飯後飲食對體重影響？優酪乳與乳酸飲料真相大揭秘！？
關於飯後ㄉ飲食....？醫生你好 聽說飯後如果喝一杯優酪乳 可以幫助消化 那是不是也可以幫忙增胖?? 如果喝冰ㄉ乳酸飲料也是可以ㄇ???
唐威莉 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院新竹分院 營養室 主任
你好: 不知道你正餐的胃口如何,有沒有吃點心的習慣,當你一日吃下去吸收的總熱量大於身體活動消耗的熱量,體重就可能增加,一杯優酪乳可以讓你增加約160~180卡,對於總熱量有貢獻,你需要了解自己一天需要的總熱量.>>點我查看詳細內容葡萄糖銨與血糖：長期服用需要注意的事項？
葡萄糖銨的問題？施主任打擾了 本人目前有在服用葡萄糖銨”因關節有些問題：須長期服用葡萄糖銨：來改善關節問題：可是本人血糖有一點高：飯前一百一：請問施主任長期服用葡萄糖銨：是否使血糖升高：須注意那些問題：感謝你百忙抽空回覆感激不盡
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！ 葡萄糖胺是葡萄糖的胺基衍生物，為許多複合多醣類的構成成分，存在於軟骨與結締組織各處，是形成軟骨細胞的重要營養素之一。葡萄糖胺補充品是取自幾丁質，這種物質存在於小蝦，龍蝦和螃蟹的殼上。葡萄糖胺在體內會被分解為胺基酸，也可轉換成半乳糖和...>>點我查看詳細內容如何從好想得厭食症！轉型為健康飲食觀念？？
好想得厭食症!？我身高167cm，兩年前體重78kg，現在46kg，明明已經太瘦了，可是我還是不斷想減肥，一直覺得自己很胖，這個暑假更出現暴食行為，連續兩週一個人去吃了四次蛋糕吃到飽和燒肉吃到飽，然後就去催吐，現在好一點，比較正常，由於太注...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好 依照您的身高建議您的理想體重至少需在55公斤以上 您現在的身體質量指數為16.49 是過輕的狀況 我想你需要心理的支持 別再稱自己是小胖子 每天要告訴自己”我很棒,我要更健康” 體重目標是55公斤 要當自己是美食家 什麼東西都吃 但是...>>點我查看詳細內容西洋梨體型如何健康減肥？？
這樣的減肥方式，會太超過嗎??？蔡醫生您好： 我今年19歲 160/56(目前減到54) 我的體型應該是屬於西洋梨(下半身超~~~胖)但我上半身卻很瘦，都不能買牛仔褲穿目前我吃的三餐是 早餐：脫脂牛奶290CC(超商買的)+3片手心大的生...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 看你的工作與進食情況,實在是太辛苦了 看了實在覺得不忍 其實你的體重並不超過 以你目前的飲食情況長期對你的健康是會有影響的 首先您的三餐必需要均衡飲食 六大類食物最好要平均午晚餐不能只吃青菜及豆干 至少要有主食如米飯麵條等等 最好是...>>點我查看詳細內容國三女生如何健康減肥至47-48公斤？？
青春期該如果減肥才會瘦的健康?？我是國3的女生,我現在的體重54公斤,國小畢業ㄉ時候才45公斤左右,整整2年多我就胖到54公斤,我要如何做才能讓自己的體重恢復到47或48左右??麻煩醫生跟我說!!謝謝
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Dear小咪： 體重驟然增加，要先看您的飲食及運動是否有較大的改變，比如說突然之間停止運動 ，且吃得過多，若是如此 則增加運動量，飲食需進行調整，青春期飲食建議：營養要足夠、可降低熱量攝取〈如油炸食品、油酥點心、飲料類食品等〉，切記飲食要均...>>點我查看詳細內容營養師建議：如何為暴食症患者制定健康食譜？？
暴食症的飲食？醫師，你好: 有件事想請教妳在營養學上的專業意見，事情是這樣的．．．我的室友罹患憂鬱症近兩年，有去看過精神科醫師，也有按時服藥。但是她的暴食症狀恢復的很慢，她原本是一個身材很勻稱的女孩，但在短短的一年半中增加十五公斤，這樣的她...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Dear小芝： 暴食症與憂鬱症問題是需要精神科醫師治療，這個問題沒有解決，其他問題較難克服。 飲食部分 分析起來，若只吃那些東西，熱量並不高，但那種吃法有兩種危險：其一：營養不足，她的青菜/肉類/奶類不足，將造成她蛋白質/維生素/礦物質缺乏...>>點我查看詳細內容如何為癌症重症患者提供足夠的營養？？
癌症重症患者應多補充哪些飲食呢？？我的奶奶她所得到的癌症是靠近喉嚨部位的，已經到了後期，所以她都不大吃的下東西，只吃流質的食物，而且每次的量都很少，所以我們擔心他營養不足導致身體越來越差，因此，想請問我們應該多幫他補充哪方面的營養呢？或是要...
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院 營養部 主任
Hello: 您好,當我們有食慾不佳.食量過小時,通常會建議利用一些營養補充品(一般是均衡營營養配方),來提供熱量及營養素.因為天然食物雖然好,但是熱量較少(因為要做成流質),但是口服營養補充品可能因為風味不同對一些朋友會有喜好不同的感覺....>>點我查看詳細內容腦部小血管破裂後的飲食與保養建議？
中風飲食控制？身材胖,有糖尿病高血壓最近有腦部小血管破裂應如何飲食控制及保養
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
grace 您好! 糖尿病的慢性併發症中包含心血管及腦血管疾病 其飲食主要避免血脂過高且能降低血脂,高血脂血症是指血液中的膽固醇、三酸甘油酯增加,其飲食上應採取高纖低脂飲食。飲食原則包括: 1.維持理想體重,體重過重是造成心臟血營疾病之危險...>>點我查看詳細內容如何從飲食和運動雙管齊下方能有效瘦身？？
我想瘦身…？謝醫師您好： 不好意思想請教您，我從畢業至今六年，六年裡胖了3公斤，而且感覺最近好像又要 胖起來的樣子，因為穿衣服時就會知道衣服的合身或寬鬆，雖然還是屬於消瘦的， 可整体的曲線我感覺並不是很好看，比起上半身好像下半身看起來總是會...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Dear小舞：看起來妳的體重並未超重，個人覺得健康應是最重要的，由飲食看起來，妳的蛋白質稍嫌不足，建議每天吃個蛋、豆腐，青菜似乎不足，熱量攝取不要低於1200大卡，以免新陳代謝下降，影響日後體重維持，對於電視明星的減肥方式，一向不敢茍同，他...>>點我查看詳細內容營養教室：如何讓身體健康地增重？？
怎麼吃都不長肉...？營養師您好： 我由網頁中的”量体重”測出我的BMI值才17.34多 很明顯的有點輕 我的3餐有時後沒有固定時間吃 每天有少量的運動 固定12點半前睡覺 我的体重以經好幾年都沒變過了 不管是吃多還是吃少 是因為我吃的東西...
胡玉卿 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
cruise你好：22歲男性 年輕人的體位，身體質量指數BMI常較低， 若不常生病，以後還很多長肉的本錢，個人認為沒什麼不好。 目前你吃入的熱量與你的需要熱量平衡得到你目前的體重。 飲食首重均衡營養，請上衛生署食品資訊網查詢， 因本院設pr...>>點我查看詳細內容如何達到健康瘦身目標：營養教室中的疑問？
有些疑問…？我身高166.5公分，體重51~52之間，雖然bmi說我過輕，可是去買衣服時也還是 不屬於瘦子類那型的…雖然標準就可以了，可是現在的衣服多半都愈來愈小件。 所以我正在計劃讓自己瘦到46~48公斤，因為我骨架偏大，所以即使廋到那麼...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
小姐你好….. 關於你所提出的問題 1.你的標準體重為61kg，BMI為18.7屬於在正常範圍。您目前一天熱量攝取約1500kcal/day左右，一天所需熱量約1800kacl/day。 2.一碗十穀米大約等於一碗白飯的熱量280kacl,...>>點我查看詳細內容水果甜度、含糖量及GI值對血糖影響的研究？
水果甜度與血糖影響？同一水果不同成熟度(甜度明顯不同)其含糖(醣)量或熱量是否相同? GI值是否同?影響血糖況是否相同?
唐威莉 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院新竹分院 營養室 主任
每一份水果(各種水果一份重量可參考衛生署食品資訊網)約含有15公克碳水化合物，水果熟度愈高其所含碳水化合物中果糖含量愈多，口感愈甜。但是血糖高低與碳水化合物”總量”關係密切，與甜度關係不大。水果的GI值如下： 水果 GI 蘋果 ...>>點我查看詳細內容如何改善易復胖體質？營養師教你提升基礎代謝？
如何改善？營養師 您好： 報導說，若是減肥期間，攝取的熱量太低，長久下來，雖減輕了體重。 就算減肥時有運動，但是仍會造成的基礎代謝率的降低，而成了容易復胖的體質。 請問，若真的變成了容易復胖的體質，該如何改善，才能恢復正常的基礎代謝呢? 謝...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 減重最怕是使用錯誤的方法而影響了基礎代謝狀況，故應要給醫師、營養師評估後，予以完整的減重計劃，才不會影響健康狀況，及因為錯誤方法使體重反覆增加使代謝越來越差，減重無捷徑，唯有適當的減少熱量，增加運動，建議您至醫院減重門診或是營養諮詢...>>點我查看詳細內容營養教室：如何健康有效減肥？？
真的想減肥成功..？謝醫生您好： 我今年剛滿19，身高160體重卻從國中ㄧ年級的46公斤胖到現在的55公斤.. 今年夏天下定決心要減肥(因為有兩個久未見的朋友同時告訴我說她們在一個月內至一個半月內各瘦了8~10公斤，打擊太大了)，所以我開始...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Rain ： 身高160公分-標準體重在48~58kg，你的體重在理想範圍內（通常多於10﹪理想體重才算是過重），如果想要減重最好是做一些有氧運動，提高身體的代謝率，以增加熱量消耗。你一天吃的食物總熱量小於1000大卡，營養不均衡，會有體力...>>點我查看詳細內容如何選擇適當的碳水化合物來增加熱量而不導致體重增加？？
何謂碳水化合物？營養師您好 我本身患有腎病症候群 白蛋白一直很低，只有2.7 應控制蛋白質攝取 但參考書上說明熱量也須足夠 才能避免蛋白質繼續流失 我平時已有吃耦粉之類 另外像主食類(如米飯.麵) 這些多食是否會發胖(這類算不算澱粉) 可否...
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
小華：你好！ 腎病症候群的患者實用高蛋白飲食會增加尿中蛋白質的排出量，使蛋白尿更趨嚴重，所以應控制蛋白質的攝取。足夠的熱量來自油脂和碳水化合物〈又稱醣類〉，我們吃的主食類，除了含有大量的碳水化合物，還含有少量的蛋白質，如果攝取過多，除了發胖...>>點我查看詳細內容營養教室：腎衰竭、高血壓、貧血與血脂者應如何正確飲食？？
腎衰竭高血壓貧血12指腸潰瘍血脂的人卻不知該如何飲食才是正確的？蔡醫師您好! 我是一位有慢性腎衰竭.高血壓.貧血(血紅素7).12指腸潰瘍.血脂..可是握不如何飲食才識正確的？ 慢性腎衰竭是要控制鈉、鉀.蛋白質..什麼蛋白質可以吃.我不會分...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好 慢性腎衰竭的飲食,需看個人的狀況有很大的差異,但原則是要有充足的營養能減少腎臟的衰竭耗損,另外控制蛋白質的攝取及的調整電解質,避免腎臟的負擔 營養不良的狀況要視您的生化報告或有其他的指標,才能依照您的狀況決定是否要給予多少的蛋白質及熱...>>點我查看詳細內容糙米熱量解析？
糙米熱量？熱量查詢結果： 糙米 100GM = 345 卡 請問這指的是未煮過的糙米嗎 謝謝
胡玉卿 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
NO.NO.妳好： 依食物代換表：20g米，煮成50g飯，70卡熱量，2g蛋白質，15g碳水化合物 100g米250g飯350卡熱量 查的資料應是糙米100g，345卡，約250g造米飯， 祝君健康。胡玉卿營養師回答。940712Tuesd...>>點我查看詳細內容營養教室：腸胃不好的人如何選擇易吸收的食物？？
腸胃不好？醫師您好! 因為我的腸胃不好，吸收能力很差，只要吃下一份早餐(一般的烤培根三明誌+中奶) 就會覺得胃有發漲的難過感覺，我也很瘦(166cm~50kg) 最近覺得意瘦了，我也吃很多，連消夜都吃，因為我想增重，多長一些肉， 我...
祁明華 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部苗栗醫院 營養師
妳好! 妳的腸胃不好，首先要給腸胃醫生看診，是否需要藥物治療，待治療好，吃任何東西即可增加你的消化吸收，熱量增加後體重方可漸增。 妳目前166cm，理想體重範圍是54~66kg，你才50kg確實屬於消瘦，飲食方面僅能建議妳少量多餐(4~6餐...>>點我查看詳細內容如何用維他命增胖？營養師教你選擇正確的維生素？
用維他命增胖?？我體重從小過輕 170公分只有44公斤 怎麼吃都吃不胖 雖然沒有疾病或是不健康 但十分希望能夠長胖一點 平常飲食情況正常 胃口也不錯 請問應該如何吃才能增胖? 有人說可用維他命改善體質 是真的嗎? 那應該吃何種維他命較佳?
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！您確實應該增重；但維他命的功能是在於維持生命，促進生長以及調節蛋白質、脂質及醣類等新陳代謝所必須的物質，卻不是產生熱量的營養素，也不是身體組織的原料，所以您無法以維他命來增重。您想增重，應先檢視您的飲食攝取狀況哪裡出了問題再加以導正，...>>點我查看詳細內容SLE患者如何選擇適當的蛋白質補充品？？
白蛋白&乳清蛋白？營養師您好 我本身是SLE患者，又有腎病症候群 高血脂280 白蛋白2.8 所以我現在服用白蛋白錠劑 請問對提高身體白蛋白有沒有效果 又乳清蛋白與白蛋白是否一樣 有一項報告指出多吃乳清蛋白可以提高麩氨基硫(...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！ 牛奶中的蛋白質約含80%的酪蛋白及20% 乳清蛋白。乳清中共分五種蛋白質，β-乳球蛋白，含量最多約50%，含有游離一SH基，為牛奶加 熱風味來源之一，次之為α-乳白蛋白，約25% ， 其他為血清蛋白( bovine serum al...>>點我查看詳細內容