洗腎者皮膚癢的解決之道
如何改善洗腎者皮膚癢？營養師 您好：我的母親是位洗腎者，所使用的方式是腹膜透析，應該洗了有三年吧！長期以來，皮膚並無傷口，但是卻搔癢難耐，尤其是背部，像是螞蟻在身體裡爬一樣。請問是否在飲食上 或 醫療上 有何改善方法，謝謝！
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!洗腎患者常會抱怨有皮膚搔癢的問題,一般而言應是血磷太高所造成,飲食上要注意含磷較高的食物,如黃豆.地瓜.可可.酵母.花生等等,另外醫生也大多會開磷結合劑,應撥成小片,與正餐中含磷較高的食物一起食用,效果會較好,腹膜透析所流失的蛋白質會...洗腎者皮膚癢的解決之道-點我查看詳細內容
喝水、吃低熱量食物還會胖？揭秘體重與肥胖的真相
體重與肥胖之關聯？經過一天的進食後，即時一整天都是喝開水，吃低熱量、高纖食物，但是吃下去的東西，也有重量的。通常一天下來，會增加1~1.5公斤。即使有運動(晚餐後慢跑2800公里，耗時30分鐘)，但是隔天早上起來量，可能前一天所增加的那1~...
柯秋涼 醫師回覆-營養教室
Nono您好：我們的體重上午、下午量相差個1公斤是可以接受的，加上您每天持續規則的運動，所以您的體重不見得會下降，但我想您的身材應該是比較結實的，至於您說的晚餐後慢跑2800公里，會不會太吃力呢？其次低熱量、高纖食物仍須在均衡飲食的原則下，...喝水、吃低熱量食物還會胖？揭秘體重與肥胖的真相-點我查看詳細內容
B肝患者的食物營養攝取建議
Ｂ肝的營養攝取？請問營養師，我父親患有Ｂ肝，去做檢查時醫師說黃疸較高，腳踝有水腫，肝臟有比較粗糙，那在食物的攝取要注意那方面？
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
包小姐：您好！令尊的B肝已有黃疸與水腫的現象，表示肝臟功能已到代償失效的階段，飲食治療只能消極的避免症狀更嚴重，切忌高油烹調〈油煎、油炸〉、高鹽〈醃漬物、過多調味料〉，平時六大類食物均衡攝取，亦即主食類、奶類、肉魚蛋豆類、蔬菜類、水果類、油...B肝患者的食物營養攝取建議-點我查看詳細內容
糖尿病患者飲食禁忌與營養補充建議
糖尿病患者飲食？奶奶是一位長期糖尿病患者合併有白內障及腎衰竭，可是甚功能還沒不好到要洗腎的地步，請問這樣的病人在飲食上有沒有什麼禁忌或需要多補充的? 謝謝
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！奶奶是一位糖尿病合併腎臟疾病患者，飲食上的建議、設計與指導，需考量病患之體位與活動狀況、飲食習慣與禁忌、血糖控制與用藥情況、目前之腎臟功能狀況---等，因此不適合在線上答覆，建議您帶奶奶至醫院就醫時，再轉至營養門診，由營養師與奶奶詳談...糖尿病患者飲食禁忌與營養補充建議-點我查看詳細內容
營養師教你照顧胃潰瘍長者：飲食與料理建議
胃潰瘍的患者在平常飲食中須要注意那些事項？營養師你好：想請問目前家中有一位80歲的長者，因為飲食方面出了問題上醫院治療，照胃鏡才發現胃有一些白色的部位，醫師判斷胃潰瘍，長者老是反應不餓，老是不吃飯，家人很著急，連日消瘦不少，而且常常嚷著肚子...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！老年人胃口差又有胃潰瘍現象，飲食方面確實需多留意。老年人因胃排空慢、消化機能退化且咀嚼或吞嚥較困難，因此需選擇易消化、且不易產氣之食物，在烹調方面，需注意食材要煮軟，並避免油炸油膩與刺激性食物，或者採半流質飲食(將固體食物經由剁碎或絞...營養師教你照顧胃潰瘍長者：飲食與料理建議-點我查看詳細內容
高血壓與痛風患者的飲食建議及治療策略
高血壓和痛風？因為我爸爸有高血壓和痛風，因為他最近常關節腫起來，而且會痛我想請問一下，他應該要在飲食上如何注意哪些是該吃哪些是不該吃的？還有之前新聞有報導說，治療醫院醫生給的治痛風的藥，會引起腎結石，那該怎麼辦呢？
劉玉來 醫師回覆-營養教室
CAROL你好尿酸高要注意1.急性期禁用內臟類、海產類、高湯、乾豆類、菇菌類、盧筍等。而以蛋、奶類製品及精緻五穀類、蔬果類等供應。非急性痛風發病期仍應避免食用普林含量高的高普林食物，應酌量選擇中普林食物。2.多喝水：足夠的水分可使尿酸順利排...高血壓與痛風患者的飲食建議及治療策略-點我查看詳細內容
膽固醇高又貧血？營養師教你正確飲食搭配
高膽固醇及小球性貧血的飲食？您好,上月健康檢查結果,血脂肪：總膽固醇(T-CHO)為273血液常規檢查：WBC(白血球): 4700RBC(紅血球): 4.11Hb(血紅素): 9.5HCT(血比容積): 31.7MCV(血球平均體積): ...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！因您的Hb,HCT,MCV,MCH,MCHC值偏低，建議您就醫(家醫科或內科)，先由醫師治療，飲食方面，您可先遵循高膽固醇飲食原則，但也不是所有動物性肉類都不可以吃，您可選擇紅色瘦肉類，如牛羊豬的瘦肉部位，每週可吃2~3個全蛋，避免烘...膽固醇高又貧血？營養師教你正確飲食搭配-點我查看詳細內容
孕期食用珍珠鈣片的正確方式
關於鈣片？我想請問:我目前懷孕13週了,如果吃珍珠鈣片,會不會比較不好?還有食用方法我不太懂,它上面指示:每日1-6錠,也沒說要飯前還是飯後,可以告訴我因該要怎麼食用這鈣片嗎?成份說明:Calcium(form Oyster Shell P...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！您所選購之產品，最好有完整之成分與使用方法說明，同時需標示製造廠商、代理商、地址、電話與使用期限，如此對消費者才有保障。上述之成分說明為，其鈣來源為牡蠣殼粉末；一般貝殼鈣來源者，其主要成分為碳酸鈣，一般建議需在飯後半小時內服用，因碳酸...孕期食用珍珠鈣片的正確方式-點我查看詳細內容
胃食道逆流病人的飲食建議
胃食道逆流？我想請問有關胃食道逆流疾病飲食因如何選擇?
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！胃食道逆流者之飲食，每餐食物應減量、且要減少脂肪量，同時避免吃宵夜，以避免胃內食物在睡眠中刺激胃酸分泌，另應避免巧克力、薄荷、酒類、咖啡因、柑桔類果汁、葡萄柚、柳橙、鳳梨、蕃茄及全脂牛奶等，並戒菸。行政院衛生署桃園醫院營養室主任 施桂...胃食道逆流病人的飲食建議-點我查看詳細內容
B型肝炎患者的營養調節：如何讓體重恢復正常？
請問B肝者營養問題？醫生你好想請問B型肝炎患者飲食要如何吃才能讓體重恢復呢?我健康時身高171體重57，有肝炎後瘦到50公斤，治療2個月後食慾變好了，可是體重還是沒增加，朋友都說我怎麼變那麼瘦，請問要如何讓體重恢復到正常範圍?謝謝您
唐威莉 醫師回覆-營養教室
你好！體重下降或體重維持無法上升，表示每日攝食的熱量沒有超過每日身體的消耗熱量，建議每日三正餐均衡規律進食以外，再加上下午及睡前點心，每次點心熱量至少要達到250大卡，可試試成人營養均衡配方食品。新竹醫院唐威莉營養師回答B型肝炎患者的營養調節：如何讓體重恢復正常？-點我查看詳細內容
B肝帶原者能否食用蜂王乳及飲食禁忌是什麼？
B肝患者能食用蜂王乳嗎？？黃醫師您好：想請教您B肝帶原者是否能食用蜂王乳？另外，B肝帶原者有無應忌口 的食物，麻煩您回答一下，謝謝！
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
Dear Peggy:你好！肝臟是人體的化學工廠，所有進入人體的食物、藥物、補品、毒品...，全由肝臟代謝分解利用排除，所以肝疾患者切忌營養過剩〈肥胖〉，濫用不明藥物，避免增加肝臟負擔，蜂王乳，相傳有保健效果，請確定成份來源是否確實，有關健...B肝帶原者能否食用蜂王乳及飲食禁忌是什麼？-點我查看詳細內容
慢性腎衰竭患者的營養建議：含鉀、含磷食物的選擇與禁忌
有關於...含鉀.含磷的食物~~(慢性腎衰竭)？醫師您好:有關於含鉀,含磷的食物,水果或慢性腎衰竭患者不能食用的問題想請教您...1.含鉀,含磷的食物及水果有哪些?2.請您告知有關於(慢性腎衰竭患者)日常生活飲食中必須注意的有哪些?3.食用...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好1.腎臟功能不好會使腎臟不易排除鉀,而血鉀過高會造成心臟的問題,故飲食上會需要限制高鉀食物的攝取,含高鉀的食物包括空心菜.菠菜.番茄.紫菜.香蕉.桃子.哈密瓜.奇異果.釋枷.地瓜.可可.咖啡.茶.肉湯.雞精等.青菜可經由大量清水燙過而減...慢性腎衰竭患者的營養建議：含鉀、含磷食物的選擇與禁忌-點我查看詳細內容
牛奶與鈣質吸收：哪些人不適合飲用？
不能喝牛奶嗎?？想請問醫師:有人說牛奶不能喝.因為會阻礙鈣質吸收是真的嗎?有沒有哪些人是不能喝牛奶的?
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!哈佛大學近年來提出一項研究結果指出每天喝兩杯以上的婦女骨折的機率，竟遠高於每週喝牛奶少於一杯的人。故最近許多人討論著牛奶會阻礙鈣質吸收的問題,當一篇新聞出現時,這樣的標題確實使人們覺得錯愕!但...為什麼呢?影響鈣質吸收的問題很多，如...牛奶與鈣質吸收：哪些人不適合飲用？-點我查看詳細內容
燕窩湯是否適合加入管灌食品中？營養師解惑
管灌食品再加入燕窩湯?？謝 營養師 您好喔 ^^我之前在您門下實習，最近我奶奶住院(84歲、因外科手術入icu，現在待呼吸中心rcc)家人想在她的牛奶中加入自己燉製的燕窩(將燕窩放入電鍋中煮約一小時，再加入少量冰糖或是加入梨子燉煮)想請問在...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
Dear 珊如：燕窩可請護理人員在灌完營養品後再灌入，量毋需太多，以免影響正常飲食！ 惠敏93.09.10燕窩湯是否適合加入管灌食品中？營養師解惑-點我查看詳細內容
哺乳期營養指南：吃得飽、瘦、顧奶量與質的方法
哺乳期要如何吃?？妳好,想請教哺乳期該如何進食?因為我真的很為難,很容易餓,但多吃又會胖(現已多標準體重近20公斤了),少吃則影響乳汁的量及質,且又需避開過敏食物(怕過奶造成寶寶過敏)及會退奶的食物,我到底要怎麼吃才對?吃的飽又能瘦又能顧到...
柯秋涼 醫師回覆-營養教室
yun您好：不好意思，遲至今才給您回信，請見諒。哺乳期間建議您：熱量──哺乳婦熱量的需要因人而異，通常與泌乳量成正比，此時期每日熱量的攝取以增加500大卡為宜。蛋白質──哺乳婦每日宜增加15公克蛋白質，其中一半以上應來自高生理價值蛋白質食物...哺乳期營養指南：吃得飽、瘦、顧奶量與質的方法-點我查看詳細內容
腰圍與臀圍差距大、易疲勞？營養師教你調整飲食與生活習慣
因為減重身體變差？身高160cm 體重53kg 看似正常的我其實很困擾我的腰圍與臀圍相差13吋,腹部也越來越大約5年前我曾因為減重至44kg還因此得了躁鬱症即暴食症便在3個月內體重暴增至53公斤,至今我仍不忘減重,但總讓自己在忽胖忽瘦的日...
柯秋涼 醫師回覆-營養教室
ㄚ卉您好：依您的身高計算您的理想體重為51-61公斤，至於您提到腰臀圍相差13吋及腹部越來越大，腹部是否有其他生理問題存在，可能請您進一步檢查，腰臀圍您可能須加強局部運動。一個理想的體重控制需要均衡、適當的飲食控制加上規律的運動，減重過程勿...腰圍與臀圍差距大、易疲勞？營養師教你調整飲食與生活習慣-點我查看詳細內容
如何有效減輕體重？
真的想瘦~~？營養師你好:我目前的身高為159公分，體重為57~60中間變來變去的....一直把體重的目標放為50~55公斤。但，怎麼努力都好難達到自己的目標....可以請教營養師有什麼辦法讓體重減下去嗎??謝謝...
柯秋涼 醫師回覆-營養教室
婷您好：依您的身高體重計算理想體重是在50-60公斤之間，來文看不出您平日之飲食型態及是否有規律運動等，故無法針對您個別需要給您建議，一個理想的體重控制，除了飲食控制外須搭配規律的運動，所以如果方便的話是否請您再來信。祝平安 健康秋涼上如何有效減輕體重？-點我查看詳細內容
素食者子宮切除手術後的營養照護
子宮切除後的營養照護？您好我的母親六十多歲, 兩個星期前因子宮嚴重下垂做了子宮切除的手術, 她是素食者,請問手術後的營養照護有何建議? 可以多吃什麼素食及該暫時避免那些食物來保養她的身體.謝謝!
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
Dear yu:急性期手術後飲食,以傷口復原為主,飲食中禁食酒類,恢復期以均衡飲食為基礎,六大類食物不可偏廢<五穀根莖類.奶類.肉魚蛋豆類.蔬菜類.水果類.油脂類>,令堂為素食者,可以黃豆及其製品<豆漿.豆腐等>取代...素食者子宮切除手術後的營養照護-點我查看詳細內容
營養教室：如何在高油高糖的家庭中成功減肥？
i really need to ask？醫師你好我真的深深為減肥這個問體所苦這次是我第二次減肥計畫,第一次我還蠻成功的從67公斤減至58公斤,那時我是每天跑步外加不吃晚餐才成功的.這次我還是一樣每天跑步,只是三餐正常(有時會暴飲暴食!)而...
祁明華 醫師回覆-營養教室
您好:由於不知您的身高，故不知您目前的體重57kg，是否已進入理想體重範圍內，若在範圍內則無需再減肥了，一般的正常減重方式，採用均衡、低熱量的飲食，每月減2kg為最溫和且不會有副作用的減肥方式，再配合運動就更有效了，以跑步1小時跑16公里來...營養教室：如何在高油高糖的家庭中成功減肥？-點我查看詳細內容
白血球過低的營養調理
白血球過低如何調養？請教有關白血球過低的問題因前些日子霉漿菌肺炎住院目前白血球數為4500請問在飲食上該注意那方面的營養謝謝您！卓燕姿
祁明華 醫師回覆-營養教室
您好:正常白血球數為5000~10000，您目前只有4500確實是偏低而霉漿菌肺炎就是呼吸道感染之病症，有如感冒一般，會有咽喉炎、腹痛、結膜炎…等症狀，但若在發炎狀態時，白血球愈高的，若仍在住院，相信醫生會治療您的病症的。至於飲食上建議您要...白血球過低的營養調理-點我查看詳細內容