營養早餐選擇：7-11雙手捲或傳統飯糰？
早餐~~Which one is better??？醫師您好:不知您有沒有吃過7-11的雙手捲(有元氣版 海鮮版)我想問一下,拿7-11的雙手捲(我最近常吃元氣版)當早餐或是傳統的飯糰(有一小段油條的那種)當早餐哪個比較好?(或是醫師有什麼...
胡玉卿 醫師回覆-營養教室
Li，你好：胡營養師沒有吃過7-11的雙手捲，並沒有所謂比較好，很難從單一或少數食物即可獲得均衡營養，早餐可輪換營養，要從各種食物獲得，可參考成人均衡飲食建議量，每日飲食指南http://food.doh.gov.tw/chinese/he...營養早餐選擇：7-11雙手捲或傳統飯糰？-點我查看詳細內容
營養教室：夜班生活中的飲食與生理調節
好窩心？老師您好:看到您的回覆好開心.謝謝!還有幾個問題想請教您,我的上班時間是晚上的七點二十到隔天早上七點二時,一天吃兩餐工作關析晚餐幾乎要到十點或凌晨十二點休息時間才能吃,早餐就是下了班後吃的,每天都是吃外食,該如何控制熱量的攝取呢?我...
柯秋涼 醫師回覆-營養教室
阿芳您好：真是辛苦了，將近一年的大夜班真的是很折騰人的，晚餐時間方便提前至上班前吃嗎？半夜真的很餓的話，可補充些低脂、低熱量的流質飲食，如低脂優酪乳或牛奶，搭配一些全榖類的土司或饅頭﹝小顆的﹞；外食選用食物原則，採低油、低糖、低鹽、高纖維；...營養教室：夜班生活中的飲食與生理調節-點我查看詳細內容
胃潰瘍與腹膜透析患者的飲食建議
胃潰瘍和腹膜透析？你好我媽媽是長期洗腹膜透析的因為上一個月因為意識昏迷送進醫院而大量吐血才知道是胃潰瘍胃裡有兩個洞和食道出血而這一陣子還沒一個月又復發了可以請告訴我，我媽媽的飲食要如何控制和注意事項嗎
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
小葉:你好!腹膜透析病患的飲食並無很多限制(要注意腎病患者勿吃楊桃),胃潰瘍的患者飲食僅避免刺激性的食物即可,因為不知令堂確實的臨床病況,是否因潰瘍出血有水份.電解質不平衡的現象?那麼飲食就必須做調整.請你最好在就診醫院(有完整病歷),或準...胃潰瘍與腹膜透析患者的飲食建議-點我查看詳細內容
營養教室：如何規畫生活作息以減輕體重？
請幫幫我？老師您好:我身高167體重89,學生時體重都維持在60左右,直到90年生了大兒子,體重就飆高不下,我記得生完大兒子後有吃了近一年的避孕藥,到了回醫院在抹片檢查,詢問醫師為何體重一直飆高,醫師才要我停掉吃藥,就ㄧ直到現在還是沒瘦,我...
柯秋涼 醫師回覆-營養教室
阿芳您好：辛苦的媽媽，依您的來信推算理想體重界於54.9-67.1公斤，一個理想的減重方式，建議您要搭配飲食控制及運動，目前您是上大夜班，不知您一天吃幾餐？飲食內容為何？上大夜班時都吃些什麼東西呢？其實，上班時間外還是要找時間運動喔，飲食選...營養教室：如何規畫生活作息以減輕體重？-點我查看詳細內容
改善脾濕：食療與中醫治療方法探討
脾溼？請問一下如果脾溼的話,有沒有多吃什麼食物可以改善呢如果去看中醫可以直接跟醫生要求要開針對脾臟的藥嗎
黃瑞培 醫師回覆-營養教室
您好！「脾」在中西醫所代表的意義不同，中醫所謂的「脾」，並非單指西醫的「脾臟」器官，而是西醫「消化系統」或「新陳代謝系統」的泛稱。因為脾「喜燥惡濕」，當脾濕的時候，也就是代謝有問題，臨床上容易呈現肥胖、高脂血症等病症，或者腳氣、水腫等症狀。...改善脾濕：食療與中醫治療方法探討-點我查看詳細內容
營養教室：糖尿病患者貧血及膽固醇偏高的飲食建議
貧血的飲食？您好想請問媽媽有糖尿病但控制在120上下.但最近抽血檢查.血 色素只有9.5.醫生說有貧血營養不足的現象.請問在飲食上如何攝取?媽媽的膽固醇也高於300有服藥控制就再180.一停藥又上升了需長期服藥嗎?腎臟指數5.0.原本從5....
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
皮皮您好!關於您母親貧血的狀況，一可能為飲食型態要調整，二來也會因為腎功能不好，使血紅素較低。腎臟是造血功能很重要的一個器官，當腎功能不好，也會造成貧血。關於腎功能肌酸坩受到許多因素影響，當然部份的中藥的確有研究證實會影響腎功能，故所有藥物...營養教室：糖尿病患者貧血及膽固醇偏高的飲食建議-點我查看詳細內容
頭髮稀疏的原因及改善方法
頭髮稀稀疏疏!!!？劉營養師你好:我今年22歲.可是不知道為何頭頂頭髮有一點點稀疏ㄟ...好像以前都不會..最近幾年才有注意到!不知道是什麼原因!好擔心歐...有沒有什麼要注意得?..要多攝取哪些食物或維他命嗎?飲食方面有沒有什麼要注意?謝...
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
Steve:您好，關於能讓頭髮茂密的食物，我個人並沒有看到具體研究報導。或許飲食並不是主要的影響原因吧!建議您向皮膚科醫師請教看看。不好意思，沒有能幫上您的忙，不要失望喔! 祝心想事成巧雲9/10頭髮稀疏的原因及改善方法-點我查看詳細內容
營養教室：辦公室生活如何有效控制體重？
減肥？我自從做了辦公室之後體重一直上升,每個人都跟我說我變胖,真的很難過我每天上六天瑜珈,食量比以前少,晚上不吃澱粉類吃完不敢馬上坐,站一個小時才敢坐持續了二個月都沒有一點瘦,真的很不開心感覺身體一直發腫也不是胖,老師說我是脾不好,也修正了...
黃瑞培 醫師回覆-營養教室
您好！因不確定您的身高和體重，所以難以斷定您的肥胖程度；也不知您的食量多少，難以判定是否過量。不過，從您的敘述，顯見減少食量並未達到您的預期效果。首先，必須告訴您，單純減少熱量攝取，必須減少7000大卡才能減重1公斤，按照一般減肥作法，一天...營養教室：辦公室生活如何有效控制體重？-點我查看詳細內容
營養教室：如何健康地增加體重？
增重？我一直很想胖，但就是胖不起來想請問一下，要怎麼吃，吃些什麼才能健康的胖
柯秋涼 醫師回覆-營養教室
小E您好：先跟您說聲抱歉，至今才給您回信，敬請見諒，從來信中無法得知您的身高與體重，因此無法評估您是否太瘦，其實，造成體重不足的原因有很多，除了飲食不當外，生活的不規律或壓力太大，亦或其他生理疾病因素，也有可能造成體重太輕，因此，建議您先至...營養教室：如何健康地增加體重？-點我查看詳細內容
減重期間出現骨頭痠痛、頭暈及無力症狀，是否因減肥引起？
減重期間所發生的現象？營養師您好：從去年開始，我慢慢地開始減肥的路，身高156公分的我，當胖到67公斤，所以，我開始利用運動以及喝下列的食譜來減肥。不過，我ㄧ個月頂多食用一次該食譜，甚至有時候兩個月都沒有食用，體重也停在60公斤。之前在實用...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
Dear小薇：一﹒目前這種情況可能因飲食型態的改變，加上腸胃炎的發作而導致身體不適。二﹒對於正常的減重我們並不建議長期使用特殊食譜，除非減重到一個階段後體重始終無法下降，才會採用一些特殊的食譜，例如：水果餐，但是這樣的食譜不建議長期使用。對...減重期間出現骨頭痠痛、頭暈及無力症狀，是否因減肥引起？-點我查看詳細內容
如何透過飲食改善便秘並雕塑身材？
想 雕塑身材？營養師您好,想請問的問題是因為我會便祕,所以肚子都很大,想請問吃什麼東西才會每天排便,因為我都是胖在肚子跟大腿,感恩
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!便祕的原因可能與飲食不均衡，運動不足，壓力過大，生活不規律等因素有關，建議您要先找出主要原因，調整作息及飲食型態。1.水份每人一日所需要的水份為每公斤體重30-40cc左右，流汗越多，需要攝取的水份就越多2.纖維質攝取不足，以一般正常...如何透過飲食改善便秘並雕塑身材？-點我查看詳細內容
營養調整對子宮卵巢切除手術後傷口癒合的重要性
飲食照護才能使傷口瘉合完美？敬愛的醫生夥伴您好我有一位好朋友2週前剛做完（子宮卵巢切除手術後且有腸子沾黏現象）請問應如何曾有人建議：1.僅可食用高麗菜紅蘿蔔奇異果大小黃瓜蕃茄蘆筍西瓜火龍果芥菜花椰菜木瓜2.不可飲食具有鐵質食物會使傷口便硬（...
黃瑞培 醫師回覆-營養教室
Nancy您好：您朋友手術後，迄今體弱不堪，更需要足夠的蛋白質、維生素與礦物質，建議還是多補充肉魚豆蛋奶類食物，除非對某些食物過敏應加以避免外，還是盡量均衡攝食，避免挑食，吃「高麗菜、紅蘿蔔、奇異果、大小黃瓜、蕃茄、蘆筍、西瓜、火龍果、芥菜...營養調整對子宮卵巢切除手術後傷口癒合的重要性-點我查看詳細內容
骨折手術後的營養建議：骨質酥鬆、尿酸高、關節炎患者的飲食指南
骨質酥鬆.尿酸高.有關節炎的病人在骨折外科手術後的飲食建議？我婆婆2月份因為車禍骨折陸續以動刀兩次(包括換了一次肩膀人工關節),因為之前再屏東的醫師沒有處理的很好,因此,最近在高雄長庚外科醫師的建議下將動第三次手術.婆婆本身很挑嘴,煮菜一定...
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
煩惱的小媳婦：您好！骨科手術後一週的營養照顧首要目標是幫助傷口癒合，以後是維持良好的營養狀況幫助復健。幫助傷口癒合最需要的營養素是蛋白質和維生素C，依您的敘述您的婆婆是個痛風患者，在蛋白質的選擇上應避免高普林的食物〈內臟、海鮮和各種肉湯魚湯...骨折手術後的營養建議：骨質酥鬆、尿酸高、關節炎患者的飲食指南-點我查看詳細內容
如何控制每日鈉攝入量？營養師教你健康飲食建議
每日鈉含量應該多少?？施主任您好，請教一下:1.每日人體所需的鈉含量應該多少?2.正常人多少?高血壓病人多少?腎病患者應多少?3.還有哪一種病人需要注意那含量多寡?4.ㄧ般雞精，我看也有標示鈉含量，有規定不可高於多少嗎?我們飲用時是否限量?...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！行政院衛生署對於正常之ㄧ般成年人之鈉攝取量之建議為每日以不超過2400毫克為原則。高血壓患者依情況不同，所需之鈉量可分為2000毫克、1000毫克、500毫克，此由醫師評估。至於腎病患者所需之鈉量，需依腎病進展而定，若尚無水腫且無高血...如何控制每日鈉攝入量？營養師教你健康飲食建議-點我查看詳細內容
營養教室：如何利用營養表增進體質與抵抗力？
身高問題？我今年要升國三了，身高體重還是偏差。要如何改善(身高165、體重45)我算過BMT 過輕，要如何才能吃出健康，還有我想在暑假兩個月來實行，因為以前身體不是很好，也不太喜歡運動，總之蠻受的，我也做出我的營養表，要如何才能增加抵抗力，...
胡玉卿 醫師回覆-營養教室
傑，你好：首重均衡飲食，依據衛生署青春期營養：3.5-5碗飯、3.5-4.5份肉類、1-2杯奶類、3碟蔬菜、2.5-3湯匙油、2個水果、可參考，衛生署食品資訊網http://food.doh.gov.tw/其中的生命期營養，胡玉卿營養師回答...營養教室：如何利用營養表增進體質與抵抗力？-點我查看詳細內容
亞培小安素適宜住院兒童和體重過輕幼兒嗎？乳糖不耐症與半乳糖不耐症有何不同？
亞培小安素？妳好:(1)請問亞培小安素是否針對住院兒童食用,體重過輕之幼兒(1歲3個月,體重10kg)是否可飲用(2)乳糖不耐症與半乳糖不耐症之差異?為何?謝謝妳
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！亞培小安素適用於住院兒童或幼兒食用，但以補充即可，仍須以幼兒的天然均衡飲食為宜，也就是要養成幼兒副食品的食用習慣，才能讓幼兒正常生長與發育。乳糖在消化道中須經乳糖脢的作用，水解消化為葡萄糖和半乳糖而後被吸收。當乳糖脢因先天性、原發性、...亞培小安素適宜住院兒童和體重過輕幼兒嗎？乳糖不耐症與半乳糖不耐症有何不同？-點我查看詳細內容
過敏體質及嚴重失眠：營養建議與改善方法
如何幫助一個過敏体質及嚴重失眠改善？營養室主任你好請教你 我是一個焦慮症１年多ㄌ的病患藥越吃越重 白天嚴重識睡症晚上都失眠睡不好有時睡到眼球率動很嚴重請問除了藥物以外 我吃什摩東西可以幫助我好睡眠跟白天好精神跟記憶力 因為我都嚐試過１１點前...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！因焦慮症導致晚上失眠進而使白天沒有精神、記憶差，此方面還是需藉助醫師的協助與治療，目前所知，飲食幫助不大。一般易過敏食物包括：奶、蛋、魚、貝類、麵食（小麥）、黃豆食品、花生、雞肉、柑橘、巧克力、可樂、玉米和食品添加物等。對於食物過敏的...過敏體質及嚴重失眠：營養建議與改善方法-點我查看詳細內容
如何有效進行減肥計畫？營養師教你找出問題所在
我的減肥計畫 哪裡出問題？醫師您好:我目前已經在實行減肥計畫 但效果並不明顯 想請您幫我看一下 哪裡需要改進早餐:全麥土司2片+美露(巧克力飲品)350CC-->9點吃中餐:正常吃(自助餐 菜2份+非油炸肉1份 半碗飯)-->1...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!依照您的身高 其理想體重為54.2kg 依照您的敘述 我想你需要注意1.您的體重是從開始飲食調整後都沒有掉，或是體重掉了幾公斤之後就停滯了？2.三餐中間 有無進食任何食物 包含 水、飲料、點心....3.您的運動 是否是有氧運動 慢走...如何有效進行減肥計畫？營養師教你找出問題所在-點我查看詳細內容
營養調整助淋巴腫脹化療後白血球血小板快速恢復
淋巴腫脹化療後如何讓白血球血小板快速恢復？施主任您好百忙中擔誤您寶貴時間，我是B形非何氏淋巴患者，上個月因化療後白血球及血小板皆不足，導至無法繼續化療，請問我該如何在飲食上加強補救，無限感恩
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！化療病患常因白血球與血小板無法上升至可繼續下一階段化療之標準而延後化療療程，此時最重要者乃在於要放鬆心情，不要緊張與憂慮，另外每日應有適量的活動，此均有利於白血球與血小板的上升。飲食上，需有足夠的營養，特別是要有足夠的蛋白質，因此莫聽...營養調整助淋巴腫脹化療後白血球血小板快速恢復-點我查看詳細內容
營養教室：如何解決長期水腫困擾？
水腫？您好:水腫問題困擾了我大約有五六年了,我身高162,體重約85,每天早上起床都會全身水腫,有時要到下午才會消腫,曾抽血檢查多次,可是都說沒問題,後來也看了中醫,有說是子宮不好,MC的量太少阻塞引起的,也有說是因為長期睡眠不足引起的(上...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
Dear 漾瓶子:您的問題比較複雜，有幫您請教新代科醫師，醫師認為您要找出病因，不知您之前在何處就醫，建議可看心臟科、腎臟科、或新代科，詢問中醫師認為與水腫或睡眠不足較無關。飲食部分可用以改善的幫忙不大，還是要對症治療才可。 謝惠...營養教室：如何解決長期水腫困擾？-點我查看詳細內容