營養教室：如何幫助雙胞胎寶寶增加體重和身高？
嬰兒體重過輕？謝營養師你好請教你 我家寶貝 雙寶胎出生體重就不到1900如今八個月大 才6公斤 另一個6點5公斤身長64公分 `另一個個67公分從出生時喝奶都很長噴射狀的吐奶及便祕或8天一次排便讓我相當憂心忡忡請可否寄些可增加他們體重身高及...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
您好根據您的描述，您的寶寶體位低於3個百分位，建議您觀察寶寶的生長曲線是否有逐步增加，因為出生時體重較輕，如果寶寶不管身高、體重、頭圍都有持續在增加，沒有停滯，應該較不需擔心。過敏方面現在市面上有許多減敏配方奶，可以試試看，但那可能是一出生...營養教室：如何幫助雙胞胎寶寶增加體重和身高？-點我查看詳細內容
酸性與鹼性食物大盤點：哪些食物該忌口？
請問？蔡醫師:我家人剛從醫院回來，醫師叮嚀說避免吃"酸性"食物，請問一下，有哪些食物是酸性的? 哪些食物是鹼性的? 可以的話能否標明強酸 、中酸、弱酸，強鹼、中鹼、弱鹼。謝謝您。
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!不知您家人住院的原因是什麼,因為食物的酸鹼性還分成食物本身的酸度及食物被身體消化吸收後在身體中血液的酸鹼度影響這對疾病別是有所影響如果是針對於腸胃道除了食物的酸度之外還要注意會刺激胃酸產生的食物及會延緩胃排空的食物也要控制如果是對於食...酸性與鹼性食物大盤點：哪些食物該忌口？-點我查看詳細內容
薏仁對改善腸胃功能有效嗎？營養師為你解答
多吃薏仁可以改善腸胃嗎？營養師您好我的腸胃不是很好 是屬於容易腹瀉的體質所以本人沒有便秘的問題 反而有時候一天會上到2次聽說薏仁可以健胃 請問常吃薏仁可以改善這樣的體質嗎?感謝回覆
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear小明：您好！薏仁與米飯同屬於主食類，但薏仁的膳食纖維較白米多，膳食纖維有利於腸道功能的維持，確實益於排便，許多植物性食材也含有豐富的膳食纖維，所以應廣泛攝取各類食物，以達各類營養素截長補短之效。您每日排便有時2次，若不是腹瀉樣，這並...薏仁對改善腸胃功能有效嗎？營養師為你解答-點我查看詳細內容
營養教室：胃不好的人該如何飲用水？
胃不好不能喝流質性的？醫生您好，家母五十多歲，他以前有在吃乾癬的藥，吃很久，吃到最後，胃都變得不好，不過現在沒在吃藥了。喝流質的東西都會拉肚子、胃食道逆流。這其中包括湯和白開水，我有看報導說喝水可以排毒，那他現再只能喝一點點水，沒辦法喝很多...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！若是胃食道逆流，最好固體與液體食物要分開吃，並採少量多餐方式，而且應避免甜食、高油、高湯與刺激性食物，進食後不要立即平躺，同時應就診於腸胃科醫師治療。祝 平安、健康！行政院衛生署桃園醫院營養科主任施桂梅營養師敬覆營養教室：胃不好的人該如何飲用水？-點我查看詳細內容
如何解決運動後食慾下降的問題？
運動完反而沒食慾了？我因為很瘦的關係想要透過運動增胖可是我每次運動完反而都沒食慾(反而不餓了)所以也沒有吃得更多我這樣會不會反而變更瘦呢??謝謝
柯秋涼 醫師回覆-營養教室
您好：不知您目前身高體重為何，體重之增減跟您熱量之消耗有關，若想要增加體重，需將造成體重無法上升之原因去除﹝如腸胃吸收或甲狀腺功能等等﹞，原因去除後，建議您再採少量多餐、食物選擇體積小但熱量高之食物等。謝謝您的來信！祝福您 ...如何解決運動後食慾下降的問題？-點我查看詳細內容
冷食與剩菜對身體的影響
經常吃冷掉的食物好不好？像現在冬天我因為吃飯比較慢所以常常飯菜都涼掉了我還在吃另外一方面我也常常吃剩菜剩飯(未加熱)請問長期下來會身體有無影響？謝謝
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear HH：您好！烹調後食物放室溫超過4小時容易孳生細菌，因而易導致腸胃道疾病，因此若不立即吃完，應放入冰箱冰存或放在60℃以上熱存。若只是因進食較慢而飯菜涼掉，對健康應是無妨的，但要吃剩菜剩飯時，最好再經充分加熱以殺菌，以維護食品衛生...冷食與剩菜對身體的影響-點我查看詳細內容
營養教室：如何有效減少肚子、腹部和臀部的脂肪？
減肥減肥？我身高172 體重88一天吃兩餐可是體重持續上升加上我的腸胃排便的次數少得可憐我肥胖的部位是肚子腹部臀部請問我該如何減肥???
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
黑:您好。身高172，理想體重約在53-71公斤。當然還要看您是肌肉型嗎?如果身體健壯當然也就不算肥胖囉!一天吃幾餐不是造成肥胖的最大因素，而是吃了多少熱量下去才是最重要的，所以如果您吃六餐但是總熱量只有1200大卡，比起只吃兩餐卻吃了20...營養教室：如何有效減少肚子、腹部和臀部的脂肪？-點我查看詳細內容
如何改善易拉肚子且不易胖的體質？
怎麼吃都吃不胖？請問 我是一個吃不胖的體質 不管吃再多的東西 都不會胖 IBM低於標準! 然後吃東西都容易拉肚子 不知道怎麼吃可以改善這樣的狀況 謝謝!
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear 阿凱：您好！您的BMI低於標準，與您吃東西容易拉肚子應有很大關聯性，建議您就診於腸胃科醫師診斷治療。目前飲食建議避免油膩油炸食物，少量多餐均衡攝取六大類食物，生活作息需正常，不要熬夜與抽菸(抽菸會影響味覺、食慾)，並有適當運動。祝...如何改善易拉肚子且不易胖的體質？-點我查看詳細內容
如何透過飲食保健胃黏膜？
保健胃黏膜的飲食？醫師你好想請問一下關於胃黏膜方面的問題我從小腸胃就不怎麼好小學就有過胃潰瘍原因應該是飲食習慣不正常的關係有一餐沒一餐的吃不過後來飲食習慣就改正過來定時去吃加上早上起床會喝一杯500cc的溫開水那不知道什麼樣類型的食物可以幫...
唐威莉 醫師回覆-營養教室
Ellmer您好:消化性潰瘍的營養照顧原則:如下1.飲食應予以適當熱量和蛋白質2.養成良好的飲食習慣(每天規律三正餐)3.少量多量4.禁飲酒、咖啡、茶、可樂(碳酸飲料)及含咖啡因之飲料5.戒煙6.避免服用胃壁有損傷的藥物，如Aspirin7...如何透過飲食保健胃黏膜？-點我查看詳細內容
碳酸水：屬酸性還是能中和體內酸鹼？日本流行減肥法真相大揭秘！
碳酸水？營養師您好:以下二個問題想請教您。1.請問碳酸水是屬於鹼性還是酸性?? 它喝入體內後真可以產生酸鹼中和嗎?? 還是要另外添加其他食品?? 日本流行的碳酸水減肥法 功效真的有用嗎??2.保健食品(膠原蛋白+綠藻+維生素C+薏仁精華+維...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!食物的酸鹼性與礦物質的含量有關係，並非以味覺來判別，也不能以酸鹼試紙來判斷，含有較多鈉、鉀、鈣、鎂等元素的食物在人體內轉換為鹼性氧化物，稱為鹼性食物。是磷、硫、氯等礦物質離子含鹼較多的，則為酸性食物，如肉類、蛋類、五穀類。關於碳酸水是...碳酸水：屬酸性還是能中和體內酸鹼？日本流行減肥法真相大揭秘！-點我查看詳細內容
營養建議：裘馨氏肌萎症患者的飲食調配
裘馨氏肌萎症？營養師您好：我是裘馨氏肌萎症的患者，今年十六歲，須要戴呼吸器，體重約二十六公斤，食量很小，會有腹脹的困擾，我喝安素牛奶，有時吃點別的，主要是吃流質不吃米飯，我要吃什麼比較好？有什麼食譜？謝謝！！
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
Dear凱凱：首先需了解您有否營養不良的問題，體重上是比較瘦，不知肌肉狀況如何？血液檢查中的白蛋白是否過低？如果出現嚴重營養不良問題，就需要給更積極的營養治療。長期臥床及使用呼吸器容易產生脹氣，除了藥物使用就看是否可常常翻身、移動、按摩，讓...營養建議：裘馨氏肌萎症患者的飲食調配-點我查看詳細內容
營養師協助改善便秘、腹瀉及青春痘
改善便祕及腹瀉？營養師您好：我是中原大學一年級的學生,長久一來我都有嚴重的便秘和腹瀉問題,臉上和背部的痘痘也一直冒不停,我試過吃中藥和擦藥膏但是功效似乎都不怎麼大,我在網路上看到很多人因為依循營養師的食譜進食而身體變得健康,體質也改善了,我...
黃瑞培 醫師回覆-營養教室
kaiser：您好！反覆的便秘和腹瀉問題往往出現在大腸激躁症或其它病症，您持續而嚴重的便秘和腹瀉問題，又有痘痘等困擾，不知是否曾向腸胃科或皮膚科醫師求診？因為單從所述簡單幾項症狀，還不足以瞭解整體身體狀況，實難提供明確的建議或菜單食譜。建議...營養師協助改善便秘、腹瀉及青春痘-點我查看詳細內容
啤酒酵母對脂肪肝和B肝帶原者的影響及飲食建議
脂肪肝與啤酒酵母？1.我想請問如果有B肝帶原 也有脂肪肝可以食用啤酒酵母嗎??因為有些人說啤酒酵母對肝好也有人說不好所以想說啤酒酵母到底對肝好不好呢??2.另外,我之前去做檢查ALT/SGPT肝酵素 40胎兒蛋白 2.2在飲食方面,我需要注...
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
您好！1.B啤酒酵母的主要成分是維生素B群，維生素B群參與很多營養素在肝臟的生化反應，因此被認為是補肝的健康食品。但在人體不缺乏的情況下，過量的維生素B，反而增加肝臟負擔。2.肝帶原者要定期檢查追蹤肝功能變化，脂肪肝的治療則要找出病因，才能...啤酒酵母對脂肪肝和B肝帶原者的影響及飲食建議-點我查看詳細內容
乳酪對腸胃有何影響？對哪些腸胃疾病有效？
乳酪？您好,請問乳酪是否真的對腸胃好??但又聽說作用不大如果真的對腸胃好,那麼對哪些腸胃疾病有療效??
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear Kanny:您好！乳酪為乳製品，除了具有奶類的優質蛋白質、保護胃壁外，加工過程中常加入食鹽，因此鹽分含量較多，而且大多以全脂奶製作，因此乳脂肪量也較高，所以乳酪的攝取應適量，須與奶類代換食用，應避免攝取過多，以防脂肪、熱量與鹽分的...乳酪對腸胃有何影響？對哪些腸胃疾病有效？-點我查看詳細內容
食用酵素減肥真相大揭秘
食用酵素真的可以減肥嗎？電視台有很多在賣酵素宣稱可以減肥是真的嗎還是只是排宿便造成體重減輕會不會減到不該減的地方食用會有何風險停用會復胖嗎並產生溜溜球效應
唐威莉 醫師回覆-營養教室
Dear肥肥:減重商品五花八門，永遠吸引想要減重的族群，您所提及的溜溜球效應，也一直不斷的在這些顧客身上發生，控制體重的原理根本是熱量平衡，熱量消耗(運動或活動)大於熱量攝入(飲食)，體重就會減少，酵素成分如蛋豆肉魚是蛋白質，一般製品混合其...食用酵素減肥真相大揭秘-點我查看詳細內容
肚子餓時吃東西的營養吸收效果如何？
肚子餓？請問一下肚子餓的時候吃東西吸收是不是比平常好呢?感謝回覆
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好：肚子餓時吃東西，可能腸胃蠕動較快，因此消化速度可能會快一點，但若於此時快速且大量吃東西，則可能使腸胃過度蠕動，以致易造成腸胃不適，但食物消化後，須在經人體一連串複雜的作用後，營養素才能被吸收。因此吸收量的影響可能不大，所以有許多肥胖者...肚子餓時吃東西的營養吸收效果如何？-點我查看詳細內容
均衡營養品是什麼？如何幫助腸胃吸收？
想請問一下"均衡營養品"是什麼呢?？施醫師您好之前我提問關於"有什麼方法是可以幫助腸胃吸收(增肥)"醫師您回覆我說"可於點心時間喝均衡營養品以補充熱量與其他營養素"想請問一下&qu...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！均衡營養品是指每日攝取到該產品一定量(一般為1500卡~2000卡)其營養成分包括醣類、蛋白質、脂肪、維生素與礦物質等即可符合人體每日所需，而非只強調增加蛋白質或某一種營養素量的調整(調整營養品係針對特殊疾病需求者)。目前市面上均衡營...均衡營養品是什麼？如何幫助腸胃吸收？-點我查看詳細內容
膳食纖維攝取過量會導致營養不良嗎？
膳食纖維？您好,聽說進食過多纖維素會阻礙其他營養的吸收,那麼會不會造成營養不良??那麼過多纖維素會不會阻礙脂肪和碳水化合物的吸收,造成吸收的熱量過低,影響發育??
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！纖維對腸胃蠕動與慢性病之預防有其重要性。纖維對其他營養素的吸收影響不大，因為作用於消化道之部位不盡相同，而目前國人攝取纖維的量普遍不足，以致引發許多慢性病，是相當值得重視的問題。人體攝取纖維之最主要來源為蔬菜與水果，目前衛生署對健康成...膳食纖維攝取過量會導致營養不良嗎？-點我查看詳細內容
營養教室：婆婆的十穀米飲食是否足夠滿足營養需求？
這樣吃哪裡要補足?？您好婆婆醣尿己有10多年了 直到最近半年截肢 無法自由行動才"被迫被動式"的飲食控制每天都以 大麥 小麥 燕麥 加麥 黑麥 蕎麥 芡實 紅意仁 糙米 野米 黑糯米 小米 莧籽 雪蓮子 黃豆 黑豆 綠...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
陳小姐您好!我能體會照顧糖尿病患者的辛苦，想必您一定花了很多心思也承受很多壓力。糖尿病患者加上腎臟功能不好，其飲食限制是較困難的，但是最辛苦的是要患者能夠配合。糖尿病飲食要控制熱量 均衡，也就是說什麼食物都要吃 但都要控制份量。腎臟功能不好...營養教室：婆婆的十穀米飲食是否足夠滿足營養需求？-點我查看詳細內容
增重秘訣：提升腸胃吸收的有效方法
如何幫助腸胃吸收？醫師您好我是屬於吃不胖的體質但我真的很想吃胖請問有什麼方法是可以幫助腸胃吸收的嗎?例如飯前飯後可以做些什麼(運動)?或是吃什麼食物(水果)來增加吸收?我165只有50公斤而已謝謝
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！您的理想體重範圍為54~66公斤，您目前體重50公斤確實過輕，需增加體重。 飯前約1小時運動確實可增加食慾，但切勿太過激烈，以防疲累而影響食慾，您可先以快步走或慢跑嘗試。 少量多餐可增加腸胃道對營養素的吸收率，每日三正餐外，可再增加...增重秘訣：提升腸胃吸收的有效方法-點我查看詳細內容