁忌? 一天一杯的話,早上或是晚上飲用,飯前或是飯後較妥當?2.偶爾煲湯品,多半晚間食用機會較大,對於工作較忙碌,胃...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！您的問題答覆如下：一、 大部分水果與蔬菜是可以一起打汁喝的，但一份 水果 (每份約拳頭大小)約 含有 15公克醣類 ，所以應注意水果的使用量， 特別是有糖尿病、三酸甘油酯過高、肥胖、腸胃發炎等病患，尤應注意，並且不要再加入任何的糖...營養諮詢：水果、蔬菜、湯品及維生素選擇建議-點我查看詳細內容
胃出血者如何調整飲食以降低血壓？
有胃出血的人該如何節制飲食來減肥??？兩個多月前去體檢發現自己原來沒有想像中的健康體脂肪28%,有點脂肪肝,GPT值41,尿酸比正常值高一點點血壓在150/85左右,其他沒有大毛病當下大為震驚當時回家後就改變自己的飲食減少澱粉類和米飯的攝取...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!減重不是一朝一夕的事情,千萬不要太急,減重要低脂沒錯如您有胃液逆流的問題要注意1.少量多餐2.纖維要適量,不要一下子吃太多高纖維食物3.不要太緊張或飯後太激烈運動4.不要穿太緊的褲子或皮帶繫太緊5.飯後不要立刻躺下來高血壓的問題要注意...胃出血者如何調整飲食以降低血壓？-點我查看詳細內容
腎臟問題引起的檢查異常及飲食建議
腎臟問題？醫師你好我最近上廁所時，發現小便混濁一段時間都沒改善，加上先前腰酸，所以我想說因該是腎臟可能出了問題，就到檢驗所去檢查我的尿液與血液，發現有幾個檢查的項目高於正常值，但我不知道這些項目是伴隨著什麼毛病而來的，所以希望你能為我解答一...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!建議您至醫院給醫師進一步的診察,檢驗的報告數據只是代表一種症候,不能只單純看某些檢驗報告就能診斷疾病您的問題應要有醫師為您做完整的評估祝您健康平安以上由衛生署南投醫院蔡秀雯營養師回覆腎臟問題引起的檢查異常及飲食建議-點我查看詳細內容
營養教室：如何調整飲食以改善健康狀況？
健康？GPT:65;膽固醇259;三酸甘油酯230;L.D.L.Calculated164;RF-IgG:8;尿酸7.0;身高156CM;體重73KG;早餐偶而一杯燕麥片;中餐便當;晚餐家中吃;請教如何注意食物飲食方面,謝謝.
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
Dear小珍：你好！你的體檢異常值，極可能由於體重過重引起，健康的減重飲食，首重均衡營養，也就是說五穀根莖類、肉魚蛋豆類、奶類、蔬菜類、水果類、油脂類六大類食物不可偏廢，您敘述的飲食內容不夠詳細，請你撥冗至合格醫療院所做詳細的營養諮詢，飲食...營養教室：如何調整飲食以改善健康狀況？-點我查看詳細內容
靈芝與綠藻：健康食品的效用與禁忌
靈芝功效？HI,您好:又來麻煩您了..最近在書上看到,靈芝的功效有抗衰老,可以降低中樞神經系統興奮狀態,可以治療失眠,神經衰弱,可以增強免疫功能,治療癌症不知是否正確?對我這種恐慌症的病患是否有幫助?最近因為一直焦慮,睡不好,所以想試吃看看...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!靈芝因為含有許多成成份,如靈芝酸.多醣體.蛋白質.維生素.礦物質.脂肪.纖維素,以及各項氨基酸,研究中發現靈芝有鎮靜.怯痰.降血壓等功效,所以可以當成一般性的保健食品但靈芝之多醣體因為其分子較大,萃取不易,另外身體的消化吸收也都可能影...靈芝與綠藻：健康食品的效用與禁忌-點我查看詳細內容
尿酸偏高可否食用蜆湯？
尿酸的飲食？我的尿酸偏高～前幾天掛急診～醫生說試急性腎衰竭～住院關察６天～要問說～我可以吃蜆湯嗎？＞＞＞比蛤蜊小的～蜆可以吃嗎？如何改善
劉玉來 醫師回覆-營養教室
小祐：你好！蜆仔本身屬於高尿酸食物，所以舉凡蜆仔湯、或肉湯，尤其濃肉湯都是高尿酸者要注意的。另外過多肉類食物如雞、鴨、魚、肉、蛋、豆腐及其他海產食物都是有一定需要量，依個人而定，因不知你的急性腎衰竭對腎臟影響如何，所以沒辦法提供更多資訊，如...尿酸偏高可否食用蜆湯？-點我查看詳細內容
營養教室問答：如何飲食預防膀胱結石？
結石？膀胱結石該吃些什麼東西？
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
TINA：您好，尿路結石的原因有許多，醫師應會對您做詳盡的說明。至於飲食方面，則與原因相對應，如果與水分有關，需要增加每日飲水至2000CC以上。若因尿酸結石，則需避免普林高的食物，例如內臟、菇類、發芽的植物、豆類、及一些魚類如白帶魚、虱目...營養教室問答：如何飲食預防膀胱結石？-點我查看詳細內容
痛風患者如何選擇適合的營養補充品？
痛風需要補充營養素嗎?？營養師您好：我想請問有痛風的人，可以補充B群嗎?在一些營養補充上有沒有那些營養素可以幫助改善、保養或治療痛風呢??謝謝！！
莊宜蓁 醫師回覆-營養教室
阿諾你好一般而言，痛風的發生除了少部分是由其他疾病或其治療方式所引起之外，其餘絕大部分患者多為肥胖、嗜酒或有痛風家族傾向者，而這類的人通常亦屬於營養過剩的一群，其實沒必要額外補充其他類營養素，唯一需加強補充的不外乎就是水分了，建議你平時多喝...痛風患者如何選擇適合的營養補充品？-點我查看詳細內容
酸鹼食物的益處與分類
酸性和鹼性食物？請問何謂酸性和鹼性食物?即對人體有何益處?
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！在自然健康的狀態，我們身體應呈現弱鹼性，亦即為血液酸鹼度（PH值)在7.4左右。食物中所含蛋白質、磷脂質、核蛋白質在體內代謝後形成硫酸、磷酸和尿酸，這些酸在排出體外之前可中和體內鹼性元素，成酸性食物；而食物中所含鈣、鎂、鈉、鉀等鹼性元...酸鹼食物的益處與分類-點我查看詳細內容
飲食與結石：檸檬汁真的能破腎結石嗎？
請問醫生結石問題？請問醫生1.聽說多喝檸檬汁可以破腎結石和根治結石，是真的嗎?2.請問哪些食物容易造成結石呢?謝謝
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！腎結石的種類有：1.有機結石：如尿酸、胱胺酸等結石，主因代謝障礙所致。2. 無機鹼結石：如鈣鎂等的碳酸銨鹽或碳酸鹽類結石，主因尿路感染所致。3.草酸鈣結石：通常與感染無關。影響尿路結石的原因很多，包括：濃縮的尿液、鈣或草酸在尿液中過度...飲食與結石：檸檬汁真的能破腎結石嗎？-點我查看詳細內容
高血壓與痛風患者的飲食建議及治療策略
高血壓和痛風？因為我爸爸有高血壓和痛風，因為他最近常關節腫起來，而且會痛我想請問一下，他應該要在飲食上如何注意哪些是該吃哪些是不該吃的？還有之前新聞有報導說，治療醫院醫生給的治痛風的藥，會引起腎結石，那該怎麼辦呢？
劉玉來 醫師回覆-營養教室
CAROL你好尿酸高要注意1.急性期禁用內臟類、海產類、高湯、乾豆類、菇菌類、盧筍等。而以蛋、奶類製品及精緻五穀類、蔬果類等供應。非急性痛風發病期仍應避免食用普林含量高的高普林食物，應酌量選擇中普林食物。2.多喝水：足夠的水分可使尿酸順利排...高血壓與痛風患者的飲食建議及治療策略-點我查看詳細內容
營養教室：痛風、糖尿病與腎病患者的飲食建議
腎病飲食？ccr 34.1B-creatine 2.0creatine 1.7尿酸 9另外有痛風及糖尿病這樣的飲食應該怎麼吃才好?
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！由您以上所提供之資料，我想您除了尿酸過高外，另有糖尿病，腎功能可能也有問題。糖尿病與腎病變之飲食除了非常具有個別化之外，也需配合病情進展與醫師之藥物治療，才能給予病患最合宜的飲食建議與指導，若勉強在線上答覆，很可能對病情反而不利。建議...營養教室：痛風、糖尿病與腎病患者的飲食建議-點我查看詳細內容
電解水對糖尿病和慢性病患者的影響：真的可以改善體質嗎？
電解水可以改變體質嗎?對糖尿病患者(或慢性病患者)有幫助嗎?？電解水可以改變體質嗎?對糖尿病患者(或慢性病患者)有幫助嗎?
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!所謂電解水是指改變水中離子的濃度,以調整水的酸鹼值很多人以為喝下電解水就能調整身體的酸鹼值事實上,人體會自動調整維持酸鹼平衡,喝水及食物並不能有效的改變血液中之酸鹼濃度,但是多喝水卻能幫助身體的新陳代謝不論是不是慢性病患者,正常人身體...電解水對糖尿病和慢性病患者的影響：真的可以改善體質嗎？-點我查看詳細內容
尿酸過高？飲食該如何調整？
尿酸值9.5飲食要如何控制??？大約三個禮拜前因為腳ㄉ大拇指腫痛懷疑是否為痛風,不過因為工做的關係沒有去檢驗~~最近去驗的結果真的是尿酸過高所引起~~不過之前腳痛去打一針已經好了最近也沒有什麼併發症腎功能也正常如果煮魚湯可以吃麼???還有想...
胡玉卿 醫師回覆-營養教室
偉儂：你好尿酸高，你每天喝的水是否大於2000cc？蛋白質來源每天4份廣義肉類+1份奶類，即雞、鴨、魚、海產、豬、牛、羊、豆類及其製品、、等，至多不超過半斤；煮魚湯的魚肉亦算在內，但魚湯的湯可能溶出不少普林，造成尿酸高。可上衛生署網站htt...尿酸過高？飲食該如何調整？-點我查看詳細內容
營養建議：腎病患者如何調整飲食？
腎病飲食？您好cr 1.0protin 3.27alb 2.3高血壓 高尿酸 高血脂尿有遣血請問 飲食要吃些甚痲?聽說要補充 膽素 A C E 鉀 b群 鈣....是否 ?要選則綜合維他命ㄇ?謝謝您!!
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!請問您的protein3.27 是指尿蛋白嗎?光看這些數據恐怕無法瞭解您的狀況是否請您提供其他數據謝謝營養建議：腎病患者如何調整飲食？-點我查看詳細內容
營養教室：減重飲食的比例分配對健康有何影響？
減重飲食？營養師您好:最近看了一本書提到說減重者的飲食熱量分配最好是蛋白質:脂肪:醣類是30:30:40,請問這樣真的會比較容易達到減重效果嗎?若一般人仍以這樣比例進食是否可行,長久下來有沒可能會有什麼不良的影響產生?謝謝您的回答
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
小蘋果您好：一般熱量比蛋白質:脂肪:醣類為 12：30：58 若因減肥調高蛋白質比例，僅可短暫執行，長時間將造成代謝負擔，如腎臟需排泄蛋白質的代謝廢物尿素、尿酸等，並且蛋白質攝取增加需同時增加水份攝取，且蛋白質是一較昂貴食物來源，且有可...營養教室：減重飲食的比例分配對健康有何影響？-點我查看詳細內容