素食者可用哪些營養品？對於年長者和肺腺癌患者有何建議？？
營養補充？醫師您好 請問哪一種營養品素食者可以飲用...例如:亞培或立攝氏...素食者能飲用嗎?? 我一位阿嬤朋友已經91歲了肺腺癌並未作化療(全素食).>> 不一定要完全針對肺部疾病只要能素食使用補充營養即可 情況是這...
唐威莉 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院新竹分院 營養室 主任
DEAR 阿敏:老人常因為體衰久病造成進食不足，胃口越來越小，除了準備新鮮軟質均衡的飲食，如果自行進食量少，可以試著餵食，三餐外要有點心，臥床老人更要預防壓瘡、感染。營養補充品可選用商業成人營養均衡 配方，如均康(雀巢)、補體素優纖、益力康...>>點我查看詳細內容睡前營養建議：既能飽足又不傷胃的食物？
睡前？有的時候睡覺前肚子會很餓 甚至餓到睡不著 請問能不能給些建議 睡覺前可以吃些什麼既不會傷胃 又可以有飽足感呢 但最好不要是流質的(如牛奶) 因為小妹腸胃不好 謝謝
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
小花您好!! 不知您胃是否有發炎狀況,建議您可以少量多餐進食,晚餐不要吃太多,睡前可以再吃一些,應儘量避免質地粗硬之食物,可以選擇質地較軟主食搭配蛋白質食物,如白米粥配些碎絞肉及嫩菜,麵或麵線搭配蛋,不要喝太多湯汁,或可以攝取一些蘇打餅乾,...>>點我查看詳細內容睡前輕食對胃有影響嗎？？
睡前吃東西？醫師您好，很多醫師都說睡前三小時不要進食，但對我來說是不可能的任務，因為我很容易餓，所以晚上睡覺前都還是會吃東西，但我都會選擇像是麵包或是布丁等較清淡的食物，只是離睡覺的時間真的很近(幾乎都半小時以內)，請問這樣會不會傷胃啊？謝...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好!! 對於睡前進食,一般而言對體重控制及胃食道逆流的患者可能較不適宜,不知您的胃目前是否有什麼問題呢?若是有胃食道逆流或胃潰瘍,可能對於發酵的麵包類及甜食如布丁,都較不適合,因為會刺激胃酸分泌,可能會更嚴重,胃病應要儘量少量多餐,避免刺...>>點我查看詳細內容營養教室：感冒與腸胃不適期間的飲食建議？
精神狀況不好該如何飲食？最近因為感冒加上腸胃不適 精神狀況都不是很好，有點沒食慾 像飯或麵這些需要咀嚼的食物都不太想動嘴巴(咬) 有時會想吃粥，但吃多聽說對腸胃也不好 粥的營養好像也沒這麼好，最近有瘦了一些 請問我該如何加強食慾呢？ 或是如...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好 其實感冒或腸胃不適時期 ,因身體消化能力較差,吃些清淡易消化飲食是能減輕腸道負擔,粥品因為含水量多 相對營養密度較低 所以建議少量多餐 食慾不好跟整體能量代謝及疾病本身都有相關 , 在營養素上,或許您可考慮補充維生素B群幫助代謝,不適...>>點我查看詳細內容每日檸檬汁攝取量與禁忌？
關於吃檸檬？醫師你好 : 請問我現在每天都用2顆檸檬用果汁機打，有半顆是連皮下去打，在加2000cc的水稀釋冰起來當成飲料喝， 1.這樣會過量嗎? 2.可以長期這樣喝嗎? 3.早餐有喝牛奶在喝檸檬水有影響嗎? 4.檸檬切開沒有馬上吃掉養分會...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Dear 阿昌： 您好！ 檸檬汁加水稀釋當飲料喝，若不再加任何的糖或蜂蜜，且無腎臟疾病以及無任何腸胃發炎或潰瘍情形，即使是孕婦也是可以的。而檸檬屬於水果類，基於飲食多樣化以達營養素截長補短之效，建議可多變化水果種類之攝取。 至於早餐喝牛奶...>>點我查看詳細內容腸胃不好的人能否食用香蕉？網路爭議解答？
請問？網路上有人說「可以」也有人說「不行」 請問腸胃不好(消化功能差)的人可以吃香蕉嗎？ 謝謝
謝沛汝 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部旗山醫院 營養室 主任
你好： 香蕉的營養成分 重量 95克 熱量 61kcal 膳食纖維 1克 鉀 290mg 由此營養成分來看，香蕉沒有不適合於腸胃不好(消化功能差)的人食用，但香蕉不適合於患有糖尿病及腎臟病疾病的病患大量食用，建議可以諮詢醫生或營養師，做...>>點我查看詳細內容營養教室：如何幫助雙胞胎寶寶增加體重和身高？？
嬰兒體重過輕？謝營養師你好 請教你 我家寶貝 雙寶胎出生體重就不到1900 如今八個月大 才6公斤 另一個6點5公斤 身長64公分 `另一個個67公分 從出生時喝奶都很長噴射狀的吐奶 及便祕或8天一次排便 讓我相當憂心忡忡 請可否寄些可增加...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好 根據您的描述，您的寶寶體位低於3個百分位，建議您觀察寶寶的生長曲線是否有逐步增加，因為出生時體重較輕，如果寶寶不管身高、體重、頭圍都有持續在增加，沒有停滯，應該較不需擔心。過敏方面現在市面上有許多減敏配方奶，可以試試看，但那可能是一出...>>點我查看詳細內容酸性與鹼性食物大盤點：哪些食物該忌口？？
請問？蔡醫師: 我家人剛從醫院回來，醫師叮嚀說避免吃"酸性"食物，請問一下，有哪些食物是酸性的? 哪些食物是鹼性的? 可以的話能否標明強酸 、中酸、弱酸，強鹼、中鹼、弱鹼。 謝謝您。
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 不知您家人住院的原因是什麼,因為食物的酸鹼性 還分成食物本身的酸度及食物被身體消化吸收後 在身體中血液的酸鹼度影響 這對疾病別是有所影響 如果是針對於腸胃道除了食物的酸度之外還要注意 會刺激胃酸產生的食物及會延緩胃排空的食物也要控制...>>點我查看詳細內容薏仁對改善腸胃功能有效嗎？營養師為你解答？
多吃薏仁可以改善腸胃嗎？營養師您好 我的腸胃不是很好 是屬於容易腹瀉的體質 所以本人沒有便秘的問題 反而有時候一天會上到2次 聽說薏仁可以健胃 請問常吃薏仁可以改善這樣的體質嗎? 感謝回覆
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Dear小明：您好！ 薏仁與米飯同屬於主食類，但薏仁的膳食纖維較白米多，膳食纖維有利於腸道功能的維持，確實益於排便，許多植物性食材也含有豐富的膳食纖維，所以應廣泛攝取各類食物，以達各類營養素截長補短之效。 您每日排便有時2次，若不是腹瀉樣，...>>點我查看詳細內容營養教室：胃不好的人該如何飲用水？？
胃不好不能喝流質性的？醫生您好，家母五十多歲，他以前有在吃乾癬的藥，吃很久，吃到最後，胃都變得不好，不過現在沒在吃藥了。喝流質的東西都會拉肚子、胃食道逆流。這其中包括湯和白開水，我有看報導說喝水可以排毒，那他現再只能喝一點點水，沒辦法喝很多...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！ 若是胃食道逆流，最好固體與液體食物要分開吃，並採少量多餐方式，而且應避免甜食、高油、高湯與刺激性食物，進食後不要立即平躺，同時應就診於腸胃科醫師治療。 祝 平安、健康！ 行政院衛生署桃園醫院營養科主任 施桂梅營養師敬覆 >>點我查看詳細內容如何解決運動後食慾下降的問題？？
運動完反而沒食慾了？我因為很瘦的關係想要透過運動增胖 可是我每次運動完反而都沒食慾(反而不餓了) 所以也沒有吃得更多 我這樣會不會反而變更瘦呢?? 謝謝
柯秋涼 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部草屯療養院 營養師
您好： 不知您目前身高體重為何，體重之增減跟您熱量之消耗有關，若想要增加體重，需將造成體重無法上升之原因去除﹝如腸胃吸收或甲狀腺功能等等﹞，原因去除後，建議您再採少量多餐、食物選擇體積小但熱量高之食物等。謝謝您的來信！ 祝福您 ...>>點我查看詳細內容冷食與剩菜對身體的影響？
經常吃冷掉的食物好不好？像現在冬天我因為吃飯比較慢 所以常常飯菜都涼掉了我還在吃 另外一方面我也常常吃剩菜剩飯(未加熱) 請問長期下來會身體有無影響？ 謝謝
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Dear HH： 您好！ 烹調後食物放室溫超過4小時容易孳生細菌，因而易導致腸胃道疾病，因此若不立即吃完，應放入冰箱冰存或放在60℃以上熱存。若只是因進食較慢而飯菜涼掉，對健康應是無妨的，但要吃剩菜剩飯時，最好再經充分加熱以殺菌，以維護...>>點我查看詳細內容營養教室：如何有效減少肚子、腹部和臀部的脂肪？？
減肥減肥？我 身高172 體重88 一天吃兩餐可是體重持續上升 加上我的腸胃排便的次數少得可憐 我肥胖的部位是肚子腹部臀部 請問我該如何減肥???
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院 營養部 主任
黑: 您好。身高172，理想體重約在53-71公斤。當然還要看您是肌肉型嗎?如果身體健壯當然也就不算肥胖囉! 一天吃幾餐不是造成肥胖的最大因素，而是吃了多少熱量下去才是最重要的，所以如果您吃六餐但是總熱量只有1200大卡，比起只吃兩餐卻吃了...>>點我查看詳細內容如何改善易拉肚子且不易胖的體質？？
怎麼吃都吃不胖？請問 我是一個吃不胖的體質 不管吃再多的東西 都不會胖 IBM低於標準! 然後吃東西都容易拉肚子 不知道怎麼吃可以改善這樣的狀況 謝謝!
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Dear 阿凱： 您好！ 您的BMI低於標準，與您吃東西容易拉肚子應有很大關聯性，建議您就診於腸胃科醫師診斷治療。 目前飲食建議避免油膩油炸食物，少量多餐均衡攝取六大類食物，生活作息需正常，不要熬夜與抽菸(抽菸會影響味覺、食慾)，並有...>>點我查看詳細內容如何透過飲食保健胃黏膜？？
保健胃黏膜的飲食？醫師你好 想請問一下關於胃黏膜方面的問題 我從小腸胃就不怎麼好 小學就有過胃潰瘍 原因應該是飲食習慣不正常的關係 有一餐沒一餐的吃 不過後來飲食習慣就改正過來 定時去吃加上早上起床會喝一杯500cc的溫開水 那不知道什...
唐威莉 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院新竹分院 營養室 主任
Ellmer您好: 消化性潰瘍的營養照顧原則:如下 1.飲食應予以適當熱量和蛋白質 2.養成良好的飲食習慣(每天規律三正餐) 3.少量多量 4.禁飲酒、咖啡、茶、可樂(碳酸飲料)及含咖啡因之飲料 5.戒煙 6.避免服用胃壁有損傷的藥物，如A...>>點我查看詳細內容碳酸水：屬酸性還是能中和體內酸鹼？日本流行減肥法真相大揭秘！？
碳酸水？營養師您好: 以下二個問題想請教您。 1.請問碳酸水是屬於鹼性還是酸性?? 它喝入體內後真可以產生酸鹼中和嗎?? 還是要另外添加其他食品?? 日本流行的碳酸水減肥法 功效真的有用嗎?? 2.保健食品(膠原蛋白+綠藻+維生素C+薏...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 食物的酸鹼性與礦物質的含量有關係，並非以味覺來判別，也不能以酸鹼試紙來判斷，含有較多鈉、鉀、鈣、鎂等元素的食物在人體內轉換為鹼性氧化物，稱為鹼性食物。是磷、硫、氯等礦物質離子含鹼較多的，則為酸性食物，如肉類、蛋類、五穀類。 關於碳酸...>>點我查看詳細內容營養建議：裘馨氏肌萎症患者的飲食調配？
裘馨氏肌萎症？營養師您好： 我是裘馨氏肌萎症的患者，今年十六歲，須要戴呼吸器，體重約二十六公斤，食量很小，會有腹脹的困擾，我喝安素牛奶，有時吃點別的，主要是吃流質不吃米飯，我要吃什麼比較好？有什麼食譜？ 謝謝！！
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Dear凱凱： 首先需了解您有否營養不良的問題，體重上是比較瘦，不知肌肉狀況如何？血液檢查中的白蛋白是否過低？如果出現嚴重營養不良問題，就需要給更積極的營養治療。 長期臥床及使用呼吸器容易產生脹氣，除了藥物使用就看是否可常常翻身、移動、按摩...>>點我查看詳細內容營養師協助改善便秘、腹瀉及青春痘？
改善便祕及腹瀉？營養師您好： 我是中原大學一年級的學生,長久一來我都有嚴重的便秘和腹瀉問題,臉上和背部的痘痘也一直冒不停,我試過吃中藥和擦藥膏但是功效似乎都不怎麼大,我在網路上看到很多人因為依循營養師的食譜進食而身體變得健康,體質也改善了...
黃瑞培 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 戒菸 主治醫師
kaiser：您好！ 反覆的便秘和腹瀉問題往往出現在大腸激躁症或其它病症，您持續而嚴重的便秘和腹瀉問題，又有痘痘等困擾，不知是否曾向腸胃科或皮膚科醫師求診？因為單從所述簡單幾項症狀，還不足以瞭解整體身體狀況，實難提供明確的建議或菜單食譜。 ...>>點我查看詳細內容啤酒酵母對脂肪肝和B肝帶原者的影響及飲食建議？
脂肪肝與啤酒酵母？1.我想請問如果有B肝帶原 也有脂肪肝 可以食用啤酒酵母嗎?? 因為有些人說啤酒酵母對肝好 也有人說不好 所以想說啤酒酵母到底對肝好不好呢?? 2.另外,我之前去做檢查 ALT/SGPT肝酵素 40 胎兒蛋白 2.2 ...
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！ 1.B啤酒酵母的主要成分是維生素B群，維生素B群參與很多營養素在肝臟 的生化反應，因此被認為是補肝的健康食品。但在人體不缺乏的情況 下，過量的維生素B，反而增加肝臟負擔。 2.肝帶原者要定期檢查追蹤肝功能變化，脂肪肝的治療則要找出病...>>點我查看詳細內容乳酪對腸胃有何影響？對哪些腸胃疾病有效？？
乳酪？您好,請問乳酪是否真的對腸胃好??但又聽說作用不大 如果真的對腸胃好,那麼對哪些腸胃疾病有療效??
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Dear Kanny: 您好！ 乳酪為乳製品，除了具有奶類的優質蛋白質、保護胃壁外，加工過程中常加入食鹽，因此鹽分含量較多，而且大多以全脂奶製作，因此乳脂肪量也較高，所以乳酪的攝取應適量，須與奶類代換食用，應避免攝取過多，以防脂肪、熱量...>>點我查看詳細內容