胃出血者如何調整飲食以降低血壓？
有胃出血的人該如何節制飲食來減肥??？兩個多月前去體檢發現自己原來沒有想像中的健康體脂肪28%,有點脂肪肝,GPT值41,尿酸比正常值高一點點血壓在150/85左右,其他沒有大毛病當下大為震驚當時回家後就改變自己的飲食減少澱粉類和米飯的攝取...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!減重不是一朝一夕的事情,千萬不要太急,減重要低脂沒錯如您有胃液逆流的問題要注意1.少量多餐2.纖維要適量,不要一下子吃太多高纖維食物3.不要太緊張或飯後太激烈運動4.不要穿太緊的褲子或皮帶繫太緊5.飯後不要立刻躺下來高血壓的問題要注意...胃出血者如何調整飲食以降低血壓？-點我查看詳細內容
素食者高密度脂蛋白偏低：如何從飲食中補充？
高密度脂蛋白偏低要如何補充？？請問最近剛剛作健康檢查報告中說我的高密度脂蛋白偏低（34）其他如總膽固醇、三酸甘油脂皆正常請問該如何由飲食、或其他方法補充？另外，本人吃素多年，日常固定食用蛋、優酪乳。是否受此影響而偏低？
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!高密度脂蛋白與活動及飲食有很大的關係,吃素並不會造成高密度脂蛋白降低建議您要增加有氧運動,每日至少40分鐘,運動的強度要夠,能達到心跳會加速,會喘,有流汗才有效果飲食採取高蛋白高纖飲食,素食者只要注意補充牛奶或優酪乳,黃豆製品,蛋白質...素食者高密度脂蛋白偏低：如何從飲食中補充？-點我查看詳細內容
營養師建議：如何為暴食症患者制定健康食譜？
暴食症的飲食？醫師，你好:有件事想請教妳在營養學上的專業意見，事情是這樣的．．．我的室友罹患憂鬱症近兩年，有去看過精神科醫師，也有按時服藥。但是她的暴食症狀恢復的很慢，她原本是一個身材很勻稱的女孩，但在短短的一年半中增加十五公斤，這樣的她變...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
Dear小芝：暴食症與憂鬱症問題是需要精神科醫師治療，這個問題沒有解決，其他問題較難克服。飲食部分 分析起來，若只吃那些東西，熱量並不高，但那種吃法有兩種危險：其一：營養不足，她的青菜/肉類/奶類不足，將造成她蛋白質/維生素/礦物質缺乏，其...營養師建議：如何為暴食症患者制定健康食譜？-點我查看詳細內容
癌症開刀手術後能否食用南瓜？營養師解答
癌症開刀手術後可以吃南瓜嗎?？你好!上個月我父親因口腔癌開刀去除腫瘤 目前已出院在家療養.本想煮南瓜湯讓他食用,但不知他老人家從何聽來”手術後不可食用南瓜食物”.不知是否真的不可食用?還是坊間誤傳.因為據我所了解南瓜的營養成分很高的,不是嗎...
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
Sharry：您好！南瓜富含類胡蘿蔔素，具有抗氧化、增加免疫力的功用，具有防癌效果。但和其他蔬菜類或根莖澱粉類比較起來，含醣量較高，如有糖尿病或肥胖問題，要限量食用。新竹醫院黃淑俐營養師回答癌症開刀手術後能否食用南瓜？營養師解答-點我查看詳細內容
壞死性筋膜炎手術後的飲食與護理建議
剛做完壞死性筋模炎清創引流手術後的療養？您好:家父日前剛做完壞死性筋模炎清創引流手術!請問術後在飲食方面是否有要特別注意呢？還有有什麼食物可以幫助傷口的癒合呢？回家後又有什麼需要特別注意的事情嗎？謝謝您的答覆。
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
您好：1.術後飲食以均衡飲食為基礎，也就是說五穀根莖類、奶類、肉魚蛋豆類、蔬菜類、水果類、油脂類六大類食物每天均衡攝取，成人均衡飲食建議量，可上衛生署網站參考http://food.doh.gov.tw/healthbite/eat_hea...壞死性筋膜炎手術後的飲食與護理建議-點我查看詳細內容
食療能否幫助恢復健康？
關於食療？我之前因為吃了不好的減肥藥,裡面似乎含有麻黃或毒品的成分雖然在服用時,感覺減重很有效果,沒什麼食慾,新陳代謝很好很容易流汗,也可以比較容易熬夜完成工作,有時甚至可以三天只睡二三個小時,可是一但停止服用後,體力整個下降,身體浮腫的很...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好使用不良的減肥藥的確對身體有很大的傷害,建議您至醫院檢查是否有傷害到肝及腎的功能首先您需要將自己的生活及飲食調整規律,由於您之前服用的藥物造成食慾減退,停藥後因為食慾的恢復可能造成體重回昇,但是仍建議您要先調整回來,三餐要定時定量,均衡...食療能否幫助恢復健康？-點我查看詳細內容
營養教室：如何健康有效減肥？
真的想減肥成功..？謝醫生您好：我今年剛滿19，身高160體重卻從國中ㄧ年級的46公斤胖到現在的55公斤..今年夏天下定決心要減肥(因為有兩個久未見的朋友同時告訴我說她們在一個月內至一個半月內各瘦了8~10公斤，打擊太大了)，所以我開始以她...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
Rain ：身高160公分-標準體重在48~58kg，你的體重在理想範圍內（通常多於10﹪理想體重才算是過重），如果想要減重最好是做一些有氧運動，提高身體的代謝率，以增加熱量消耗。你一天吃的食物總熱量小於1000大卡，營養不均衡，會有體力不...營養教室：如何健康有效減肥？-點我查看詳細內容
營養教室：腎衰竭、高血壓、貧血與血脂者應如何正確飲食？
腎衰竭高血壓貧血12指腸潰瘍血脂的人卻不知該如何飲食才是正確的？蔡醫師您好!我是一位有慢性腎衰竭.高血壓.貧血(血紅素7).12指腸潰瘍.血脂..可是握不如何飲食才識正確的？慢性腎衰竭是要控制鈉、鉀.蛋白質..什麼蛋白質可以吃.我不會分高低...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好慢性腎衰竭的飲食,需看個人的狀況有很大的差異,但原則是要有充足的營養能減少腎臟的衰竭耗損,另外控制蛋白質的攝取及的調整電解質,避免腎臟的負擔營養不良的狀況要視您的生化報告或有其他的指標,才能依照您的狀況決定是否要給予多少的蛋白質及熱量,...營養教室：腎衰竭、高血壓、貧血與血脂者應如何正確飲食？-點我查看詳細內容
如何透過飲食補充血小板？營養教室解答
血小板過少？您好:我的血小板量約為120000/μ1,低於正常植(150000/μ1~400000/μ1),平時並無任何不適,請問該如何飲食以補充血小板.謝謝!
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好一般除非經由醫師診斷是血小板減少症(一般血小板<100000為血小板減少症),另外也要注意是否有其他的指數異常,血小板主要的功用是幫忙血液凝固,如無其他異常,飲食上是不需任何調整的如有其他的指數異常,建議您至營養諮詢門診,由營養師...如何透過飲食補充血小板？營養教室解答-點我查看詳細內容
手術後能否飲用雞精？營養建議大公開！
什麼病不適合飲用雞精?？親友開刀之後，通常都會買雞精或燕窩去探病但有些買去以後才說不能吃，那是不是跟雞或是補藥相關的東西都不能吃呢?想問問看以下的手術後能不能喝雞精，還是有其他幫助恢復的飲食或注意事項1.乳癌切除2.卵巢囊腫3.腎結石4.膀...
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
艾琳：你好！市售的雞精、燕窩做為一般手術後的探病禮品並無不妥，對於老人家如果胃口不佳、咀嚼不便，也可補充部份的營養，但如有糖尿病，要考慮冰糖燕窩中的糖會影響血糖，有痛風的人則不適合雞湯、肉湯等高普林的食物，雞精既是雞湯精華，也就不適合了，你...手術後能否飲用雞精？營養建議大公開！-點我查看詳細內容
蜂膠：天然抗生素還是破壞益生菌？
蜂膠？謝醫師,您好,在您百忙之中請教您問題,聽說蜂膠是天然的抗生素能抵抗病菌,因本人常受細菌感染,例如:巴氏線囊腫、瀘過性病毒、有時也會被霉菌感染,但我有到門診接受治療,但病情時好時壞,也經常覆發,請問我平日是否可服用蜂膠來達到預防保健提昇...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
Dear May：常感染應確切找出病因，提升免疫力可由許多方面考慮，如均衡的營養、運動訓練等。 蜂膠可提升免疫力，但非抗生素，長期服用有其一定效用，其他部分不昰很了解。 謝惠敏蜂膠：天然抗生素還是破壞益生菌？-點我查看詳細內容
營養教室問題：喝同事湯是否會感染愛滋？該如何檢查？
有問題？我想請問一下喔!!全套血液檢查(瞭解病毒感染、白血病、血癌、急性感染、組織壞死、敗血症、紫斑症、營養不良、貧血)那麼了解”病毒感染”(是有包括像是梅毒,愛滋病,性病......等等)是嗎??那麼我喝了一口同事的湯...但我同事不確定...
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
笨笨：您好，我是醫院的營養師，雖然也在醫院工作，但對您這麼多的疑問，沒有辦法作專業、詳盡的回答，所以要請您將以上問題請教其他醫師，為您做詳盡的說明。謝謝囉！ 祝健康 快樂巧雲7/1營養教室問題：喝同事湯是否會感染愛滋？該如何檢查？-點我查看詳細內容
SLE患者如何選擇適當的蛋白質補充品？
白蛋白&乳清蛋白？營養師您好我本身是SLE患者，又有腎病症候群高血脂280 白蛋白2.8所以我現在服用白蛋白錠劑請問對提高身體白蛋白有沒有效果又乳清蛋白與白蛋白是否一樣有一項報告指出多吃乳清蛋白可以提高麩氨基硫(GSH)可增...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！牛奶中的蛋白質約含80%的酪蛋白及20% 乳清蛋白。乳清中共分五種蛋白質，β-乳球蛋白，含量最多約50%，含有游離一SH基，為牛奶加 熱風味來源之一，次之為α-乳白蛋白，約25% ， 其他為血清蛋白( bovine serum alb...SLE患者如何選擇適當的蛋白質補充品？-點我查看詳細內容
寶寶喝牛奶後持續嘔吐類似豆花狀固體物，應如何解決？
baby一直吐豆花？我一直很困擾,我的baby已7個月大,可是到現在只要喝完牛奶約一小時後之就會吐出白色固狀物,類似豆花.之前曾換可貝可就有減少此現象,但是便便一直呈水水狀 .直到又換回新安琪兒奶粉.雖然便便改善,但又吐奶,是否是奶粉問題,...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!ㄧ般嬰兒的食道下端賁門括約肌因發育未完全,故容易有溢奶的問題,這可以給小兒科醫師作診斷是否有這方面的問題嬰兒對市售嬰兒奶粉是否適應有其個別性,故要觀察紀錄才具意義,偶爾遇到吐奶狀況可能因為許多其他因素影響,建議baby換奶最好要觀察一...寶寶喝牛奶後持續嘔吐類似豆花狀固體物，應如何解決？-點我查看詳細內容
大腸癌術後飲食指南
大腸癌術後的飲食？我在3年半前因家族性多發性瘜肉症,而進行大腸切除手術(目前體內已無大腸了).手術至今已有一段時間了,但在飲食部份仍然不太明瞭,究竟哪些食物可食,哪些食物不能食用呢?
唐威莉 醫師回覆-營養教室
Dear amy:不知您的身高體重變化無法評估您在手術後這三年身體的營養狀況，大腸全切除術後除了水分及鹽分的需求較高外其他的飲食需求與術前差不多，建議您日常按一般均衡飲食的概念進食即可(每日補充一顆一般劑量的多種維生素丸)，唯每個人對某些食...大腸癌術後飲食指南-點我查看詳細內容
素食者如何選擇安全有效的鈣片？
有素食的鈣片嗎?？營養師您好：由於父親吃素的緣故，想要給他補充鈣片，但有聽說鈣片中的D3是動物性來源，而D2是植物性的來源，是不是只要注意這點就可以安心服用??另外如果是純植物綷取的鈣片(聽說威望佳美鈣就是)，裡面的草酸含量會不會很高?吃了...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!維生素D能幫助鈣的吸收利用,故市售鈣片許多會額外添加維生素D維生素D有分兩型:一為維生素D3存在動物肝油中,一為經紫外線照射麥角固醇後所產生之維生素D2,人體皮膚只要經過太陽光照射,就成轉換成身體所須的維生素D,除非刻意躲避陽光或是只...素食者如何選擇安全有效的鈣片？-點我查看詳細內容
如何透過飲食控制體重？
有關體重控制？你好，我想尋問有關體重控制的問題。因為我不知道該怎麼樣才能控制好，想問問該怎麼吃才能不讓體重增加呢？（我目前１５８ｃｍ，５１ｋｇ，ＢＭＩ是２０點多。）
柯秋涼 醫師回覆-營養教室
您好：因來文寫簡得很簡單，所以無從判斷您的飲食型態，不知您有無運動的習慣？其實依您的身高、體重算起來應該是標準的，建議您維持每日均衡的飲食加上規律的運動，並選用低熱量食物﹝如用低脂奶取代全脂奶、纖維含量多者、白開水取代含糖飲料、吃起來麻煩，...如何透過飲食控制體重？-點我查看詳細內容
營養教室教你健康減重：如何配餐與運動？
減重？妳好~~我想請問我想健康減重3公斤~~想從飲食來著手~請問該如何配置我三餐及該做什麼運動咧??我身高165~體重46~~謝謝
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好以您目前的身高165公分,您的理想體重範圍應為53.9kg ～65.9kg您目前的體重已經過輕了再減輕健康恐會受影響您如對身材不滿意可加強運動使肌肉緊實曲線會更好看運動除快步走慢跑或其他有氧運動之外可加強局部的肌肉鍛鍊祝您曲線窈窕健康美...營養教室教你健康減重：如何配餐與運動？-點我查看詳細內容
白血病患者營養補充建議
白血病的營養補充？主任您好:我母親於今年2月份經檢驗出患有白血病,由於身體健康狀況本來就不是非常理想.而今因病卻更加羸弱.家母現年70歲,身高約145cm,體重約38公斤以下,目前除了三餐少量進食以外(三餐以稀飯為主,配菜為豆腐,蛋,地瓜葉...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！對於您母親的飲食建議如下：1.採少量多餐：三正餐三點心，正餐可採用天然食材，每日均需攝取六大類食物外(奶類、主食類、肉魚蛋豆類、蔬菜類、水果類與油脂類)，並儘量廣泛攝取各類食材，不要只固定吃某一種食物，以達各類營養素截長補短之效；三點...白血病患者營養補充建議-點我查看詳細內容
懷孕期間的脂質代謝異常：TG和Cholesterol的上升原因
懷孕會造成脂質代謝異常嗎？您好:懷孕期間有補充綜合維他命及藻類DHA,飲食習慣無太大變動(與懷孕前相似),是外食族,但高脂肉類及甜食並不常吃食物,因住山邊,所以肉類食物以禽畜肉類為主,會注意均衡飲食補充蔬菜水果,每天蔬果約,蔬菜2-2.5份...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！懷孕期間確實會因荷爾蒙改變而影響脂質的代謝，所以懷孕期間之膽固醇與三酸甘油酯的理想濃度值會較一般成年人(一般二者之理想濃度值均為200以下)稍高，但目前您的三酸甘油酯濃度已 高至361，為異常值。飲食上以正常飲食為原則，避免攝取精緻的...懷孕期間的脂質代謝異常：TG和Cholesterol的上升原因-點我查看詳細內容