塑博士減肥安全性與效果探討
關於塑博士減肥？您好.我生完小孩近七個月.因為肚子屁股一直瘦不下來.每天穿著脫不掉的游泳圈.衣服褲子幾乎都要買新的.在網路上聽說塑博士減肥吃沒有副作用.但對它又不是百分之百的放心.所以請問一下我能放心的服用嗎.當然我每天都有在運動.也盡量控...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！市面上有很多不實的廣告瘦身產品，不僅瘦了荷包更會傷身；您所提到的產品成分我一點也看不出有什麼特別瘦身功能，頂多就只能說它是食品而已。減肥要訣無他，端乎低熱量均衡飲食再搭配適量運動，只要持之以恆便易成功。飲食上不要攝取油膩油炸食物、不喝...塑博士減肥安全性與效果探討-點我查看詳細內容
素食運動員如何增肌與改善體脂？
該如何吃才會胖與體脂肪的問題？施醫師您好:想要請教您我該如何吃才會胖，因為我本身是運動員，太瘦沒有肌力，一直想要吃胖，才好讓我練肌肉。身高: 178體重: 63.6還有想請教醫師，我的體脂肪才7而以這樣好嗎?好像似乎太低了還有要如何改善...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！動物性食品除了含有豐富優質的蛋白質外，另外也含有許多維生素與礦物質。不僅所含的維生素與礦物質有些種類的含量較植物性食品豐富與吸收率較高外，維生素B12也幾乎存在動物性食品中，因此純素食者易有維生素B12的缺乏。以您的身高所計得的理想體...素食運動員如何增肌與改善體脂？-點我查看詳細內容
中醫與西醫營養觀點之比較：香菇、酸性食物與優酪乳的影響
中醫營養與西醫營養之差異？您好：有個問題想請教您，2週前因覺胸悶經朋友介紹至中醫看診。中醫師告訴我因我腎火、心火太旺所致。要我香菇、所有會酸的水果及優酪乳、醋、辣、醬油、茶類、咖啡等不能吃。因我本身對飲食並不挑剔，我也認同優酪乳對人體的好處...
黃瑞培 醫師回覆-營養教室
Kathy：您好！胸悶症狀，一般多屬「氣機不順」或「氣滯血瘀」等證型，但仍需四診合參才能確診，如您經中醫師診斷為「腎火、心火太旺」，確實有必要限制燥熱的食物。有關來函所提的諸多食物禁忌，「腎火、心火太旺」的人，因為辛辣物、咖啡較燥熱，確實不...中醫與西醫營養觀點之比較：香菇、酸性食物與優酪乳的影響-點我查看詳細內容
營養教室：減肥期間如何適當地攝取水果？
這樣減肥水果有算過量ㄇ?？請問我現在算是在減肥期間~除了早餐午餐正常之外，我餐前都會吃水果，例如12點吃飯約11點半前會水果12點再吃中餐，下午除了喝水之外，約3點半~4點左有我會吃點水果(芭樂或橘子等~不一定)~這個禮拜我開始喝果汁&qu...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear 小白咪:您好！減肥務必以均衡飲食為基礎再調整熱量，同時應注意三餐三大營養素與熱量的適當分配(早午晚餐熱量的分配可採1:1:1或1:2:2的分配法)。依您所述，您的水果攝取量的確太多太多了，水果雖含有豐富的維生素、礦物質與膳食纖維質...營養教室：減肥期間如何適當地攝取水果？-點我查看詳細內容
尿蛋白過高與尿酸過高的飲食療法
尿蛋白過高之飲食療法及尿酸飲食控制？請問經過尿液檢查,尿蛋白過高,醫生說可能有腎絲球的狀況,想請問一下..自己可以先做怎樣的飲食控制..以避免狀況惡化呢?等切片中~另外,再請問一下,尿酸過高是否會引起腎臟發炎..而尿酸過高..腳都會腫會痛了...
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
BETTY :您好！尿蛋白過高的飲食控制第一步要控制蛋白質，原則為每公斤體重0.8公克，可避免尿蛋白過度流失。尿酸過高、痛風發作，應避免高脂肪、高普林食物，不可喝酒，多喝水。請於就醫時，轉介營養師個別諮詢衛教。謝謝！新竹醫院黃淑俐營養師回答尿蛋白過高與尿酸過高的飲食療法-點我查看詳細內容
高中生如何透過食物進行塑身？
塑身？妳好:我是16歲身高151公分體重43公斤的高中生體重雖然維持正常但想要藉著食物來塑身想問老師有什麼塑身餐可以讓我塑身呢??謝謝老師!!
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!基本上是無法藉由食物來塑身的！身體的肌肉及脂肪的儲存都是有一定位置的，當熱量攝取超過身體需求，體脂肪儲存，身體存在有脂肪細胞的地方就會變胖，所以沒有辦法只胖自己想胖的地方，當熱量不足體肌肉及脂肪減少，就會體重降低，所以也沒有辦法只瘦想...高中生如何透過食物進行塑身？-點我查看詳細內容
母乳哺育與三歲孩童營養均衡
餵母乳與三歲小孩的營養問題？醫生您好請教一下我目前正在餵母奶,家中除了一個五個月大的寶寶,還有一個三足歲小朋友目前因為煮飯時間匆促,因此一餐只能煮一樣肉,一樣青菜(量大)但是我午餐和晚餐的青菜菜色絕對不同再加上飯後水果一天的青菜蔬果量大約五...
唐威莉 醫師回覆-營養教室
Dear nana:辛苦了！您能自備膳食比較容易做好均衡飲食，哺乳期的營養需要加強蛋白質及各種維生素礦物質，如果有人幫忙採購食品，可不可以要求蔬菜水果的種類搭配多一些？每餐一定要吃2兩~3兩的瘦肉(肉魚豆蛋奶皆可代換)。小朋友的過敏有經過2...母乳哺育與三歲孩童營養均衡-點我查看詳細內容
開刀後的營養料理：如何幫助婆婆快速恢復？
開刀後ㄉ料理？你好..因我婆婆過幾天要開刀..是子宮下垂.膀胱下垂..要把移上ㄑ..我想要知道開完刀要吃些什麼食物料理能幫助我婆婆恢復快一點..謝謝..對ㄌ多久才可以吃中藥補品ㄋ?
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
雯：你好！一般而言，手術後的飲食以均衡飲食為基礎〈五穀根類、蛋豆魚肉類、奶類、蔬菜類、水果類、油脂類，六大類食物都要攝取，不可偏廢〉，如果沒有其他慢性病的問題〈糖尿病、高血壓、痛風…〉，飲食並無禁忌，可補充蛋白質與維生素C的食物，有助於傷口...開刀後的營養料理：如何幫助婆婆快速恢復？-點我查看詳細內容
鈉離子不足：營養與健康問題探討
鈉離子？您好奶奶88歲 最近全身無力 抽血檢驗是鈉離子太少 醫生又說是腎臟問題導致平日飲食均衡 奶奶總覺不夠鹹 我們怕他會高血壓控制的算清淡 如果是腎臟機能不好 是不是只能靠藥物 如果是飲食問題 是不是該注意多吃什麼或少吃什麼 到底食物中如...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！當腎衰竭進入利尿期，病人尿量大增，易造成水分、鈉與鉀離子等的大量流失，這時期需補充損失。或病人有使用利尿劑，亦可能造成血鈉過低。因提及奶奶有腎臟問題，最好能請教其診治醫師或該院營養師(才能查閱病歷了解病患狀況)鈉的建議攝取量。就進入利...鈉離子不足：營養與健康問題探討-點我查看詳細內容
大腸切除與腸造廔口術後飲食及營養補充
請問坐迴腸造廔口病人的飲食...？營養師您好:前一陣子家裡的親戚因大腸癌..而做了大腸切除並做了腸造廔口...想請問平常吃的飲食須做哪方面的調整...需不需要哪些而外的營養補充....如果須要要怎麼樣做適時適量的補充....希望能聽到些專業...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
Jackson 您好!通常在腸造廔口術後，會先給予靜脈營養，由口進食時先試5%葡萄糖水，消化良好時，會給予元素配方，所謂元素配方是食物已經被分解成最小的單位，不須經由腸胃道再消化過，再慢慢調整成低渣飲食，以減少留於大腸內的殘渣，使腸道及造廔...大腸切除與腸造廔口術後飲食及營養補充-點我查看詳細內容
營養教室探討：辣椒粉與辣椒醬的維生素C含量及飲食對頭髮影響
關於辣椒的問題？您好!我本身很愛吃辣,所以很想知道有關辣椒的一些問題 1.我去查了資料,辣椒粉會經過烘乾的過程,辣椒醬的製造過程會經過火煮.可是維生素c又很不耐高溫,那意謂我們平常吃的辣椒醬跟辣椒粉沒有含很多維生素c嗎?2.我有禿頭的問題,...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！維生素C主要存於新鮮蔬果中，經加工後，易被破壞。維生素C含量：每100公克辣椒粉約只含11mg，每100公克辣椒醬也約只含20.8mg。泡麵與飲料都是高油或高糖食品，長期食用易造成營養不均衡，當然會影響身體健康，若因此而造成蛋白質與某...營養教室探討：辣椒粉與辣椒醬的維生素C含量及飲食對頭髮影響-點我查看詳細內容
肝硬化患者的飲食指南：哪些食物適合？哪些不該吃？
有關肝硬化的飲食？營養師您好我想詢問有關肝硬化的飲食我查看了很多課本和網路上的資源對於該吃什麼對肝硬化病人才是好的問題我實在不是很了解因為我父親經醫院檢查後得知肝硬化初期根據了解應該給予適量蛋白質飲食但對於該吃什麼 什麼不該吃 還是不懂能否...
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
小不點：你好﹗根據令尊的疾病診斷是肝硬化初期，應無相關合併症〈腹水、肝昏迷等〉，一般飲食原則和正常人相同，蛋白質、熱量需要與常人無異，平時六大類食物均衡攝取，不可偏食，唯一禁止的是酒精，不可暴飲暴食，飲食中允許適度的油脂〈每人每天可用2-3...肝硬化患者的飲食指南：哪些食物適合？哪些不該吃？-點我查看詳細內容
營養教室：如何調整飲食增強記憶力？
考生？醫生您好 我是正在準備考試的考生 我的飲食很不正常 早上通常喝一杯美錄加上三片吐司 下五吃泡麵加蛋 偶爾會吃點水果 幾乎天天都這樣喔@@ 我覺得我的精神沒有很好 很容易想睡覺 不過 基本上我都是晚上兩點後入睡 九點起...
唐威莉 醫師回覆-營養教室
Dear考生:要有良好的腦力得依靠均衡的飲食習慣，你的飲食缺少豐富的蛋白質，及維生素、礦物質，每餐2份肉魚豆蛋類，一碗蔬菜，一日3餐是基本要求。當季蔬菜、蛋、雞胸肉、豆腐、都是物美價廉的選擇，若能再加上一點瘦豬肉或豬肝補充鐵質就更好了。營養教室：如何調整飲食增強記憶力？-點我查看詳細內容
補充鋅元素與維生素E對皮膚的影響是真的嗎？
關於保健食品？我想請問醫師...日前我看到一份報導說補充鋅元素能減少粉刺是真的嗎?如果真的的話要多少量阿?聽說抗氧化的維他命e吃的比擦的還有效是真的媽?
唐威莉 醫師回覆-營養教室
您好，鋅在人體&<a href="https://adoctor.tw/article/23646">#23646</a>;於微量元素，食物如堅果、貝類、海產、肉類、蛋和牛奶含量豐富，所以...補充鋅元素與維生素E對皮膚的影響是真的嗎？-點我查看詳細內容
營養教室：高血溫飲食建議
血液？蔡醫師:請問<血液溫度>很高~飲食方面該如何吃呢?
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!人體正常體溫為 35.7 ~ 37.5 度c左右，如果超過可能就是身體有發生感染的問題，應要去了解什麼原因造成體溫高。飲食上可能無法解決體溫高的問題。以上由衛生署南投醫院蔡秀雯營養師回覆祝您健康營養教室：高血溫飲食建議-點我查看詳細內容
飯前吃水果好？還是飯後吃水果好？營養師解析水果最佳食用時間
水果該飯前吃還是飯後吃才正確?？Hi,I would like to know 水果該飯前吃還是飯後吃才正確?I have heard many different news online. Such as,1A,正確觀念應是飯前吃水果。飯...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！3A.水果飯前飯後皆可吃與3B. 水果飯前飯後皆可吃之說明非常詳細並符合營養學之理論依據，可供您參考。行政院衛生署桃園醫院營養室主任 施桂梅營養師敬覆飯前吃水果好？還是飯後吃水果好？營養師解析水果最佳食用時間-點我查看詳細內容
如何改善學生的營養攝取與體重控制？
肥到了極限點？您好，醫師 。我是林鈺真，我從小就是ㄎㄨㄞˇㄎㄨㄞˇ的身材 ， 不之為何，從六年級那個寒假就開始胖了7公斤，之後，我也沒再去理它，體重就從那時158公分53公斤的身材到現在了，國二163公分67公斤，哇，恐怖勒~，現在就講述我...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
Dear真：您的理想體重是58公斤顯然已經超過理想體重的10%,看了您的飲食概況,真的需要做很大的調整。早餐的份量太多且太油，建議修正為三明治一個、或包子一個或稀飯一碗，不可以喝奶茶，換成牛奶。午餐吃便當若為油炸雞排、豬排請去皮，菜若太油，...如何改善學生的營養攝取與體重控制？-點我查看詳細內容
如何改善體力不支的飲食建議？
飲食？您好:我身高165cm 體重59kg,上班族平時很少運動,早睡早起作習正常,最近明顯感覺體力大不如前,有時六點多吃完飯七點多就睡了,我平常早餐咖啡+牛奶(全脂奶粉)250cc一杯+全麥吐司一片加花生醬或雜量麵包約拳頭大小的量,十點多吃...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
Dear禾日：1. 目前您的理想體重剛好是59公斤,最好不要再增加，體重雖然正常但是如果運動不足，體脂肪會增加,也算是肥胖2. 您的五穀類都是吃高纖維的,這是滿不錯的3. 早餐全麥吐司一片,搭配早點的水蒸番薯（小的一顆）,主食這樣就足夠了；...如何改善體力不支的飲食建議？-點我查看詳細內容
食補助骨骼恢復：肋骨骨折該如何選擇食物?
肋骨骨折的食補問題？營養師您好：我先生昨天摔車，左邊第三根肋骨後方近脊椎處骨折（上端裂開一不小縫），X光片看不到其他骨折。醫師開藥包括肌肉放鬆、消炎與抗生素，沒打石膏，單純自行在家休養。我想用食補幫助他早點康復，請問有何食物能幫助他肋骨盡早...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！肋骨骨折可採高熱量高蛋白高鈣飲食。牛奶是很好的蛋白質與鈣的來源，每日可飲用2杯(每杯240cc)。另，蛋豆魚肉類亦可提供豐富的蛋白質，豆類及其製品、海產類(帶骨小魚乾、蚵干等) 、海藻類、黑芝麻等亦是鈣的良好來源，亦可考慮補充市售鈣片...食補助骨骼恢復：肋骨骨折該如何選擇食物?-點我查看詳細內容
如何在17歲身高只有171公分的情況下增進生長？
17歲171公分有抽菸常熬夜還會長高嗎!?？我17歲 體重6X 身高才171公分而已 有抽菸常熬夜我想再長個4公分或5公分可是好像都長不高了!有什麼辦法可以再讓我長高嗎?要怎麼看骨頭才知道還會不會長高啊...??麻煩回答我一下!急著長高.....
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!這個問題我恐怕無法回覆，不過，身高與營養、遺傳、運動都有ㄧ些關係，建議您要高蛋白高鈣均衡飲食，另外，還要有良好睡眠習慣，適量運動，應該對您的身高會有幫助。祝您長高以上由衛生署南投醫院蔡秀雯營養師回覆如何在17歲身高只有171公分的情況下增進生長？-點我查看詳細內容