瘦子的困擾：為什麼只胖肚子？
我是個瘦子，偏偏肚子卻很大？醫師您好，有關前面的幾篇文章都有看過了，也在網路上找過關於瘦肚子肥肉的一些方法和文章，但是仍然有些疑惑，希望可以請醫師您幫忙解答。我是個體重偏瘦的人，身高175，體重最重也只到過61KG，這輩子從來都沒有胖過。雖...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!其實腹圍不一定都是脂肪,但是腹部是最難運動的地方,久坐沒有活動的確容易累積脂肪在腹部!一般而言若是皮下脂肪是可以用手抓的起來厚厚一層,至於你說的胃突是不太可能造成所謂的游泳圈,至於練肌肉一般而言都是要無氧運動才有辦法練肌肉,而腹部是所...瘦子的困擾：為什麼只胖肚子？-點我查看詳細內容
營養建議：如何為高風險族群的母親打造健康飲食？
要媽媽健康？我媽63歲身高158公分體重80公斤腰圍超90公分大腿大且肥,腹肥,有高血壓吃醫師開的利尿劑降血壓已有幾年,兩腳柒蓋都因車禍受傷過已多年且有退化性關節炎,有骨質疏鬆症,身體太肥且活動量太少減肥對我媽來說太難,請教蔡營養師我媽適合...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!依您的敘述可以瞭解因為目前的活動量少,故容易造成中央型的肥胖,對於高血壓骨質疏鬆除了飲食部份需要控制之外,其生活型態的改變也佔很重要一個部份,故建議包括飲食及活動都需要調整,若只有單純靠飲食是沒有辦法有太大幫助其飲食部份的建議依照目前...營養建議：如何為高風險族群的母親打造健康飲食？-點我查看詳細內容
糖尿病患者能吃宮保雞丁嗎？如何調整食材與調味料？
關於糖尿病飲食問題？營養師您好：若該病人依據他的身高、體重、理想體重及工作型態分別為：147cm、62.3kg、47.5kg、家管，透過此計算出建議熱量約1200卡；並在健檢報告中得知空腹血糖偏高，在菜單設計上若以宮保雞丁為例，材料：去骨雞...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear Angela：您好！宮保雞丁的作法通常雞肉須先油炸過，所以較不宜食用，若您改為油煎，雖可降低油脂量，但因仍裹粉，裹粉後易吸油，淺嘗即可，並避免再吃花生，因花生屬於油脂類。看得出您很用心，但這涉及到食物分類、代換、份量以及低熱量烹調...糖尿病患者能吃宮保雞丁嗎？如何調整食材與調味料？-點我查看詳細內容
糖尿病患者如何增重？全素食者需要注意哪些飲食選擇？
你好，想要請問有關糖尿病患者的飲食？Dear營養師您好：我有一位認識的糖尿病患者的家人，目前有服用降血糖藥，她是吃全素，有體重過輕的情形(身高150cm，體重35公斤，BMI為15)，我想請問如果要增加體重，她可以吃哪些東西? 因為糖尿病患...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!關於糖尿病飲食要注意的是均衡飲食,吃素食者要用蛋豆類取代魚肉類以150cm 35kg 大約熱量一日須1485卡 一日所需攝取的量約主食類11份 一日約2.5-3碗 如果不喝牛奶 一日的蛋豆類可吃到4份 嫩豆腐一份約半盒 五香豆干約1...糖尿病患者如何增重？全素食者需要注意哪些飲食選擇？-點我查看詳細內容
如何在宿舍中進行有效減肥？
我想減肥？我測過我自己的BMI達28，已屬於肥胖我一直想減肥但是總是力不從心但隨著年紀越大，代謝就會越緩慢我怕我自己瘦不下來我最大的困擾就是我住校我該怎麼吃才會變瘦?
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
紫玉您好!其實外食是現在最大的飲食問題,但是也不是沒有解決方法住校應該有供應三餐,學校供應的三餐應該都會有青菜,只是烹調方法可能較油膩,建議你可以每餐固定八分滿的飯,青菜每餐100-150克(約一碗)青菜要過湯(供應的清湯)肉要控制份量每餐...如何在宿舍中進行有效減肥？-點我查看詳細內容
如何有效消除大肚腩？
只想瘦肚子而已？我其實不胖 甚至有人說我很瘦可是我卻有大大的肚子 聽說運動可以燃燒脂肪可是我怕全身性的運動會讓自己變得更瘦有沒有什麼辦法可以直接針對大肚子呢??
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
Jenny您好!一般而言,控制熱量是能夠減低脂肪的囤積,但是身體的脂肪是無法選擇只消耗某部份,或只保留某些地方但是您可以針對於腹部作一些運動可以增加肌肉,至少腹部的脂肪就較不容易囤積,您可以嘗試一些腹部之高強度運動如仰臥起坐,但是飲食熱量是...如何有效消除大肚腩？-點我查看詳細內容
營養建議：乳癌患者的飲食與健康
乳癌飲食？醫師您好:母親現年60歲，去年罹患乳癌經手術和化療加上放療後現已完成整個療程，目前正在服用復乳納，想請營養師給些飲食上的建議。1.她現在頭髮長得很緩慢，不知是否有什麼食物能讓頭髮長得快點?2.聽說人體分陰性和陽性，但是我不知母親是...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
Peggy您好!!的確網路資料非常混亂!您能這麼認真搜尋資料代表您很努力,更難得您會意識到網路訊息的正確性需要查證,代表您很謹慎1.頭髮長的速度與營養狀況及新陳代謝狀況有關,一般正常的速度為一個月1公分至2公分,倒是要先瞭解目前所攝取的熱量...營養建議：乳癌患者的飲食與健康-點我查看詳細內容
熱量控制與頭髮掉落關係
減肥問題~熱量控制？唐主任你好：去年5/25的時候身高174體重142.5kg，自己嘗試著單純的減少熱量攝取沒運動6/25-132.6kg 7/25-126.5kg 8/25-125kg 9/25-123kg 10/25-124kg經過...
唐威莉 醫師回覆-營養教室
被困擾的先生:您好！減重是修正身體組成的過程，目標希望達成降低脂肪比例增加瘦肉組織，所以必須使每日熱量攝取呈現負平衡，配合運動練肌肉。因為不知道你的減重飲食內容，無法評估診斷。一般減重飲食原則:降低熱量(1200大卡-1500大卡/天，避免...熱量控制與頭髮掉落關係-點我查看詳細內容
塑身衣物與小腹瘦身方法真的有效嗎？
塑身減肥？我165公分62公斤 因為下半身很胖所以很想要要買塑身襪跟塑身衣之類的來穿我想問 長期穿著這些東西 真的會受一些媽?還有我長期坐著 所以小腹很大 有人說 一直捏她就會瘦了 這是真的嗎?
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
穿塑身衣是利用外來力量讓身材變好，如果沒有減少熱量攝取、增加消耗，無法讓體重瘦下來。長期坐著是會讓腹部肌肉鬆弛、脂肪堆積，請記得一段時間就要起來走動，吃飽飯不要坐著，坐著時也要維持腹部收縮。塑身衣物與小腹瘦身方法真的有效嗎？-點我查看詳細內容
流感重症後的營養補充與改善建議
流感重症後的飲食照顧？您好：想跟您請教，流感重症病患在醫院將近一個月的治療返回家中，仍然全身無力，是否可以做哪些營養補充，或是有什麼營養素可以幫忙改善？PS.有肺積水在加護病房照顧2週～感謝您的回覆～
唐威莉 醫師回覆-營養教室
Dear YY:流感為急性病毒性呼吸道疾病，常引起發燒、頭痛、肌肉痛、疲倦、流鼻涕、喉嚨痛以及咳嗽等，但通常均在2～7天內會康復。臨床上所謂的感冒、喉炎、支氣管炎、病毒性肺炎以及無法區分之急性呼吸道疾患均有可能為感染流感病毒所引起。而估計每...流感重症後的營養補充與改善建議-點我查看詳細內容
家族中有糖尿病者，我患病風險高嗎？營養教室解答
家族的人有兩個以上有糖尿病？您好，我的問題如下：我奶奶有糖尿病，我爸爸跟我大伯也有糖尿病，請問我得到糖尿病的機率也會非常高嗎？
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!以第二型糖尿病而言，父母親中一人有糖尿病，子女罹患糖尿病的機率是20％；如果雙親都有糖尿病，子女罹患糖尿病的機率為40-50%。除了遺傳基因之外,其他的影響因素還包括：肥胖、熱量攝取太多、活動量太低、肥胖、吸煙、血脂過高以及心理壓力過...家族中有糖尿病者，我患病風險高嗎？營養教室解答-點我查看詳細內容
甲狀腺亢進患者如何健康減肥？
甲狀腺亢進與肥胖關係？我患有甲狀腺亢進的疾病已有二年多,目前有在持續治療中聽說患有甲亢的病人體重會減輕但是為何我的體重不減輕反而增加目前身高160公分體重已70公斤然而我發病之前體重才63公斤我的體重讓我非常困擾,實在臃腫肥胖不好看我想減肥...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
小君妳的問題可能要與醫師先討論清楚，甲狀腺影響體重的程度？因為甲狀腺機能不足會造成體重增加，但是否是甲狀腺的關係，要再確認。當然你可以先由飲食分析來了解熱量攝取情形，建議找位營養師評估熱量，限制高熱量的食物、少喝含糖飲料、多運動等讓體重不要...甲狀腺亢進患者如何健康減肥？-點我查看詳細內容
練腹肌前需先減肥嗎？
關於練腹肌？之前聽電視說如果有小腹的話就必須先瘦小腹才能練腹肌，否則反而會讓肚子變成一大塊(也許是脂肪堆積的關係)，請問這說法是正確的嗎？
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
小新您好!!脂肪的囤積是因為熱量攝取過多,當熱量消耗較多,就能減少身體的脂肪囤積,因為身體的體脂肪不僅僅存在於腹部,當熱量消耗多,身體其他有體脂肪的地方也會消瘦練腹肌主要是要針對腹部肌肉作高強度之訓練,飲食上要採足夠熱量且高蛋白飲食,如果熱...練腹肌前需先減肥嗎？-點我查看詳細內容
每天喝不超過400毫升的含糖飲料，是否會增加糖尿病風險？
每天都喝含糖飲料？請問如果每天都喝含糖飲料，但都不超過400毫升，這樣長期下來會有得到糖尿病的風險嗎？謝謝。
黃玉如 醫師回覆-營養教室
小志您好每天喝含糖飲料(一天攝取熱量過多時)，長期下來易導致肥胖或血三酸甘油脂過高罹患糖尿病的因素有很多種，包括遺傳或肥胖或飲食習慣不當等因素引起，如您體位肥胖又每天攝取的熱量已過多又長期喝含糖飲料(不忌口)，當然罹患糖尿病的風險會比較高最...每天喝不超過400毫升的含糖飲料，是否會增加糖尿病風險？-點我查看詳細內容
按摩真的能燃燒脂肪並瘦小腹嗎？營養教室解答
關於按摩可以燃燒脂肪的說法？醫師您好 我是之前問到關於瘦小腹的那位我想要在請問一下 聽說按摩可以燃燒脂肪所以按摩也可以達到變瘦的效果嗎？(例如女生會按摩小腿)如果我每天都定期對小腹進行按摩長期下來可以讓肚子看起來比較小嗎(燃燒該部位的脂肪)...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!針對於小腹按摩，我想主要的作用是刺激腸蠕動，可能可以幫助排便按摩可以燃燒脂肪是沒有醫學根據,重點還是在於整體熱量的平衡喔!!祝您健康以上由衛生署南投醫院蔡秀雯營養師回覆按摩真的能燃燒脂肪並瘦小腹嗎？營養教室解答-點我查看詳細內容
熬夜減肥矛盾？營養師教你健康瘦身方法
常常熬夜？我是一個大學女生 165公分 62公斤有點小胖.....因為功課常常必須熬夜但我又想要減肥 半夜肚子餓時不吃東西又怕胃痛整個很矛盾......我熬夜時會補充B群跟高蛋白(安麗的)...這樣吃應該對八?想請問我該用哪種減肥法...
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
夜貓子:你好.其實肚子餓時.是應該要吃點東西的.但是要吃什麼才是重點.當熱量不足時.蛋白質也是要拿來當作熱量使用的.所以基本的熱量還是需要的.一天大約1200大卡.如果你很難計算熱量.建議你有空時可以去便利商店逛逛增加印象.一個三明治大約多...熬夜減肥矛盾？營養師教你健康瘦身方法-點我查看詳細內容
如何透過運動消除小腹？
運動瘦小腹？聽說有肚子(小腹)可以藉由運動消瘦那是要針對腹部的運動像是仰臥起坐或搖呼拉圈還是全身性的運動都可以像是慢跑遊泳打籃球等等呢？
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!身體的體脂肪儲存位置,每個人都不同,另外每個人的活動不同肌肉的線條也會不同,但是基本上較少活動的腹部及大腿部及上臂,較容易儲存脂肪,只要是熱量消耗較多,相對的這些地方的脂肪儲存也會減少,只是身體線條除脂肪量之外也受到肌肉線條的影響像是...如何透過運動消除小腹？-點我查看詳細內容
動物性奶油與乳酪：反式脂肪酸的危害與替代方案
動物性奶油與乳酪？營養師您好,從新聞網路資料中知道植物性奶油含有反式脂肪酸，吃多了反而比動物性奶油還容易得到心血管疾病，請問這個理論是正確的嗎?我個人每天的飲食還算正常與健康，也不會超量飲食，唯有喜歡自己做甜點，因此常會吃到純動物性奶油或奶...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear小婷：您好！植物性奶油之製程因經過氫化作用而達到呈現固態之目的，雖然來自植物性油脂，不含飽和性脂肪酸，但也因氫化作用而產生反式不飽合性脂肪酸，對心血管疾病的危害確實不輸飽和性脂肪酸。不管是植物性奶油、動物性奶油或奶油乳酪，都屬於油脂...動物性奶油與乳酪：反式脂肪酸的危害與替代方案-點我查看詳細內容
腸胃不好的人能否食用香蕉？網路爭議解答
請問？網路上有人說「可以」也有人說「不行」請問腸胃不好(消化功能差)的人可以吃香蕉嗎？謝謝
謝沛汝 醫師回覆-營養教室
你好：香蕉的營養成分重量 95克熱量 61kcal膳食纖維 1克鉀 290mg由此營養成分來看，香蕉沒有不適合於腸胃不好(消化功能差)的人食用，但香蕉不適合於患有糖尿病及腎臟病疾病的病患大量食用，建議可以諮詢醫生或營養師，做詳盡的確認。祝安...腸胃不好的人能否食用香蕉？網路爭議解答-點我查看詳細內容
國中女生增重指南：如何調整飲食攝取？
您好!增重問題？我是個國中女生身高只有150多公分而已體重不到35大約在31~35之間我不是天生就瘦的之前稍微肉肉的 後來是因為減肥(靠少吃)所以才變這樣的我發覺我瘦過頭了所以現在我知道我需要增重那請問我現在的飲食要如何吃呢?是要多攝取蛋白...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!既然您能控制熱量來減輕體重,相信您一定能瞭解要增加體重就是要增加熱量囉!希望您當初控制飲食也有注意到飲食的均衡增加熱量時也要注意到飲食的均衡以您的身高大約需要熱量1500卡到1600卡食物上呢一日約需要飯一餐約要2.5碗到3碗蛋豆魚肉...國中女生增重指南：如何調整飲食攝取？-點我查看詳細內容